古代茶文化圖片賞析
古茶文化圖片1古茶文化圖片2古茶文化圖片3古茶文化圖片4古茶文化圖片5茶文化的功能
茶文化的社會功能主要表現在弘揚茶德、傳播茶道、文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、展示社會進步、發展經貿等方面。茶的德是茶與生俱來的美，是幾千年的積澱，是歷代人推崇的。
茶文化的傳統主要有熱愛祖國、無私奉獻、堅忍不拔、謙虛有禮、勤儉節約、互敬互讓。吳覺農先生和湖南劉仙鶴先生都投身於茶事業。他們既是愛國者，又是當代茶人的傑出代表。
陸羽的《茶經》是古代茶人勤奮學習、刻苦鉆研、潛心探索、百折不撓精神的結晶。以茶待客，以茶代酒，“壹杯綠茶醉人”，是中華民族珍惜勞動成果、勤儉節約的真實體現。以茶字為頭排列的茶文化的社會功能是“思茶之源、以茶待客、以茶交友、以茶社交、以茶為誠、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶載舞、以茶吟歌、以茶興文化、以茶贈禮、以茶興農、以茶促貿和”。茶是中國的驕傲，是民族的自尊、自信和驕傲。喝茶能想到出處。世界著名的科技史學家李約瑟博士把中國茶視為繼中國四大發明(火藥、造紙術、指南針、印刷術)之後對人類的第五大貢獻。
唐代陸羽的《茶經》是世界上第壹部茶書。中國茶文化對世界有重大影響。以茶為友是茶文化最廣泛的社會功能之壹。當今市場經濟，競爭激烈，優勝劣汰，講求利益和效益。而人情相對淡漠，人際關系趨於冷漠。通過茶館和茶館，朋友們聚在壹起交流信息，感受，理解和友誼。朋友聚在老茶館，隨意談笑，回憶人生，再次享受生活的樂趣。古代有“寒夜客來茶為酒”的說法，以茶代酒體現了傳統美德，符合今天中央提倡厲行節約、杜絕鋪張浪費的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育的新的社會功能。上海少兒茶藝通過自己動手學習茶學，弘揚傳統優秀文化，接受愛國主義教育。在敬茶時，我們表達了對長輩、父母和同學的尊敬。
茶文化是壹種高雅文化，名人名流都願意參與。茶文化也是壹種大眾文化，人們廣泛參與其中。茶文化覆蓋全民，影響全社會。
茶文化概論
全世界100多個國家和地區的居民都愛品茶。在壹些地方，喝茶被提升為壹種藝術享受。不同國家喝茶的方式壹樣，各有各的優勢。
斯裏蘭卡:斯裏蘭卡的居民愛喝濃茶，又苦又澀，但他們樂在其中。該國的紅茶暢銷世界各地，首都科倫坡有壹家賣茶的大商號，設有品茶部，專家用舌頭品嘗，然後檢查等級和價格。
英國:英國各行各業的人都愛喝飲料。茶幾乎可以被稱為英國的國飲。他們喜歡新沏的濃茶，加壹兩塊糖和壹點冷牛奶。
泰國:泰國人喜歡在茶裏加冰，壹下子就涼了，甚至結冰了。這是冰茶。在泰國，當地喝茶的人不喝熱茶，要喝熱茶的通常是外國客人。
蒙古:蒙古人喜歡吃磚茶。他們用木臼將磚茶搗成粉末，放入鍋中加水煮沸，然後加入壹些牛奶和羊奶，以及適量的鹽。
新西蘭:新西蘭人把喝茶視為生活中最大的享受之壹。很多機關、學校、廠礦都專門設置了喝茶時間。城鎮和鄉村裏有很多茶店和茶館。
馬裏:馬裏人喜歡飯後喝茶。他們把茶和水放在茶壺裏，然後在粘土爐子上燉煮。茶燒開後，加糖，給大家倒壹杯。他們的泡茶方法各不相同:每天起床時，用鐵罐燒水，放入茶葉；讓它煮到同時煮的臘肉熟了，再壹邊吃肉壹邊喝茶。
加拿大:加拿大人以壹種特殊的方式泡茶。首先，他們加熱壹個陶罐，放壹茶匙茶葉，然後將開水倒在上面，浸泡七八分鐘，然後將茶葉倒入另壹個火鍋中飲用。通常加入奶酪和糖。
俄羅斯:俄羅斯人經常在每杯茶裏加壹片檸檬，也用水果果肉代替檸檬。在冬天，有時會加入甜酒來預防感冒。
埃及:埃及的甜茶。埃及人通常會端上壹杯加了很多糖的熱茶。這種甜茶只喝兩三杯就會覺得嘴裏黏黏的，連飯都不想吃。
北非:北非的薄荷茶。北非人喜歡喝綠茶花裏有新鮮薄荷葉和壹些冰糖的茶，喝起來清涼可口。客人喝完主人給的三杯茶是有禮貌的。
南美洲:南美洲的巴拉圭茶。在南美洲的許多國家，人們用當地馬黛樹的葉子泡茶，既提神又有益。他們用吸管慢慢地喝著茶杯裏的水。
中式茶館有很多特點。他們有什麽？經營壹家茶館，首先店主必須對茶有所了解，甜品、幹果都要配備。茶館環境壹定要優雅整潔，裝修風格古色古香，古箏音樂傳統。煮茶用的水很挑剔，再好的茶也會影響茶葉的口感和品質。既然選擇了開茶館，就必然要確定它的主體文化。市場上有許多新茶館。與傳統茶館相比，新茶館顯示了它們的多樣性。比如經營花藝茶館，讓消費者可以獨立品茶或者泡茶。
獨立開壹家茶樓，首先要特色(主題)鮮明，無論是裝修風格、茶藝風格、服務風格、主題鮮明，這都需要下大力氣調查收集資料等。這些都是基礎，即如何不斷地吸引和召集客戶，如何應用互聯網的壹切工具，如何做好“內容營銷”，如何做好優質品牌的加盟，員工素質的形象，廣告宣傳，店面的優越位置，如何裝修得有品味又實實在在地做好產品，如何提高
這要看小茶館的主要盈利點。如果盈利點是提供喝茶的地方，就要收壹個人的人頭費，想喝高檔茶的另行收費。如果以茶葉銷售為盈利點，人頭費可以接受也可以不接受，視實際情況而定。現在這個時代和以前的時代不壹樣了。小茶館的經營模式也可以多元化。例如，如果裝修是在休閑和商務談判或接待水平，那麽妳可以選擇大貨幣模式。簡單來說，客人可以從我這裏買茶，免費泡茶。
小茶館的模式已經是比較傳統的經營模式了。賺大錢難，作為人文生活的聚集地，解決溫飽就好。能夠解決顧客喝茶的問題，才是茶館經營的價值所在。
茶館需要小而精嗎？是的。
如果經營壹個小茶館，確實需要小而精。小是指投入比較少，店面比較小，精是指選貨，賣精品。
經營小茶館的小竅門如下:
1，主題文化。既然選擇了開茶館，就必然要確定它的主體文化。市場上有許多新茶館。與傳統茶館相比，新茶館顯示了它們的多樣性。比如經營花藝茶館，可以讓消費者獨立品茶或泡茶，然後學習免費插畫；或者選擇網上茶館的主題文化，將茶文化與互聯網相結合。茶館配有免費的無線網絡和電腦設備，消費者可以壹邊喝茶壹邊上網放松。還可以考慮書茶館的主題文化，實時更新店內書籍，讓消費者在休閑的環境下喝茶、看書或聊天。營造濃厚的主題文化氛圍，及時舉辦與主題文化相關的活動，不僅能讓誌趣相投的消費者聚在壹起增加消費粘性，還能吸引新的消費者增加收入。
2.服務管理。茶館是為普通消費者提供服務的地方。所以服務可以說是壹個無形的產品，是壹個核心產品，是茶館經營中最重要的壹部分。根據不同消費者的差異化需求，提供人性化、定制化的貼心服務。
3.產品類型。如果選擇經營茶樓，如果店裏的產品只是喝茶，難免會顯得店內產品單壹，無法滿足消費者的需求。所以，開茶館的時候，不妨在茶館裏添置壹些點心、糕點，讓消費者在休閑喝茶的時候，可以有點心之類的小吃來滿足食欲。當然，這種多店銷售模式既滿足了消費者的需求，又拓寬了門店的收入渠道，無疑為門店增加了收入。