座位安排
女士優先。西餐安排座位時，主人請女主人坐下，主人次之。
尊重權利。安排座位時，以右為尊。
面對面才是頂。面向正門的人是上座，面向正門的人是下座。
交叉排列。男女交叉，陌生人和熟人交叉。
美國餐桌禮儀從入座、拿餐巾、開始、拿餐具、離開餐桌都有自己的壹套規則。其中，主人會毫不費事地在餐前準備好座位和餐具。但要熟悉餐具的使用順序和位置功能，避免拿錯。
女主人宣布開飯後，主人依次把客人領到座位上，女主人走在後面。壹些細心的主人會在餐桌上放上名片，以示他們的座位。如果沒有這樣的安排，原則如下。
座位安排以男女分開坐為原則。男主人和客人先入座，位置在女主人的右邊，女主和客人在男主人的右邊。其他情侶斜坐。男女分開坐，顯示了美國宴會的開放和熱鬧。希望宴會上座位的安排能增進彼此的熟悉，利用多樣的話題、氣氛和樂趣。
坐的原則是客人先坐，年長的先坐，已婚的先坐，陌生人對客人或家人比較了解的先坐。更多精彩內容，請關註美石工坊
餐具的擺放
粗略的說，放在中間的那個叫裝飾盤，用來盛壹般的菜。
餐巾通常放在裝飾盤的頂部或左側。
放刀、叉、勺子等。在盤子旁邊。按照用餐順序:開胃菜、湯、炒菜、魚、肉，根據需要從外到內取。
左手邊是面包盤和奶油刀，裝飾盤的對面是小勺子和刀叉，用來盛咖啡或點心。
餐具是從外到內使用的。但是有壹個例外，就是沙拉和主菜同時上的時候，沙拉需要的刀叉放在離盤子最近的位置，也就是主菜用的刀叉的內側。沙拉盤在主菜用的刀叉的左邊。主菜叉位於盤子的左側，主菜刀位於盤子的右側。
如果桌子上沒有沙拉盤，沙拉用的刀叉會和沙拉壹起送來。另壹個例外是，吃牡蠣牡蠣用的叉子在盤子右側餐具的最外側，勺子在所有刀的右側。最外面的是用來喝湯的，刀和勺之間的勺子是用來吃甜點的。甜點叉在盤子的最左邊。但為了避免混淆，甜點所需的餐具通常放在盤子上方，以示區別。
坐下後，妳必須註意女主人的暗示。當女主人打開餐巾放在腿上時，表示開始，當女主人脫下餐巾放在桌上時，表示用餐結束。即使肚子飽了，也要繼續吃，直到飯吃完。餐巾應該放在膝蓋的正確位置，而不是衣領或腰帶之間。使用後，餐巾應松散地放在盤子的左側。如果盤子已經被拿走，它應該被放在中間。不要揉成壹團。餐巾紙的作用是擦嘴，尤其是喝飲料前，避免杯子滿是油漬。餐巾不應該用作桌布。擦掉桌布上的汙漬。如果妳不小心弄臟了桌布，妳應該向主人道歉。
餐具從外到內拿。切的時候可以左手拿叉，右手拿刀。或者英美式，右手拿刀，左手拿叉，切，右手用。美國更喜歡後者，但法語也被美國人接受。交談過程中有肢體表情或傳遞食物時，應放下刀叉，不要在空中揮舞。用過的刀叉要橫放在盤子中央，不要放在盤子邊緣，也不要放在餐桌上，刀口朝向自己，叉口朝左，這樣才能安全拿走。用過盤子後，不要把它推出去，放在原處就行了。
右上角會有玻璃餐具:
最大的壹個是盛水的高腳杯。
下壹個最大的是用於紅酒。
稍微細壹點的玻璃杯用來盛白葡萄酒。
視情況而定，還會放置用於香檳或雪利酒的玻璃杯。
如何使用刀叉
拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。
握刀的手食指壓著刀叉的後柄使用，這樣才能使力。
叉子不僅用來壓食物和叉東西，還用來舀豆子和米飯。
如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但壹定要先把刀放下。
用餐過程中，有事離開餐桌時，壹定要把刀叉擺成八字形，放在盤子裏。
飯後五點平行斜。
喝湯禮儀
吃西餐不能發出聲音是壹個原則。喝湯時發出聲音是違反禮儀的。日本人認為湯是飲料，西方料理認為湯是食物，是用來吃的而不是喝的。
用帶耳的湯杯吃飯時，為了測試湯的冷熱程度，可以用附帶的小勺先試壹下。用過的勺子可以放在靠近身體壹側的底盤上；不要把它放在湯杯裏。試了試湯的溫度後，可以雙手握住湯杯，直接從壹端喝到嘴裏。至於湯裏的食物，妳可以用勺子舀。更多精彩內容，請關註美石工坊
沒有湯耳的湯盤要用湯匙舀。拿勺子的姿勢就像拿著鉛筆壹樣，從《內經》的外側舀出食物。從裏到外舀食物是英國式的；相反是法式風格，日本壹般采用英式風格。倒湯的時候不要發出聲音，然後用沒有殘湯的勺子把湯從自己臉上舀出來。
用完後，把勺子放在妳面前的底盤上，或者放在盤子裏。請將勺子的手柄放在右側，勺子的凹部必須朝上；湯杯、湯盤都是如此。用湯的時候不要撅嘴吹涼。
吃面包的禮儀
面包必須放在主菜的左邊。
如果壹開始就有面包，要知道餐具左邊的面包是屬於妳的。
塗抹面霜時，使用個人面霜刀。如果沒有附帶奶油刀，可以使用烹飪刀。
壹定要註意不要獨占奶油刀。
如果妳選擇像法式面包壹樣的面包:
吃的時候可以左手拿著面包，然後右手把面包撕成小塊，然後左手拿著小面包，右手抹上奶油。需要註意的是，面包被撕成小塊，然後塗上黃油。
菜肴和調料的轉移
壹般來說，用餐過程中如果沒有服務員，會把菜送上來，送菜的順序會優先考慮女主客，最後男主客可以逆時針送。按照西方禮儀，男士在給女士遞盤子時不能幫女士拿，只能從側面幫女士拿盤子，女士想拿什麽就拿什麽。拿食物的時候直接拿離自己最近的，不要在盤子裏攪拌。當壹道菜或調味品沒有了，請離這道菜最近的男客人把它遞給妳。餐桌上看不到鹽、胡椒等調味品時，可以讓女主人給妳遞壹些。
10西方餐桌禮儀常識
1.給女士拉椅子時，要抓住椅子，留壹個角度讓女士走過去。不要讓椅子的腿碰到女士的腿。
如果就餐人數小於等於八人，等到所有人都坐好，女主人開始用餐，再開始。如果是長餐桌，只要幾個人坐好吃飯就可以開始吃了。
壹切與食物無關的東西都不應該出現在餐桌上，包括鑰匙、手袋、煙盒、墨鏡、手機。
不要展開餐巾，它看起來像展示奧林匹克旗。
如果吃飯的時候不想喝酒，不要把杯子倒過來，也不要太在意宣布不喝酒。只是輕輕地把指尖放在杯子邊緣，說:“今天不用了，謝謝。”
6.如果吃飯時想抿壹口飲料，先用餐巾紙擦嘴，避免在杯沿留下痕跡。
7.中途把本來要遞給別人的沙拉碗或者鹽瓶剪掉，基本相當於說:妳是壹個貪婪粗魯的人。
8.如果妳想在餐桌上傳遞東西，規則壹般是逆時針傳遞。但是，如果坐在妳左邊的人想要什麽東西，妳也可以直接遞給他。
9.當妳想去洗手間的時候，只要說“對不起”就行了。
10.如果和朋友家人出去吃飯，即使是去很高檔的餐廳，也可以要求把剩菜打包帶走。但是，如果是商務宴請，就不要做了。
人們還: