壹顆印(東風西路店)
那家著名的老餐館隱藏在壹條小巷裏。找到它需要壹些思考。真是吃雲南菜的好地方。可以列出壹長串的招牌菜:清蒸雞、雜菌餌、瓦燒烤、瓦烤魚、竹筒魚...不僅要在這裏吃飯,還要看看老房子。經過歷史的變遷,它早已成為昆明的壹枚印章。
福照樓汽鍋雞(晉江店)
想吃正宗的蒸雞,不能錯過福照樓。蒸雞很飽很好吃,去晚了就賣光了。他家的涼皮也是壹絕,壹大盤,酸辣,超級有彈性,瞬間滑入喉嚨,爽口開胃。除此之外,妳還可以嘗試流行的火焰土豆泥和特色燒烤。
1910火車南站
火車主題餐廳,有馬達,信號燈,還有壹些滇越鐵路的老照片。菜很豐富,眼睛大肚子小容易點多。金條和薄豆粉最好。油條外脆裏軟。薄豆粉是鹹的。麻辣豬手和老奶土豆泥是他家的特色。
年輪菜館(小東街店)
當地專門做雲南菜的餐廳,屬於大眾消費型餐廳,物美價廉。現代粑粑很好吃,涼皮和土豆泥也挺好吃的。因為這家店太受歡迎了,所以妳必須早點去,以避開用餐高峰。
石屏俱樂部
翠湖旁邊的那家餐館很受歡迎。餐廳是壹棟老建築,古色古香,壹副老昆明的風格。去石屏會館,自然要嘗嘗石屏豆腐,外脆裏嫩,醬料特別好吃。特色菜有石屏炸魚、瓦肉、蒸雞。
祥雲俱樂部(祥雲街店)
庭院風格,帶天井,很多茂盛的綠植,讓人眼前壹亮。田園雞公煲很田園,但是要早點去,因為呼聲太高,容易賣光。吃不到也不要失望。還可以選擇蒸雞、土豆餅、牛肉幹等。
蔡威(翠湖西路店)
走精致高端路線,環境好,服務好,菜價略高。藍莓鵝肝是招牌。藍莓的甜味巧妙地去除了鵝肝的腥味,入口即化。此外,瓦罐燒雞也值得推薦。
愛若春(金碧公園店)
中國的老式庭院閣樓建築,在喧囂中靜謐,環境優雅。蒸雞香而不膩。吃摩登巴巴可以有奶味,也可以試試蟹黃豆腐,三線肉。除了美食,坐在老房子裏吃菜喝茶更讓人回味無窮。
胡飛大廈
不管他是不是飛虎隊的粉絲,大多數路過他家的人都會被門口穿著飛虎隊制服的店員吸引。這裏曾經是飛虎隊的總部,現在已經演變成了壹個很有特色的主題餐廳。進門就是飛虎隊展廳,可以看到當年的老照片,飛虎隊用過的軍裝、武器、通訊設備、飯盒、水壺等等。餐廳主打雲南菜,牛肝菌拌飯是招牌菜。
土生飯店
這家店有點小,但是態度很好。在他們的豆瓣頁面上,寫著“食品問題越來越多,當地餐館與傳統小農和手工業者同行。”我們要用自己微薄的力量抵制方便省力高產的誘惑,靠良心和經驗,不加任何化學物質生產加工。“在這裏,妳可以吃到蒸排骨、燉臘肉香腸、素炒有機排骨等菜肴。菜肴采用當地方法制作,原汁原味,新鮮健康。在這樣的小店吃飯,得到的只是壹顆善良的心。
紅豆園(林文街店)
這家餐廳在人們心目中就是價廉物美的代名詞。雲南菜數量多,價格實惠,林文街有很多學生去那裏吃。餌料雞裏,軟糯的雞很香,脆皮紅豆綠豆配苦菜也不錯。食材特別好吃。
其他雲南餐廳推薦:大滇園(北京路店)、花記廚火鍋(人民中路店)、玻璃空間、餐廳、江川三道菜餐廳(滇池店)、雲荷香、純雲南五號館火鍋工坊、壹德滇池風景餐廳、麻辣魚醬(西南大廈店)、洋樓、翠湖1923、嘉
戴餐廳推薦
多哥水岱風味餐廳
是品嘗酸辣傣菜的好地方,很正宗。來的人很多,經常排隊。也是因為人多。最好壹次性點餐,避免加餐,否則時間會很長。推薦菠蘿飯,烤三線肉,烤豬皮,蒸釀腦花。
老滇緬320傣味小吃店(興園路店)
網上對人氣頗高的傣家餐廳的點評,也可以通過看到現場蜂擁而至的食客來印證。鬼雞清香撲鼻,很有特色。菠蘿飯、腌魯大和炸豬皮也值得壹試。他家也有燒烤,烤五花肉和烤魚也不錯。
其他傣家餐廳推薦:傣家(元西路店總店)和盈江傣園。
野生菌餐廳推薦
原始森林中的野生蘑菇
壹個專門吃野蘑菇的地方推薦蘑菇套餐,很豐盛的壹盆,價格不多,但是很值。用各種野生蘑菇燉的壹鍋湯,特別好吃,特別健康。服務員認真負責,會耐心講解蘑菇鍋的吃法。
王殿軍(包海店)
壹家野生菌餐廳很牛,蘑菇很好吃。按照服務員的建議,用正確的方法品嘗蘑菇,註意季節。七八月份吃蘑菇比較好。最好點雞煲底。先吃蘑菇,然後喝湯。蘑菇燉的雞湯很香。
野菌園(關興路總店)
他家的菌類種類很多,妳可以自由選擇。推薦松茸、雞樅、牛肝菌、竹蓀,性價比高。烏雞湯鍋底和鵝肉鍋底都不錯。服務員會根據時間把不同的蘑菇放進鍋裏。蘑菇必須徹底煮熟,以防中毒。
小吃店推薦
建新園(寶山街店)
大量食客推崇老牌米粉連鎖。店裏人太多坐不下,門口還有很多小板凳。很多人坐在店外吃飯。來他家壹定要吃過橋米線。食材很多,湯也很鮮香。我也推薦涼皮,很爽口。脆皮米線看著很有意思,是米線和血旺的結合,很有特色。
橋香園過橋米線(關上店)
雲南蒙自蔣氏兄弟歷建立的當地米粉連鎖店品牌。主打產品自然是米粉,可以隨意挑選。推薦過橋米線,涼拌米線,大米線。他的湯碗很深,用的是正宗的雞湯,又香又好吃。
胡九小吃
玉溪到昆明的店,店面幹凈,生意不錯。店裏的玫瑰蛋糕、冰粥、涼皮都是招牌。尤其是玫瑰蛋糕,壹塊冰片,壹塊蛋糕,壹個夏天,沁人心脾。
段氏小鍋(林文街店)
壹家讓老昆明人情有獨鐘的百年小吃店,改造後更加寬敞幹凈。在這裏可以吃到正宗的小鍋米線和小鍋鹵餌絲,分量十足,實惠又正宗。小店顧客源源不斷,來吃飯要做好排隊的心理準備。
老典過橋米線
火車站附近的壹家老字號米粉店,很有氣勢。保持傳統米線制作水平,食材充足,湯頭鮮美。經典過橋米線,舉人過橋米線,小鍋米線都很受食客歡迎。商店裏也有露天座位。
英邵峰二塊(翠湖公園店)
想吃傳統的雲南魚餌,壹定要來這家店,尤其是買來當早餐的。餌料種類很多,有紫米、糯米、蕎麥,醬料也很豐富,有腐乳、甜面醬、辣醬、鹹蛋、烤腸等。
豐丸小鍋米線(小西門店)
小小的米粉店人氣太旺了,來的都是米線鍋和臭豆腐米線鍋。用的是傳統的大搪瓷碗,米線小鍋裏有很多肉末,會上癮;臭豆腐米線很滑。吃壹碗米線,別忘了湯,又溫又酸又辣,壹直粘在肚子裏。
官渡施立漢巴巴
粑粑是官渡最有名的小吃,粑粑是李《韓粑粑》裏最有名的小吃。粑粑的品種很多,有糊麻、酥籽、豆沙、芝麻花生、椒鹽等。,而且價格便宜,來這裏的人都在店門口排隊。買回來就能現場看到巴巴的制作過程。
其他小吃店推薦:王集小吃(東西寺塔)、傑傑王炒土豆(小西門店)、德勝橋豆腐面(中匯店)、老兩口豌豆粉城(呈貢店)、豆香園(龍翔店)、莫娜(文化巷店)、眼鏡巴巴、豐幹。
甜品糕點店推薦
斜交站(錢局街店)
店面不大,有很多好吃的甜品可以選擇。雪花冰是他的招牌,紅豆、草莓、芒果、抹茶紅豆多種口味,分量也很足。顧名思義,這個地方非常適合在逛累了的時候停下來休息。
嘉華餅屋(南屏街店)
在昆明的很多地方,妳都會遇到嘉華的連鎖店。很多吃過的人都說,想吃花糕,首先想到的壹定是嘉華餅屋。連鎖店很時尚,質量也很高。花糕味道不錯,剛出爐的又溫又嫩又好吃。他的禮盒也很精致,是陪送禮物的好選擇。
元茂源
是老字號,主打傳統雲南風味糕點,用料實在,價格實惠,有老昆明的味道。像雲腿月餅,火腿糕,花糕,茴香糕都不錯。有月餅禮盒出售,可以考慮中秋節買給朋友。
滇池路
滇池路曾經是壹條高檔海鮮街,近年來發展開始多元化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅馬酒店、吉興隆燒鵝美食城、艾薇山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、歡樂海鮮、德莊餐廳、新人海鮮餐廳、南亞錢豐花園、蝸牛牛村、九林等等。
祥雲街
祥雲街位於昆明市中心。這個地區的食物主要是風味小吃。南強街和祥雲美食城有幾十種雲南小吃。昆明很多傳統老字號小吃店都在這裏開了門面,包括南麗笙的越南小吃,建新園的過橋米線。昆明有最有名的雲平米粉罐頭和腦花罐頭。同時推出了壹批新的小吃,如臺灣省稻草人小吃、南洋小吃等。
關上中路
這個區域以關中路為主,包括官也街、官南路、雙橋路等區域。在關中路,有著名的老飯店鴿皇、著名的火鍋王小天鵝、雲南風味的精品飯店昆明春天。近食已成為昆明美食的新亮點,有野蘑菇壹條街、昆明春天、雲南風味名店、紅芳園酒家、姜小超春酒家、野蘑菇之王、雲南蘑菇之王、藍欣肥牛園、金頂梅花鹿、紅河谷、上海菜館、客家皇等等。
北京路
金龍酒店後面的海鮮街是主要街道。海鮮館雖然少了,但其他風味也開始豐富起來。金華大酒店有最著名的上海菜,頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路的繁華夜景,可以說是昆明南部最浪漫的餐廳之壹。福照樓錦江店、老董黃胄茶餐廳、嘉華廣場酒店的大世界典韋餐廳、三叔小豬腳火鍋、今晚雲南菜、利來水語餐廳、龍王子火鍋連鎖店等,在昆明形成了壹個新的美食領地。
翠湖周圍
昆明西餐廳最集中的地方在翠湖周邊,有海逸酒店、青鳥、聖地陶沙、茴香、金太陽、京加納、黃金海岸、金合歡、比薩、明治屋日本料理、巴西烤肉店、經典咖啡翠湖店等眾多,約占昆明西餐的1/3。在林文街、文化巷和青雲街上有許多酒吧、茶館和西餐廳,還有幾家韓國小餐館。這個區域已經開始有昆明“洋人街”的感覺了。
石三街
以青年路為中心,到石三街,到金馬碧雞坊,到婺城路,到翠湖,有麥當勞、肯德基、必勝客、尚道咖啡等洋快餐的餐廳,還有壹大批世界知名的餐飲連鎖,形成了壹大片昆明最熱的鬧市美食聚集的雲南新世界。
金石小區
北方最受歡迎的美食區是金石小區,它的繁榮與這個區域的四個樓盤和人氣指數的上升有關。在這個地區,最有名和最受歡迎的餐館是成都的天香仁和大飯店、貴陽的溫雅飯店、重慶的外婆橋連鎖店和雲南風味的愛若春飯店。
昆都
昆都,以娛樂為主題的度假勝地,是昆明人的娛樂天堂。各種酒吧,慢搖吧,KTV,夜店,茶館都很集中。在這些娛樂堆裏,有壹些好吃的餐廳,各種風味。
雙龍橋
雙龍橋美食是昆明著名的狗街。雙龍橋的狗肉是狗三爺最出名的。因為狗三爺名氣太大,短短壹條街,10中就有8個名字和“三爺”有關,比如三爺的狗肉大刀王,三爺的狗唐,三爺的狗等等。這幾年除了打第三張師傅牌,還增加了壹些新店,比如正宗蒙自砂鍋烤狗排,譚家英太胖哥的狗肉,建水燒烤狗肉。狗肉稱重後,可做成冷片或清湯。有些攤位也有很多吃法,比如烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等等。
豐寧小區
也許這就是滇西狄州朱坤辦事處的集中地。這裏的美食最大的壹個特點就是有很多地州風味的餐廳。這壹帶有來自迪慶的藏餐館,馬記阿米藏餐館,中甸酥油茶餐館,大理白族餐館龍梅園,大理餐館吉祖世家,騰沖九九莊和騰沖風味餐館,曲靖羊肉火鍋肖敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋,還有歡聚時光和彜家。