[金貴]
金桂的花是黃色的,是常見的類型。栽培品種很多,花很香。金桂的主要特色是開放的金花。該品種高大挺拔,球冠,枝葉繁茂,枝條粗壯。發芽期早,壹年可摘兩次枝。壹次,3月初開始發芽,4月底停止生長,壹般稱為春梢。另壹次在秋季開花後萌發,稱為秋梢。桂花葉鮮艷油綠,皮薄。它們在九月下旬開花,有很濃的香味。花瓣剛開始是嫩黃色,後來壹片壹片變成金黃色,散發出甜甜的味道,令人陶醉。這是壹個具有很高經濟和觀賞價值的變種。
[印規]
肉桂葉子很小,花很香,很白。該品種的樹型比金桂小,枝葉壹般稀疏,樹冠長圓形,所以秋梢比金桂多。香樟葉片多為黃綠色,背面平坦,花期比香樟晚壹周。花初開時乳白色,後漸轉淡黃色,香氣四溢數裏。是庭院綠化的好品種。
[丹桂]
桂花葉小,花淡,顏色橙黃或橙紅。屬晚花品種,春梢發芽延遲。枝條堅硬,短而粗,葉片橢圓形,葉緣鈍鋸齒,葉色深綠,秋梢生長旺盛。第壹年春梢和秋梢葉腋之間有1 ~ 2個花芽,重疊很少。每個花序由5 ~ 7朵小花組成,頂端節間突出成壹個花球,二年生枝上也布滿花朵。桂花的花期多在9月下旬,花冠橙黃色。隨著時間的推移,逐漸變成橙紅色,極其美麗,但香氣略遜壹籌。桂花品種少,因其外觀艷麗,色彩鮮艷,觀賞價值高,是盆栽中最理想的花卉。
[四季桂]
四季月桂樹的葉子很小,呈灌木狀,花淡黃色,壹年開幾次,有淡淡的香味。有些地方叫嶽躍,但統稱為四季桂。該品種的主要特點是:植株呈灌木狀,樹冠呈橢圓形,枝條發達,枝繁葉茂。當年嫩枝葉色淡,黃綠色或綠色,橢圓形,扁平,鋸齒葉緣,革質,淺綠色,葉尖下垂,側脈多,壹般15 ~ 17對。花較長,花呈檸檬黃或淡黃色。除了嚴冬酷暑,平時也有少數香花相繼綻放,大部分都是秋天綻放。長江流域及其以南地區,冬季也是花開不斷,故稱四季桂,但香味不及其他季節。如果溫度降到5℃以下,香味幾乎聞不到。
桂花是壹種香味濃郁的木本植物,在花開不多的秋天綻放,為金秋十月增添了光彩。它不僅具有很高的觀賞意義,而且對花、果、根、莖、葉、木等都有廣泛的實用價值。自古以來就是我國廣大人民群眾喜愛的綠化樹種之壹。
20世紀70年代,桂花從中國廣州傳入英國,隨後很快被引入歐洲壹些園林和公園。然而,地中海沿岸的壹些國家是第壹個在開闊的田野上成功耕種的。近半個世紀以來,桂花已成為全世界重要的觀賞植物。
桂花含有三十烷、羥基苯乙酸、桂花精油、酮等成分。通常用作食品香料,用於制作糕點、蜜餞等甜食,或制作桂花茶,或提取精油。此外,還有健胃、矯味、除異味的作用。肉桂果實有化痰、生法、暖胃、平肝的功效。可將枝葉和根的煎劑塗於患處,活絡筋骨止痛,治療風濕麻木。肉桂的木質致密,紋理美觀,不易開裂,平面光滑,是很好的雕刻材料。
桂花在中國已栽培多年。對桂花的文字描述,最早見於屈原的《楚辭九首》,如“取北鬥現飲桂花糖漿,信義車西結桂氣”,“飲桂花酒現制椒糖漿”。東漢後期,班固在《漢書·禮樂》中記載“敬桂酒,八鄉客”。金《西京雜記》記載“漢初建林園,遠臣獻名果異樹,桂花樹十株”。
目前,陜西省南鄭縣水笙寺仍有壹株羅漢果。相傳是公元前206年漢高祖劉邦的官員蕭何種下的。它的樹幹直徑232厘米,樹冠面積400多平方米。在貴州金平有壹個更大的工廠,DBH高達247厘米。至今枝葉繁茂,樹形優美,十分壯觀。花季香飄數裏,20歲絢爛,永不褪色。這是中國早期栽培桂花的活生生的見證。
關於園中栽桂花樹,唐代有很多膾炙人口的詩句,如唐代元宗的《壹山秋色桂花香》,白居易的《月中山寺尋桂》,李商隱的《秋月滿桂花樹》,“昨夜西池涼,月中桂花吹香”,宋代的方向是“桂落日頭,天陰。可見桂花自唐宋以來就進入私家園林了。
《明史客聞》記載:“沈恒寺,徑四十余裏,舒雲樹壹萬七千株。連雲遮日,人行天上,秋來聞十裏,真是妙不可言。”可見此時桂花已經作為行道樹種植了。
桂花作為經濟植物栽培相對集中的產區,在江蘇蘇州有廣府。桂花是唐代開始種植的,明代開始大面積栽培。1982年桂花1634畝,8萬多株,花300噸。桂花是明代湖北鹹寧白煦栽培的,至今已有500多年的歷史,年產量92.5噸花1983。此外,如杭州、武漢、長沙、桂林、成都、南京等地,也有相當數量的栽培,成為這些城市重要的園林綠化樹種。
桂花原產於中國西南部和喜馬拉雅山脈東部。因為長期人工栽培,所以分布很廣。作為園林綠化樹種,在長江流域及其南方城鄉普遍種植。近年來,黃河中下遊以南的城鎮也大量引種,初見成效,北方盆栽較多。除中國外,日本、南亞和東南亞也有相當數量的種植。
桂花經過長期的人工栽培,在長期的自然雜交、人工選擇和環境條件的影響下,形成了多種多樣的栽培品種。但是,仍然缺乏系統的安排。習慣性地根據明代李時珍《本草綱目》中的描述,說“開白花者名印規,開黃花者名金桂,開紅花者名丹桂,開秋花者名春花者名四季花者名月月花者名”。
參考數據
農夫之誌:/home/1575867519425952?from=dusite_artdetailh5