165438+10月下旬，國內小麥市場異常活躍，市場價格全面上漲。本十年全國糧食批發市場三級白麥1646元/噸，較上期上漲3.02%；鄭州市場三級小麥均價1615元/噸，較上期上漲2.22%。
這個十年末，小麥最低收購價空前火爆。隨著投資的不斷增加，參與企業的熱情空前高漲。這十年兩筆交易的換手率，鄭州分別為81.22%和94.37%，安徽分別為86.33%和94.24%，相比月初的20%左右，已經相當可觀。在成交率不斷提升的同時，成交價格也有壹定程度的提升。以鄭州市場為例，兩次交易的混合均價分別為1525.7和1527元/噸。雖然僅比月初的1494元/噸上漲2%左右，但這是在投入快速增加的基礎上形成的，足以顯示小麥市場強勁的上漲勢頭。原因如下:首先，目前是國內面粉消費旺季，面粉價格上漲。由於面粉加工企業小麥庫存較低，無論是產區還是銷區加工企業的采購積極性都有明顯提高。其次，農民小麥余糧較少，目前農民主要出售玉米等秋糧，因此市場上小麥供應相對短缺。參與最低收購價小麥的競價銷售是目前面粉加工企業采購小麥的主要渠道。第三，“買漲不買跌”的心理因素導致市場上漲時企業采購熱情高漲。第四，在國內價格總水平上漲的帶動下，其他糧食品種和油脂價格漲幅高於小麥等要素價格漲幅，為小麥價格上漲留下空間。但由於投入持續增加和企業資金有限的制約，小麥市場如此火爆的局面將得到壹定程度的緩解，前期漲幅過大的地區價格可能會有所回落。
玉米:需求不減，價格繼續上漲。
165438+10月下旬，國內玉米市場價格上漲明顯，農民惜售心理在十年末開始緩解。本十年全國糧食批發市場二級玉米均價1661元/噸，較上期上漲3.55%；鄭州市場二級玉米1685元/噸，較上期下跌5.98%。
這十年，國內玉米價格持續上漲，導致下遊產品澱粉、酒精價格大幅上漲，進而進壹步支撐玉米價格上漲。目前東北玉米收購仍以深加工企業為主。由於農民惜售，深加工企業原料短缺，這十年收購價格還會繼續提高，以保證收購數量。華北黃淮地區玉米上市量增加，但由於采購商競爭激烈，玉米價格持續上漲，深加工企業需求旺盛仍是價格上漲的關鍵。因為玉米的價格高於小麥，所以最近小麥替代玉米的比例有所增加。
據悉，鑒於近期玉米價格大幅上漲，國家準備在南方主銷區、主育省和河北、山東、河南三省投放部分中央儲備玉米，預計數量在200萬噸以上。此外，經過此輪漲價，2006年東北庫存玉米已經以合適的價格售出，農發行決定限期收回貸款，促使企業加快庫存玉米銷售。十天結束，華北黃淮地區農民惜售情緒開始緩解。此外，東北玉米陸續到達山東、河北，價格明顯低於當地玉米。政策調控在壹定意義上可以緩解市場供應壓力，但目前農民惜售是主要供需矛盾，農民售糧心態的變化值得密切關註。預計短期內，國內玉米價格的上漲趨勢將受到政策調控作用的抑制，部分地區可能會有所回落。
大米:國內大米市場“南強北弱”
165438+10月下旬，國內大米市場較為活躍，價格呈現“南強北弱”的局面。全國主要糧油批發市場早秈稻均價2480元/噸，較上期上漲1.13%。壹夜標的秈稻2631元/噸，較上期上漲0.21%；標準粳稻3050元/噸，與上期持平。
這十年末取消了收購價最低的大米集中銷售，取而代之的是周壹周二周四五壹的網上掛牌交易，明顯好於前期。目前稻谷最低收購價只有280萬噸左右，2005年中後期秈稻占70%以上。從地區來看，江西、湖南兩省所剩無幾。從目前小麥生產情況來看，這兩個省份的米價可能是國內米價上漲中的領頭羊。這十年，受玉米、小麥價格上漲影響，南方大米價格也有所上漲，尤其是江蘇產的粳米價格。但是東北地區太精了，價格持續低迷。此外，據統計，截至10月25日，113中晚秈稻生產省份* * *收購2007年新中晚秈稻11035萬噸，其中國有糧食企業收購573.9萬噸，占收購總量的52%，與上年相比，預計隨著國內大米消費旺季的到來，大米市場尤其是優質米價格將趨於堅挺，東北粳稻價格有望止跌。
大豆:政策管控加強，市場觀望氣氛加重。
165438+10月下旬，有消息稱國家加大海外采購力度，加強國內外大豆和豆油供應。本十年初，現貨市場在期貨市場的帶動下，主產區收購價格出現波動，之後站穩，在外圍市場的支撐下持續上漲。本十年全國主要糧食批發市場三級大豆平均價格為4284元/噸，較上期上漲2.3%；鄭州糧食批發市場三級大豆均價4500元/噸，較上期上漲5.89%。
國內大豆市場現貨價格這十年基本保持穩定，市場整體購銷額不高，觀望情緒成為主流。主要原因是期貨市場的振蕩使得油廠和貿易商猶豫不決，部分因擔心後期國內進口量可能增加而開始停止收油；看好後市的豆農會繼續囤積豆類，拒絕輕易出貨。所以油廠和貿易商向農民收豆的速度都慢了下來。由於國家對糧油市場的調控，主產區黑龍江部分油廠因擔心走勢不明，開始暫停收購；但由於現貨價差縮小，加上運費等費用，國內期貨交割標準大豆貿易中部分貿易商利潤大幅縮水，對其出貨積極性造成極大打擊。綜合來看，市場上充斥的觀望心態造成了這十年來國內大豆交易進展緩慢，這種情況在短時間內不易改變。預計近期國內大豆現貨市場整體平穩，局部小幅波動。
食用油:國內油脂市場繼續保持強勢。
165438+10月下旬，受國家將增加食用油供應的消息影響，國內油價在本世紀初出現短期回調，之後繼續上漲。全國主要糧食批發市場二級豆油平均價格為10450元/噸，較上期上漲2.16%；二級菜籽油均價10149元/噸，較上期上漲0.66%；二級花生油均價17000元/噸，與上期基本持平。
這十年國內豆油市場表現相對堅挺。受外圍期貨市場提振，國內大豆整體供應偏緊，價格較上周小幅反彈，但調整壓力逐漸加大。整體市場需求仍不理想，尤其是不斷加大的宏觀調控壓力使得市場繼續觀望，短期仍有進壹步震蕩走弱的需求。
這十年，由於油菜籽供應有限，進口油菜籽成本易上易下，棕櫚油等低價油隨著氣溫下降難以調和，植物油市場需求有望穩步增長。因此，雖然增加豆油供應以穩定油價，菜油可能小幅回落，但從供需角度來看，菜油市場得到有力支撐，未來仍將延續其強勢運行態勢。
馬來西亞原油棕櫚油期貨市場因缺乏基本面消息支撐而大幅下跌，有效跌破3000令吉。受此影響，國內棕櫚油現貨市場也因需求不足而下跌。目前各大港口現貨價格維持在8600-8900元之間。因為經銷商有部分庫存需要消化，大部分以退市觀望為主，短期內市場仍將以走弱為主。
中國鄭州糧食批發市場交易價格
165438+2007年10月下旬單位:元/噸
品種等級本期平均價格上期平均價格與上期相比%
白小麥(普通)31615.0438+0580.002.22 %
黃玉米21685.338+0590.005.98%
大豆(油脂工業)34500.004250.005.89%
二級豆粕為3950.003750.005.34%
花生仁29000.008400.007.15%
早粳稻標準1 3050.003030.000.67%
早秈稻標準1: 2535.0338+00.338+0.00%。
綠豆(雜項)27050.006570.007.30038+0%
註:以上價格均為賣方火車板交貨價格，包裝另計。表中白麥為符合GB1351-1999標準的小麥。
中國主要糧油批發市場平均交易價格
165438+2007年10月下旬單位:元/噸
全國品種等級
本期的平均價格比上壹期高了%。
白小麥(普通)314638+0598.263.02%
黃玉米21661.55438+0604.363.55 %
大豆+
花生仁286808153.336.46%
菜籽油二級10148.438+00083.040 . 66%
二級大豆油1045010302.438+06%
花生油2級1700017000平
粳稻標準1 3050.003050.00平
早秈稻標記2479.67452.111.13%
晚秈稻標記-1 2631.4625.6638+0%
註:以上價格均為賣方火車板交貨價格，包裝另計。
壹條文字信息
1.針對近期食用油價格大幅上漲，甘肅省糧食局將於6月5438+2月65438+8月在省糧油批發市場公開銷售省級儲備食用油200萬公斤，每家企業限購200噸。據該省糧食局糧油價格周監測報告顯示，至6月5438+065438+10月19，全省四級菜籽油批發均價為每百公斤593.79元，較上周上漲33.43元。全省四級菜籽油零售均價為每百公斤628.5元，比上周上漲35元。另據了解，中國其他壹些省份也將在春節前後向市場投放壹些儲備油。
2.2008年豆油、棕櫚油、菜籽油進口資格審查工作將於近日啟動，繼續由中國食品土畜進出口商會、中國植物油行業協會、中國外商投資企業協會共同組建的植物油進口協調小組負責。進口企業2006年、2007年取得的進口資質在2008年繼續有效，無需再次申請。
3.油脂世界165438+10月27日指出，2007/2008年度，全球豆油產量為3952萬噸，將低於同期4002萬噸的消費量，出現供不應求的局面。由於2007/2008年度全球豆油短缺，全球豆油庫存將減少至363萬噸，而去年年底為465，438+065，438+00，000噸。此前，該出版物估計2006/2007年度全球豆油產量和消費量分別為3675萬噸和3665萬噸。2007/08年度全球豆油市場將出現供應短缺。
4.為保證市場小麥供應，充分滿足企業用糧需求，根據市場小麥銷售現狀，65438年2月5日(星期三)計劃拍賣的第52批最低收購價小麥競價銷售數量由250萬噸調整為350萬噸，國家臨時存儲進口小麥銷售數量維持20萬噸不變。其中:安徽糧食批發交易市場(含相關場地)按最低收購價銷售小麥654.38+0.8萬噸(2006年河北、湖北兩省80萬噸，2007年江蘇、安徽、山東兩省654.38+0.4萬噸)，國家臨時存儲進口小麥654.38+0.4萬噸；鄭州糧食批發市場競價出售2006年河南最低收購價小麥654.38+0.7萬噸，國家臨時存儲進口小麥6萬噸。所以交易數量比較多，交易時間預計在周三和周四進行。
5.中國海關總署公布的數據顯示，438+10月，中國6月進口大豆2845430噸，同比增長27.3%。主要從阿根廷進口1.022745噸，從巴西進口1.01.674噸，從美國進口769936噸，從烏拉圭進口3791噸，從加拿大進口3088噸。2007年6月至2007年10月，我們進口了24540411噸，同比增長4.5%。據統計，6月5438+10月中國大豆出口11479噸，同比下降44.3%。目的地國家為日本(4122噸)、韓國(3682噸)、越南(1502噸)、香港(673噸)、美國(621噸)、朝鮮(196噸)。2007年從1到1出口376048噸，同比增長28.9%。
6.最低收購價小麥第51場拍賣交易會於2007年10月28日在安徽糧食批發市場(下設河北、江蘇、山東、湖北分市場)成功舉辦。本次交易會計劃拍賣量為654.38+0.2647萬噸，實際交易量為654.38+0.1.91.8萬噸，總成交比例為94.24%。其中，2006年白麥成交36.22萬噸，成交比例90.87%，成交均價1.598元/噸；2007年白麥成交136000噸，成交比例97%，平均成交1590元/噸；2006年紅麥成交1.110000噸，成交比例100%，平均成交1530元/噸；2007年，紅麥成交1.540噸，換手率1.000%，平均成交1.494元/噸；2006年混麥成交37.05萬噸，換手率93.87%，成交均價1，496，5438+0元/噸；2007年混麥成交量29.66萬噸，占比97.34%，成交均價1.552元/噸。
7.安徽本次計劃銷售35.49萬噸，成交33.43萬噸，總成交率94.20%。其中，2006年混麥成交19.38萬噸，成交比例100%，最高成交價1.58元/噸；最低成交價1440元/噸，平均成交價1507元/噸；2006年白麥成交2.07萬噸，成交比例67.65%，最高成交價1.68元/噸，最低成交價1.500元/噸，平均成交價1.560元/噸。2006年紅麥成交1.11萬噸，成交比例100%，均為1530元/噸。2007年混麥成交量9.33萬噸，換手率91.1%，最高成交價1.560元/噸。最低成交價1440元/噸，平均成交價1496元/噸；2007年，全白麥拍賣；2007年紅麥成交量為1.540噸，換手率為1.000%，最高成交價為1.530元/噸，最低成交價為1.440元/噸，平均成交價為1.494元/噸。
8.本次交易會山東計劃銷售122000噸，全部售出。其中，2006年混麥成交0.63萬噸，最高成交價1.570元/噸，最低成交價1.490元/噸，平均成交價1.570元/噸；2006年白麥成交2.93萬噸，最高成交價1.590元/噸，最低成交價1.560元/噸，平均成交價1.568元/噸。2007年混麥交易量為1.600噸，最高交易價格為1.600元/噸，最低交易價格為1.590元/噸，平均交易價格為1.590元/噸；2007年白麥銷售7.58萬噸，最高成交價1.750元/噸，最低成交價1.550元/噸，平均成交價1.593元/噸。
9.湖北計劃銷售混麥194600噸，成交170400噸，成交比例87.56%。最高成交價1580元/噸，最低成交價1420元/噸，平均成交價14765438。
10.河北小麥交易完成後，本次交易會計劃銷售33.87萬噸，實際成交31.22萬噸，成交比例9218%。其中白麥成交31.22萬噸，最高成交價1.71.00元/噸，最低成交價1.500元/噸，平均成交價1.603元/噸；所有的混合小麥都被取走了。
11.江蘇2007年計劃銷售小麥25.45萬噸，實際成交2519%，成交率98.98%。其中，混麥成交1917000噸，全部成交，最高成交價1710元/噸，最低成交價1440元/噸，平均成交價1578元/噸；白麥成交6.02萬噸，最高成交價1.630元/噸，最低成交價1.540元/噸，平均成交價1.587元/噸。
65438年2月28日拍賣河南小麥及進口小麥最低收購價。計劃銷售1198500噸，實際銷售113.10000噸，換手率94.37%，最高成交價1780元/噸。
13.國家將把中央儲備玉米投放到銷區、養殖省份等地。據悉，今年國內玉米產量與上年基本持平，但由於天氣原因，玉米脫粒較常年偏晚，導致短期供需緊張，價格上漲。為滿足國內飼料需求，穩定玉米價格，近期，國家將責成中國儲備糧管理總公司向南方主銷區、主產省和河北、山東、河南三省集中部分中央儲備玉米。據估計，這次發射的數量將超過200萬噸。另據報道，近期國內玉米價格上漲，東北糧食企業2006年生產的玉米已經賣到了合適的價格。農發行即將出臺新措施，要求貸款企業加快出售玉米庫存，限期收回貸款。
霍寶面粉的市場籠罩著壹種觀望的氣氛。
165438+10月初，小麥價格持續上漲，助推面粉價格上漲。但隨著近期國家小麥最低收購價投入市場拍賣，面粉經銷商也對後市持觀望態度，密切關註原糧價格，不再盲目簽單。
據中國糧食網信息，6月中旬165438+10月主產區面粉價格小幅上漲，後期基本保持平穩。目前河北金沙江特壹粉出廠價2200元/噸，半個月前為2120元/噸；河南海家神香特粉出廠價已連續十多天穩定在2320元/噸，前期為2240元/噸；山東恒豐特1號粉出廠價兩周前上漲40元，目前壹直維持在2280元/噸。
原因分析:壹方面，雖然當前市場小麥收購難度加大，但與此同時，市場小麥競價銷售持續劇烈，壹定程度上緩解了小麥市場的供應壓力。165438+10月28日全國最低收購價小麥計劃銷量246.32萬噸，比上周多約80萬噸，實際成交232.28萬噸，總成交比例94.3%。充足的市場供應給糧食企業帶來了更多的選擇。另壹方面，為了迎接元旦、春節等面粉消費旺季，部分面粉經銷商前期簽訂的大量訂單並未完全履行。看到原糧價格上漲受政策調控影響，面粉經銷商對後市不再看好，持觀望態度。在山東負責開發面粉銷售的高經理說，雖然最近每天的銷量還是幾百噸，但已經遠遠不及月初的訂貨量了。經銷商比面粉加工企業“更關心”小麥的價格走勢。目前大家都在觀望小麥市場給市場上的面粉“定價”。
據悉，由於小麥市場持續大火，國家仍將增加市場供應。65438將於2月5日舉行的最低收購價小麥拍賣交易會計劃銷售量由原來的250萬噸增加到350萬噸，其中河南1.7萬噸，安徽1.8萬噸。
隨著國家最低收購價小麥拍賣交易計劃銷售量的持續大幅增加，小麥強勁的市場價格上漲勢頭將受到抑制，面粉價格上漲將受到壹定壓力。但隨著元旦、春節消費旺季的到來，市場需求增加，也會對面價形成支撐，面粉價格大幅波動的可能性不會太大。(來源:中國食品網)
面粉漲價導致方便面再次漲價。
信息時報165438+10月28日報道近期面粉價格上漲10%引發壹系列連鎖反應，部分掛面、方便面等商品價格將從下月起上漲。廣州部分超市已接到統壹漲價通知，稱桶裝面將漲價0.3元/盒。據悉，這是繼7月底棕櫚油漲價以來，方便面企業的第二次集體漲價。
統壹桶裝面計劃下月漲價。
昨日上午，記者走訪廣州部分超市發現，包括康師傅、統壹、今麥郎等方便面仍維持7月底8月初的價格水平。不過，好又多周楠店的工作人員向記者透露，上述品牌方便面的零售價格下個月會有小幅變動。
隨後，記者從壹家名為“李克龍”的社區超市了解到，該超市已接到統壹漲價通知。通知明確，從下月起，12杯統壹瓶裝方便面每箱提價3 ~ 4元(即瓶裝方便面每箱提價0.3元)，袋裝方便面暫不提價。記者註意到，此輪漲價的統壹將成為今年下半年以來發起的第三波漲價。此前，今年6月，統壹企業已對1元左右的平價系列產品進行了第壹波調價，平均漲幅20%；8、9月進行第二波調價，針對1.5元/袋以上的高價面，平均漲幅13%。李克龍負責人擔心，統壹等大品牌提價後，其他品牌的方便面屆時會跟風漲價，因為“以前有過先例”。
面粉漲價引發了這輪漲價。
7月底，方便面集體漲價是因為棕櫚油價格上漲。業內人士指出，方便面新壹輪漲價的主要原因是面粉漲價。市內某大型食品企業負責人表示，下半年面粉價格比上半年上漲10%，僅本月就比上月上漲5%。記者從白雲山農業糧油市場了解到的數據也顯示，上月25日標準面粉售價為2.14元/斤，昨日報價已飆升至2.75元/斤，漲幅達28.5%。
“最近面粉和食用油價格的上漲確實對我們方便面企業造成了很大的影響，但是否漲價還需要做更多的研究。”昨天下午，記者采訪了廣州康師傅、統壹企業、華龍日清等方便面企業，都得到了這樣模糊的回答。廣州康師傅相關負責人表示，到目前為止，他們方便面的價格還維持在今年8月份漲價後的價格。至於近期是否會再次提價，他們要等總部的通知。統壹企業壹位負責方便面的工作人員表示，近期面粉和食用油價格上漲可能涉及到他們的方便面。華龍日清也表示需要進壹步核實才能告知。(來源:信息時報)
農民的惜售情緒小於新季收購玉米的市場價漲幅。
165438+10月下旬以來，國內玉米價格延續了65438+6月底以來的反季節上漲態勢，產銷區玉米價格均有壹定程度的上漲，尤其是關中產區和南方銷區。目前產區新季玉米收購市場較為清淡。雖然采購商競相提價，但采購量依然稀缺，情況並不理想。甚至有些企業因原料短缺或虧損而被迫停產。究其原因，除了暖冬天氣對新玉米上市的影響和企業的謹慎態度外，農民的惜售心理壹直是新糧上市以來主導價格走勢的關鍵因素。下面，筆者將簡要分析近期國內產銷區玉米市場的變化。
種植成本高，需求低，農民對玉米價格的預期很高。
今年以來，隨著原油價格的大幅上漲，柴油、化肥等農資價格也大幅上漲，種子、農藥等價格也同比大幅上漲。根據有關部門的調查數據，與往年相比，2007年玉米種植的人工成本大幅增加。春播時各類農資價格上漲明顯，其中種子價格上漲約10%，農藥平均漲幅在15%以上，部分農藥甚至超過兩倍。預計2007年玉米種植成本將增加272元/公頃，其中燃料成本增加220元，占玉米生產成本增加的80.9%。與此同時，很多農民的土地租賃成本也在上漲。據了解，黑龍江省每畝玉米的土地租賃成本已經漲到200多元。玉米種植成本的上升使得農民對玉米價格有了更高的預期。同時，近年來在國家壹系列惠農政策的支持下，農民負擔大大減輕，收入增加，大大降低了農民對現金的需求。此外，由於前壹年玉米價格呈反季節上漲趨勢，第壹批賣家出現虧損，因此農民多處於觀望狀態，不急於出售。
周邊農產品價格和物價上漲加劇了農民對玉米價格的看漲預期。
今年秋糧上市以來，東北新大豆、花生、高粱價格普遍上漲。與上市之初相比，目前價格普遍上漲100元/噸以上。農民認為玉米價格也會上漲，等待價格賣出。其中，由於大豆減產，加上油脂需求旺盛，今年大豆收購價創歷史紀錄。目前產區大豆收購價高達2.2元/斤，而且還在上漲。在此背景下，農民對玉米價格也有較高的預期。壹方面，雖然今年大豆價格在飆升，但由於大豆產量下降，大豆畝產量並沒有明顯提高。種植大豆收入與往年持平或略有增加。很多農民把希望寄托在玉米的收購價上。另壹方面，盡管幹旱，但玉米的產量並沒有因為種植面積的影響而大幅降低，近年來質量更好。看到大豆價格上漲，農民希望優質玉米能賣個好價錢。此外，今年以來，國內雞蛋、肉類等農副產品價格大幅上漲，居民消費價格指數上升明顯。近日，國家統計局公布的數據顯示，6-10月份，我國居民消費價格指數同比上漲6.2%，全年將達到4.5%。同時原油、有色金屬、證券、期貨等的市場價格。都顯著增加了。在此背景下，農民認為玉米價格也會相應上漲。