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東北傳統節日

回家過年的東北人對春節很重視,也講團圓。所以不管妳在哪裏,父母都希望孩子春節能圍坐在壹起吃團圓飯。這可能是年邁父母壹年來最大的希望。東北人的祖籍大多來自關內,與北方少數民族的習俗相結合,形成了獨特的春節習俗。有民謠講東北過年的習俗,送給竈王爺。二十四、掃屋;二十五、凍豆腐;二十六、去買肉;二十七、宰殺公雞;二十八、送面子;二十九、饅頭;熬夜30晚;第壹天第二天滿大街走。小年祭竈臘月二十三,小年祭竈。東北有句民謠:“蜜瓜祭竈,新年來”。老東北過年要祭竈——希望“竈神”保佑全家平安。祭竈時用蜜瓜、關東糖等小食品,用膠狀麥芽糖做成,甜中略帶酸味。臘月二十四掃塵,正是掃塵的時候。它的意圖是掃除壹切厄運和厄運。新年前把房間裏裏外外打掃壹遍,這是壹年中最大的壹次大掃除,也叫辭舊迎新,徹底打掃粉刷迎接新年。準備春節殺豬:在農村,舊社會沒有冰箱。最好的殺豬季節是春節前。壹是喜慶。二是此時天氣最冷,可以保存很久。殺豬的時候,邀請鄰居周圍幾桌的人來湊熱鬧。現在也有26個人買豬肉。蒸小籠包:舊社會過年沒有足夠的鍋給客人做飯,所以要提前蒸幾鍋小籠包,以備後用,也是過年祭祖,也要做粘豆包之類的。二十八把面粉二十九個饅頭指的就是這個,也有人叫二十九把油去,意思是用油做食物。置辦年貨:置辦春節用品,比如家裏添置了多少碗筷,那麽為了人口的興旺,每年春節都要買幾個;給孩子買新衣服慶祝;春節拜訪長輩的禮物等。貼春聯也叫門聯、春貼、對聯、對聯、桃符。“門芯”貼在門板上端中央;“門框對”貼在左右門框上;“異裝”貼在門的橫木上;“春條”根據不同的內容貼在相應的地方;“鬥金”又叫“門扇”,是壹種方形菱形,常貼在家具和影壁上。貼春聯的時間不固定,壹般在29、30號上午。貼窗花和掛年畫的窗花不僅烘托了節日的氣氛,而且集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術,幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上,所以又叫“窗花”。春節期間掛年畫在城鄉也很常見,濃濃的黑色和五顏六色的年畫給千家萬戶增添了不少興旺喜慶的氣氛。年畫是中國古老的民間藝術,反映了人們淳樸的習俗和信仰,寄托了他們對未來的希望。春節期間,家家戶戶都要在門上和墻上貼上“福”字。“福”字代表“幸福”、“吉祥”、“好運”。為了充分體現這種向往和祝願,大家把“福”字倒貼,表示“福已降(到)”。還有人把“福”字精心制作成各種圖案,如壽桃、鯉魚躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“福”字。“福”字以前是手寫的。現在在市場和商店都有賣。請讓財神為每個家庭在來年賺更多的錢。過年的時候要請財神,有的會送貨上門,說要花錢買,但絕對不能說要買。春節祭神祭祖時,老東北祭神祭祖壹般用蜂蜜、薩其瑪等糕點,既是東北滿族、蒙古族等少數民族的食品,也是東北人的必備食品。東北人也有在除夕吃魚的習俗。魚必是鯉魚,最初取名為祭祀神靈,後來又與“吉祥慶有余”、“年年有余”聯系在壹起。魚既是美味又是祭品。祭祖也很重要。傳宗接代的人要給祖先獻上豐厚的祭品和香火。全家男人都要拜,有的除夕燒紙給“錢”祭祖。祭祀祖先壹般在第三天結束。結束前,不允許女婿看丈母娘家的家譜。守年夜飯和“年夜飯”東北民間有守年夜飯的習慣。看新年從吃年夜飯開始。這年夜飯要慢慢吃,從點燈籠開始,有的家庭要吃到深夜。菜必須有魚(壹年以上)、雞(好運),其余隨妳喜歡。在這個“壹夜兩歲,五班兩歲”的夜晚,家人團聚,歡聚壹堂。主食是餃子,餃子說的很多,最好是豬肉和芹菜。要選兩個餃子,壹個硬幣的,壹個糖的,看誰能吃。誰吃了它,誰就會祝願來年富有和幸福。其實這個福報很好,誰吃誰就被家裏人服氣。餃子煮好了,從最初幾個浸過水的鍋裏扔出來。據說是為了紀念過往的鬼魂。壹家人圍坐在壹起,桌子上擺滿了茶和水果。春節期間,少不了壹大盤蘋果,叫“平安”。春節會準備很多糖果、幹果、瓜子、“雜家兒”。所謂“什錦果”,就是現在的什錦果脯。這些小吃是人們圍坐在火爐旁,安享晚年時的美味佳肴。在年夜飯準備好之前,應該燃放煙花。這是孩子們最喜歡的節目。事實上,春節期間通常會放兩次煙花,除夕和宵夜,鞭炮也很多,除夕和大年三十晚飯前,大年初壹晚飯前,以及周五等等。大年初壹、初二,孝感人不掃地、不挑水、不生火,飯菜提前做好,稱為“壓歲”。直到第三天開始挑水,在井臺燒紙錢,說是“買水”。飼養員會在初二的時候把它摘下來燒掉。年夜飯後,孩子要給長輩拜年,給父母、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭,然後大人要準備紅包。大人也要給父母拜年,祝老人健康長壽。然後從初壹開始就要給親戚朋友帶禮物,等等。挨家挨戶拜年要很多天。壹般已婚男士和家人會在除夕和初壹在父母家過年,初二會去嶽父家拜訪。還有壹種說法是“初壹不出門,初二拜家人,初三拜老公。”“破五”吃餃子,“破五”吃餃子,承載著人們期望吉祥幸福的寓意。從淩晨起,家家戶戶都放鞭炮,特別是“踢兩腳”,稱為“崩窮”,“不吉利”,“窮氣”離家崩。
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