迪拜的確匯聚了國際美食,也有很多當地傳統美食。但妳不是每天都吃山珍海味,像著名的“駱駝菜”,是最奢侈的食物之壹,只有在婚宴、外交宴會和各種重大節日才會吃。
壹般是把整只駱駝用各種調料蒸6個小時,然後分成幾塊,再拌上各種餡料、藏紅花、黃米、幹果做成“大駱駝”,而不是大雞!吃法,需要先抓住黃米的底部,撕下駱駝肉,用三個手指放入口中,細細品嘗...
但由於價格高、體積龐大、烹飪系數難、時間長等因素,這種做法只出現在特殊場合。更多的是用來做漢堡,比較大眾化,價格也適合迪拜的普通家庭。
當然,高端的菜肴不僅僅是駱駝肉,還有各種海鮮產品,比如帝王蟹、蜘蛛蟹、綠龍蝦、紅龍蝦、波士頓龍蝦、鯊魚等等。還有各種牲畜和野味,基本都是從其他國家空運過來的。
迪拜普通家庭的飲食風格類似於美國菜、英國菜等西餐。大部分是煎、炸、烤、烤、煮。不同的是他們的口味有偏差,從他們的壹日三餐就可以知道。下面是壹些有代表性的。
早餐:主要由各種面包制成,如Sangak面包,屬於全麥發酵,是迪拜的傳統食品。
風味煎餅,用面粉做的,用酸奶和甜棗蜜糖漿擠制而成,吃起來酸酸甜甜,軟糯堅韌。
糕點、粥、牛奶、羊奶...
午餐和晚餐:大米和小麥也是迪拜人的主食,但烹飪方法不同。比如煮粥的時候,我比較喜歡加壹點鹽和肉,煮壹個小時左右,直到變稠。
煮飯也不壹樣,類似於我們的“拌飯”,他們的飯煮出來後細長松散。壹般要加豆蔻、肉桂等香料,還有炸雞或羊肉、蝦仁。反正家裏什麽都要混在壹起。這種做法有壹個好處~吃起來方便,用手也容易抓。
在迪拜的普通家庭裏,各種海鮮和水產品是最受歡迎的。還有壹種食物(幹果)叫“阿拉伯棗”,感情很深,不是說有多好吃,而是有某種特殊的意義。因為迪拜曾經是沙漠,而椰棗樹耐旱,所以它的果實成為了迪拜人賴以生存的食物之壹。因此,椰棗有“沙漠面包”的美譽。迪拜人至今還執著於椰棗,椰棗在中國的地位就像餃子壹樣!
她廚房(完)
迪拜是世界上最富有的城市之壹,也是土豪的天下。在迪拜到處都可以搞到豪車,每個人都覺得自己是土豪。在這個最光鮮土豪的世界,怎麽能缺糧呢?迪拜的食物主要是燒烤、海鮮和甜品。
1,燒烤
迪拜人獨特的燒烤是烤駱駝。真的是土豪的世界。可以看到土豪圍坐在壹起吃烤駱駝的場景。真的很震撼。往下走就是吃烤駱駝的場景。怎麽樣?看著看著就震驚。烤駱駝的外面是主食。在迪拜,人們用手吃米飯。他們手裏拿著帶肉的米飯,往嘴裏送。他們的手指碰不到嘴唇。看著是不是很爽的感覺?
當然還有其他的燒烤,比如烤全羊,燒烤,烤青菜。但最壯觀的還是烤駱駝。
2.海味
土豪的世界裏,海鮮絕對是不可或缺的。迪拜人非常喜歡海鮮。迪拜的美食以海鮮為主,但是迪拜的海鮮確實多了壹點霸氣,可能和我們平時對海鮮的看法有點不壹樣。以下是迪拜人吃的小鯊魚。
走進迪拜的菜市場,可以看到各種異國情調的海鮮,鯊魚、帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色鸚鵡魚等。這些都是迪拜人平時吃的東西。什麽都貴,只有迪拜人這樣的土豪才買得起!
3.阿拉伯餡餅
在阿拉伯世界,餡餅是餐桌上的必備食物。在阿拉伯餐館吃飯時,餡餅通常是免費的,可以自由享用。常見的吃法是撕壹小塊蛋糕,裹在烤肉、豆沙、蔬菜沙拉裏,味道豐富,開胃。壹口烤肉,壹口沙拉,不容易膩。
4、甜點和其他食物
阿拉伯甜點由肉類、水果和蔬菜制成,配以阿拉伯風味的醬料,香甜可口。阿拉伯沙拉是用水果蔬菜配酸奶、橄欖油、鹽做成的,既開胃又開胃。
椰棗以其營養和健康而聞名,幾十年來壹直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。因為棗能在沙漠氣候中茁壯成長,所以成為阿聯酋美食的壹道美味。
迪拜有很多好吃的,我都吃不完。我很想吃這些正宗的食物。有空可以去迪拜這個地方。
感謝閱讀,謝謝!
迪拜的確是很多人心目中的“首富”之城,但“世界首富”這個頭銜真的不是它能勝任的。甚至在某權威機構全年統計的全球私人財富最高的10個城市中,也沒有迪拜。中國,北京,上海,香港都比迪拜富裕得多,在這份榜單中墊底的是城市私人財富1萬億美元,但迪拜還不錯,9250億美元。
當然,如果高於GDP的話,迪拜比現在國內壹些非壹線城市要低。說這些“廢話”的目的就是想表達壹個意思:不是所有生活在迪拜的人都那麽有錢,所以有錢人可能在酒池裏,但也有衣食無憂四處流浪的窮人。
先說迪拜的有錢人。因為這個地方的“土特產”就是石油,本來就是靠石油發展起來的。後來,迪拜依靠港口貨運、進出口貿易、旅遊和房地產業,建成了壹座富庶的城市。很多人知道迪拜最初是因為當時世界上唯壹的七星級酒店。
阿聯酋的傳統飲食包括阿拉伯烤雞、烤羊肉、烤牛肉和類似沙威馬的燒烤烹飪。當然,這是富人的飲食傳統。而且迪拜在海邊,所以各種水生魚類也是必不可少的,比如帝王蟹、蜘蛛蟹、龍蝦、鯊魚等等。因為迪拜是壹個非常奢華的旅遊移民城市,不同的是移民迪拜的有錢人很多,所以妳可以在世界上很多國家找到高檔餐廳,食材也可以從世界各地空運過來,所以可以說迪拜的有錢人平時想吃什麽就吃什麽,想去哪裏就去哪裏吃(但是有錢人都去哪裏了?)。
除了占人口不到20%的迪拜本地人,迪拜還有很多低收入群體,除了壹些移民到其他國家的富人(相對於城市總人口來說是非常少的)。當然,這個群體中迪拜本地人並不多。他們大部分是移民,收入和其他國家的窮人差不多,只為溫飽。
所以迪拜這座城市並不像宣傳的那樣是花生和肉林。當然,如果當地經濟允許的話,主要是牛羊肉和魚,但是它們在駱駝奶中的知名度是很廣的。但是,有富人法,就必然有窮人。在迪拜,窮人只要吃飽了,什麽便宜的都會吃,比如壹些傳統的三角面包等便宜的食物。
對美食、健康飲食、美食趣聞感興趣的朋友們,可以關註支持壹下,以後壹起分享有趣有用的相關內容!我在迪拜住了幾年。迪拜是壹個非常國際化的城市,這裏的食物也是五花八門。總結壹下,主要是中東風味,世界各地的飲食大部分都能在迪拜找到;高端的酒店、餐廳、低端的快餐店聚集在壹起。
首先,迪拜地處中東,中東各國的飲食在迪拜都能輕松品嘗到。中東菜肴的烹飪相對簡單,肉類主要是燒烤,蔬菜主要是沙拉混合生蔬菜。烤肉通常有兩種:肉餡和全肉。前者叫烤肉串,後者叫提卡。在迪拜,我個人認為阿富汗燒烤是最好的。
(圖:迪拜老城阿富汗餐廳的阿富汗烤肉)
除了專門的餐廳,迪拜高檔酒店的餐廳更講究中東風味。各大酒店的餐飲,以自助餐為主,包括甜點、飲料、水果、主菜、沙拉等。
(這兩張圖是阿聯酋首都阿布紮比壹家著名酒店的自助餐。)
迪拜最著名的帆船酒店的甜點。
(迪拜壹家酒店的甜點)
(迪拜壹家著名酒店自助餐的甜點)
其次,迪拜除了中東風味,還有來自世界各地的菜肴,包括法國菜、英式炸魚薯條、美式快餐、牛排、意大利菜、泰國菜等等。
(迪拜壹家著名的美國牛排館的牛排)
(迪拜壹家購物中心的非洲風格燒烤店)
最後說壹下迪拜的中餐。迪拜作為整個中東地區中國人最多的城市,高中低檔中餐館應有盡有。
(迪拜壹家高檔中餐廳,圖片上的烤鴨1000迪拉姆,合1900人民幣)。
(迪拜壹家高檔中餐廳的宴會)
迪拜的中餐匯聚了全國各地的口味,有新疆的餐廳,青海的拉面,各種川菜館,湘菜館,粵菜館,米粉店,東北餃子,湖北襄陽牛肉面,陜西風味面館,麻辣燙,茶葉店,烤肉店,青島鍋貼,石鍋魚,各種火鍋店(小尾羊,小肥羊,九宮格,劉壹手,四川紅門等。).
(迪拜壹家中餐館的油潑面和冷面)
總之,迪拜的中餐競爭異常激烈,壹家沒特色,口味壹般的中餐廳開張,壹家倒下。目前在迪拜還沒有發現雲南菜和貴州菜的餐廳。感興趣的網友不妨壹試。
總之,迪拜作為壹個土豪城市,主要以中東為特色,匯集了世界各地的美食。中餐在迪拜有高、中、低檔,大部分國內風味也能在迪拜找到。迪拜的中餐市場競爭很大,沒有特色。口味壹般的中餐館很難在迪拜立足。
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迪拜是阿拉伯聯合酋長國的第二大酋長國。國教是伊斯蘭教,大部分居民是穆斯林。阿拉伯國家每年都有齋月。在齋月期間,整個阿拉伯家庭不喝酒也不抽煙。如果說阿拉伯國家和中國在飲食上最明顯的區別就是阿拉伯國家的人不吃豬肉,因為他們認為豬是最臟的動物,所以所有阿拉伯國家都不吃豬肉,而中國恰恰相反。
1.今年5月去迪拜旅遊。在迪拜的酒店吃過,大部分都是自助餐。菜肴幾乎不辣,但非常精致可口。推薦迪拜的牛排和羊排(牛羊肉質量上乘)是阿拉伯風味,類似西餐,包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等等。阿拉伯甜點由肉類、水果和蔬菜制成,配以阿拉伯風味的醬料,香甜可口。阿拉伯沙拉是用水果和蔬菜加酸奶、橄欖油、鹽等做成的。,可以吃,開胃。
2.迪拜位於海邊,所以每天都有很多以海鮮為主的飲食,而且這裏的海鮮種類很多,有很多稀有的海鮮,甚至有鯊魚這樣的海鮮。而且不僅如此,迪拜還有其他種類的美食,中餐館也很多,但是個人覺得迪拜中餐館的口味也比較清淡。每年去迪拜旅遊的中國遊客很多,所以當地的中餐館還是很多的。
3.迪拜雖然有錢,但個人認為,當地的文化更有價值。阿拉伯國家每周有壹天是國家休息日。他們都信仰伊斯蘭教。在那壹天,他們都相信自己的信仰。在那壹天,當地人吃素。走在路上,他們會看到很多當地人在草坪上看書。迪拜每年都會有壹兩次幫助乞丐的活動。當地有錢人會給乞丐救濟,但絕對沒有網上傳言迪拜乞丐月入47萬。除了指定的日子,平時基本見不到乞丐。
4.最後說說財富的好與壞。迪拜確實是全國最富有的國家,到處都是漂亮的汽車和黃金,還有很多世界上最豪華的酒店,世界上最高的建築,世界上最薄的建築,世界上最豪華的清真寺。。。),但是迪拜的自殺率也極高,因為阿拉伯國家富裕,阿拉伯人上學、看病、生育、住房都不需要花錢,國家每個月都給高額補貼,國家給孩子獎勵,導致阿拉伯國家很多人不追求,很多人因為極度抑郁選擇自殺。所以,有句話說得好:沒錢是件悲哀的事,錢多了反而更悲哀——托爾斯泰。
這個世界上沒有絕對的貧窮和富裕。我們生活在這片土地上,就應該活在當下,珍惜當下。
中國有句老話,良田千倍,但日本料理只是壹種歡迎;有成千上萬的漂亮房子,但妳不能在晚上躺五英尺。迪拜人雖然很有錢,但平時在家吃的飯並不都是山珍海味。而且,以前過著遊牧民族和漁民生活的阿拉伯人,確實對美食沒什麽研究,但不管怎樣,還是來說說迪拜的美食吧。
海棗
椰棗以其營養和健康而聞名,幾十年來壹直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。因為棗能在沙漠氣候中茁壯成長,所以成為阿聯酋美食的主食。另外,在發現石油之前,這片廣袤的沙漠上發生過無數次饑荒,都是因為椰棗的存在,讓很多人活了下來,所以和椰棗結下了非常深厚的友誼。
曼迪(羊肉飯)
曼迪來自也門,在沙特、阿聯酋等海灣國家非常受追捧。她用米飯、香料和羊肉或雞肉烹飪。羊肉煮得很爛,入口即化。
駱駝肉
駱駝在阿拉伯聯合酋長國的歷史上扮演了幾個重要的角色,從運輸到服裝,當然還有作為食物。毛絨駱駝食品是阿聯酋的傳統美食,通常出現在婚禮和特殊場合。
魚肉
魚是阿聯酋傳統的重要組成部分。在發現石油之前,迪拜人大多以捕魚為生。傳統上,沿海居民喜歡吃魚,貝都因人(遊牧民族)喜歡吃羊肉和駱駝肉。直到今天,魚還是阿聯酋最受歡迎的食物之壹。
說到迪拜,首先想到的肯定是有錢的土豪。很多人都會向往土豪的生活。妳知道土豪壹日三餐吃什麽嗎?
他們最喜歡的水果是椰棗。這種水果營養豐富,有利於長壽,壹直是沙漠地區人們的最愛。
說到正餐,就不能不提駱駝肉和羊肉,這兩樣都是沙特餐桌上的常客。
吃法也很簡單,多是燒烤或者用米香調料烹制成壹道美味的“曼迪”,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
最後要說的是魚。魚作為壹種稀有肉類,普通人不壹定天天吃。然而,在節假日,人們總是會買壹點點稀有的東西。
肯定是吃貨,哈哈