建國前(當時還沒有成立東營市，僅指當地的村落)，當地百姓多自己紡線織粗布，以青、藍、白色為主，做成高領襖、褂、袍、大腰肥襠褲等, 有單、夾、棉之分，腰帶亦為布腰帶。男子上衣多為對襟，女子為右掩襟。年輕女子多穿紅綠印花布衣服和撮花布衣服。冬季有外紮腰、紮褲腿的習慣。農民幹活時穿自做的淺布鞋、雙臉子鞋、牛鼻子鞋等，鞋底是手工納的多層底，冬季穿棉鞋，閑居時穿“蒲窩兒”(用蒲草或葦穗編織的鞋)。襪為土布白襪或藍襪，雨天穿滿納幫底的泥襪。秋季戴帽墊，冬春戴風帽、櫓帽。年輕女子婚前多紮長辮子，婚後梳纂套網紮簪子。富有者戴耳環、手鐲、戒指等, 老年婦女戴“腦帶子”帽，前邊飾以帽花，小孩戴挽帽或虎頭帽。中年男子多戴氈帽頭、三大扇帽。
建國後，女子戴首飾之俗漸廢，至“文化大革命”期間絕跡。人們多穿細布衣服，粗布衣漸少，常用布料有卡其布、條絨布。中青年男子穿中山服、國防服、學生服，穿球鞋、五眼鞋、圓口鞋、解放鞋。年輕女子穿藍士林布上衣，女幹部、女學生多穿列寧服, 著力士鞋、松緊鞋。冬季部分家境較富裕的男女著黃、黑、藍色棉大衣。男子留分頭、平頭，戴八路軍帽、八角帽。冬季戴解放帽或三大扇帽，圍長圍巾。中年婦女多留齊耳短發，青年婦女紮兩條辮子，圍紅、綠、黃等色方頭巾。老年人的服飾仍沿襲舊俗。隨著勝利油田的開發建設，服飾也出現新變化。石油工人多穿藍色棉布工作服，分單、棉兩類，鞋為牛皮工鞋、橡膠雨鞋，配有雨衣。“文化大革命”期間，青年人多穿軍服、戴軍帽、著軍鞋，上下壹身草綠，胸前佩戴毛澤東像章。70年代末，時興滌綸、滌棉、毛織品，流行灰、藍、黑色，服裝款式變化不大。男女皆穿塑料底鞋或翻牛皮鞋、布鞋，穿土布襪或線襪者漸少，穿人造纖維襪者漸多，但許多農村家庭主婦仍在新買的纖維襪上縫上壹個厚實的粗布襪底，以使襪子耐磨。
東營風俗祭奠
祭奠去世的人，壹年要上五次墳，出嫁的女兒帶上祭品回娘家上墳，人去世後 ，還要做五齊，扶三，三十五天 ，九十九天，三年。
清明節 俗稱寒食節，前兩天添墳（就是給祖墳添土）之後，下午上墳，這個節氣學校、機關團體有組織的給烈士掃墓、獻花圈意表對故人的懷念
六月六 打下新麥子，蒸饃饃，搟面餅上墳祭祖
七月十五 亦稱“鬼節”這天下午上墳祭祖
十月壹 家家上墳祭祖
還有祭日 就是老人去世的那壹天也要上墳
東營風俗過年
喝臘八粥、泡臘八醋預示了過年的信息。臘八粥源於佛教，相傳釋迦牟尼得到牧女的奶粥後，於臘八“成道”。後來僧家煮粥供佛，以示紀念。臘八粥用小米、江米、紅小豆、黃米等熬制。臘八粥之美，全在粥果，有紅棗、栗子、核桃仁、花生、桂圓肉等。夜半淘米煮豆、剝殼剔仁，清晨熬好，合家聚食，饋送近鄰。這天還要泡“臘八醋”：將潔白肥大的蒜瓣兒浸在貯醋的小壇裏，封固，以備過年蘸餃子用。從臘八到除夕的二十多天，蒜味融進醋裏，使酸辣味道適中。用臘八醋蘸熱水餃，蒜香噴鼻，誘人食欲。黃河口墾荒人家，家有新婦，臘八日用黃米、紅棗制糕，名為“吃碗糕”。
農歷十二月的最後壹天是除夕，次日，即農歷正月初壹是春節，俗稱“過年”，是民間最隆重的傳統節日。嚴格講，過年是農歷新年的第壹天，但實際上，從農歷新壹年的第壹天開始，民間即已充滿了濃郁的“年味”，直到正月十五元宵節，新年才算過完。
臘月二十三就是人們常說的“小年”，從這壹天開始，農村各家各戶就開始籌備年貨了。在東營區、利津、廣饒壹帶，自古以來有臘月二十三祭竈辭竈的風俗。此外，在二十三前後這幾天，各家各戶還要來壹個大掃除，東營區壹帶都叫“掃(音抄)屋”，掃屋的時候要把家裏所有的東西都搬到院子裏，把屋裏旮旮旯旯全都掃個遍，幹幹凈凈迎新年。
東營各個地方都有家家戶戶備年貨，動手做面食的習俗，因為面食的種類比較多，所以花費的時間較長，壹般有類似壽桃的饃饃、花卷、綠豆包，還有的做年糕。然後，各家各戶便張羅著動手炸魚、炸肉、炸丸子、炸藕合之類的東西。
臘八過後，家家戶戶開始灑掃庭院，置辦新衣，準備年貨，在喜慶氣氛中忙碌著，人稱“忙年”。至春節前兩三天最為繁忙，家家戶戶添置新碗筷；趕年集(春節前最後壹個集市，最為繁華熱鬧)，買肉、買魚、買鞭炮、買年畫；備辦食品，蒸年糕、蒸饅頭、炸丸子、剁餡子(餃子餡)。期間，民間所有借貸各作歸還，舊時窮人多出走躲債，過年如過關，故春節又有“年關”之稱。臘月二十九，忙年進入高潮，壹邊煮肉炸魚，壹邊給親友送年禮，貼年畫，貼對聯，民間有“臘月二十九，家家貼道酉(對聯)的俗語。”
過年期間，東營各地還有些禁規，臘月二十五是不許打掃屋子的，因為壹直流傳這壹天是屋的生日，不能隨便打掃，不過，現在這些只是壹個個人喜好的問題，年不是過去的年，但年仍然是中國年……
臘月三十，即除夕，俗稱“大年三十兒”(有時是二十九)，人們灑掃庭院，貯滿水缸，備足柴草，掛家譜，擺香案，並上香火。
大年三十上午，人們開始在堂屋當門掛起家譜，並擺供祭神，供奉祖先，供品包括魚肉瓜果之類，如果條件允許，還要親自上墳燒紙，以求得先人保佑。下午則開始張貼年畫和春聯，春聯的內容豐富多彩，風雅者如“風搖竹影有聲畫，雨打臘梅無字詩”、“杏花雨沾衣欲濕，楊柳風撲面不寒”等等，經商之家則大抵會貼上“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”之類的內容，另外還有壹些像“向陽門第春常在，積善人家慶有余”、“壹冬無雪天藏玉，三春有雨地生金”之類的春聯，所反映出的無不是吾鄉百姓壹年裏最為素樸的願望。這些春聯多為家人自娛自樂而寫，有時也會請人代筆，所以，在那些喜歡書法者的門前，求字者亦常常因此而絡繹不絕。不過，這種情形在近年業已漸趨式微，大概是因為人們的生活節奏變得太快了吧，快到連寫春聯的功夫也不復有，於是，家家的門邊都換上了從市場上買來的、統壹的春聯。
下午家家戶戶包餃子。傍晚，餃子出鍋後，各家男子到墓地上墳(也有的請老爺老嬤)，請祖先回家過年。然後全家人放鞭炮，吃餃子。太陽西下，利津壹帶人家開始“叫明”。各家在大門口或巷首點燃芝麻稭或谷草，全家圍站在火旁。老人壹邊撥火壹邊“明啊！明啊！”地叫著。當火著的最旺時，每人引著壹把谷草，口中不斷念著“大葫蘆頭，小葫蘆頭，銀子錢往家流”、“黑小子，白小子都上俺家裏來穿襖子”等語往家跑，把火把放在竈門後，再上好“攔門棍”，企盼金銀財寶不往外流，在新的壹年裏吃穿有望。入夜即開始守歲，忌說不吉利話，男家長多坐於“家堂”(祖先的靈位)旁上香、供茶、飲酒，以示同逝去的祖先過年；女子多在包餃子、講故事、說笑話；青年男女也有打紙牌、做小遊戲、喝酒吃糖果的；全家團團圓圓，有說有笑，其樂融融。80年代以來，隨著電視機的普及，除夕夜看電視，尤其是看中央電視臺的春節聯歡晚會，成為人們守歲時的主要內容。
除夕就是人們說的年三十，東營不同的地方，時間上稍有差異，但都是在這壹天，年長的長輩領著家裏的老老少少，帶著蒸好的各式各樣的面食、酒以及鞭炮來到祖宗的墳前，通過這種方式向過世的祖輩提前拜年，告祭他們新的壹年又開始了。接下來，壹家人開始準備年夜飯守歲，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家壹直要吃到深夜，等待新年的鐘聲敲響時，各家各戶在院子裏燃放鞭炮。不過，東營有些縣區農村仍沿用舊俗，認為敬財神要爭先，放爆竹要殿後，意思是說，要想發大財者，鞭炮要響到最後才算心誠，所以新年鐘聲敲響時的鞭炮，前後持續約半個小時。
廣饒花官、陳官壹帶有壹習俗，各家吃完年夜飯走出家門，在自家門口燃起火堆，在熊熊燃燒的旺火周圍團聚，祈福，孩子們放爆竹，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮，這壹活動大約持續壹個小時。
墾利壹帶的魯西南移民中至今仍保持著故鄉的風俗。從除夕之夜開始，過年逐漸進入高潮，這時，每家門前都會橫置壹條長長的“攔門棍”，壹方面防止鬼怪進院，另壹方面要把財源運氣攔在家中。鍋中要放上兩個饅頭，用以“壓鍋”，以求全年都有飯吃。正月初壹，鄰裏之間要攀比誰家起得最早，因為起得越早就意味著新的壹年過得越好，所以天尚未明，相互拜年的人們就會紛至沓來，主人則會拿出家中最好的糖果和香煙迎接客人的到來。拜年首先要拜老人，但這時要問的卻並非平時的客套話，而是要問：“老人家起得早嗎？吃了幾碗餃子？”老人就會興致勃勃地告訴妳自己起得很早、吃得很多，以示身體很硬朗之意。
魯西南移民中有“春節五更乞長”的習俗。兒童起床後壹聲不響，先去緊緊抱住椿樹，同時唱“椿樹椿樹王，妳長粗來我長長，妳長粗了做材料，俺長長了穿衣裳”。
舊俗春節從初壹零點開始，夜交子時新年到，男家長“發紙馬”，民間有“發紙馬”越早越吉利、吃餃子越多越健康的說法，有的不到半夜就“發紙馬”，叫“搶年過”。女家長煮餃子，兒孫放爆竹，全家在神龕前燒紙進香，叩拜“家堂”，然後***進年夜飯。開門前先放壹掛火鞭，然後才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈。 [Page]
黎明前，各家煮餃子，放鞭炮，家庭主婦發錢糧祈禱壹年的平安富足。春節的第壹頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻稭，意味著新壹年像芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有余，飯後鍋內要放上饅頭，意在有余頭。水餃煮好後，先盛壹碗敬天地，再盛壹碗敬竈君。就餐時，除每人壹碗外，還要多盛壹到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節日的歡樂氣氛。春節的餃子裏多包有錢、棗、栗子等，吃到紅棗，意味著新壹年能起早幹活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的壹年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長命百歲；吃到錢，就能發財。不管誰吃到哪壹種，大家都衷心祝賀。如果小孩吃到了錢，家長更十分高興，認為孩子有出息，除了鼓勵以外，還要賞錢，以示祝賀。許多地方初壹吃素餡餃子，取“素靜壹年”之意。