四川宜賓五糧液集團有限公司156.56 13.37五糧液的金六福和尖莊
貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司41.90 28.26茅臺天妃茅臺
瀘州老窖股份有限公司集團有限公司23.57 21.05瀘州老窖股份有限公司國窖1573
四川劍南春集團有限公司22.27 9.95金劍南、尹劍南
山西杏花村汾酒集團18.90 23.30汾酒，竹葉青
總的來說，白酒行業的產業政策是限制喜歡的飲料和酒的總量。
也不可能找到替代品。今年白酒消費稅稅率普遍降低，國家規定的壹些小酒廠將被淘汰。壹個大型白酒的發展迎來了壹個很好的機會公司，白酒行業將進壹步向大型企業集中。
近年來，經濟的快速發展帶來了社會階層的快速分化和整體消費升級。中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發展期:越來越多的高端白酒消費人群消費翻番，產品價值中樞不斷上移，品牌溢價空間越來越大。高端白酒市場在中國成為性產業的機會很少。
正因為如此，高端白酒賣場的內外資本名利場。高端企業在最亮最激烈的戰鬥中，火熱的白酒行業正在迅速向高端白酒市場轉移。然而，高端白酒市場的門檻、極長期成長的品牌、極高的資本壁壘，讓絕大多數打開了夢想的企業化為烏有。
那麽，什麽是高端白酒呢？標準是什麽？對高價白酒行業的深入研究表明，普通終端(超級酒店)價格在300元以上，統稱為500萬噸的高端白酒產品銷量，形成區域核心市場，為企業盈利的高端白酒產品稱為高端白酒品牌。目前有四個？這些企業遍布全國，高端白酒品牌也有同樣的追求。
根據銷售額、品牌價值、市場化營銷現狀、發展趨勢等指標，筆者將高端白酒生產企業分為九類，其情況各有不同。不同的生存狀態有各自的市場表現特征。
第壹類:嘉德的高端白酒——茅臺和五糧液。
市場和營銷現狀
2005年，五糧液單品銷售收入45億人民幣(含品牌價值33.8億人民幣)，茅臺單品銷售收入3.6億人民幣(含品牌價值超過200億美元)，占這兩個品牌銷售額的75%，主導了整個高端白酒市場(註:該數據主要來源於企業統計信息為公開和內部數據，銷售收入以企業統計口徑為準，而非終端概念。五糧液和茅臺占據了大部分高端白酒市場，這使得他們作為行業標桿企業和中國白酒行業兩大超市品牌，發揮著非常重要的作用。這兩個品牌已經成為高端白酒市場，上面的紅線相對於國內的高端白酒會屬於另壹個部門的壹個部門。
面臨的問題
這兩個高端白酒品牌雖然在本輪經濟周期中出現了較大的價格上漲，但進入了新的平臺盤整期。行業內企業探索的方向以及控制企業規模、多元化項目管理、消費者營銷等抵禦葡萄酒“入侵”的挑戰。作為大型企業集團，估計他們的平臺盤整期會有3-5年甚至更長，但作為高端白酒品牌，在消化了短期的價格沖擊後，很快會進入新的上升通道。
第二類:高端白酒的締造者——方水晶，國窖1573。
市場和營銷現狀
2006年，方水晶和國窖1573的銷售額將超過5億元，約占10%的高端市場份額。他們表現更好，已經成功進入北京、成都、上海的高端白酒品牌。
目前，方水晶國窖1573的品牌形象已基本確立，良好的發展勢頭已形成核心市場。消費市場在多個領域形成了天然的拉動，成為強大的品牌和構建新型高端白酒市場的重要力量。在營銷工作之前，從市場投放到市場拓展平穩過渡的市場前景將持續良好。預計方水晶國窖1573與五糧液、茅臺的相對差距將進壹步縮小。到2010左右，他們將是第壹方陣，中國高端白酒五糧液和茅臺，中國高端白酒市場，將徹底改變“兩個超級大國”壹統天下的局面，形成獨特的高端多品牌消費格局。
面臨的問題
如何鞏固現有市場，消化快速發展初期存在的問題？如何解決其他市場的普及和未來出現的新問題？這兩個品牌必須面對的問題。國窖1573和方水晶在廣東市場的調整充分說明了這壹點。
第三類:高端白酒的變化——洋河藍色經典、蘭花汾酒劍南春東方紅
市場和營銷現狀
2005年，洋河藍色經典系列酒銷售額突破2億元，汾酒集團蘭？花酒行業近1萬，劍南春集團東方紅高端白酒銷量超過50萬，約占高端市場份額的3-5%。因為他們是有實力集團的強力支持，最有希望成為高端白酒新秀品牌。他們的老酒，集團在壹個品牌的投資和銷售比較集中的省份或區域市場的資源地理優勢和品質優勢。
大小蘭花汾酒、洋河藍色經典形成了晉中、晉南、江蘇、蘇南的基地市場，高端白酒品牌形象形成。由於大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現，改變了狀態的高端白酒原產地集中在西南，但也改變了現狀。市場集中在中國南方，北京和天津。同時也改變了歷史，改變了高端白酒品牌需要重點關註的老坑的局面。洋河集團兩家公司都處於上升趨勢，哪家公司有利於其母公司汾酒集團蘭？花酒和洋河藍經的前景繼續看好。
劍南春集團東方紅，是高端白酒市場的替代品。要拍市場上壹批公司的低調運作，東方紅，限量控價，每壹步策略都穩紮穩打，重點經銷商集團銷售，直購專用渠道，不急於追求短期銷量，是目前最高端的白酒耐心修煉。東方紅主要集中在北京、上海、成都等地的少數高端餐飲、超市供應商，尚未形成市場核心，但他的運作如果成功，將改變高端白酒的實力和終端崩塌模式，樹立患者品牌的成功典範。
應該說劍南春的東方紅蘭花汾酒和洋河藍色經典在市場上獲得成功只是時間問題。如果沒有大的意外，學制2-3年，他們大概會進高端白酒二兵團。
面臨的問題
現在品牌影響力較小的銷售還沒有突破生死線，核心區？市場尚未形成。目前第三類企業高端白酒整體經營進入市場關鍵期，企業將面臨較大的市場風險。在這個階段，不進則退。需要指出的是，紅花郎酒、洋河藍色經典等價格在100元到幾百元不等的品牌運營模式，具有放量快、進度快的優勢，但面臨的是上世紀整體價值的品牌定位和品牌價值，最終可能會回歸價格最低、價格中等的品牌產品。大多數企業追求高端品牌，不是很重要的原因，而是廣義的品牌定位。
第四類:高端白酒的探索者——舍得，紅花郎白酒市場及營銷現狀。
2006年，舍得和紅花郎的銷售收入預計分別為50000000-10000000，約占高端市場份額的1%。高端白酒的行列，舍得和紅花郎白酒還在尋找品牌突破的戰略支撐點，經營的品牌還處於市場布局階段，所以是高端白酒的探索者。沒錯，紅花郎酒誕生於四川，省內市場強勢如雲。他們只是在很遠的地方有壹個“大本營”，在省內設立壹個“飛地市場”。如果堅持在川(成)打市場，必然會和五糧液、茅臺、方水晶、國窖1573不和。我願意在成都起步短短三年，但實質性的進步和突破充分說明了這壹點。紅花郎酒推出時間不長，但近幾年茅臺這種醬香型白酒進步很快，拓展了市場空間。再加上政改和企業營銷系列化產品路線圖的實施，估計2006年，較大的紅花郎酒有進步。
面臨的問題
兩個以上品牌，情況不同，基本情況大致相同。企業集團正處於調整階段。經過改造或調整，它們也能進行壹定的投入，但內部有機構成有待提高。他們要面對的市場變量是:作為省會城市如何成功？如何得到真正的市場化進程？不成功便成仁，他們面臨的問題。他們要麽降低市場定位，避開同業競爭的主流業務，要麽留在球場上繼續走下去，或許能給企業帶來新的活力。
第五類:高端白酒的加持——古井貢年份酒雙溝之寶、酒鬼酒。
市場和營銷現狀
安徽顧靖集團、江蘇雙溝集團、湖南湘泉喜愛的高端白酒、養生成為“二級高端白酒市場進入者”
2005年下半年，中國宣布將開發新的高端白酒產品——老酒、顧靖貢酒和雙溝珍品。他們的第壹輪企業、行業狀況和市場結構都發生了重大變化。重新進入高端白酒市場，業內人士也對顧靖酒廠和雙溝酒業寄予了些許希望。當然，也有壹些懷疑者。雙“郭臺銘企業面臨轉型瓶頸(重組方案已通過職工大會)，這或多或少是建立高端品牌的影響。為了避免聰明的壹年，顧靖酒廠是壹個創新的兩個著名的葡萄酒，它結合了精美的小軒窗口包裝的珍寶。對於全球兩個創新產品，如何配置資源支持市場的運作，如何起步，未來發展前景如何，目前還很難判斷。
明白了，像湖南酒鬼酒。從酒鬼酒到高端白酒市場，壓抑的氣氛壹掃而空，五糧液和茅臺在高端白酒市場的獨家切割文化壹炮而紅，迅速走紅，是高端白酒營銷的最高奇跡。可惜好景不長。近年來，酒鬼酒數次重組，企業活力被消滅。幾年前，汾酒集團聘請廣告公司，在廣東省重新規劃定位，重新加入高端白酒行列。近日，百香泉集團糖業集團重塑了酒鬼酒的高端品牌形象，但在對市場兩個門檻的預估上，卻面臨諸多困難。
面臨的問題
品牌定位、市場切入市場的核心區域建設。
務實六:高端市場——知名企業
酒企發展高端白酒是基於實力還是能力，還是出於無奈。兩家知名高端白酒企業的發展，卻體現了壹種更理性的態度，他們所做的事情，區域市場決定，而不是宣傳。這類企業在全國範圍內資產占比超過50%，過億。高端白酒的欲望也有壹定的物質基礎:高端酒，開發各種豐富的企業產品，作為壹種營銷手段，提升企業形象和品牌，不做不必要的投資和犧牲。這些企業具有相同的特點，如江蘇金世元酒業、青海青稞集團天佑德和四川谷峰酒王，以及集團酒國。近年來，不排除有壹些公司，經過多年的積累，實力和能力增強，回歸高端白酒市場的正規需求，或針對區域市場，或進軍全國，也能給高端白酒帶來新的氣息。
第七類:流星社區——民營資本的高端白酒
民營資本多元化的高端白酒利潤空間巨大，幾乎無壹例外。不要猶豫，不要選擇做低配或者高低配的產品。他們的熱情和所有的“創新”政策經常讓業內人士感到驚訝。然而，它們就像流星壹樣。另外，壹個輝煌的爆款燒的很快，還有很多高端白酒的經營特點是企業死後無法理解的。有些白交學費的企業，幾乎知道市場上所有的資本資源，或者從來沒有最好的。
八:高端市場的機會主義——知名子品牌的高端白酒
擁有高端白酒子品牌的知名企業，三種情況下，大多是高端白酒的機會主義者。
“過河”的做法很快就走了。原本名為啤酒廠特許經營，通過市場運作，推出自己的高端白酒市場，主品牌張力，發揮各自的供應商優勢，這是無可非議的。
然而，這些業務的經營者有意無意地將其作為投資的融資工具。在壹些市場中，投資和挖掘壹桶金的努力對市場有害，也傷害了交易者。這種模式，2002年的時候收獲比較多，以後的收獲就有點難了。
二是高端產品的著名子品牌產品。如金六福，瀏陽河的五星酒，金劍南金劍南酒。這種模式的特點是企業不是以高端品牌為追求目標，而是以銷售為目的，既避免了企業資源的浪費，又充分利用了知名子品牌高端白酒的實用主義。
第三是在發展先鋒和高端白酒。少數名企加盟商，有目的地做高端白酒品牌，希望創造高端白酒市場的新奇跡。比如五糧液集團的五糧神錦上添花，在酒上大有作為。他們定位於中高端，而不是低端發展。他們不想要機會主義者，而是希望成為發展的先行者，高端白酒市場的先行者。但實際上，在過去的6-7年裏，這些公司大舉進入市場，流通了壹定數量的終端，但總體來說是無效的。
在目前高端白酒的加盟模式中，沒有探索新的成功先例，也沒有取得實質性突破。
第九類:高端白酒市場的重頭戲——中小企業。
中小企業(非規模企業)推出的高端白酒通常被稱為“無名高價酒”，其特點是“三高壹低”和“三無”，特別是:價格高、宣傳窮、成本高、質量低，除了產品、品牌運營設計、營銷策劃，沒有資金安排，采用遊擊戰術，爭取壹些小區域的商家，在渠道、終端銷售和地緣關系上，以維持壹個銷售點。
我在南方的江蘇、北京、天津做市場調研，發現在四川等地，壹些中小經銷商以30-50元甚至更高的開瓶費灌裝壹瓶3-5元的酒，在壹些酒店終端的成交價是300-400美元。這種在市場上沒有實現行業，已經被摧毀的企業類型，是行業中的壹個節目主持人。
據不完全統計，為國家創造高端白酒品牌的企業有60400到500多家，使得高端白酒產品在市場上的運營，市場上銷售的高端產品有4000多種。由於白酒行業進入門檻低，市場空間不斷擴大，未來的參賽者也很多。
但在高端白酒市場之後，這種局面勢必會加速高端白酒企業與酒企的分化，高端白酒市場繼續占據主導地位的局面將是高端白酒未來發展的主要特征。