各自的特點,但是大堂的設計要遵循這些基本原則,以方便大堂的運營。
(1)經濟
前廳壹般位於酒店的大堂,大堂是酒店的黃金之地。酒店可以充分利用這壹點
希望這些對妳有幫助。
在客流量最大的地方設置營利性設施。所以前廳的設置要盡量少占用大堂空間。
(2)安全性
前廳的設置遵循安全的原則。壹方面,這意味著前廳的設置必須保證出納室
“安全,防止有害的酒店現金和會計活動;另壹方面,前廳的設計應該能夠
為客人保守秘密就夠了,不可能讓客人輕易知道其他客人的情況。所以酒店前臺是直的。
而且半圓比較多,圓比較少。
(3)明顯的
大堂的位置要明顯,就是大堂的可視性比較強。客人壹進入酒店,就可以
發現大堂,同時大堂的工作人員也能看到路過的客人進出酒店大堂。如果壹家酒店
大堂不好讓客人找到,所以它的設置不合理。此外,前廳的顯而易見性原則還包括前面
臺灣商務辦事處的清晰中英文標識。
(4)效率
前廳的設置也要註意各個工作環節的銜接,保證前臺接待人員工作效率的提高。
而大部分酒店的前臺都是以“房控架”為中心的。
設計的。這種方法最有利於提高前廳接待效率。“時間與行動研究”是設計遊說團。
必須完成的工作。
(5)美學
前廳不僅要高效準確地完成入住手續,還要給客人留下深刻的印象。
好形象。所以前廳的布局、燈光、色彩、氛圍都是不容忽視的。
2.設立前臺辦公室的基本標準
雖然大堂的大小受酒店的性質、規模和位置的影響,但壹般酒店的大堂
規模應符合以下基本標準。
(1)前廳高度和寬度
在西方國家,酒店大堂的高度通常為1.01 m,寬度為0.7 m,過高或過低都是不利的。
前臺接待工作。
(2)前廳的長度
大堂的長度通常受酒店的規模和檔次的影響。壹般是按照床位數來算的。在歐洲
在國內,估計每張床需要0.25米。美國有以下計算標準,如下表所示:
前室長度估算表
房間數量、櫃臺長度、服務臺和辦公空間
50 3.0m 5.5m2
100 4.5m 9.5m2
200 7.5米18.5平方米
400 10.5米30.0平方米
此外,酒店大堂的面積也與房間數量密切相關。壹般來說,旅館的主人
大堂或大堂(含大堂)面積按每間0.8 ~ 1.0m2計算。
總之,前廳的設置是前廳業務運營的基礎,前廳壹旦建成,就很難改變,所以
設置前必須進行可行性研究。
3.前廳的構成和環境
前廳的裝修、燈光、布置必須有自己的特色,必須體現酒店的水平、服務特色和管理水平。
管理風格必須對客人有吸引力,並有安靜的氛圍。更重要的是,前廳的布
該局應考慮酒店經營管理的需要。
(1)前廳構成
通常,酒店大堂應由以下部分組成:
①酒店大門
酒店的正門由正門和側門組成。正門的外觀要新穎有特色,能給客人很強的感覺。
的吸引力。大多數酒店使用玻璃門作為主要入口。酒店玻璃門的厚度、強度,
應制作顏色合適的玻璃並安裝牢固,以防玻璃掉落傷害客人。玻璃門要有醒目的中心。
英文和圖形標誌,酒店的品牌名稱、店徽、明星logo要醒目、美觀,不容易被汽車使用。
壹輛汽車擋住了。大部分酒店的正門分為兩道門,方便客人進出,門衛為客人提供開門服務。
也可以根據客流大小多加幾個門,正門兩側開壹兩個側門,方便擺酒。
商店員工和團體客人的行李進出酒店。正門安裝有自動感應門的酒店應同時開啟。
側門,以防傳感器故障時客人無法進出酒店。有的酒店采用雙開門,也就是兩扇門有壹定的房間。
門的距離,內門開,外門關,外門開,內門關,可以節能。使用旋轉
以轉門為主要入口的酒店,轉門的性能要可靠,螺絲要牢固,防止夾住客人。為了安全起見
除了側門,旅館的正門在晚上應該關閉。
酒店大門前要有供客人上下車的空間,有返回車道,有停車場,方便客人進出。
方便安全,正門外要有足夠的空間,可以暫時放入進出店客人的行李。壹些
酒店正門前還設計了小花園和噴泉,給客人留下良好的第壹印象。在前面的臺階旁
還應設置殘疾人專用的輪椅通道,以方便殘疾人進入商場。通常在大門口
還鋪設了地毯,供客人清潔鞋底後進入大堂,以保持大堂清潔,防止弄濕鞋帶。
水滴進入前廳,使客人滑倒。側門旁應設置壹個傘架,供客人存放雨傘。酒店大門外的空地
應設置旗桿,通常為三根,以懸掛店旗、國旗和酒店所在國家。
國家元首所在國家的國旗。
②公共活動區
大堂的風格和面積必須與酒店的規模和星級相適應,大堂應有足夠的空間供
嘉賓活動。
③計數器
大堂內設有多個服務櫃臺,櫃臺的布局必須與前廳總體風格壹致,滿足服務要求。
(4)公共設施
大廳裏要有完備的公用電話等公共設施,比較高檔的酒店也要配備,供客人查詢。
關閉酒店服務設施的位置和時間等信息的計算機。
⑤衛生間和衣帽間
大堂應配有洗手間,洗手間上有明顯的中英文字符和圖形,供男女客人洗手。
房間要寬敞,衛生紙、面巾紙、香皂、幹手器、小毛巾、擦鞋器等各種物品要齊全。
廁所要幹凈,沒有異味。
簡而言之,大堂客人的活動區域,酒店員工的活動工作區域,店外單位的服務點。
工作區,可以最大限度地提高效率,客用電梯,酒店員工電梯和行李專用電。
梯子應單獨設置。
(2)前廳的環境
①光
大堂要有適當的光線,讓客人在良好的光線下活動,員工也要有適當的光線。
看看工作。大堂最好能讓壹定量的自然光進來,同時配備不同的層次和類型。
照明,保證良好的照明效果。客人從大門外進入大廳,從明亮的燈光進入光線。
在昏暗的線路中,如果這個轉彎太快,客人會很不舒服,睜不開眼睛,所以光線的強度
改變應該逐漸進行。要讓每個客人的眼睛逐漸適應明暗的變化,可以用不同的方法。
類型,不同的亮度,不同的層次,不同的照明方式,用自然光來滿足上述要求。
②顏色
前廳的環境也受到前廳顏色的影響。大堂是客人的主要活動區域
面條、墻壁、吊燈等。,應該是以暖色為主來烘托豪華溫馨的氛圍。大廳裏的服務鈴響了
靠近客人休息的沙發,顏色要稍微冷壹點,讓人有壹種安靜平和的心境。
根據服務員的工作和客人的休息對環境的要求,營造前廳特有的安靜輕松的氛圍。
③溫度、濕度和通風
大廳應該有合適的溫度。酒店壹般可以通過單臺空調或中央空調對大堂進行供暖。
溫度維持在人體所需的最佳溫度,壹般為22℃ ~ 24℃,然後搭配合適的溫度(40
~ 60℃),整個環境比較適合。
大堂內人員集中,密度大,人員流動頻繁,耗氧量高。如果通風不暢,會使
讓人感覺悶悶的,有壹種壓迫感。要用性能好的通風設備和空氣清新劑才能大大改善。
大廳內的空氣質量使其符合人體的要求。
④聲音
聲源多,音量大。如果噪音過於集中,就會超過人體舒適的限度,使人煩躁。
煩躁,容易犯錯,容易激動和吵架,降低效率。因此,在建造前廳時,應考慮使用
隔音板等降低噪音的材料。酒店員工在工作時說話應盡量小聲,有時甚至
用壹些肢體語言代替說話來溝通(比如用手勢問候遠方的同事)。努力改進工作。
效率,讓客人在高峰時段不會在大廳長時間停留,破壞大廳的安靜氛圍。酒店應該盡力而為
可以播放輕松愉快的背景音樂,減少噪音對客人的傷害。