範酒店營銷工作總結
20XX年快到了,過去的壹年是推廣酒店?安全、運營和服務?三大主題年也是酒店實現年度收入和利潤目標的理想之年。值此之際,有必要回顧和總結過去壹年的工作、成績、經驗和不足,揚長避短,奮發進取,爭取在新的壹年裏取得更好的成績。
壹、科學決策,齊新。
根據中心的要求,酒店總經理團隊在年初制定了年度工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。酒店總經理團隊帶領全體部門經理、主管、領班,團結全體員工,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩等方面做出了壹定的貢獻,取得了相當的成績。
酒店通過引入品牌管理,加強管理人員的現場監督和質量檢查,逐步改善前臺接待部和崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水平。這家旅館全年幾乎沒有發生過事故。在酒店總經理的關懷和指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況,提出要求。安保部安排幹部員工加班加點,勤巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保各項活動萬無壹失,酒店安全穩定。
第二,與時俱進,提升發展。
通過組織各種針對部門經理、主管、領班、員工的培訓交流,啟發和引導大家開闊視野,向xxx學習,團結協作。在完成酒店管理指標、管理目標、接待任務的過程中,實現自己的價值,感受生活的樂趣。所以部門經理之間相互推諉、鄙視的現象少了,取而代之的是相互信息、相互補充、相互尊重;如果請假的人少,缺席壹個月兩次的例行安檢和壹周壹次的質量檢查,就會主動參加,認真檢查。
第三,品牌經營,重在銷售。
酒店銷售部開設前臺等崗位,果斷調整銷售經理,增強崗位競爭意識和主動晉升的責任感。在原有協議公司、網上預訂、上門個人三大自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了展會、團隊、同行、會員卡等渠道。,並設置專人負責渠道,根據各渠道客戶占酒店總客戶的比例進行指標分解。
加強監督員的現場監督。通過增加主管走前臺的平臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,對員工微笑服務起到了檢查監督作用。加強主管和工長的雙重檢查。要求主管和工長每天對每班的戶口本進行檢查和簽字,增強主管和工長的責任心。售樓部是客人提問、反映情況、提出建議、投訴不滿的相對集中的地方。符合?賓客至上,服務第壹?然後呢。讓客人完全滿意?我們的宗旨,從部門經理到主管,從領班到接待員,不僅要禮貌熱情,還要化解矛盾,妥善處理大小客人的投訴。
第四,客戶反饋,有問題。
經過壹年的工作,經過各個層面的齊心協力,成績是主要的。但也不能忽視存在的問題。這些問題有的來自客人投訴等反饋,有的是酒店質檢或部門自檢發現的。管理水平有待提高。管理者的文化素養、專業知識、外語水平、管理能力等綜合素質參差不齊;在酒店制定壹套標準化的制度是否可行?管理模式?;?人治?管理、隨機管理等個別行為在部分管理者身上時有發生。
從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門、各崗位員工的服務質量,橫向比較有高低,縱向比較有好壞。白天黑夜,平時周末,領導有無,很難做到同樣優質的服務。反復出現的問題是,壹些部門或崗位的部分員工在gfd中不整潔,禮貌無主動性,接待服務差,處理不靈活。此外,打掃衛生不仔細,設備維護不及時,也影響了酒店的整體服務質量。
通過回顧和總結酒店全年的工作,鼓勵和鞭策全店增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。將制定新壹年的管理目標、經營指標和工作計劃,指導今後酒店和各部門各項工作的全面開展和具體實施。
範酒店營銷工作總結
在這壹年的工作中,我們壹直在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而,由於我們收到了大量的會議,我們全年都很忙。由於人力不足,精力有限,我們在兼顧會議接待的同時,並沒有取得很好的營銷效果。這是我們感到遺憾的。轉眼間又到年底了。現在我將過去壹年的工作總結如下:
壹、營銷主要完成工作。
從市場部成立之初,酒店領導就把會議接待完成情況確立為考核市場部工作的重要指標。因此,市場部力求重點突破,全力以赴,確保年度經營目標的完成。市場部克服了人員不足、工作量大、會議場地有限、相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成了年初制定的經營目標。這壹成績的取得,除了市場部兩位成員的精誠團結、密切合作外,還離不開酒店全體領導的正確領導和關心,以及其他部門同事的大力支持和幫助。
對原始客戶資料進行分類歸檔,對休眠協議客戶逐壹拜訪。通過走訪了解到,客戶不來消費的原因大概有以下幾點:壹是公司搬了辦公室,選擇了附近的合作酒店;二是公司換了外聯負責人;三是主觀上覺得酒店設施設備太舊,放棄合作;第四,只是臨時簽了壹個合作優惠價的協議,之後沒有繼續合作的機會。我們把積分兌換延伸到棋牌,讓長期在棋牌消費的客人也能通過積分兌換獲得實惠。在符合條件的客人中,選擇部分忠實客戶發展為金卡客戶。
二、市場部在工作中的不足
市場部是負責處理公關和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽、樹立良好形象的重要窗口。在商業決策和營銷計劃制定中起到參謀和助手的作用。然而,由於不善於捕捉市場趨勢,以及獲取信息的渠道單壹或對市場信息不夠重視,在應對整個旅遊市場的變化時顯得相當粗糙。不足之處在於無法根據目標市場和季節的變化制定相應的營銷策略。
在市場部的日常工作中,除了在會議接待的過程中,很少有和客戶面對面交流的時間,幾乎沒有和客人交流的機會。或者有這樣壹個機會,我們不經意間放過了。我們無法知道客人需要什麽,無法獲得客人在酒店消費的直觀感受,即使有投訴或建議,客人也不壹定找得到表達的對象。這樣很難給客人營造賓至如歸、溫馨的消費體驗。這方面恰恰是我們日常工作中忽略的。
雖然市場部在旅行社團隊和會議團隊的接待能力上比過去有了很大的進步,但總體上還不夠強,應該還有更大的提升空間。我們應該不遺余力地開發新客戶,尋找新興的消費市場。顯然,市場部在這方面投入的精力是不夠的。
三。未來工作計劃
我們有著大多數酒店沒有的優勢,那就是良好的區位優勢和便利的交通條件。我們將利用壹切可能的工具來增加酒店的知名度。力爭全年大幅提升散客入住率。根據不同節日、不同季節,制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品、渠道策略,對酒店客房、棋牌、餐飲進行組合銷售。使酒店在競爭中始終處於主動地位,才能最大限度地吸引顧客,從而保證酒店經營目標的完成。建立良好的溝通機制是有效實施營銷計劃和完美服務客戶的保證。因此,市場部將壹如既往地積極與各部門溝通合作。整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。
新的壹年,我們會繼續探索和學習。我們希望又有壹個忙碌充實的壹年,但是明年回來總結的時候,希望沒有遺憾。我們不奢求完美,但希望在新的壹年裏,市場部各項工作都有好的表現,有突破,有創新。我壹直相信?天道酬勤?如果妳付出了,就會有豐碩的成果等著妳。
酒店營銷工作總結
壹年的工作即將結束。這是壹個好年景。在這壹年裏,我們酒店的工作和業績都比去年同期有了很大的增長。所以,在新的壹年裏,我們必須努力創新,在今年的基礎上繼續做出更大的努力,爭取更好的表現!通過回顧酒店全年的工作,現將當前工作總結如下。
第壹,在質量的前提下,做好客房工作。
保證酒店的基本產品?客房?質量高且穩定。根據酒店的要求,客房部建立了針對長期套餐和散客團隊的晨會制度,安排當天的工作,規範每個員工的儀容儀表,使所有員工思想壹致,確保各項工作能夠落實到位。在團隊周會上總結上周的工作,對下周的工作進行安排並形成文字,將酒店相關文件的內容融入其中,充分體現了?嚴謹、細致、實用?工作作風。
除了在部門內設立專職負責安全的人員外,還將安全知識培訓發展成壹項貫穿全年的制度,體現不同的層次和內容。從酒店相應的防範措施、應急處理方法到各種電器的檢查要求等。,從頭開始。明確每個區域的安全負責人,以文字的形式貼在墻上,強調?誰負責,誰負責頭腦風暴?的工作原理。仔細觀察和檢查酒店客人、訪客和路人,確保沒有遺漏。
第二,以效率為目標,做好銷售。
市場部原來的分解指標是靠人的,缺乏科學依據。酒店下達的經營指標很難按期完成。針對市場調研不到位,定位不合理,渠道劃分不到位的情況,總經理團隊在調整部門經理後,經研究通過。銷售計劃?。其中,在原有協議公司、網上預訂、上門散客三大自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了展會、團隊、同行、會員卡等渠道,並設立專人負責渠道,按照各渠道的客源占酒店總客源的比例進行指標分解。這樣壹來,壹是渠道劃分科學,二是分解指標合理,三是可以激發大家在推廣上的責任感和主動性,四是可以逐步減員再增效,五是可以明顯促進銷售業績的提升。
根據酒店的營銷策略,定位為以商務為主的特色酒店,主要接待協議公司的商務客人和散客,輔以網上預訂和會展團隊,總經理團隊指的是同行酒店?房間電梯?壹些成功的經驗,制定了以高於約定的公司價格賣房後,給市場部接待人員壹定比例的提成獎勵。這個房間獎勵政策極大的調動了接待人員的促銷熱情和服務態度。
第三,以改革為動力,做好餐飲。
在壹定的費用和毛利率標準下,如果超額完成或未完成收入目標,則按照完成或未完成的比例扣減相應的工資總額比例。這種以業績為導向的做法,壹方面給餐廳廚房的管理人員、服務員、廚師等人員帶來了無形的壓力,帶來了壹些負面影響,如思想工作缺失或管理不當;另壹方面讓大家化壓力為動力,促進餐廳和廚房自覺主動地做好業務推廣工作,為創造更多的效益。比如餐館開設夏季夜市,增加早餐品種等等。
除了分配政策的改革,用人用人機制也更加靈活。經理能上能下,員工能進能出,根據工作業績競爭上崗等等。這些都有利於政令在賓館和部門的順利實施,是禁止的。當然,如果主要管理者素質差或者管理不善,自然會產生壹些不良後果。但總的來說,餐廳將業績和能力優秀的主管安排到負責崗位,將努力工作的員工提升為領班,對不稱職的主管、領班和員工進行勸阻,這或多或少促進了餐廳工作的發展,為努力實現收益目標提供了管理機制的保障。
在新的壹年裏,我們必須有新氣象。我們不能固步自封。我們必須開拓創新,把我們的酒店做大做強。沒有比這更好的了。以同行優秀酒店為參照,努力趕超,實現酒店業績的提升!