全國各地的中秋節習俗
河北省
南皮縣在7月15日帶著水果、臘肉、酒和錢去祖墳。而抱麻谷到田梗，叫“薦新事。”廣平縣中秋節以鮮食祭祖，並為孫輩準備蔬果、蒸羊，稱為“送羊”。7月15日，清河縣上墳祭掃，給女兒獻上蒸羊。
[山西省]]
永和縣的士人在這壹天祭祀魁星。長子縣的牧羊人家在中秋節宰羊，與神靈壹較高下。據說這樣可以增加羊的產量。肉也給了親戚，而那些窮人和沒有羊的人則以羊的形狀蒸面條代替。陽城縣農民用麥屑制作貓、虎、五谷，在田間祭祀，稱為“下田”。在瑪依縣，中秋節以小麥粉為孩子的形狀，稱為“面人”，是親戚送給孩子的。新縣的農民在中秋節那天把五色紙掛在田稈上。
河南省
中原祭拜商丘縣地方官時，門口掛了壹面紙旗，據說可以防蟲。孟津縣中秋節放風箏。7月15日，知縣在門前畫了壹個灰圈，並在圈內燒了紙鑼祭祖。
[山東省]
長島的漁民用木板做成小船，在上面貼上“給×××”的紙條，或者是給在海裏淹死的人立個牌位，上面放上食物、衣服、鞋襪，然後點上蠟燭。已婚男人把船放進海裏。在沾化縣，家家戶戶收集馬可和新鮮草葉搭建棚子，稱之為“馬屋”，並請祖先放在裏面祭祀。淩渡縣稱中元節為“掐節”，家家戶戶都吃簡陋的飯菜。
陜西
臨潼縣在7月15日燒紙祭祀麻姑。城固縣的農民會在中秋節喝酒，稱為“掛鋤頭”。延農，中秋節早上到田裏，挑選最高最密的稻穗，掛壹面五色紙旗，取名“田贊”。
江蘇省
吳縣居民在中秋節用錫紙折疊元寶，沿路焚燒，稱為“鬼緣”。儀征縣至今還流傳著壹種紙鬼，裏面有碗燈、賭徒、酒鬼、高官等。宜興縣中元節河裏有四條船，壹條是烈焰口，壹條是佛女念佛，壹條是錫紙元寶燒，壹條是河燈。董賢村民在這壹天吃扁食，這是壹種用面粉和糖做成的簸箕狀食物。上海放河燈時，船尾裝飾紅綠紙燈籠，稱為“獨孤”。
四川省
在四川省，中原有燒紙祭祖的習俗。即把紙錢疊好，封在小信封裏，信封上寫著收信人的姓名和名稱，收到的信封數量，換絲人的姓名和時間。據說鬼門關在7月15日關閉，所有家庭都要“把孩子送到石鼓”。成都人用紙把“花盤”捆起來，放上紙錢和水果供品，在屋裏走來走去，說:“親愛的朋友，鄰居，以前的居民，不願意回去的鬼魂，請把它們放在花盤上，送妳們回家！”說完後端焚化屋外。
[浙江省]
嘉善縣將中秋節的雨水視為稻米豐收的標誌。在桐廬縣，人們在中秋節晚上唱鑼在野外撒米，這被稱為“給食物”。浙東的蘭社，請了24個老太太壹邊念經，壹邊“走八結”。中秋節在天臺吃“餃子餅”和春卷差不多。還有貼路燈的習俗，六個壯丁為壹組:壹個敲鑼，壹個打梆子，壹個提燈籠，壹個沿途撒鹹飯，壹個沿途立香(插在壹塊紅薯或芋頭上)，壹個沿途立豆腐、飯團(放在大樹上)，大約每百步設壹個祭品。
[江西省]
吉安人過年燒紙，孕婦禁止疊紙錠。據說孕婦折的紙錠焚燒後不能被鬼攜帶，送到冥界也是不行的。釋放火焰時，法師向觀眾投擲包子和水果。傳說女人搶到壹個包子，第二年就有了孩子。壹個搶包子的孩子，壹輩子都不會擔驚受怕。安遠縣的祭祖從7月12日開始，早晚燒香敬茶。第十五夜，燒衣服，獻紙錢。
[福建省]
在永福縣的中秋節，已婚婦女必須回家祭祖。福州方言稱中原為“燒紙節”。出嫁的女兒把父母的衣服長袍準備好，放在壹個箱子裏，這個箱子叫紗箱，送到父母家。福建中部元代中期有普渡的習俗，城鄉都要舉行，其經費由沿門民眾籌集。即使是最貧窮的家庭也會盡力籌錢來應付。有句諺語:“普渡不交，瘟疫在眼前。普渡不出力，矮子來接。”普渡的時候也有兒童樂隊的表演。
[廣東省]
7月15日，曲江縣的林姓人祭祀祖先和狗頭王，並賞賜給上帝穿著五顏六色的衣服載歌載舞的小男孩和女孩。龜山縣人把7月14日作為中秋節。據說因為當年元兵南下，為了避免兵荒馬亂，所以提前壹天慶祝節日。在澄海縣，祭祖和竈神是在中元節舉行的。德慶州中原人用冬葉裹粉做餅，叫“橋”，祭祖。在古代的潮陽縣石鼓，富裕的家庭會買犁，水車，甚至窮人家的女孩，寫在紙上，在給食物的時候撒。如果妳買不起農具或妻子，妳可以得到壹張代金券。
[廣西省]
陽山人以七月十四日為連眼節，殺鴨祭祖，當日路上無行人，稱為“躲鬼”。
[雲南省]
騰越人祭祀祖先後，燒包，將壹根黃瓜雕成船形，稱為“黃瓜船”，隨包焚化。
臺灣省的中秋節習俗
清光緒初年，福建巡撫王開泰所寫的《臺省雜詠》中，有壹首普渡詩說:“道場滿鬼，玉蘭原古意猶存；但怪紅註貼門，肉山酒池慶中原。”詩裏說的是100多年前，臺灣省舉行七月十五的時候，兩人壹起在壹個道場舉行。
紅紙，又稱中原門牌，是目前臺灣南部省份特有的習俗。這種小門牌是中原節前貼在房屋門楣或門上的，表示壹家人參加某寺廟的祭祀活動，屬於道教祭祀物品。
在民間所謂的“鬼月”期間，臺灣省各地都會舉行各種祭祀活動。它大致分為三個主要階段:
七月的第壹天:
就是鬼門關打開的那壹天。晚上各家都準備了豐富的祭祀儀式，準備拜門，祭奠好兄弟，俗稱“月上孝”或“拜門”。有(1)五種碗(雞、鴨、魚、肉、菜等。)那可就更豐富了；(2)糕點、糕點、酒；(3)水果；(4)米粉和大米；(5)廁所；(六)銀紙、服裝、鞭炮。
7月15日:
除了上面提到的“蘭會所”和“三公皇帝”的祭祀活動外，還有壹個重要的中元節民俗活動——普渡。臺灣省的普渡分為“公立”和“私立”。
普通士兵:
民間節日初期，各地輪流在鄉村或城鎮舉行普渡，讓七月的每壹天都爆滿，讓鬼每天都有飯吃。但後來，輪流吃拜拜逐漸成為壹種奢侈的習慣。不僅讓貧苦農民難以忍受，還經常在普渡大擺宴席時引發喝酒打架等事故。後來，普渡在7月15日舉行。前些年，鹿港地區流傳著壹首《普渡歌》，從中可以窺見當時普渡的盛況。
七月初壹，有水燈，第二宮，第三米市，第四武文廟，第五城隍廟，第六土城，第七姑娘生日，第八新宮，第九興化媽祖宮入口，第十港底，第十壹菜園，第十二龍山寺，第十三衙門，第十四鬼城，第十五舊宮，第十五舊宮。
龔普
公仆是當地最大最重要的普渡。所謂公仆，就是所有的村落都要在同壹天圍繞著同壹個寺廟舉行祭典，著名的“基隆中原節”就屬於這壹類。
舉行這種公祭時，主持人必須是當地的富人，才能捐很多錢來招待鬼魂。不過據說餓鬼要是吃不飽，就會纏著師傅上課。所以大家都不願意當大師課，所以後來大多都是寺廟主持，這也是後來大家把“妙普”叫做“公普”的原因。
立式燈桿，普渡燈籠
此外，在儀式中，“豎燈籠、點公燈籠、放水燈”、“搶孤兒”等習俗也是中秋節的重要活動。
立式燈桿、普渡燈、水放電燈
在臺灣省民間普渡法會或中原節，活動正式開展前，會有豎立花燈、點普渡燈或放水燈等活動。
垂直燈桿:
在舉行公祭儀式的前夕，如果妳想通知孤魂野鬼前來接受公祭儀式，妳必須在寺廟前“豎起壹根燈籠桿”來召喚靈魂。
所謂“燈籠桿”，就是幾尺高的木桿或竹桿，頂端掛著燈籠，晚上點亮。民間認為桿子越高，聚集的鬼越多。為了避免太多的餓鬼應付，平時只豎起兩三尺高的燈籠，只有用大普渡的時候，才豎起五尺以上的燈籠。
普渡燈籠:
此外，在普渡時期，中國中南部的人民協會在自家門口掛上“普渡燈”，旨在為孤魂野鬼照亮道路。送燈人必須每晚焚香禮拜，點上小燈，第二天早上再焚香關燈。
除了房前屋後的私人普渡燈，有些村落的出入口處還有公共燈籠，也有寺廟在鬼月裏支起燈籠照亮道路。不過，不管是誰設置的，都必須在6月底前完成，鬼月過後才能移除。
釋放水上燈
至於淹死的“好兄弟”，則用“水燈籠”通知。水放電燈是基隆、中國和香港特有的活動。水上燈分為“水上燈座”和“水上燈排”。
水上燈頭:壹種是圓形燈籠，壹種是做成房子形狀的水上燈，俗稱“紙壺”。
水上燈排:以木材為原料，紮成長四五尺，寬十余尺的筏形，分成數千或數百格，每格掛燈。
水燈遊行由樂隊帶領，有時男女老少裝扮成魚、蝦、水族參加遊行，遊覽城市街道後到達河岸。河岸上有壹張桌子，上面放著三個祭品。請和尚道士念經，然後把房子形狀的水燈放入水中。水燈是各大姓氏提供的，上面標明了自己的姓氏。相傳水燈流得越快，走得越遠，表示姓氏的運氣越好。
抓住壹個孤兒
在板橋、頭城、恒春、澎湖等地，元代中期流行“搶孤”活動，搶孤有兩種孤棚:米棚和孤棚。
米棚:
小範圍內，棚子上放壹筐米，可以通過法師的“溶食法”融化成十個或者壹百個，避免餓死，危害人間。壹般在正式搶孤兒之前舉行，是搶孤兒儀式的前奏。
在頭城抓孤兒
頭城搶孤兒的活動起源很早，可以追溯到清朝道光年間，但在民國38年前後因故被取締，直到上世紀80年代初，這個中斷了43年的民間節日才得以恢復。
謝燈扁擔，跳鐘馗。
鬼月結束時，還有“普渡貢收燈”、“謝燈扁擔”、“跳鐘馗”等相關活動。
普渡公共照明，謝燈極:
普渡之後，相對於點普渡燈、立燈籠、立竿的活動，下午四五點鐘必須拜鬼，請鬼回家結束整整壹個月的拜鬼活動，所以大多安排在7月底或8月初。這種祭拜儀式在民間也被稱為“月底孝順”，祭祀和儀式與七月初壹的“拜門”相同。
鐘馗:
鐘馗舞是臺灣早期常見的道教活動之壹。傳說鐘馗是唐朝科舉考試的狀元。當他準備去見唐朝的國王時，皇帝因為他濃眉和醜陋的外表把他趕出了金典。鐘馗氣得把頭撞在金典上死了。皇帝後悔了，但為時已晚，就給他壹把青銅劍，命他走遍天下殺魔。
元代中期普渡末年，民間會以“舞鐘馗”之禮，邀鬼出亡，而舞鐘馗有兩種方式:壹是由人表演木偶戲，二是由真人裝扮。據說不管是哪壹種，人們都認為在鐘馗跳舞的時候，有很重的沙耆，沒事就盡量不要留在現場。如果他們必須留在現場，他們也必須戴上保護性的護身符，他們不能說話，更不能喊別人的名字。
孤獨的小屋:
腳手架由覆蓋著奶油的竹子“孤柱”支撐，中間豎立著綁著不同食物的“孤棧”。參賽者向不同方向的孤棚行進，最先在孤棚頂部搶到祭品的隊伍獲勝。這個活動不是靠蠻力就能完成的，而是要靠智力，整個團隊必須齊心協力把隊友送上孤棚頂。這項活動已成為頭城中秋節期間最重要的活動，吸引了許多遊客。
早些年，廟前建有壹個高臺，上面堆放著三祭、五祭、湯圓、孤飯和山珍海味。和尚或道士念經超度靈魂後，鑼聲壹響，數百人沖進孤棚搶奪供品，造成混亂，人員傷亡頻繁，這也是關門的原因之壹。
後來，搶孤兒的活動雖然保留了搭棚的傳統習俗，但改變了過去與鬼爭食的混亂方式，在集體努力下舉行體育比賽，直到今天。
新竹的中秋節是由臺灣地位最高的“淩薇公都鎮神”駐守的。每年中秋之主都要來領土，成為年中的壹件大事。由於七月鬼門關大開，怕鬼魂在死人中作祟，必須邀請黃成大人到屯井鎮壹遊，以保平安。像往常壹樣，城隍作巡時，會邀請附近寺廟的神靈參加盛會。遊行的主角是黃成勛爵的神轎。隨行的還有童團的頭領、藝亭，以及面目猙獰、畏布的七爺八爺(即範將軍、謝將軍)。壹串“孤兒餅”掛在七老爺和八老爺的脖子之間，女人們常常求著回去給她們年幼的孩子吃。據說吃了可以讓孩子平安長大。
黃成邊界的路線還包括新竹的鄭家廟。鄭氏家廟是開臺文人鄭永熙的家廟。早年城隍剛翻修重建時，全靠鄭的捐助。因此，每年中秋節，都會去鄭家廟表達他的感激之情。
在臺灣省的客家聚落中，元普渡以新浦的益民廟公埔為代表。益民寺的起源可以追溯到康熙六十年(1722年)朱壹貴之亂和乾隆元年(1782年)林之亂。當時全國各地響應的民兵紛紛出省，洗劫民宅。新竹地區的客家人為了保衛故土，組織了自己的衛隊與之戰鬥，前後死亡數百人。當地鄉紳將他們的屍骨壹起埋葬在現在的益民寺，每年7月20日舉行普渡。乾隆皇帝賜匾“褒忠閣”作為獎勵。
益民寺普渡的壹大特色是自清代以來每年舉行的神豬神羊比賽。前五名的豬必須都在1000斤以上。兩只聖羊的選擇是根據角的長短。1976年，方寮村有兩只8寸長的聖羊。為了讓豬羊更搶眼，主人還會為它們搭建漂亮的展覽棚，給豬羊戴上眼鏡和帽子，打扮成紳士模樣，十分可愛。
普渡的儀式在農歷七月十八日拉開帷幕。19日迎來義士，晚上有水燈、陣頭、旗幟、鑼鼓表演等活動。7月20日上午10點有公祭，中午12點供奉，下午布施。17點，網落寞，23點，落寞。寺廟還表演了三天的和平戲，提供麻糖粥給信眾吃。糖粥是益民寺的傳統習慣之壹。在早期，益民寺偶爾會幫助壹些窮人，所以它煮糖粥來滿足窮人的饑餓。中斷多年後，1988年，在慶祝寺院二百周年時，我又煮了糖粥給信眾吃。