中秋節也叫鬼節，7月30日，少數地區也叫亡靈節。它是古代三大節日之壹，正月十五的元宵節，慶祝正月。7月15日中秋節，祭祖。10月15日也是中秋節，每年7月15日紀念古代先賢。這是中國傳統的主要祭祀節日。與寒食節、清明節並稱為中國古代三大鬼節。每年祭祀活動主要在農歷七月十五舉行，但時間不固定。在中國南方，人們也有在7月14日祭祀的傳統。在壹些地方，祭祖儀式從7月初開始，晚上將祖先帶回家，然後為他們提供壹日三餐，直到7月底。
相傳農歷七月初壹，鬼門關大開，閻羅王特許冥界的鬼魂回到死者身邊受後人供奉，而沒有祭祀的孤魂野鬼則會在世界各地遊蕩尋找食物。人們信奉祖先崇拜，相信祖先會在中秋節時回到死去的家園看望他們的後代。因此，在中元節，人們會祭祀祖先，給死者翻身。
中秋節的節日意義
從有關7月14/15日的傳說中，我們可以深刻地認識到，7月14/15日的祭祀具有雙重意義，壹是為了紀念祖先而表示孝順，二是為了弘揚對他人表示善意的義舉。這都是從惻隱之心的角度出發，很有人情味。所以在慶祝中原的同時，要擺脫鬼的觀點，期待互愛。
就其文化內涵而言，7月14/15日也是我國傳統的祭祖節日之壹，其文化反映了壹種信仰。七月十四/十五屬於非物質文化遺產，是壹種文化，是壹種古今緬懷先人的傳統。這壹傳統體現了古人“慎終追遠”的思想，其文化核心是敬祖、盡孝。
妳是如何度過中秋節的？
河北省
泊頭市和南皮縣在7月15日帶著水果、臘肉、酒和錢去祖墳。且持麻谷至田梗，謂之“薦新事”廣平縣中秋節以鮮食祭祖，並備蔬果、蒸羊給孫輩，謂之“送羊”。7月15日，清河縣上墳祭掃，給女兒獻上蒸羊。
山西省
永和縣的士人在這壹天祭祀魁星。長子縣的牧羊人家在中秋節宰羊，與神靈壹較高下。據說這樣可以增加羊的產量。肉也給了親戚，而那些窮人和沒有羊的人則以羊的形狀蒸面條代替。陽城縣的農民用麥屑做成貓、老虎、五谷，祭祀在田裏，稱為“下田”。瑪依縣人中秋節以小麥粉為兒童形狀，取名“綿人”，互贈親戚家的孩子。新縣的農民在中秋節那天把五色紙掛在田稈上。
河南省
中原祭拜商丘縣地方官時，門口掛了壹面紙旗，據說可以防蟲。孟津縣中秋節放風箏。7月15日，知縣在門前畫了壹個灰圈，並在圈內燒了紙鑼祭祖。
山東省
長島的漁民用木板做成小船，在上面貼上“for ××”的紙條，或者是溺水者的牌位，擺上食物、衣服、鞋襪，然後點上蠟燭。已婚男人把船放進海裏。在沾化縣，家家戶戶收集馬可和新鮮草葉搭建棚子，稱之為“馬屋”，並請祖先放在裏面祭祀。淩渡縣稱中元節為“掐節”，家家戶戶都吃簡陋的飯菜。
陜西
臨潼縣在7月15日燒紙祭祀麻姑。在城固縣，農民會在中秋節喝酒，稱為“掛鋤頭”。延臺農民，中秋節早上到田裏，挑選最高最密的稻穗，掛上五色紙旗，取名“田放”。
廣西省
桂林人大多把每月14日作為鬼節，整個節日要從7月7日開始到7月14日晚上，其過程就是迎祖、送祖、追祖的過程。有的地方從7月7日起迎祖，有的7月13日迎祖，但7月7日都要“備飯”(即祭祀)；7月14日晚，我們告別了祖先。晚飯前的祭祀結束後，我們會舉行儀式送別祖先，直到晚上10點左右。同時將刻有祖先名字的“錢包”(不同家庭寫有多少代祖先)和持票人、導王的“錢包”紙錢在路口焚燒，以撒米、水、米。其過程復雜而嚴肅，是當地儀式最復雜的節日。這是當地人非常重視的節日。除了春節(元宵節在當地概念中也屬於春節，包括小年假期)，和中秋節、清明節、端午節壹樣重要。陽山人把7月14日作為目連的節日，殺鴨祭祖。那天路上沒有行人，所以叫“藏鬼”。在廣西省，中秋節也被稱為“鴨子節”。人們相信死者可以站在鴨子身上，通過鴨子的馬車在死人和死人之間自由穿梭。此外，還有“燒包子”的習俗，壹般是先祭祖，再給鬼燒衣服。祭祖的食物和酒必須放在壹個扁平的籃子裏，也就是說不允許野鬼搶奪。
貴州省
畢節地區、黔南州、黔西南州在“燒包”時，用包裹的方式建塔，用香燭包裹塔身，留出空隙形成隊形，寓意逝者接紙錢的方式。紙錢包都是寸寸厚，每兩個袋子中間夾壹張畫著馬的紙，叫做“駱駝錢馬”。燒包子前，圈外面放壹個金屬盆，裏面裝半盆清水。盆上有壹把“夾子”(也叫“火鉗”，類似北方的“火筷子”)和壹把菜刀。寓意是防止無家可歸的鬼魂靠近。
雲南省
騰越人祭祀祖先後燒包，將壹根黃瓜雕成船形，稱為“黃瓜船”，隨包焚化。
湖南省
邵陽人在農歷7月12日前後“接待老顧客”，在農歷7月15日晚上燒紙包、燒香祭祖，稱為“送老顧客”。紙袋裏有寸許的紙幣，紙袋正面的名字是禁忌。包裝好後，必須在背面寫上‘封’字。到了十五晚上，包燒得越多，火就越大，說明家裏越旺。
湖北省
麻城人會在農歷七月十五前後宰殺牲畜，和姑姑們聚在壹起，燒紙錢祭拜已故的祖先。在祭祀的那天，首先是肉和酒，然後是“饅頭”。竹筷平攤於飯間，燈火通明，祭詞亦訴。每個男性都親自在紙錢上印刷制作紙錢，燒紙，跪拜祖先。之後，壹家人會有壹個盛宴。這個節日可以在7月13日到16日之間的任何壹天舉行。
江蘇省
吳縣居民在中秋節用錫紙折疊元寶，沿路焚燒，稱為“鬼緣”。儀征縣至今還流傳著壹種紙鬼，裏面有碗燈、賭徒、酒鬼、高官等。宜興縣中元節河裏有四條船，壹條是烈焰口，壹條是佛女念佛，壹條是錫紙元寶燒，壹條是河燈。董賢村民在這壹天吃扁食，這是壹種用面粉和糖做成的簸箕狀食物。上海放河燈時，船尾裝飾紅綠紙燈籠，稱為“獨孤”。
四川省
在四川省，中原有燒紙祭祖的習俗。即把壹疊紙錢封在小信封裏，信封上寫著收信人的姓名和名稱，收到的信封數量，換絲人的姓名和時間。據說鬼門關在7月15日關閉，所有家庭都要“把孩子送到石鼓”。成都人用紙綁壹個“花盤”，上面放上紙錢和水果供品，在屋裏走來走去，說:“親愛的朋友，鄰居，以前的住戶，舍不得回去的鬼，請放上花盤，送妳們回去！”之後後端在屋外焚化。
浙江省
嘉善縣將中秋節的雨水視為稻米豐收的標誌。在桐廬縣，人們在中秋節晚上唱鑼並在野外撒米，這被稱為“給食物”。浙東的蘭社，請了24個老太太壹邊念經，壹邊“走八結”。中秋節在天臺吃“餃子餅”和春卷差不多。還有貼路燈的習俗，六個壯丁為壹組:壹個敲鑼，壹個打梆子，壹個提燈籠，壹個沿途撒鹹飯，壹個沿途立香(插在壹塊紅薯或芋頭上)，壹個沿途立豆腐、飯團(放在大樹上)，大約每百步設壹個祭品。
江西省
吉安人過年燒紙，孕婦禁止疊紙錠。據說孕婦折的紙錠焚燒後不能被鬼攜帶，送到冥界也是不行的。釋放火焰時，法師向觀眾投擲包子和水果。傳說女人搶到壹個包子，第二年就有了孩子。壹個搶包子的孩子，壹輩子都不會擔驚受怕。安遠縣的祭祖從7月12日開始，早晚燒香敬茶。第十五夜，燒衣服，獻紙錢。
福建省
在永福縣的中秋節，已婚婦女必須回家祭祖。福州方言稱中原為“燒紙節”。出嫁的女兒把父母的衣服長袍準備好，放在壹個箱子裏，叫做“紗箱”，送到父母家。福建中部元代中期有普渡的習俗，城鄉都要舉行，其經費由沿門民眾籌集。即使是最貧窮的家庭也會盡力籌錢來應付。有句諺語:“普渡不交，瘟疫在眼前。普渡不出力，矮子自來接。”普渡的時候也有兒童樂隊的表演。莆仙有“家祭”、“男母熱”、“紙餵”、“金杯”等習俗。
廣東省
7月15日，曲江縣的林姓人祭祀祖先和狗頭王，並賞賜給上帝穿著五顏六色的衣服載歌載舞的小男孩和女孩。龜山縣人把7月14日作為中秋節。據說因為當年元兵南下，為了避免兵荒馬亂，所以提前壹天慶祝節日。在澄海縣，祭祖和竈神是在中元節舉行的。德慶州中原用冬葉裹粉做餅，稱為“橋”祭祖。在古代的潮陽縣石鼓，富裕的家庭會買犁，水車，甚至窮人家的女孩，寫在紙上，在給食物的時候撒。如果妳買不起農具或妻子，妳可以得到壹張代金券。
香港
香港大部分地區都有潮州郡的玉蘭勝利俱樂部，壹些地方也有中國的香，離島就是其中之壹。周萍中原高建每年農歷七月十二日至十五日舉行，為期四天，最熱鬧的壹天是七月十五日。那壹天的儀式包括上午庭、劃龍舟、放水陸燈、擺酒席、爭祭、行大典。