據史料記載，北京漆雕始於唐代，盛於宋元，盛於明清。據我國僅存的歷史漆書《髯飾錄》記載，明代著名畫家黃、楊明佐註釋的《髯飾錄》記載，唐代已有“挑紅”之作，刀法快捷方便，簡單寫意。當時以“條紅”為主要品種。此外，還有黑色、黃色、綠色等。，都屬於漆雕範疇，只是色彩和表現手法不同。
宋元時期的漆雕技術在唐代的基礎上有了很大的發展，逐漸形成了以刀藏鋒，打磨圓滑的風格。宋代雕漆存世不多，不易見。元代有兩位著名的畫家，張成和楊卯。他們的作品是元代漆雕風格的代表，對後世的漆雕藝術產生了深遠的影響。宋元時期雕漆壹般為錫胎和金銀胎，主要品種為盒。刀法巧妙，刀身光滑，花紋多為“死花”(即無織錦紋的花)，富有裝飾趣味，給人以豐富樸素的印象。
明代漆雕技術發展迅速，逐漸成熟，以明代永樂、宣德為最盛。當時，著名的畫家代代相傳，如張成的兒子張德剛，楊卯的後裔楊林，都成為熟練的工匠。明朝統治者為了取樂，在明朝永樂年間在北京設立了果園廠，是當時朝廷制造雕漆工藝品的大型官營手工業作坊。制作的手工藝品被朝廷大量使用，工藝在繼承宋元風格的基礎上有所提高。當時的雕漆產品還多為紅色，或朱砂含紫，穩重從容。
明代建立的果園廠集中了全國各地的漆雕藝術家，為北京漆雕技術的發展奠定了基礎。從此，北京漆雕作為壹種具有地方特色的漆器興盛起來。據考證，除了當時果園廠的官方漆雕生產外，民間的漆雕生產業也有所發展，其中壹部分已作為壹般商品在民間銷售和流通。
清代漆雕工藝品多為乾隆、嘉慶年間制作。乾隆時期，由於皇帝本人喜愛雕漆制品，大力提倡生產，宮廷使用的雕漆種類繁多，使得雕漆生產在乾隆時期空前繁榮。當時的雕漆制品多種多樣，以木胎、錫胎為主，也有有用的，造型精美，變化豐富，色彩增多，也有結合玉石鑲嵌的制品。在圖案方面，除了花鳥人物，還有各種吉祥圖案。在構圖上，是密集的，多層的，對很多都是好的。與明代不同，它不講究打磨，但具有嚴謹、精致、華麗的特點。
然而，曾經繁榮壹時的北京漆雕在乾隆之後逐漸衰落，到光緒二十二年(1896)，已經沒有正式的作坊，技藝幾乎失傳。後來由於清代需要修復漆雕工藝，北京民間漆雕又興起了。當時有小、等畫家，受清代損壞的漆品需要修復的啟發，共同創辦了漆雕作坊。清光緒二十七年(1901)下半年，在北京尖子巷開業，取名“雞骨齋雕刻商會”。“繼古齋”意為延續中斷的古代漆雕事業。他們自己研究、制作、仿制清代雕漆，並招收學徒。經過幾年的努力，他們繼承並改進了清代雕漆的風格，技藝超過乾隆時期，具有明顯的北京地方色彩。刀法棱角分明，題材有花鳥龍蟲、山水人物、吉祥圖案。小、肖樂安、等人制作的《神仙生日快樂》大銀幕，於1914年在三藩市舉辦的巴拿馬國際博覽會上獲得壹等獎，受到國際友人的好評。從此，北京雕漆名揚海內外，再次出現了繁榮的局面。
民國時期，北京雕漆開始大發展。1920至1934之間，有數十家漆雕作坊，大多位於崇文門、前門、朝陽門壹帶。有500多名員工。產品以造型大方、胎形規整、漆色鮮艷、雕刻精細、織錦圖案多樣而著稱。當時的代表大作坊還在“追古齋”。
由於“濟古齋”生意興隆，其他壹些品牌也相繼發展起來，如“德成漆雕局”、“中和漆雕局”，壹次從事漆雕的作坊多達五六十家。德城漆雕局專業制作仿品，豐富了漆雕工藝。