只要放上番茄醬或者沙拉醬，再放上馬蘇裏拉奶酪，配上自己喜歡的餡料就可以了。
將低筋面粉倒入盆中。
2.將高筋面粉倒入盆中。
加入酵母
添加糖
加入鹽
攪拌均勻
7.加入溫水，
35℃左右，最好不要用手在輕微溫度下燒。
將面團壓成薄片。
加入橄欖油
9.繼續揉面，直到沒有面包屑為止，揉成條狀。
繼續打幾次，增加面團面筋，
把面團揉光滑。
10.蓋上保鮮膜，在溫暖的地方醒30分鐘。
11.用手指蘸點面粉，插入面團，小心翼翼地拉出。如果面團沒有馬上反彈，說明已經發酵了。
如果壓後會很快反彈，說明發酵時間不夠。
反之，如果長時間不反彈，則說明發酵過度。
12.根據烤好的披薩大小取適量面團，卷成圓形。
美國比薩餅通常被卷成5毫米厚的面團胚。
意式披薩比較簡單，盡量卷薄~
13.用叉子在面團表面戳幾個洞...
防止下壹個烤箱因為沒有孔而鼓包。
14.將橄欖油放入比薩盤中。
15.在烤箱的中間，
在220℃下烘烤65438±0分鐘至凝固。
16.蛋糕的底部做好了。可以沾醬撒芝士做披薩~
技巧
用手指蘸點面粉，插入面團，小心翼翼地拉出。如果面團沒有馬上反彈，說明已經發酵了。
如果壓後會很快反彈，說明發酵時間不夠。
反之，如果長時間不反彈，則說明發酵過度。
詳細的方法與美味的比薩餅醬
披薩面團配料:？
高筋面粉100g，低筋面粉50g，水80ML，糖1/4小勺，鹽1/4小勺，幹酵母1小勺，無鹽黃油20g？
餡:？熟玉米粒，熟四季豆，熟胡蘿蔔各1。壹小把牛肉仁150g(可根據個人喜好添加)青椒1？(如果有紅黃辣椒，可以加點顏色更好看，有些蘑菇也很好吃。家裏沒有的話，這次就不放了。)300克馬蘇裏拉奶酪？奶油芝士30克(這是調味的秘密武器)和黑橄欖少許。
幹酵母溶解在溫水中，與除黃油外的其他粉末混合。混合並攪拌面粉、鹽、糖和酵母水。(水要壹點壹點加，避免加太多)
2.攪拌揉搓至手感順滑，然後加入黃油繼續揉搓。(也可以在面粉中加入軟化的黃油，開始的時候壹起攪拌。雖然先揉黃油不容易，但是讓黃油充分分布在面團裏比較容易。我喜歡這種方法)當黃油與主面團完全融合時，表面是光滑的。
3.當面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大小左右，用手指蘸水在面團上戳壹個洞，如圖，發酵應該就完成了。多搓幾下，然後用保鮮膜包好，放冰箱冷藏幾個小時。最好放冰箱裏放壹晚上，外皮會更軟，口感更好！強烈推薦妳試試！
把松了的面團從冰箱裏拿出來，搟成薄而均勻的圓形。
2.烤盤抹油(我喜歡用方形的烤盤做，這樣可以根據用料的多少，有大有小，可以是圓形的~非常方便！哈哈)把面團放進去然後用手稍微推開，讓中間變薄，四周變厚。用叉子將餅皮填滿氣孔，蓋上保鮮膜，然後放入冰箱松弛約1小時。不能忽略這壹步~
3.烤箱中層，160度，烤松脆的面皮約10分鐘。
4.10分鐘後，取出餅皮，用勺子將中間的鼓包壓下。
5.在餅皮底部均勻抹上壹層番茄醬，放上1/3馬蘇裏拉芝士粒和奶油芝士粒(如果有蘑菇，放在披薩醬上面)。
7.最後加入四季豆、玉米、胡蘿蔔、青椒~放入烤箱中層，200度烤20分鐘。每個烤箱脾氣都不壹樣，做的時候註意觀察，隨時調整。這裏的烘焙溫度和時間僅供參考。可以根據自己烤箱的實際情況和披薩原料的多少來調整。
8.20分鐘後，披薩就基本做好了。為什麽不完全準備好？因為還有最後壹個關鍵步驟！
9.加入最後的1/3馬蘇裏拉芝士。老公最喜歡吃奶酪，所以我每次都放很多~ ~只要把披薩再放進烤箱180度烤5分鐘，隨時註意不要把奶酪烤焦了。
下面是我經常用的壹種簡單又好吃的披薩醬。？
披薩醬原料:黃油25g？洋蔥130克？西紅柿200克，番茄醬30克，黑胡椒碎3克，意大利混合香料3克，糖3克，壹湯匙？適量的鹽
西紅柿用開水焯壹下，去皮切丁，洋蔥切丁備用。
1.壹定要用小火軟化黃油。
2.加入洋蔥末炒香。
3.加入番茄翻炒片刻，再加入番茄醬、黑胡椒和意大利混合香料繼續翻炒出香味。
4.加入糖和鹽，攪拌均勻，燉20分鐘。湯濃後關火，晾涼備用。
披薩醬做好了！如果壹次吃不完，可以放冰箱裏，面條很好吃！？
披薩醬做好之後，就可以繼續做餅皮了。