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食品文案

關於食物的文案

隨著社交網絡的悄然演變,大家最熟悉的就是文案,用來發泄自己的小情緒,分享自己的感受。那麽什麽樣的文案更有感染力呢?以下是我精心整理的《寒露的美食》文案。歡迎分享。

寒露吃什麽傳統食物?

破壞

老南京寒露的習俗有吃螃蟹,包夏裝。還有壹句話叫“寒露使腳,先霜捉腳,西風響,蟹腳癢”,螃蟹的味道壹涼就會“正”。“九月臍球,十月尖”,目前母蟹卵飽滿,黃膏豐富,是吃母蟹的最佳季節。農歷十月後,輪到公蟹吃得最好。

清蒸螃蟹最有營養!用手捏住兩排蟹腿根部的大蓋兩邊,然後用牙刷把能刷的地方都刷壹遍。放入容器前盡可能刷幹凈;然後將姜末放入小酒碗中,加入熟醬油、糖、味精、黃酒和香油攪拌。再取壹個小碗,放醋備用;最後將蟹籠養,大火蒸15至20分鐘,待蟹殼鮮紅時取出。

鮮花蛋糕

1999年爬山,還是要吃花糕的。因為“餅”和“高”諧音,所以應該吃餅而不是“爬山”。希望妳或妳的親友能夠平安吉祥,高高在上。

制作花糕的原料分為皮料(精粉、大油、水)、酥料(煉乳、大油)和餡料(棗泥、花生仁、葡萄幹、青椒、黑芝麻、熟米粉、磨香油、蜂蜜、桂花等。).經過和面、制酥、餡料,青餅被制成兩塊,中間夾著各種堅果。

柿子

民間有句諺語,“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅皮。”軟糯的柿子要到秋天才成熟。它們味甘、澀,性寒,入肺、脾、胃,清熱潤肺。它所含的維生素和糖分是普通水果的壹到兩倍。能潤肺護胃,清燥火,常吃能補虛止咳,利腸清熱。

空腹吃柿子容易得胃柿石病,最好飯後吃,盡量少吃柿子皮。同時,也要控制自己的食量。不適合吃蔬菜等纖維素較多的食物。患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下、胃大部切除、糖尿病的人不適合食用。

菊花酒

寒露臨近重陽節。這個時候,菊花盛開。為了祛除秋燥,部分地區有喝“菊花酒”的習俗。這個習俗,和登高壹起,逐漸搬到了重陽節。菊花酒是以菊花為原料,配以糯米和酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”。其味涼而甘,有養肝明目、健腦延緩衰老的功效。

現在的菊花酒壹般用菊花2000克、枸杞500克、當歸500克、生地黃1000克,加水適量煎煮,用紗布過濾後備用。用糯米3000克,洗凈,加水,炒至半熟,瀝幹水分,與菊花汁混合,蒸熟,加入適量酒曲,放入瓦罐中,包裝發酵至甜。

壹般來說,寒露季節,南嶺及以北廣大地區已入秋,首都北京大部分年份都能看到初霜。飲食養生在平衡飲食五味的基礎上,應多吃甘味清淡的食物,既能補脾胃,又能潤肺潤腸。

芝麻

寒露到來,天氣由涼轉冷。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的四季養生理論。這個時候人要養陰防燥,潤肺益胃。於是,人們就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京,芝麻相關的食品在寒露前後都成了搶手貨,比如芝麻酥、芝麻綠豆糕、燒餅等等。

用黑芝麻熬制的芝麻糊,加上壹些冰糖,每天早晚各喝壹次,可以有效減少對肺部的刺激,同時可以滋潤呼吸道,消除附著在呼吸道壁上的痰液,使其迅速潤肺止咳,連呼吸都感覺非常順暢。秋季咳嗽的人不妨試試這個方子。

寒露養生吃什麽食物?

1,蓮藕

“荷花是寶,秋荷最滋補。”寒露過後,空氣幹燥,人容易煩躁。這個時候要多吃清心潤燥的食物。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素和植物蛋白、維生素、澱粉,具有明顯的開胃、清熱、潤燥止渴、清心安神、養血益氣的功效,還能增強人體免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂,初霜刨紅薯”。寒露山楂是紅色的,山楂的鈣含量是秋季水果中最高的,每百克果肉含鈣52毫克。孕婦和小孩對鈣的需求量很大,所以這兩類人群不妨飯後吃點山楂。

3.桃樹

寒露桃是北方晚熟桃品種,成熟期在寒露桃左右,故名“寒露桃”。桃子味甘性溫,吃多了容易上火。嚴重時會生瘡,特別是那些上火容易生瘡的人。成人最好不要給嬰兒餵桃子,因為桃子含有大量的大分子物質,而嬰兒胃腸透析能力差,無法消化這些物質,容易引起過敏反應。另外,最好不要吃未完全成熟的桃子,以免引起腹脹或腹瀉。

4、柚子

柚子味寒酸,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多、哮喘等。柚子以富含維生素c而聞名,它所含的有機酸大部分是檸檬酸,可以緩解人體疲勞。有益於心血管疾病和肥胖癥患者。

5.柑橘屬果樹

柑橘也是最好的寒露保健食品。柑橘壹般在秋季上市,還含有大量的維生素B1,對神經系統的信號轉導有重要作用。在秋季豐富的水果中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核、根都有不同的藥理作用。

6.石榴

石榴性溫,味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,其果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質和鈣、磷、鉀等礦物質。有助消化、軟化血管、降血脂、降糖等多種功能。

食品副本3寒露保健食品

小米

小米,又稱黍、黑麥籽、糯米,是禾本科谷子的種子。去殼了就是小米。顆粒很小,黃色或黃白色,尤其在河北,是我國北方的主食之壹。

小米具有健脾和中、益腎氣、補虛損的作用,是脾胃虛弱、惡心嘔吐、體虛胃弱、精血受損、產後虛損、厭食患者康復的良好營養食品。

除了營養豐富,小米中色氨酸的含量是谷類中最高的,色氨酸具有調節睡眠的作用。中醫認為9小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。用小米煮粥,睡前服用,很容易讓人入睡。

油菜籽

油菜是十字花科草本油菜的嫩莖,顏色深綠,像白菜壹樣有幫助。油菜是我國主要的油料作物和蜜源作物之壹,有四個品種:壹是垂直生長的油菜,二是地上生長的塌菜,三是以肥嫩花苔為特征的綠色菜苔,四是小全株。

油菜適應性強,易栽培,生長期短,產量高,是壹年四季都要上市的家常菜。

油菜的營養成分堪稱各種蔬菜中的極品。含有豐富的脂肪酸和維生素,包括鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素,其中維生素C比大白菜高30多倍。此外,還含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸和抗壞血酸。

油菜籽富含鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素。是維持人體黏膜和上皮組織生長的重要營養來源,對抵抗皮膚角化過度大有裨益。愛美的人不妨多吃油菜籽,壹定會收到意想不到的美容效果。

油菜籽還能活血、散血、消腫。孕婦產後腹痛、丹毒、腫痛、膿腫,都可以通過食用油菜籽輔助治療。油菜籽能降低患胰腺癌的風險,還含有能促進眼睛合成視紫紅質的物質,起到明目的作用。

側耳

平菇是平菇的子實體,由菌絲體和子實體組成。菌絲體是營養器官,白色蓬松,能分解基質,吸收營養;子實體為可食部分,菇蓋覆瓦狀絲,幼時呈灰色,菇肉白色,厚而軟,長柄側生。人們把平菇作為壹道菜,歷史悠久。唐宋時期是宮廷菜,現在壹直是人們餐桌上的家常菜。

平菇含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、粗纖維、甘露醇、山梨醇、鈣、磷、鐵。還含有18個氨基酸,其中包括8種必需氨基酸。平菇的粗蛋白含量是雞蛋的2.6倍,是豬肉的1.5倍。平菇含脂肪較少,富含維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。

平菇性微溫,味甘,對更年期綜合征有明顯的調節作用,還能抑制癌細胞的生長繁殖。平菇富含人體必需的氨基酸和蛋白質,是滋補身體的佳品。經常食用平菇可以改善人體的新陳代謝,增強體質,調節植物神經。

草魚;布吉魚

草魚又稱鱖魚,屬於鯉科,體長略呈桶狀,腹部圓,尾部扁平。身體為褐色,背部為青灰色,腹部為灰色,胸部和腹鰭為灰黃色,其他鰭為深色。生活在江河湖泊的中下層和水草多的岸邊附近,在較深的水中越冬,以水草為食。

草魚是我國淡水養殖的重要魚種之壹,分布和養殖於我國南北平原的各個地區和水域。草魚因肉質疏松,口感好,很受消費者歡迎。

秋季草魚最肥,營養價值和鯡魚差不多。含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、煙酸,以及鈣、磷、鐵等成分。草魚具有溫胃平肝、祛風、治痹、止瘧的作用,可用於治療胃寒疼痛、食欲不振、體虛氣弱、瘧疾、頭痛等癥。草魚具有補養氣血的作用,可作為滋補食療之品,尤其是清蒸草魚頭,具有食療作用。

鈍吻鯛

1956年,因為毛澤東的“只喝長沙水,不吃武昌魚”,武昌魚名揚神州,享譽五大洲。

武昌魚是中國淡水魚中的“四大名魚”之首。頭圓,背厚,肉細,背鰭短,俗稱團疇。武昌魚每邊十四根肋骨,比其他鯿魚多壹根。它喜歡生活在小溪和溪流中,主要產於武昌壹帶的河流,尤其是凡口附近的水域。“武昌魚含有水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、煙酸等成分。

武昌魚具有調理胃氣、益五臟、補中氣、利尿通乳、消炎的功效,可預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。

橙色的

橙子是蕓香科常綠果樹甜橙的果實,分為甜橙和酸橙。青檸又名壇橙,味酸苦,不宜食用。它大多被用來做果汁,很少被新鮮食用。新鮮食物主要是甜橙,橙子通常被稱為甜橙。橙子的果實呈圓形或長方形,橙紅色或橙黃色,果皮較厚,不易剝落,果肉不易分離。吃的時候需要用水果刀沿著水果的中軸線切開花瓣,撕開皮取肉,或者從中間切開四片花瓣取肉,這是和柑橘最大的區別。

甜橙果實含有糖、維生素、鈣、磷和鐵,還含有橙皮苷、柚皮苷、檸檬苦素、檸檬酸和蘋果酸。果皮含揮發油,主要成分為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯、辛醇。

橙子中含有的橙皮苷能降低毛細血管脆性,防止微血管出血。富含維生素C、P和有機酸,能明顯調節和抑制人體新陳代謝,增強機體抵抗力。

橙子具有疏肝理氣、通乳的作用,可治療乳汁不通引起的乳房脹痛或結塊。橙子含有豐富的多種有機酸和維生素,能調節人體新陳代謝,特別適合老年人和心血管疾病患者食用。橘皮味苦性溫,止咳化痰效果優於陳皮。是治療感冒咳嗽,食欲不振,胸腹疼痛的良藥。甜橙皮煎劑能抑制胃腸道(和子宮)的平滑肌運動,從而緩解疼痛、嘔吐和腹瀉。其果皮中所含的果膠能促進腸道蠕動,加速食物通過消化道,使糞便中的脂類和膽固醇更快地隨糞便排出體外,減少外源性膽固醇的吸收,防止胃腸脹滿和膨脹,促進消化。橙子對喝醉的人有很好的醒酒作用。

哈密瓜

哈密瓜主要產於新疆、甘肅等地。維吾爾語稱之為“庫洪”,來源於突厥語的“博卡”,意為“瓜”。在眾多哈密瓜品種中,“脆心”和“黃金龍”的品質最好。哈密瓜不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值高。

哈密瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。哈密瓜能清熱解暑,生津止渴,除煩利尿,可用於暑熱煩悶,少食口渴,熱阻膀胱,小便不利等癥。哈密瓜中含有轉化酶,能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,對腎病患者有益。哈密瓜的蒂部有催吐作用,可誘發胸腔和膈肌的痰液和唾液,適量口服可引起嘔吐挽救食物中毒。

副本食物4寒露飲食健康

寒露之後,隨著氣溫的持續下降,感冒是最常見的疾病。氣溫下降,空氣幹燥,感冒病毒的致病性增強。此時,很多疾病都會危及老人的生命,其中以心腦血管疾病最為重要。此外,老年人中風、慢性支氣管炎復發、哮喘、肺炎等疾病也嚴重威脅著老年人的生命。據統計,90%以上的老年慢性支氣管炎患者感冒後會急性發作,應采取綜合措施,積極預防感冒。在這個多事之秋的寒露節氣,合理安排老年人的日常生活很重要,這對他們的健康起著重要作用。

飲食保健要以五味均衡為主。根據個人的具體情況,多吃甘淡潤燥的食物,既能補脾胃,又能潤肺潤腸,防治咽喉口幹。水果有梨、柿子、香蕉等。蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳和豆類、菌類、海帶和紫菜。早餐要吃溫熱的食物,最好喝熱的藥粥,因為粳米和糯米都有很好的健脾胃、補中氣的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生粥、玉竹粥等。中老年人和慢性病患者應多吃紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食物。

“寒露”季節以來,雨水越來越少,天氣幹燥,晝熱夜涼。從中醫的角度來說,南方氣候這個節氣最大的特點就是“燥”當季,燥最容易傷肺胃。在此期間,人的汗液蒸發很快,因此經常出現皮膚幹燥、皺紋增多、口幹咽燥、幹咳少痰,甚至脫發、便秘等現象。所以養生的重點是滋陰防燥,潤肺益胃。

要避免因劇烈運動和過度勞累而導致精氣和津液的散失。在飲食上也要少吃辛辣、辛辣、燥、熏、烤等食物,應多吃芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等具有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。同時,室內要保持壹定的濕度,註意補充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、葡萄幹等水果。此外,還應註意塗抹護膚霜,保護皮膚,防止皸裂。

根據中醫理論,二十四節氣中的每壹個節氣都有不同的養生側重點。65438+10月8日的日期是寒露,是冷熱交替季節的開始。這期間要註意什麽,有選擇的吃什麽食物來保養自己?這個節氣最容易誘發呼吸系統和消化系統的疾病。此時的氣候實際上是夏秋炎熱和秋季涼爽幹燥的交替,最容易患季節性感冒發燒。這些季節性常見病要充分防範和警惕。

在這個節氣裏,養生湯要以潤肺生津、健脾益胃為主,如棕櫚瓜燉肉(月+展)、胡蘿蔔無花果生魚、太子參麥冬雪梨燉肉、白菜大棗燉羊肺、糯米燉肉、小米燉牛肉(月+展)、椰子枸杞燉雞鮑魚湯等。

關於寒露保健的5個小貼士

調節情緒

壹般來說,秋天人的情緒不太穩定,容易煩躁或悲傷,尤其是在花木雕零、秋風蕭瑟的深秋,往往會使壹些人(尤其是老年人)產生抑郁、暮氣沈沈的感覺。因此,秋季養生要註重情緒調節,培養樂觀情緒,保持心理平衡。在陽光明媚的天氣裏,出門看風景,喜悅之情溢於言表,可以讓憂郁和煩惱煙消雲散,讓人心曠神怡,給生活增添無窮樂趣。

調理日常生活

秋季熱天冷夜溫差大,要隨時增減衣服,預防秋季感冒。為了提高人體在冬季的禦寒能力,容易患支氣管炎的呼吸抵抗力較弱的人,在秋季要進行專門的鍛煉,保證身體能夠順利地從暑熱“銜接”到秋涼,以提高人體對氣候變化的適應能力和抗寒能力。此外,秋季早睡早起有利於收斂,使肺不受秋燥損傷,保持充沛的活力。

調節飲食

遵循季節變化規律,科學飲食,由內而外調理,這就是食療的效果。夏季過後,暑氣消退,人們的食欲普遍增加。這時候記得管住自己的嘴,以免傷胃。飲食應以“養陰潤肺”為主,此外還應“少辛多酸”,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。,能起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物,多吃柑橘、山楂、新鮮蔬菜和酸味食物;多補充水分,多吃水果和綠葉蔬菜;腸胃不好的老人可以早上喝粥益胃生津。

護理運動

秋天天氣清爽,氣候幹燥,需要多呼吸新鮮空氣,在涼爽的晨風中散步、跑步。這不僅是壹次“空氣浴”,也是壹次耐寒訓練,讓身體適應寒冷的刺激,為即將到來的冬天做好充分準備。此外,徒步旅行是壹項適合秋季的運動,不僅能增強人體的呼吸和血液循環功能,還能增加人的肺活量和心肌收縮力。

調節濕度

秋天空氣中濕度低,風大,汗液蒸發快,使人皮膚幹燥,頭發容易脫落。所以壹定要註意保持室內壹定的濕度,適當補充體內的水分。

中醫護理

根據秋季的特點,可以適當服用壹些維生素制劑。此外,還可以服用中藥進行保健,如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝母、胖大海等。陰虛的人可以用六味地黃丸、大補陰丸。如果出現皮膚和口腔幹燥,口腔疼痛,咳嗽,脫發等。,也就是“秋燥”的現象,可以選擇服用壹些滋陰潤肺的補品或者藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻、糯米、冰糖等煮粥,早晚服用,可潤肺生津,滋陰清燥。

寒露為什麽要喝菊花茶?

1,殺菌消炎

現代研究表明,菊花水煎劑和水浸劑對多種細菌和病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防作用。

2.防癌抗癌

菊花含有壹種叫做黃酮的抗氧化劑,有助於消除癌細胞。

3.輻射防護

常喝菊花茶有防輻射的作用,因為菊花茶有解毒的作用,有抵抗和消除體內積累的有害化學和放射性物質的作用。所以菊花茶是每天接觸電子汙染的上班族必不可少的選擇。

4.清熱解毒

壹般人們喝這種茶主要是為了清熱解毒,效果顯著。選擇好的原材料使健康水平更加不同尋常。野菊花有很好的解毒、清熱、消腫作用,壹般用於降火。若因燥邪過盛而引起痤瘡、咽喉發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥狀,野菊花療效最佳。

5、預防鉛中毒

菊花中的硒與金屬元素有很強的親和力,能在體內與鉛結合形成硒蛋白復合物將其排出體外,降低血鉛。此外,鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有壹定的拮抗作用。因此,經常喝菊花茶可以預防鉛中毒。

6、視力和眼睛保護

菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊有很好的效果。中國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花含有豐富的維生素A,是維持眼睛健康的重要物質。所以也是中醫治療各種眼疾的良藥。經常感覺眼睛幹澀的人,尤其是經常用電腦的人,不妨多喝菊花茶。

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