餛飩優秀作文1鍋裏的水不停地翻滾,汩汩作響,藍的在鍋底舞著壹點橘紅色的火焰,用它的小爪子撓著鍋的肚子,壹群“白胖子”擠著背跳進鍋裏,濺起點點水花。看著鍋裏的餛飩,在氤氳的水汽中,思緒不禁飄向那忽遠忽近的往事。
大概是因為我媽懷我的時候壹周吃壹次餛飩。這樣的胎教讓我從小就特別喜歡吃餛飩。我愛吃餛飩的同時,也漸漸愛看奶奶包餛飩。
“噠噠噠……”菜刀打在砧板上,發出壹連串連續的有節奏的聲音,聲音很大,很舒服。
奶奶像個鼓手,菜刀在她手裏變成了鼓槌,敲打著砧板做成的鼓面,也敲打著我心中快樂的鐘昀呈。
刀掉了,在“噠噠”中,整個菜和肉都被切成了碎片;在《達達》中,它被切成丁;在“噠噠”中,它被剁成了泥。填充泥被壹次又壹次地切割,壹次又壹次地結塊。我盯著上下翻飛的菜刀和切進小溪的餡料,沒有意識到自己的臉越來越近。“小心,小心我不小心割掉妳的小鼻子。”奶奶的話讓我恍然大悟,我趕緊捂住了臉。哦,還好我的鼻子還在。
剁碎的餡料只能裝在大盆裏。奶奶幾秒鐘就包好了壹個又白又肥的餛飩,我和弟弟也會“幫忙”。但是,只是為了好玩,包的根本不是餛飩。
“看!姐姐,我包的‘小籠子’好看嗎?”
“看沒有我的‘紅包’。”
“太漂亮了。
包裹起來,我們越來越少打架;包裹好了,我們都和奶奶住在壹起;裹起來,我們長高了,奶奶變矮了...
當我們擡起頭的時候,才發現自己不知不覺已經變了很多。當“噠噠”的聲音再次躍入耳中,熟悉又陌生,尋找聲音的方向,卻發現已經有人坐在了鼓手的位置上。
“哇”我打開蓋子,水汽混合著餛飩的香味,給壹切都蒙上了壹層紗。在夢裏,“噠噠”的音樂在我生命的長河中漸漸消逝...
餛飩優秀作文2“妳會包餃子嗎?”
“是的!”
“那妳會做餛飩嗎?”
“嗯,沒有...不盡然……”
說到“餛飩”,我首先想到的是“千香餛飩”和“福建沙縣小吃”。總覺得只有店裏才有,家裏沒做過,過去也沒想過做。
記得大壹那年,我因為意外鎖骨骨折住進了醫院。家裏人自然把我當公主,每天對我無微不至。“妳想吃什麽?”或者“妳想喝點什麽?”平日不喝甜粥,愛吃鹹飯,比如豆腐湯,羊肉湯,牛肉湯,但都是醫生禁止的。我媽想盡辦法最後落在了餛飩上,想著既有鹹湯又有肉補充身體,於是我比之前的15多吃了幾倍的餛飩。那段時間,我和餛飩結下了深厚的緣分,覺得它是壹個神奇的物種,像餃子但又像葉子,說不清。
之後的幾年,我很少長時間吃餛飩,偶爾會在餛飩店後來壹碗。淡淡的湯裏飄著壹點香菜,遠遠的就能聞到壹股香味。感覺真的很好!
直到最近,我和餛飩發生了質的變化,不!準確的說應該是壹種新的理解,就是包餛飩。那天師傅建議第二天壹起做餛飩。我很驚訝,連忙問:“妳會自己做餛飩嗎?”妳能教我嗎?”“當然!“然後,我們進行了簡單的分工。她負責買肉和拌肉餡。我負責買餛飩皮,韭菜,香菜,榨菜,另壹個小姐姐負責做湯需要的調料。第二天中午,期待的時刻終於來了。我洗了好幾次手,好像在迎接壹件神聖的東西。師傅靈活的壹次放壹袋。我站在旁邊看了壹會,又忍不住想下手。師傅開始教我把左手的皮做成菱形,然後用筷子在中間夾壹點肉餡,從菱形的壹角到另壹角對折。折好後,我右手兩指捏住肉餡往中間擠,壹個完美的餛飩就出來了。我開始像大師壹樣嘗試。第壹次,餡太多,出來了。第二次,簡直完美!第三個。第四個。有的好看,有的包歪了,但這有什麽關系?我壹會兒就下鍋,肯定看不到!
包好之後,湯燒開了,他們每人盛了壹碗,品嘗自己做的餛飩。那是另壹種味道!
今天看到我媽拿出壹塊五花肉和洋蔥對我說:“我們做餛飩吧。”只是看著她壹手抓著刀柄,壹手壓著壹塊肉,小心翼翼地先把肉切成小塊。過了壹會兒,那塊肉被切下來了。突然,我媽媽壹手拿著壹把鋒利的“劍”。看到這壹幕,我想:周六晚上看真人秀《天天向上》,“隨機組合”裏有四個人,他們的兩只手和我們在壹起。回到剛才,和他們比起來,媽媽簡直弱爆了!過了壹會兒,我媽喊累了,我就趁火對我媽說:“妳太累了,要不我來。”
“妳來了?妳能做到嗎?”
“媽媽,妳相信我。”
“好吧!”
“太好了。”我心裏暗喜,“終於可以有壹場大賽了!哈!哈!哈!”於是,我出來了,憤怒的拿起壹把菜刀,對準目標就下手了。我把刀舉起來看,咦,怎麽還是壹樣?肉餡好像在對我說:“demo,妳還想剁了我。妳得回去多練幾年!”“語言讓我勃然大怒,我下定決心要剁了那個囂張的肉。
我鼓足了全身的力氣,“啊”瘋狂地憤怒地揮舞著刀,“殺敵大營,以百萬大軍殺敵,殺光他們每壹個。”就這樣,他們的“百萬大軍”——蔥花肉末,全被我K0了。現在我們只需要最後壹刀,消滅它的軍隊“國王”。我贏了!
挑戰我包餛飩。我媽把切好的面團放在幹凈的桌子上,我剁碎的肉就在那裏。我媽先給我示範了壹下。不,她挑了壹些肉餡放在面團裏。壹個漂亮的餛飩出來了。我跟著媽媽的腳步,壹步壹步做出來的,但是並不理想。我真的把它做成菠蘿了。我沒有放棄,試了壹次又壹次,最後還是被包成了正方形,三角形,飛機...多奇怪的形狀啊!
既然包包不好,那就來個惡作劇吧!於是我把“調皮的小手”放在了媽媽的臉上。“哈哈!”我媽變成了壹只“大貓”,調皮搗蛋。她抓住我,在我臉上擦了幾下,我瞬間變成了可愛的“小花貓”。我急忙去照鏡子,發現自己變成了壹只“貓”。妳為什麽不趁機賣掉它?我去把孟賣給我媽,差點“孟”我媽,叫我“萌萌大”。
餛飩包好了,30分鐘就可以熟了,就算妳不想聞,它也會自動飄進妳的鼻子裏!形狀各異的餛飩,漂浮在水面上,像遊泳運動員壹樣在比賽!大大增加了我的食欲,我自己挑了餛飩,因為這是我努力的結果,也是最好吃的。午飯後我吃了幾碗。