中醫炮制的方法有哪些

中醫炮制是傳統中醫的重要組成部分。中醫炮制的歷史可以追溯到原始社會。人們為了使用藥物，需要進行必要的處理，例如：洗凈、弄碎、用牙齒咬成顆粒等等，這樣就有了中藥炮制的萌芽。在人類長期使用中草藥的過程中，積累了各種炮制的經驗和方法。下面，小編就詳細為大家介紹。 1．修制：（1）純凈處理：采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜質及非藥用部分，藥物清潔純凈。如揀去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷葉、石葦葉背西的絨毛，刮去厚樸、肉的粗皮等。（2）粉碎處理：采用搗、碾、鎊、銼等方法，使藥物粉碎，以符合制劑和其他炮制法的要求。如牡蠣、龍骨搗碎便於煎煮，川貝母搗粉便於吞服；犀角、羚羊角鎊成薄片，或銼成粉末，便於制劑和服用。（3）切制處理：采用切、鍘的方法，把藥物切制成壹定的規格，使藥物有效成分易於浴出，並便於進行其他炮制，也利於幹燥、貯藏和調劑時稱量。根據藥材的性質和醫療需要，切片有很多規格。如天麻、檳榔宜切薄片，澤瀉、白術宜切厚片，黃芪、雞血藤宜切斜片，白芍、甘草宜切圓片，肉桂、厚樸宜切圓盤片，桑白皮、枇杷葉宜切絲，白茅根、麻黃宜鍘成段，茯苓、葛根宜切成塊等。 2．水制：用水或其他液體輔料處理藥材的方法稱為水制法。水制的目的主要是清潔藥物、軟化藥物、調整藥性。常用的有淋、洗、泡、漂、浸、潤、水飛等。這裏介紹三種常用的方法。（1）潤：又稱悶或伏。根據藥材質地的軟硬，加工時的氣溫、工具，用淋潤、洗潤、泡潤、浸潤、晾潤、蓋潤、伏潤、露潤、包潤、復潤、雙潤等多種方法，使清水或其他液體輔料徐徐入內，在不損失或少損失藥效的前提下，使藥材軟化，便於切制飲片。如淋潤荊芥，泡潤檳榔，酒洗潤當歸，姜汁浸潤厚樸，伏潤天麻，蓋潤大黃等。（2）漂：將藥物置寬水或長流水中浸漬壹段時間，並反復換水，以去掉腥味、鹽分及毒性成分的方法稱為漂。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分，紫河車漂去腥味等。（3）水飛：系借藥物在水中的沈降性質分取藥材極細粉未的方法。將不溶於水的藥材粉碎後置乳缽或碾槽內加水***研，大量生產則用球磨機研磨，再加入多量的水，攪拌，較粗的粉粒即下沈，細粉混懸於水中，傾出；粗粒再飛再研。傾出的混懸液沈澱後，分出，幹燥即成極細粉末。此法所制粉末既細，又減少了研磨中粉末的飛揚損失。常用於礦物類、貝甲類藥物的制粉。如飛朱砂，飛爐甘石，飛雄黃等。 3．火制：（1）炒：有炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。炒黃、炒焦使藥物易於粉碎加工，並緩和藥性；種子類藥物炒後則煎煮時有效成分易於溶出。炒炭能緩和藥物的烈性、副作用，或增強其收斂止血的功效。還有拌固體輔料如土、麩、米炒的，可減少藥物的刺激性，增強療效，如土炒白術、麩炒枳殼、米炒斑蝥等。與砂或滑石、蛤粉同炒的方法習稱燙，藥物受熱均勻酥脆，易於煎出有效成分或便於服用，如砂炒穿山甲、蛤粉炒阿膠等。（2）炙：用液體輔料拌炒藥物，使輔料滲入藥物組織內部，以改變藥性，增強療效或減少副作用的炮制方法稱為炙。通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、甘草可增強補中益氣作用；蜜炙百部、款冬花可增強潤肺止咳作用；酒炙川芎可增強活血之功；醋炙香附可增強疏肝止痛之效；鹽炙杜仲可增強補腎功能；酒炙常山可減輕催吐作用等。（3）煆：將藥物用猛火直接或間接煆燒，使質地松脆，易於粉碎，充分發揮療效。堅硬的礦物藥或貝殼類藥多直接用火煆燒，以煆至紅透為度，如紫石英、海蛤殼等。間接煆是置藥物於耐火容器中密閉煆燒，至容器底部紅透為度，如制血余炭、陳棕炭等。（4）煨：利用濕面粉或濕紙包裹藥物，置熱火灰中加熱至面或紙焦黑為度，可減輕藥物的烈性和副作用，如煨生姜、煨甘遂、煨肉豆寇等。 4．水火***制：（1）煮：是用清水或液體輔料與藥物***同加熱的方法。如醋煮芫花可減低毒性，酒煮黃芩可增強清肺熱的功效。（2）蒸：是利用水蒸氣或隔水加熱藥物的方法。如酒蒸大黃可緩和瀉下作用。有些藥物經反復蒸、曬，才能獲得適合醫療需要的作用。如何首烏經反復蒸曬後不再有瀉下力而能補肝腎、益精血。（3）淬：是將藥物燃燒紅後，迅速投入冷水或液體輔料中，使其酥脆的方法。淬後不僅易於粉碎，且輔料極其吸收，可發揮預期療效。如醋淬自然銅、鱉甲，黃連煮汁淬爐甘石等。（4）潬：是將藥物快速放入沸水中短暫潦過，立即取出的方法。常用於種於類藥物的去皮和肉質多汁類藥物的幹燥處理。如潬杏仁、桃仁以去皮；潬馬齒苑、天門冬以便於曬幹貯存。 5．其他制法：常用的有發芽、發酵、制霜及部分法制法等。其目的在於改變藥物原有性能，增加新的療效，減少毒性或副作用，或使藥物更趨效高質純。如稻、麥的發芽；發酵法制取神曲、淡豆豉；巴豆的去油取霜，西瓜的加工制霜；法制半夏等。中藥炮制設備中藥炮制是根據中醫中藥理論，按照醫療、調配和制劑的不同要求，對中藥所采取的各種加工處理技術。其目的在於降低或消除藥物的毒性或副作用，便於服用，提高療效。然而，由於受經濟利益的驅動，忽視了中國歷代醫藥學家在長期的從事醫療實踐中逐步發展起來具有傳統特色的工藝。