當我們騎自行車的時候，在騎行過程中補充水分是非常重要的，因為我們出汗很多。1小時以內的短途騎行時，只要每15分鐘適當喝水，基本可以滿足妳的正常需求，但40 ~ 200公裏的長途騎行時，喝什麽會很有講究！人體所需的七種營養素是水、碳水化合物、維生素、礦物質、蛋白質、脂肪和膳食纖維。適合我們在騎行過程中飲用的飲料應該含有前四種，不應該含有後三種。
水:沒有水就不是飲料。
碳水化合物:主要是糖，糖是人體的主要能量來源。葡萄糖最好，吸收快，每克葡萄糖能提供4千卡的能量。
維生素:具有調節物質代謝和能量轉化的作用。運動最需要的是維生素C、維生素B群、維生素E等等。
礦物質:對人體非常重要，每種元素都有獨特的作用，補充運動中流失的電解質。運動中最需要的是鉀、鈉、鈣。
脂肪、蛋白質和膳食纖維由於胃排空時間長，是人體必需的營養物質，但不適合在運動時補充，應在運動後補充，以免胃部不適。
我們經常喝的幾種飲料有純凈水、果汁、碳酸飲料、運動飲料等。先說壹下各自的優缺點:
壹、水(包括開水、純凈水、礦泉水等。)
優點:來源廣，價格低！
缺點:只能補水，不含碳水化合物、礦物質等成分。礦泉水含有壹定的礦物質，但是含量很少！
白開水是家家戶戶都有的東西。在外面騎行的時候，每個小店都可以買到娃哈哈等純凈水，價格也不貴，壹般1 ~ 2元壹瓶。
因為騎行過程中需要消耗大量的能量，如果騎行過程中不補充能量，很容易引起低血糖和頭暈乏力。人體從飲料中吸收能量比從食物中吸收能量快得多。所以騎行過程中最好喝壹定量的糖。優選的濃度為約6%。但是，如果出汗帶走的大量無機鹽得不到及時補充，體內電解質平衡就會被破壞，鈉離子和鉀離子的丟失會嚴重導致低鈉血癥綜合征，使運動能力大大降低，容易發生抽筋。
第二，糖鹽水
優點:成本低，含能源和電解質
缺點:配置濃度不好把握，電解液單壹。
在白開水的基礎上，加入壹定量的糖(最好是葡萄糖)和鹽，就成了糖鹽水，可以補充壹定的能量和電解質，使人體保持良好的運動狀態。
配制合理濃度的糖鹽水並沒有想象中那麽容易。很多人經常加鹽過多，導致濃度過高，使人體無法正常吸收，甚至產生惡心和刺激。但如果濃度太低，就和白開水沒什麽區別，不能提供能量和電解質。而且鹽主要是鈉離子，運動所需的鉀離子含量很少，單壹的電解質無法讓我們保持最佳的運動狀態！
三、碳酸飲料(可樂、雪碧等。)
優點:口感好，含有能量，咖啡因等。
缺點:喝後腹部有飽腹感，不含礦物質，容易造成鈣流失。
可樂中含有糖分，可以提供部分能量，還含有咖啡因，可以刺激人的神經，減少運動時糖分的消耗，從而降低長距離運動的疲勞程度。
但不建議運動時喝可樂，可樂會讓胃不舒服，很難保持良好的運動狀態，而且不含電解質。大量飲用會造成體內鈣質大量流失，出現抽筋等現象！
四、果汁(多新鮮橘子等。)
優點:含有碳水化合物和維生素。
缺點:沒有礦物質，濃度太高。
果汁含糖量也很高，可以補充騎行所需的能量，但濃度過高，導致吸收慢，胃排空時間長，越喝越渴。這是因為高濃度的果汁需要從人體中吸收水分來降低其濃度，這樣才能在與人體體液滲透壓達到平衡後被人體吸收。而且果汁飲料壹般不含礦物質。如果運動時喝果汁，最好先用水稀釋後再喝。
五、乳制品(牛奶、營養快線等。)
優點:含有碳水化合物、維生素、礦物質等。
缺點:含有蛋白質和脂肪。
牛奶含有蛋白質、脂肪等營養成分，濃度很高，所以和果汁壹樣，會越喝越渴，讓胃有飽腹感。雖然富含能量、維生素和礦物質，但不適合運動時飲用，只能在運動後飲用。
六、運動飲料(脈動、激活、佳得樂、尖叫、紅牛等。)
優點:配置合理，含有能量、電解質、維生素、鈣、牛磺酸等。
缺點:貴，不方便買，濃度高。
這種飲料是專門為運動設計的，非常適合騎行時飲用，口感很好，可以讓我們保持最佳的運動狀態！
這種運動飲料每瓶通常在3 ~ 6元左右。騎了壹整天，總會喝幾瓶，也是壹筆不大不小的開銷。再加上在外面騎行，這種運動飲料壹般在稍微偏僻的店都買不到，只能在超市買。走的時候不可能帶7、8瓶。還有壹個就是它的濃度略高，最好用純凈水喝！
七、口服補液鹽
優點:價格低，口感好，含有能量和電解質，配置和攜帶方便。
缺點:沒有維生素。
口服補液鹽，簡稱ORS，是世界衛生組織制定的標準配方，是調節人體水電解質平衡的特殊配方。有公式I和公式II。個人覺得配方二比較好，味道也不錯。可以在藥店買到，用小袋包裝。每袋含葡萄糖10克，氯化鈉1.75克，氯化鉀0.75克，檸檬酸鈉1.45克..價格不貴，0.4元/袋左右，每小袋標準配置500 ml水。
個人補水計劃:出門要帶純鹽和壹兩瓶糖水，幾包口服補液鹽和幾片吉西他濱。騎行後先喝純凈水，喝完後沿途買純凈水，配口服補液鹽。壹般壹瓶水(600 ml左右)加壹袋，濃度比標準配置略輕，但更有利於人體吸收；金維他每2、3小時口服1片。
喝水也有講究的方法。壹般每15分鐘可以喝兩大口(約150ml)，壹小時喝壹瓶水左右。熱天可以多喝點。喝水要慢，要均勻，不要等到口渴了再喝，也不要壹下子喝很多水。
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