中國春節傳統餐桌禮儀常識1.用餐衛生
有的孩子吃飯喜歡挑來揀去,家長們要記得和孩子說:?吃飯時,我們取菜要取自己面前的,看準那塊就夾,不要翻來覆去抄,那是非常沒禮貌的表現。帶湯汁的肉菜更要小心夾,以免濺臟了衣服,人家會說妳是不講衛生的孩子的。吃完飯後放下碗,要有禮貌地說:?請大家慢用?。
2.公筷布菜
如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。
3.入座的禮儀
先請客人入座上席,再請長者入座客人旁,依次入座,最後自己坐在離門最近處的座位上。如果帶孩子,在自己坐定後就把孩子安排在自己身旁。入座時,要從椅子左邊進入,坐下以後要坐端正身子,不要低頭,使餐桌與身體的距離保持在10~20公分。入座後不要動筷子,更不要弄出什麽響聲來,也不要起身走動,如果有什麽事情,要向主人打個招呼。動筷子前,要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。
4.垃圾放碟子
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準備好的紙上。
5.不宜打嗝
進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說壹聲?真不好意思?對不起?請原諒?之類的話,以示歉意。
6.客人、長者先動筷子
按我們中華民族的習俗,菜是壹個壹個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來壹個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
7.閉嘴咀嚼食物
吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發出聲響,最好用湯匙壹小口壹小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要壹邊吹壹邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人壹起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。
8.轉盤要點
有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具、酒杯及飲料杯。
9.好吃的東西要分享
大人壹般都比較慣孩子:孩子愛吃的東西會有意讓孩子多吃。但是有客人在場的話就要教育孩子講究禮貌。吃飯之前要跟孩子講好:?好東西大家都喜歡,所以飯桌上有好東西,妳不要自己壹個人吃光,要留點給別人吃才行。太自私的孩子沒人喜歡的。?
中國春節拜年的禮儀常識1.餐桌禮儀
參加主人新年招待宴席,要以長者為主,謙讓主座給長者,酒店裏的主座壹般是離門最遠的,或是背對主持臺的為主座。在家多是面對廚房門的為主,也可因居家擺設看出主座位置,以左為大。中國的餐桌文化是壹個交流的平臺,不要悶頭吃不說話,但也不要高談闊論。讓菜不夾菜、祝酒不勸酒,春節的飯菜講究年年有余,所以不要吃光桌上的菜肴。
2.拜年的時間選擇
壹般向長輩拜年多選擇上午,節日期間不要過早,由於平時勞碌,年節期間人們壹般起得較晚。若過早登門拜年,往往讓主人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待,可根據飯局的時間來確定拜年的時間,要提前到達,不要等開飯的時間再到,應該留有寒暄問候聊天的時間。
3.拜年的禮品
要根據拜年主要對象來選擇得體的禮品,如果對拜年對象很了解,可選擇對方喜歡的禮品,也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品?也不會出錯。煙酒類要根據對象來確定,比如給奶奶拜年,送的卻是奶奶不受用的煙酒,這個就沒有意義了。如果主人家裏有小朋友也可適當選擇孩子喜歡的禮品。
4.拜年時的聊天要領
新年裏要多說贊美的話,贊美老人的氣色、健康、多給老人講話的機會,對中青年要多贊美事業、健康、家庭關系,對孩子要多贊美聰慧、學業、禮貌懂事,多談快樂的事情,少談抱怨牢騷的話題,皆應?過年言好事,出口稱吉祥?。以談對方為主,不要變成自己的表功會或是演講場,玩笑調侃也應適可而止,要掌握好度。如果對主人的家人不是太熟,也不要忽略,要主動問候打招呼。
5.做客的禮儀
進門要根據親朋好友家的環境請求換鞋;對親朋好友家人壹壹打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱呼);禮貌送上禮品;到親朋家做客,以客廳為主要活動場所,未經主人允許,不要主動到各個房間參觀;到親朋家要以主人家的生活習慣為主,不要象自己家的壹樣隨意。與主人之間的聊天內容多以問候、寒暄,增進彼此感情為主。看了中國春節傳統餐桌禮儀常識有哪些的人還看:
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