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中職旅遊專業歷史教學中如何培養學生的職業核心能力——以中職旅遊專業為例

摘要:中等職業學校旅遊專業歷史課程的教學應立足於職場對人才不斷變化的要求,立足於專業人才的全面發展,加強職業核心能力的培養,以適應知識經濟社會的現實要求和發展趨勢。課程目標的設定應更加科學和務實;課程內容的選擇要更具時代性和實用性;在課程實施中,應采取行動導向的教學策略,結合歷史學科特點,為學生構建開放的學習環境,為學生提供多渠道獲取知識的機會,並將所學知識綜合運用於實踐,促進學生形成積極的學習態度和良好的學習策略,培養創新精神和實踐能力。

關鍵詞:中職旅遊專業歷史教學職業核心能力培養措施

專業核心能力,又稱專業關鍵能力或專業通用能力,是指任何職業或行業所需要的,具有普遍適用性和可轉移性,在專業活動中起支配和主導作用的能力。對於中職生來說,主要體現在與人溝通、信息處理、數字化應用、與人合作、解決問題、自我能力等六項綜合素質上。

第壹,職業核心能力的培養是大勢所趨。

1.政府重視職業核心能力的培養。

面對知識經濟社會的挑戰和能力社會的到來,我國高度重視人才工作,明確提出了能力建設的任務。在人事部重點課題《中國專業技術人才能力建設研究(2004-2005)》的能力建設目標中,提出了職業能力建設的內涵,按照職業能力的內容分為六大類:職業基礎能力、職業專業能力、職業創新能力、職業延伸能力、職業適應能力和職業學習能力。國務院2006年《關於大力發展職業教育的決定》要求,加強“雙證書”教育,培養學生的職業能力、就業能力、轉換能力和創業能力。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》也提出,以人為本,德育為先,能力為重,全面發展,著力培養學生的職業道德、專業技能和就業創業能力。

2.培養職業核心能力是當代國際職業教育的焦點。

德國在20世紀70年代首次提出了“關鍵能力”的概念。《聯邦職業教育法》規定,職業教育的目標是傳授和拓展專業能力和關鍵能力,重視培養,引領世界職業教育。1986以來,英國構建了完善的核心能力培訓和認證體系,政府高度重視,成效顯著。美國、澳大利亞、新加坡等國家在實施能力本位教育體系的過程中強調關鍵能力的培養。20世紀90年代,聯合國教科文組織提出了教育的四大支柱:學會認知,學會做事,學會與人相處,學會做人。培養職業核心能力已成為世界先進國家、地區政府和職業培訓機構人力資源開發的重點,成為職業教育發展的趨勢。

3.培養職業核心能力是提升中職畢業生就業競爭力的重要內容之壹。

求職就業是專業人才步入社會或工作的第壹步。社會需要誰,用人單位看重什麽?是專業人才就業競爭的關鍵。根據大型招聘會收集到的招聘數據,將招聘條件單獨統計,按其基本性質分為“專業方法能力”和“專業社交能力”兩類。在“專業方法能力”類別中,根據用人單位提出要求的數量,排序為:(1)溝通與表達;(2)信息處理(計算機應用);(3)學習理解能力;(4)分析和解決問題;(5)組織協調,等等。在“職業社交能力”類別中,排序為:(1)團隊合作精神和親和力;(2)責任心、事業心和主動性;(3)適應能力強,能在壹定壓力下工作,吃苦耐勞;(4)正直誠實;(5)自律,組織紀律,等等。可見,培養職業核心能力是中職畢業生就業競爭力的重要內容。

第二,加強職業核心能力的培養是旅遊專業歷史課程改革的重要理念。

歷史知識是導遊講解的素材。對歷史文化知識的全面了解及其綜合靈活的運用,可以不斷提高他們的藝術鑒賞能力。藝術修養不僅能使導遊的人格更加完善,還能大大提高講解水平,對做好導遊工作具有重要意義。

因此,中等職業學校旅遊專業歷史課程改革應加強職業核心能力的培養,重視歷史能力的培養,忽視知識傳授;重視歷史學習的過程,忽視歷史學習的結果;重新確立懷疑的導向,點亮歷史教學的灌輸;註重交流而非政治說教,結合歷史學科特點創新課程設置。

在課程目標方面,強調學生要形成積極主動的學習態度,同時在獲得基礎知識和技能的同時,也樹立了學生正確的價值觀、人生觀和世界觀。

在課程內容上,要改變課程內容過於復雜、艱深、偏頗、陳舊,過於註重書本知識的現狀,加強課程內容與現代社會和科技發展的聯系。關註學生的學習興趣和體驗,選擇終身學習所必需的基礎知識和技能。

在課程實施中,要改變課程實施過分強調學習、死記硬背和機械訓練的現狀,倡導學生積極參與、樂於探索、勤於動手,培養學生收集和處理信息、獲取新知識、分析和解決問題、溝通和合作的能力。

三、中職旅遊專業歷史教學中培養職業核心能力的有效措施

1.更加科學務實的課程目標。

歷史課程是壹門人文屬性很強的課程。課程編寫與實施的目的不僅僅是掌握具體的知識,更重要的是形成思維能力。還應促進學生情緒體驗、情感態度的改變和健全人格的形成。歷史教學強調人格完善、人文教育、心理愉悅和情感陶冶的功能。課程目標要體現的理念是突出職業核心能力的培養,促進學生的全面發展,而不僅僅是學生認知的發展。中等職業學校旅遊專業的歷史教學強調大眾化和社會化,課程目標要有結果和體驗目標。結果目標包括知識目標和能力目標,體驗目標是學生情感體驗、感受和態度的具體要求。

2.當代實用課程內容。

中國的歷史文化博大精深,內容豐富。中等職業學校旅遊專業歷史的課程內容應淡化歷史學科體系。從旅遊文化的角度,結合旅遊發展的實際,去繁就簡,切實提高學生的學習興趣,減輕學生的學業負擔。

(1)紀元

課程內容要避免專業化、學術化和所有知識點。比如降低學術標準,古代史內容需要刪除景甜制、均田制、始稅畝、攤地成畝、丁丁尹等復雜且理論性強、中職生難以理解的專業術語,刪減農民起義章節,減少不太重要的年份、人名、地名、人物,保持課程內容的時效性,吸引學生的閱讀興趣,更重要的是在此基礎上培養學生。美國有壹本中學歷史教科書。為了吸引學生的閱讀興趣,有十幾頁是專門介紹美國好萊塢性感影星瑪麗蓮·夢露的。在同壹本書裏,只有7行提到了美國國父和美國第壹任總統。描寫美國獨立戰爭,我用了很大的篇幅來描寫壹個在獨立戰爭中幫助北方軍隊的小女孩。感覺小女孩在獨立戰爭中的功績似乎比華盛頓還大。

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