中餐禮儀1
1.宴會通常指以用餐形式進行的社交聚會。它可以分為正式宴會和非正式宴會。正式的宴會是盛大而正式的宴會。往往是精心安排酒席，在高檔酒店或其他特定地點舉行，講究排場和氣氛的大型聚餐活動。對於出席人數、著裝、座次安排、菜肴數量、音樂表演、主賓致辭等。，往往有非常嚴格的要求和註意。非正式宴會又稱非正式宴會，也適用於正式的人際交往，但在日常交往中更為常見。其形式簡單，註重人際交往，不註重規模和檔次。壹般只安排相關人員出席，不邀請配偶，往往不會對著裝、座位安排、菜品數量提出過分要求，也不會安排嘉賓和主持人的音樂表演和演講。
2.家宴，即在家舉行的宴會。與正式的宴會相比，家宴最重要的是營造壹種親切、友好、自然的氣氛，讓參加宴會的主人和客人輕松、自然、隨意，增進相互交流，加深了解，增進信任。
通常，家宴在禮儀上往往沒有特別的要求。為了讓客人感受到主人的重視和友善，基本上是女主人親自下廚，主人充當服務員；或者主人做飯，女主人充當服務員招待客人，讓客人有賓至如歸的感覺。
如果妳想參加壹個宴會，那麽妳需要註意它。首先，妳要把自己打扮得整潔大方，這是對別人的尊重，也是對自己的尊重。
並在主人邀請的時間準時赴宴。除了酒會，壹般宴會壹般會邀請客人提前半小時到達。由於某種原因在宴會前幾分鐘到達並不是不禮貌的。但是遲到是對主人的不尊重，是非常不禮貌的。
進入主人家或宴會廳時，應先向主人問好。同時。對於其他客人，不管妳是否認識他們，妳都應該微笑、點頭或握手。主動站起來給老人讓座；對女客人要莊重禮貌。
入座時，座位要由主人或服務員安排，因為有些宴會主人已經安排好了。如果座位不固定，需要註意的是，面向門的座位是上座，面向門的座位是下座。老年人，老年人和女士應該先入座，然後為自己找到合適的座位。
入座後要坐直，腳要放在座位下，不要伸直或壹直抖腿，不要把手肘靠在桌沿上，也不要把手放在旁邊的椅背上。落座後，不要壹副旁若無人的樣子，也不要盯著盤子裏的菜壹副不耐煩的樣子。妳可以和妳的同伴進行簡單的對話。
中國飲食禮儀2
中餐的餐飲禮儀據說是從周公開始的，已經演變了幾千年。當然不會再有“孟光接辦洪亮案”這樣的日子，但它最終形成了壹套今天普遍接受的餐飲禮儀，這是對古代餐飲禮儀制度的繼承和發展。中餐禮儀根據宴會的性質和目的而有所不同；不同地區也大不相同。
中餐的餐具有六種:杯、盤、碗、碟、筷、勺。在正式的宴會上，水杯放在菜的左上方，酒杯放在右上方。筷子和勺子可以放在專用的座位上，也可以放在紙套裏。公共筷子和勺子最好放在專用的座位上。
中餐的上菜順序壹般是:先涼菜，後熱菜，最後是甜食和水果。吃飯前，服務員發給大家的第壹條濕毛巾是用來擦手的，最好不要用它擦臉。上蝦、蟹、雞等菜之前，服務員會送壹個小水缸，裏面漂浮著檸檬片或玫瑰花瓣。這不是飲料，而是用來洗手的。洗手時，可以將手指依次蘸水，輕輕沖洗，然後用小毛巾擦幹。
不宜大聲吃東西，“電閃雷鳴”。吐廢物，濺口水，都是不可取的。張著嘴剔牙，到處亂戳是不可取的。不宜脫衣脫鞋襪。挑三揀四是不可取的。給別人安排食物是不合適的，妳也太熱情了。喝酒出醜是不可取的...
通過這些內容，體現“內強個人素質，外塑企業形象”的企業文化和精神文明建設成果，生動展示現代企業和現代員工的風采。
無論是中餐還是西餐，無非是禮儀的兩個方面。壹是來自於自身的禮儀規範，比如用餐得體，舉止優雅；另壹個是吃飯之外的禮儀規範，比如菜單、音樂、環境等等。
中國飲食禮儀是中國飲食文化的重要組成部分。學習中國禮儀，主要要註意掌握就餐方式、時間地點的選擇、菜單的安排、座位的安排、餐具的使用、就餐的禮儀等六個方面的規則和技巧。
中國飲食禮儀3
1，中餐上菜順序
標準中餐，無論什麽口味，上菜順序大致相同。通常先上涼菜，然後是炒菜，然後是主菜，然後是甜點和湯，最後是水果拼盤。當涼菜剩下三分之壹的時候，第壹道菜就上了。壹般每桌要安排十道熱菜。無論宴會上有多少桌客人，所有的桌子都應該同時上菜。
上菜時，如果服務員為大家上菜，應該按照先客後主、先女後男的順序，或者順時針方向。如果壹個人拿起盤子，每個盤子都要放在主賓面前，主賓開始順時針方向拿起盤子。但迫不及待地越位拿食物。
2.吃飯時如何使用毛巾和餐巾紙？
在正式宴會之前，會給每位用餐者送上壹條濕毛巾。它是用來擦手的，不是用來擦臉、擦嘴或擦汗的。宴會結束時，再放壹條濕毛巾。它是用來擦嘴的，不是用來擦臉或擦汗的。在正式宴會上，還要為每位用餐者準備壹張餐巾。在壹起後要鋪在大腿上，不能纏在脖子上，也不能塞在衣領或腰帶裏。餐巾紙可以用來輕輕地擦嘴和手，但不能用來擦盤子或擦汗。
3.使用中餐的禮儀要求
由於中國食物的特點和飲食習慣，當妳看到中國宴會時，妳應該註意以下幾點:
1，上菜後先不要拿筷子，等主人邀請，等主人和客人拿筷子的時候再拿筷子。拿食物的時候，要互相禮貌，依次做。別爭了。食物要適量，不要為了自己的口味把好吃的都拿走。
2.為了表示友誼和熱情，我們可以互相提供食物，並說服對方品嘗，但不要為別人安排食物，不要擅自做決定，也不要主動幫他們拿食物和米飯，不管他們是否喜歡，以免讓別人尷尬。
3.不要挑食，也不要在* *用的菜裏挑挑揀揀，翻來覆去，挑肥揀瘦。拿食物的時候要抓緊，馬上拿走。不能拿起來又放下，或者拿回去又放回去。
中餐基本禮儀篇:
★吃中餐的基本禮儀和禁忌
★關於中餐的基本禮儀。
★中國禮儀基礎知識
★中餐禮儀常識2021
★中式禮儀:吃中餐的傳統禮儀。
★中式餐桌基本禮儀知識
★中國用餐禮儀常識
★基本的餐桌禮儀
★使用中式餐具的基本禮儀
★中國禮儀知識