郯城縣被列為糧食生產千億斤計劃縣、中國糧食生產先進縣、中國生態旅遊優秀縣、中國綠色名縣、中國科技進步先進縣、山東省園林城市。被譽為“魯南糧倉”。2014年，郯城縣地區生產總值達到257.2億元。
馬頭烤派
烤牌，又名潮牌，是蘇北、魯南地區，尤其是山東郯城馬頭鎮的著名食品。
它的主要原料是面粉，輔以油、鹽、胡椒面和芝麻。烤之前要經過很多工序才能上爐。先和面，用非常精致的三合壹面，即老面、熱面、嫩面各占三分之壹；然後揉面團，反復揉至面團光滑，然後發出“砰”的壹聲；最後用手捏搟面團，在面團上放上適量的油、鹽、胡椒面，卷起來搟均勻，然後刷上專用糖漿，均勻撒上剝好的芝麻。然後貼在烤箱內壁，用明火烘烤。看起來金黃，聞起來清香，吃起來酥脆可口。
郯城木軒工藝品
郯城木紡工藝起源於明代，主要產地位於全國聞名的木制玩具之鄉尚鋼鎮範墊村，已有300多年的歷史。木紡工藝品以玩具為主，以楊木、柳樹、梧桐等軟木材料制成。有京劇臉譜，古代仕女，外國娃娃等。以收藏和欣賞為目的，並有象征吉祥如意的手繪，如偉人、老和尚、花車、龍刀、梅花槍、花籃、寶劍、水炮等。各種木制旋轉工藝品精美獨特，圖案新穎，形象生動，色彩鮮艷，傳說生動，鄉土氣息濃厚。在圖案的設計上，融合了自然之美和人類向往之美。這些具有濃郁民族風情、精湛工藝和壹定藝術價值的產品暢銷全國各地，深受用戶和壹些名人專家的贊賞。已故名譽主席宋慶齡的故居存放了高低棍。各種各樣的樣品存放在中央工藝美術展覽館。產品銷往美國、日本、韓國、香港等國家和地區。目前，木制旋轉手工藝品正在申報國家非物質文化遺產。
郯城煎餅
郯城煎餅是山東省臨沂市郯城縣的特產。郯城煎餅可以用小麥、豆類、高粱、玉米等五谷雜糧做成，含有五谷雜糧本身的各種營養成分，食用方便，是人體補充能量的基本食物，再參與各種蔬菜、雞蛋、肉類等配料，營養豐富，深受人們喜愛。
郯城煎餅不如沂蒙山煎餅有名，但由於郯城煎餅的做法與沂蒙山不同，所以味道獨特。在北方山區，煎餅是用盤子烤或用面團卷在竈具上，郯城當地的煎餅是用竹劍烤的，即在竈具上鋪上像劍壹樣的竹片，烤出來的煎餅軟、韌、甜，在郯城境內。
郯城蔥花
全縣所有鄉鎮都廣泛種植。郯城、鐘芳、馬頭、新村、尚鋼、花園、楊集、歸昌等鄉鎮為主產區，年種植面積65438萬畝，產量4000萬斤。除本地銷售外，大部分銷往國內各大城市，並通過深加工出口日本、韓國等國家。
郯城大蒜
大蒜:郯城大蒜堪比蒼山大蒜，是我省重點大蒜產區之壹。全縣種植面積5萬畝，年產大蒜6000多萬公斤。郯城蒜具有蒜頭大、花瓣均勻、無斷瓣的特點，脆、粘、香、辣。它是日常生活的必需品，也有很高的藥用價值。郯城大蒜每年暢銷全國各地，並遠銷日本、韓國、新加坡等國家和地區。
郯城大蒜是地理標誌證明商標。
郯城生姜
生姜:郯城生姜質量好，個頭大，皮色鮮艷，鮮亮多汁，味道鮮美。是生活中常見的調味品，也可以藥用。郯城種植生姜由來已久。全縣種植面積約8000畝，年產量300萬斤。主要分布在郯城、碼頭、鐘芳、高峰頭、楊集等鄉鎮，產品暢銷江蘇、上海、浙江、福建和東北各省。
郯城生姜是地理標誌證明商標。
郯城辣椒
花椒:是郯城的好土特產，俗稱朝天椒、楊嬌椒；它是早期的，需要很長時間才能結出胡椒。辣椒的籽皮厚，油多，辣香，主要是幹紅辣椒籽。加工成辣椒粉出售。全縣種植面積近5萬畝，年產量約2500萬斤，主要分布在潭南園、楊集、歸昌、紅花、碼頭等鎮。其產品暢銷四川、湖南、湖北、江西、新加坡、新西蘭等東南亞國家和地區。
郎軍草編
郎軍稭稈是郯城縣的特產。瑯琊草，俗稱黃草，由壹種谷類植物的葉子制成，顏色為米黃色。黃草的起源地郯城縣，是壹個古老的瑯琊縣，故稱瑯琊草。瑯琊草纖細、柔軟、堅韌，編織的工藝品光滑、精致、美觀，兼具實用性和觀賞性，讓人愛不釋手。其中，郎勛草帽是郯城的傳統民間工藝品，具有輕便、排汗、離水、清涼的特點，在國內外久負盛名。
近年來，郯城縣研究推廣了瑯琊草的良種繁育和高產栽培技術，大大提高了瑯琊草的品質和產量。
瑯琊草編產品也從草帽、茶杯發展到靠墊、籃子、涼席、地墊、拖鞋等24個系列，500多種顏色。產品經香港銷往日本、美國、法國及東南亞30多個國家和地區。1980，郯城瑯琊草編產品榮獲省級優質產品獎，1985被評為省級優秀出口商品。
郯城縣附近的臨猗、蒼山、莒南、費縣等地也有草編工藝品生產。
江湖貢米
1752年，乾隆皇帝南巡微服遊江湖。當時夕陽西下，乾隆發現壹間小屋正在冒煙。於是甘龍和衛兵跑到小屋，當柵欄門被撞開時，壹個白發蒼蒼的英俊老人走了出來。甘龍說他是壹個路過的商人，想要壹碗水。老人對甘龍非常熱情。喝完茶，老人說:“時候不早了。妳壹定餓了。走之前吃碗飯。”。這時候主仆已經餓了，也就沒有拒絕。壹方面他們又累又餓，壹方面江湖上的飯又香又好吃，於是甘龍吃得甜甜的，壹邊吃壹邊誇。吃完後，衛兵被命令拿出壹錠銀子付給老人。老人不服，最後只好收下。老人感激不盡，說:“既然妳真心稱贊這米飯好吃，如果妳不介意，今晚妳可以在這裏住壹晚上，明天我給妳煮更好的米飯。”乾隆心血來潮，住了下來。晚上，甘龍向老人詳細了解了當地的風土人情，老人壹壹講述，並向甘龍詳細講述了郯城1668地震的慘烈場景和關於江湖湖的傳說。甘龍聽得津津有味，他們壹直聊到雞休息了。第二天早上，老人已經煮好了米飯。我不相信這位老人今天會煮出更好的米飯。可來到餐桌上，看到碗裏的米粒晶瑩剔透，特別誘人。其中有壹種粉紅色的豆子，聞起來很香，真的比昨晚的飯好吃多了。於是乾隆問白豆叫什麽，從哪裏來的。老人回答:“我也不知道白豆叫什麽。是在壹個姜湖邊上摘的(這就是我們今天所說的“姜豆”)。乾隆皇帝與江有這種奇怪的關系，所以他命令當地縣令每年與江壹起向朝廷進貢，於是有了江糜的說法。
郯城縣註冊了“江湖貢米”商標，被農業部認證為“綠色食品”，被評為“山東省著名商標”，榮獲“市十大農產品品牌、國家地理標誌農產品”稱號。
瑯琊草帽
郯城瑯琊編織品是我省著名的出口工藝品。外觀精美，工藝精湛，款式新穎，色澤光潔如銀，輕薄涼爽，經濟實用，壹直暢銷國際市場。是郯城重要的出口產品。
瑯琊草帽織造工藝的改革是技術上的壹大創新。壹是走出了傳統的編織工藝，創造了新的技術，不僅使產品獨樹壹幟，也為不斷創新奠定了基礎；二是從單壹的帽型發展到平頂、圓頂、時尚帽等多種款式；三是變單壹編織類型為多種編織類型；第四，產品做到了精致、輕巧、耐用、不變的優點。壹頂工藝精湛、編織方法單壹的草帽，僅重5元(16兩秤)，號稱“天下罕見”。
近年來，我們在繼承傳統民間工藝的基礎上，開發了新的剪輯方法、新產品和新技術。從民間的單、雙草編法，發展為單、雙草編、草繩混合等新技術。新造出了布花、鉆石花、席花、窗花、鷹爪花、通風眼等多種圖案。編發上，從過去的兩個尖，尖代替了草，改成了根，代替了草。采用“水洗、黃熏、處理”草帽成型新工藝，增強了瑯琊草制品的韌性和張力，使產品翻新、色澤純正、輕盈柔軟、經久耐用。它不僅是人們的日常生活用品，也是壹種精美的工藝品。
這些精美的手工藝品在臨沂和郯城的商店都有售。
郯城柳樹
柳，俗稱白柳條，也叫條子。。郯城縣是著名的白柳之鄉。白柳手工藝品的種植和生產主要分布在沂、沭河兩岸的李莊、黃山、沙墩、廟山、高峰頭等鄉鎮。這裏的農民有種植白柳的習慣。根據沙墩鄉白澍村和黃山鎮劉星村的民間傳說，他們種植和編織柳樹已有千年歷史。其傳統的柳編產品主要是編織簸箕、針線筐、箱子等農民的日常用品。柳樹在當地生產，在當地加工，在當地銷售。
從1972開始，郯城縣工藝美術總廠開始生產柳編工藝品。
到2001，全縣柳編工藝品發展到16系列，花色品種500多個，年社會產值達到1億元。郯城柳編工藝品以其質量高、款式新穎、造型美觀、工藝精湛而聞名，在國際市場上享有很高的聲譽。
產品暢銷美國、日本、法國、英國、加拿大、荷蘭、香港等30多個國家和地區。
為農業創匯和進壹步發展柳編手工業生產奠定了堅實的基礎。郯城縣已成為全國重要的柳編工藝品出口生產基地，3月被農業部命名為“中國柳之鄉”，1999！
郯城柳樹是地理標誌證明商標。
郯城板栗
板栗是郯城的名優特產，是全國板栗重點產區之壹，已有數百年歷史。板栗，被稱為木本糧食，被稱為鐵桿作物。板栗味道香甜，營養價值高。自古以來就被視為上等美食。據《本草綱目》記載，栗子味甘、性溫，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之功效，因此具有很高的藥用價值。板栗是中國的傳統出口商品之壹，在國際市場上享有很高的聲譽。
郯城板栗分為油栗和毛栗兩種。郯城大油栗最好，粒大(每斤40粒左右)，色澤有光澤，肉松，味甜，大糯等。近年來，經過兩次選種，選育出郯城207、郯城023、李攀龍等單株優良品種，經省級驗收確認為區域發展品種，並在省內外推廣。郯城板栗參加1983全國出口商品生產基地建設成果展，獲得外經貿部榮譽證書。
中國林蛙體內的銀杏
臨沂郯城有“天下銀杏第壹縣”的美譽，出產的銀杏果個頭巨大，品質優良。中國林蛙是壹種中國林蛙，又稱“林蛙”。其雌蛙的幹輸卵管，自古以來就是珍貴的藥用滋補品，也是烹飪的珍貴原料。臨沂廚師多年來壹直烹飪銀杏和中國林蛙這兩種具有很高治療價值的原料。這道菜好吃，滋潤，香甜，營養豐富。臨沂星級酒店可以嘗嘗，壹般100元左右壹個。
銀杏
郯城縣種植銀杏歷史悠久，地理條件適宜。郯城縣生產的銀杏具有顆粒大、種子均勻、糯性強、甜味濃、營養和藥用價值高的特點，郯城縣生產的銀杏葉有效成分含量高、質量好，在國內外市場享有盛譽。
郯城銀杏是地理標誌證明商標。
新村銀杏
新村銀杏產業開發區是中國最大的銀杏果、葉、苗生產基地和銀杏種苗及銀杏系列產品集散地。銀杏樹產量居全國第壹，被譽為“銀杏之鄉”。目前，工業區銀杏紀念品生產企業12家，年銷售收入10多萬元。
新村銀杏是農產品地理標誌產品。
臨沂油茶
油茶是臨沂人，尤其是郯城馬頭人的傳統小吃。宋末，油茶從西部的回族傳到宜州，是壹種半多汁的食物，要趁早吃。馬頭食品廠生產的油茶質量上乘，暢銷國內外。
制法:炒面粉呈淡黃色，花生、瓜子、核桃、芝麻炒碎，蔥、姜切絲，花生炒；用蔥姜絲、花生油、香油炒面條，然後加入其他配料拌勻。
吃法:將油茶放入碗中，加入糖，用開水攪拌成稠粥。
特點:質地疏松，幹燥，色澤淡黃，香甜可口。