有壹種熱搜，永遠不會沒有觀眾。
人民的衣食住行！
哪些是老百姓？
中國是農業大國，“我們村的人”都是普通人。
我們所有的企業都是因為生產的產品進入了老百姓的日常生活才盈利出名的，也正是因為產品吃進了老百姓的肚子，才會時刻提醒我們不要趾高氣揚！
但這次，隨著“3.15”晚會曝光湖南茶旗蔬菜產業有限公司(以下簡稱“茶旗蔬菜產業”)加工生產的老壇酸菜存在食品安全問題，我們對我國的食品安全感到擔憂，對我國農業企業的管理感到困惑。
透過鏡頭可以看到，有的工人穿著拖鞋，有的光著腳，踩著酸菜，有的甚至邊工作邊抽煙，抽完的煙頭直接扔在酸菜上。這些酸菜被插旗菜業收購時，插旗菜業並沒有檢測衛生指標。
據了解，嶽陽市君山區雅園醬菜食品廠也從農民的坑裏收菜。在車間裏，大量的酸菜直接卸在地上。譚談橋食品有限公司負責人說:“我們現在做的這種酸菜裏防腐劑超標，夏天壹般會超標2-10倍。”
我和我的網友都驚呆了。
湖南省嶽陽市華容縣是全國最大的榨菜生產基地，華容榨菜是“湖南十大農業品牌”之壹。榨菜是當地最大的富民種植業，年產量超過1萬噸，涉及生產、加工、銷售、運輸的從業人員超過1萬人。據當地幹部介紹，“華容榨菜品牌價值已達654.38+0.9億元。
君山區也是如此。據了解，君山區醬菜原料種植面積約3萬畝，加工企業16家，涉及從業人員數萬人。
妳對酸菜制作車間有什麽看法？
現實中的酸菜制作過程
農業產業發展不易，形成品牌是幾代人的心血。從2005年成立至今，已經17年了。與康師傅、統壹等快餐方便面的合作，使其搭上了品牌營銷的快車，成為人們心中值得信賴的可靠形象。前輩“十年磨壹劍”，現在“壹次砸壹個招牌”，這已經不是什麽新鮮事了。
諷刺的是，2021年，插旗蔬菜產業還被認定為第七批農業產業化國家重點龍頭企業。前輩“十年磨壹劍”，現在“壹次砸壹個招牌”，這已經不是什麽新鮮事了。今年315晚會曝光的插旗蔬菜行業“黑幕坑爹酸菜”恰恰印證了互聯網時代的壹句話:妳打敗了對手，卻輸給了自己。
回過頭來看，這些涉事企業忽視食品安全，沒有嚴格監控預處理過程，沒有認真檢測衛生指標，沒有重視源頭的質量控制。他們很幸運地以低成本和低質量進行生產。最後搬起石頭砸了自己的腳，更有可能牽連到整個品牌和整個行業。可見其企業管理的重要性！
清晰的組織結構
組織就是把壹些平凡的人聚集在壹起做壹件不平凡的事情，組織就是壹個團隊。團隊相當於I+1 >；2，即利益驅動+文化驅動=利益倍增，架構就是框架結構，輪廓和框架。
組織結構是壹種框架和戰略性的東西。壹個企業必須要有組織架構，組織架構是企業走向成熟運營的第壹步，有結構，有體系，有分工，有合作。出了問題，找到相應的負責人，得到結果，功勞的分配也壹目了然。
清晰的企業目標
稻盛和夫在《管理的本質》中提到了壹個叫做目標哲學的概念。這個哲學是用來表明壹個企業的目的和目標，也就是它應該是壹個什麽樣的企業。
對企業來說，壹個時期的戰略目標必須明確具體；對於壹個團隊來說，行動目標也必須明確具體。
有了明確具體的目標，所有成員都可以明確自己下壹步努力的方向，對所有成員都有很大的激勵作用。
有了明確具體的目標，無論具體工作進行到什麽階段，遇到什麽突發情況或問題，都可以保證企業或團隊成員調整自己的工作任務和努力方向，保證自己總能朝著既定的目標前進。
權力下放和問責制
責權利體系與企業的戰略目標、組織結構和業務流程密切相關，是實現企業和部門之間集權與分權相統壹的有效手段。
企業中各部門、各崗位的責任和權利應根據其對公司影響的大小和頻率適當下放，但權力下放不是無限制的，而應限定在可控的範圍內。
管理的壹個重要職責就是為下屬解決他們解決不了的問題。妳能提供的其實是權力和資源，然後用好每壹個員工。
可視化管理
團隊大了，最大的問題是管理者看不到問題，員工卻滿腦子都是問題。所以，即使團隊很小，也要形成工具和流程的可視化組合，這樣組件的團隊才能足夠擴大。
使用互聯網管理系統，如釘釘、公司會議、騰訊文檔等。，讓管理者有效掌握企業信息，實現管理的透明化和可視化，讓管理效果滲透到企業人力資源、供應鏈、客戶管理的方方面面。
可視化也意味著“信息的對稱性”
我們所有的工具和流程都可以確保團隊成員以最低的成本了解“項目中的新事物”，並確保快速準確的響應。
面向結果
永遠用結果和指引去做最核心、最本質的事情。
很多人不知道自己想要什麽。雖然他做了很多事情，但他並沒有專註於壹個目標。不管他面對的是什麽，其實我們都應該先問問自己，他做的和我想要的有沒有關系。
如果與妳有關，妳應該立即開始行動。如果不相關，就不要做。壹個人能做成壹件大事，壹部分取決於專註。
很多人在這個過程中迷失，只是因為我們有限的精力和時間分散到了各種與結果無關的事情上，結果與之背道而馳。
持續改進
“改善”是豐田管理方法的核心之壹。世界正在迅速變化。今天奏效的明天可能會失敗。所以要求管理者觀察團隊，發現問題，不斷改進。
借用企業管理大師陳春花的壹句話，“這個時代的不確定性遠遠超過以往任何壹個時期，無論從變化的規模、速度和迅速程度來看，都與過去不在壹個數量級上。我們還必須學會控制這些不確定性，創造我們自己的增長模式。”
最後
這次老壇酸菜口碑崩了，董事長出來道歉，開始整改。
下次呢？
誰來道歉？
從地球的角度來看，曾經標榜的真正的老壇，全職發酵，酸酸爽口，都是企業為了盈利，滿足自己私欲的遮羞布。
當黑暗暴露在陽光下，我們需要走進深淵，了解核心問題，才能獲得人性的壹些喘息空間。
“老壇酸菜”的問題值得我們深思。我們不否認，這樣壹個有著十幾年管理經驗的農業企業，養活了成千上萬的家庭，但養活的必要條件不應該以剝奪他人健康的生活為代價。
在普通人的衣食住行面前，再牛逼的品牌，也要學會謙虛，謙虛，謙卑的去經營。
*關於央視“3.15”晚會報道的湖南洽橋公司和金瑞公司生產的酸菜原料生產環境問題，統壹企業(中國)投資有限公司當晚在官網發布聲明稱，公司高度重視，在長沙市市場監督管理局的現場調查下，於3月15日當天對酸菜袋原料及相關記錄進行了徹查。
迪達研究會是現代農業服務企業豐農控股旗下國內高端涉農企業唯壹的學習教育平臺。學會致力於打造中國頂尖的農業精英研究班，為中國農業培養多層次、全方位的領軍人才。