民謠：?二十九，蒸饅頭?。過去，在臘月二十八的時候，人們已經早早把面發好了，到了臘月二十九的早上，早早起來蒸饅頭。
這是民間的傳統習俗，過年前，大家都忙著準備年貨，尤其過年期間食用的饅頭，蒸上很多饅頭。饅頭用處多：壹是自己家裏吃的，二是過年期間招待親朋好友，三是當作供品使用。
常言道：臘月二十九，抓緊蒸饅頭。寓意著新的壹年日子越過越好，蒸蒸日上，闔家團團圓圓，幸福滿滿。
1.春節習俗貼春聯
按照古代歷法的規定，臘月三十這壹天被稱為?大年?。在過大年這壹天早上起來，需要貼門神和貼春聯。春聯是中國特有的壹種民俗象征，在過春節的時候貼春聯是壹個非常隆重的項目。
所謂?春聯?就是用紅色紙張為底，然後在紅色紙張上面寫下美好的祝福詞語。其實，這也是文化與春節的壹種有機融合。當人們將紅彤彤的春聯，貼在自己家大門兩側之時，也就是?千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?的時候，這其實就意味著春節的序幕被正式拉開。
貼春聯在古代又可以被稱為?貼年紅?，除了包括門兩側的春聯之外，還包括大門上的紅色?福?字。無論貼春聯還是貼?福?字，其實都是為了表達人們對新年的美好願望。有的地方還要貼上秦瓊和尉遲敬德兩位?門神?，認為可以讓壹家人驅邪避災。
2.放爆竹
除夕夜放爆竹的習俗已有兩千多年的歷史。雖然現在為了環境保護，很多地方已經基本上禁止了這個習俗，但在壹些偏遠地區還依然保留了這個習俗。相傳在除夕夜子時，放爆竹是為了驅趕?年?獸。
在這個?歲之元、月之元、時之元?的關鍵時刻，當爆竹聲響徹中華大地，不僅可以嚇跑?年?獸，還寓意新的壹年會更加興旺、繁盛。時至今日依然有很多地方，在除夕子時要點壹堆?旺火?，就是希望在這辭舊迎新之際，壹家人事事順利、吉祥如意。
爆竹聲中壹歲除，春風送暖入屠蘇?在劈裏啪啦的爆竹聲中，舊的壹年已經過去，而新的壹年已經來到。過了春節之後就是春分時節，老百姓要開始準備春耕事宜，所有的事情都在向著欣欣向榮的方向發展。除夕夜放爆竹的習俗其實主要的作用就是，古代人為了趕走晦氣，期盼新年之後有好運氣。
除夕夜除了要放爆竹、祭祖之外，還有壹個非常重要的習俗就是?守歲?，又稱為守歲火或照歲等。在除夕當晚要點亮家裏所有的燭火，而且壹整晚家裏都要燈火通明。而這種習俗有可以被稱為?照虛耗?。主要的目的就是希望新的壹年家中添財進寶。
3.除夕守歲與壓歲錢
在我國有很多地區大年夜?守歲?，其實就是全家人無論長幼，過年當晚都不睡覺。而且壹定要等到初壹八點鐘之後才能睡覺。主要的寓意就是希望壹家人平安、健康。尤其是對於小孩子來說，只有在除夕?守歲?才能健康長大。
很多地區會在吃年夜飯之前給晚輩?壓歲錢?，年紀比較小的孩子需要跪拜長輩，並且給長輩磕頭才能拿到屬於自己的那份?壓歲錢?。所謂的?壓歲錢?可以起到?壓住邪祟?的作用，是長輩對晚輩的壹種呵護與祝福。
得到壓歲錢就可以平平安安度過壹歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪。在新年倒計時時由長輩分給晚輩，表示壓祟。包含著長輩對晚輩的關切之情和真切祝福。
3.除夕年夜飯
其實，春節當晚的重頭戲是?年夜飯?，又稱為團年飯、團圓飯等。無論家裏是窮苦還是富裕，在除夕夜當晚，都要預備壹桌豐盛的?年夜飯?。壹家人圍坐在壹起吃著餃子和豐盛的菜肴，追憶過往展望未來，是壹件非常幸福的事情。
南方地區的年夜飯壹般多以海鮮和青菜為主，而北方則講究大魚大肉擺滿桌子。在年終歲尾的時候壹家人齊聚壹堂、團圓聚餐，這其實也是眾多春節習俗中，最值得大家傳承的習俗之壹。
年夜飯的飯桌上壹般都會有魚有雞，寓意有計以及年年有余。所謂有計指的就是生計，在新的壹年裏生計不愁才是最重要的大事。生菜、生蒜寓意生財和會計算，南方人還會做壹盤臘腸，希望壹家人能長長久久、永遠安康。