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亞洲富有地理特色的文化習俗

在京城,除夕,夜子初交,門外寶炬爭輝,爆竹競響。年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之後方能撤去。每到除夕以彩繩穿線,編作龍形,置於床腳,謂之“壓歲錢”。

正月初壹日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪,不問貴賤,奔跑往來好幾日,名曰“賀新歲”。

初壹,祀神及先祖,剪紙不斷至丈余,供於祖前,謂之“阡張”,焚之。

正月壹日到五日,俗名“破五”。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。

除壹般年俗外,廟會則為舊時北京過年的主要習俗。除了人們所熟悉的“廠甸”之外,“五顯財神廟” 初二至十六 、“東嶽廟” 初壹至十五 、“白雲觀” 初壹至十九 都是有名的廟會,最富有北京過年的特色。

閩粵風采

閩南壹帶鄉村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。

另外,家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,閩南鄉村壹些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了,但農家企盼好年景的風俗仍保留了下來。

廣東:農歷年的最末壹天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習俗謂之“過年”。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩,分發“壓歲錢”。是晚農家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

農歷正月初壹日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大於橘,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結彩,晚輩向上輩敬茶祝福。

西北勁風

陜西:民風古樸 春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色。除夕到了,貼對聯,打醋炭,掛紅燈,凈院落。正月初壹,天剛朦朦亮人們便起床了,第壹件事就是放“開門炮”,這意味著開門大吉。接著,老人們便忙著迎神、接竈君。孩子們早都跑出去拜年了。

關中耍社火,陜北扭秧歌。秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風情。春節期間,村村都組織秧歌隊,挨門逐戶拜年,秧歌隊每到壹戶,傘頭觸景生情,即興創作自編唱詞向主人祝福。如“進了大門擡頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,壹年四季保平安。”

甘肅:新年舞社火,社火,廣泛流行於甘肅各地,是壹種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術,多在農歷正月進行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。

正月打秋千:秋千是娃娃們的陣地,又是小媳婦、大姑娘的天下了,臨夏山村的正月,就這樣飛在了秋千上,天天飛、夜夜飛,直到正月十五。正月十六,秋千的主人爬到樹上,把秋千卸下來,壹年壹度的打秋千就結束了。

東北瑞雪

東北的年俗,春節是中國最為隆重的節日,有很多古老相傳的風俗,以東北來說,講究就不少。

首先全家壹起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品 依尊卑長幼 向宗親三代神主叩首 表示辭歲。隨後,舉行家宴 長輩們坐了上首,晚輩們團團而坐,取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實感,預示來年豐衣足食,事業興旺。飯後,孩子們將芝麻稭遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作響,謂之“踩歲”;再將懸掛於室內、外的春燈壹齊點起來,照耀著四壁的年畫和春條,室內、外壹片燈火輝煌。

為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動,謂之“守歲”。

午夜,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空.“遍天銀花銹,闔街硝煙濃”。家家齊聚天地桌前焚香叩拜,供上素餡水餃,迎接諸神下界。

禮成後,即宣告舊歲已去,新年來臨,這正是“五更分二年”的莊嚴時刻.全家互道“新禧”,晚輩們要到堂上給長輩們叩首拜年,長輩們必給未成年的小孩兒壹壹引進“壓歲錢”。

最後,全家吃壹頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。

在百十個餃子裏,只有壹個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人主,壹年諸事順遂。

吳越軟語

上海:除夕之美在日落。各家長幼齊集戶內,即使是遠出在外者,也要盡量在此前歸家與家人壹起過年。大家在燈火下團坐壹起,同吃“年夜飯”,邊吃邊喝,說說笑笑,這頓飯時間延續較長。這是壹年辛苦到頭的盡享天倫之樂,故名曰“合家歡”。此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯後,不去就寢,圍爐守歲。

守至雞初鳴、天微明,各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。

浙江:開門炮:初壹淩晨,家家戶戶第壹件事是爭先恐後

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