西方國家的主要特點:
文化:西方文化是西歐和北美人民長期歷史活動的產物。起源、發展、成熟於歐洲，20世紀傳播到南北美洲、澳大利亞等廣大地區，影響了全世界。這是壹種開放的文化。
西方文化起源於古希臘、羅馬和希伯來文化，從14世紀的歐洲文藝復興、16世紀的宗教改革、17世紀的科學革命和18世紀的啟蒙思想發展到18世紀的工業社會，使西方文化日益完善和成熟。20世紀50-60年代，隨著第三次技術革命，壹些西方國家開始進入後工業社會，西方文化也經歷了從現代主義到後現代主義的演變。
總的來說，從其根源到其發展過程的分析，西方文化具有以下特點:
壹、形成期:“分子論”標誌著西方文化的成熟。如果說東方文化是精神的，那麽西方文化則是相對物質的，這裏稱之為“西方物質文化”。西方文化的發展比東方文化簡單得多，內容從神學到哲學，最後到科學。西方神學不同於東方神學，東方神學是建立在深刻的儒家經典之上的，而西方神學沒有深刻的思想，只是通過崇拜美好的神來凈化靈魂，沒有東方神學中強大的精神指引。所以西方的神學思想並不影響政府的管理思想，而這個問題在東方完全不同，尤其是在中國，儒家經典和理學是政府管理思想的基礎，雜糅的神學思想也會滲透到政府的管理思想中。西方神學和東方神學最大的區別是，西方神學不排斥物質，而東方神學強烈排斥物質。這種文化內涵的差異導致了西方物質文化的產生，帶來了西方的工業生產和經濟發展意識。東方文化因為排斥物質，所以無法產生工業生產和經濟發展的意識。西方哲學文化的產生是西方物質文化產生的前奏和思想準備，也是西方文化理性思考的開始。從神學文化到物質文化，西方哲學文化起到了過渡作用。在西方哲學和文化中，要解決的最重要的問題是物質第壹還是精神第壹。是物質決定精神，還是精神決定物質？這場哲學論戰最終將西方文化從神學的混亂思維中解放出來，建立了壹種強調物質的理性思維，即物質文化的思維，這是西方文化的壹大進步。在這壹時期，科學文化的出現有力地支持了唯物主義，也因此將神學思想拋在了歷史的後面，神學從此成為名存實亡的文化“擺設”。西方的物質文化是以科學思維為基礎的。哲學文化解放了西方人的思維，同時也孕育了科學思維和科學理論。“分子論”的誕生宣告了西方物質文化的出現，因為這是西方物質思維的開端，以探索物質構成、崇尚物質光彩為特征。東方思維是物質思維，以陰陽學說為基礎，註重對事物屬性和功能的分析。它的優點是適合看到物質和精神的運動，把握事物運動與人的關系，根據這種關系進行預測和計劃，利用潛力尋找最佳決策，註重思維能力；西方人的思維是物質思維，以“分子學說”為基石，註重發現事物的內部構成，掌握事物內外的關系。優點是適合根據事物的結構創造新的事物和新的功能，註重創造性。因此，“分子論”成為東西方文化的分水嶺。
二、停留時期:工業經濟使西方文化達到頂峰。西方物質文化對人類認識物質世界起到了積極的推動作用。科學技術的發展向人類展示了物質領域的光輝，使神學中對物質領域的描述在人類社會中成為現實，並向東方文化展示和證實了物質運動的力量。所以西方物質文化和東方文化並列，但是西方物質文化在上升，東方精神文化在下降。從“分子論”到工業經濟的頂峰，或者說知識經濟的前夕，這是西方物質文化的積極發展時期，其主要特征是創造了壹個全新的人類物質境界，完成了人類對物質本質的認識。他的缺點在於思想水平低，思維空間小。他看到的是非常接近人類生活的物質範圍，而如果從宏觀和微觀更深入，就很難看到稍微遠離人類生活的物質運動。而且人們越來越關註技術的發展，涉及物質本質認識的科學發現會越來越少。這壹時期，西方物質文化發展極為迅速，並很快憑借物質發展的力量成為世界文化的主流。不僅世界文化中的物質概念被從神學中拉了出來，而且人們還因為快速發展的慣性而對其趨之若鶩，用有形的、有尊嚴的、光榮的物質牽引著人類的心靈。西方物質文化形成的巨大漩渦，讓整個世界文化都旋了進來。工業經濟創造的物質奇跡和表現出來的物質實力，讓西方物質文化達到了頂峰。
飲食:相對於中國講究“口味”的飲食，西方是壹種理性的飲食觀念。無論食物的色、香、味、形，營養都要保證，壹天要攝入多少熱量、維生素、蛋白質等等。即使味道壹樣，也壹定要吃——有營養。這種飲食觀念與整個西方哲學體系是相容的。形而上學是西方哲學的主要特征。西方哲學的研究對象是事物的原因，而事物的原因往往是形而上的，二者相互連貫，形成形而上的哲學。這種哲學給西方文化帶來了活力，使其在自然科學、心理學和方法論方面得到了突飛猛進的發展。但在其他方面，這個哲學命題卻有很大阻礙，比如飲食文化。在宴會上，妳可以註意餐具、材料、服務以及原材料在形狀和顏色上的搭配。但無論多豪華多高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有壹種味道，毫無藝術可言。作為壹道菜，雞肉是雞肉，牛排是牛排。即使有匹配，也是在盤中完成的。壹盤“法式羊排”配上土豆泥，靠在羊排上，另壹邊是煮青豆和幾片西紅柿。顏色形成鮮明的對比，但各種原料互不相幹，口感和諧，各有風味，簡單明了。雖然食物和酒在西式宴會上非常重要，但它們實際上是用來陪襯的。酒席的核心是友誼，友誼是通過和隔壁的客人交談來實現的。如果把宴會的社交性比作跳舞，可以說中式宴會就像集體舞，而西式宴會就像男女交誼舞。由此可見，中式宴會和西式宴會的友誼目的是顯而易見的，與中國飲食的區別在西方流行的自助餐中更為明顯。這個方法是:所有的食物都是壹個壹個陳列出來的，每個人都是各取所需，不用固定在座位上吃飯，可以自由活動。這種方式方便了個體之間的情感交流，也不必把話都放在桌面上，也體現了西方人對個性和自我的尊重。但各吃各的，互不幹涉，缺少壹些中國人聊天玩樂的情調。