(中華老字號)是指歷史悠久，產品、技藝或服務代代相傳，具有鮮明的中國傳統文化背景和深厚的文化底蘊，得到社會廣泛認可並形成良好聲譽的品牌。
由原中國人民* * *和中國國內貿易部、CUHK成立的企業。1991年，1600多家老字號企業獲牌。2005年6月，中商和公布了舊漢字的草案，表明舊漢字在14之後重新開始。2006年4月，商務部公布了《中華老字號認定標準(試行)》和《老字號振興工程》，表示用3年時間在全國規範1000個“中華老字號”，並以中國人民和商務部的名義頒發牌匾和牌匾。
[編輯本段]中華老字號的定義
“中華老字號”是指在長期的生產經營活動中，繼承和傳承了中華民族的優秀文化傳統，具有鮮明的地域文化特色和歷史痕跡，具有獨特的技術和經營特色，獲得了廣泛的社會認同和良好的商業信譽的企業名稱和產品品牌。
[編輯本段]引言
老字號是幾百年商業和手工業競爭遺留下來的最好的。他們都經歷了艱苦奮鬥的歷史，最終領導了黨。它的品牌也被認為是質量的代名詞。隨著現代經濟的發展，老字號有些失傳，但仍獨具特色。在這些著名的老店中，有清朝康熙年間提供中藥秘方的同仁堂，有清朝鹹豐三年(公元1853年)為皇室和朝廷官員制作鞋子而創立的“中華第壹鞋”，有1870年為滿足北京達官貴人的需求而開發的瑞福祥。
[編輯本段]品牌特征
老字號不僅是壹種商業景觀，也是壹種歷史和傳統文化現象。很遺憾，不到長城不吃烤鴨，這讓全聚德成為北京的象征。北京的民間歇後語，比如東來順的涮羊肉——真嫩六住的抹布——都嘗過酸甜苦辣，同仁堂的藥——真貨，砂鍋居的賣——等等，都生動地表達了這些老字號的品牌特色。
以前老北京人有壹句口頭禪:馬聚元在頭頂，腳內聯上升，穿八吉祥服，腰纏四恒服。這裏的“踩內嵌式”是指妳可以穿內嵌式的鞋子，這是壹種身份的炫耀。
[編輯本段]中華老字號的認定範圍
百貨、中藥、餐飲、服裝、調味品、酒、茶、焙烤食品、肉制品、民間工藝品等商業和服務業。名象:全聚德、狗不理、內聯升等。目前，全國各行業的老字號商戶超過1萬家，但至今仍在經營的不到1000家。
[編輯本段]第壹批“中華老字號”名單
北京
北京吳裕泰茶業有限公司(註冊商標:吳裕泰)
北京稻香村食品有限公司(註冊商標:稻香村)
北京同盛和鞋店(註冊商標:同盛和)
北京王府井百貨大樓(集團)有限公司東安市場(註冊商標:東安)
北京聖西弗帽業有限公司(註冊商標:聖西弗)
北京大明眼鏡有限公司(幸福大道精益店，註冊商標:精益)
北京萊軒酒樓(註冊商標:萊軒)
北京大明眼鏡有限公司(註冊商標:大明)
北京中國照相館有限公司(註冊商標:中國照相館)
中國茶葉有限公司(註冊商標:中國茶葉)
北京工美集團有限公司王府井工美大廈(註冊商標:工美)
北京雲吞侯餐飲有限公司(註冊商標:雲吞侯)
北京四聯美容美發有限公司(註冊商標:四聯)
北京六必居食品有限公司(註冊商標:六必居)
聚德華天控股有限公司北京六泉居餐廳(註冊商標:六泉居)
聚德華天控股有限公司北京聚德烤肉丸餐廳(註冊商標:烤肉丸)
北京六必居食品有限公司(桂馨齋食品廠，註冊商標:桂馨齋)
北京天府好食品有限公司(註冊商標:天府好)
聚德華天控股有限公司北京砂鍋居餐廳(註冊商標:砂鍋居)
北京華天飲食集團公司(同和居餐廳，註冊商標:同和居)
聚德華天控股有限公司北京燒烤四季餐廳(註冊商標:燒烤四季)
北京紅賓樓餐飲有限公司(註冊商標:紅賓樓)
北京六必居食品有限公司天元醬園(註冊商標:天子牌)
北京金鄉福星醫藥有限公司白塔寺藥店(註冊商標:白塔寺藥店)
北京元昌厚茶葉有限公司(註冊商標:元昌厚)
北京桂香村食品有限公司(註冊商標:桂香村)
聚德華天控股有限公司北京雨花臺餐廳(註冊商標:首都雨花臺)
北京西單商場有限公司(註冊商標:XDSC)
北京同春園酒店(註冊商標:同春園)