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傳統節日自制食品

1/農歷五月初五是中國的傳統節日——端午節。在這壹天,人們舉行諸如包粽子和賽龍舟等活動來紀念偉大的詩人屈原,但我最喜歡的是包粽子。早上我和媽媽去市場買粽葉,五花肉,糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉、繩子洗幹凈,然後把五花肉切成小塊,再把粽子葉和繩子煮開,這樣粽子葉和繩子就能變成比較軟比較好的包,糯米也不容易掉出來。開始包粽子吧!媽媽先拿出兩片粽子葉,卷成圓錐形,放點糯米,放兩三片五花肉,蓋上糯米,然後用筷子拌好,疊好,用繩子綁好。看完媽媽的示範,我小心翼翼的開始學包粽子。我按照我媽教我的做了,但是我用力過猛,葉子斷了,但是糯米沒有漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊。我試著把粽子綁緊壹點,但是葉子全碎了,米漏了。這壹片混亂中,我沒有把粽子包好,卻把糯米灑了壹地。但我並不氣餒。俗話說,壹次生,兩次熟?我小心翼翼地包好粽子。在媽媽的指導下,我終於包好了。我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因為它又小又矮。最後壹步是煮粽子。壹個多小時後,美味的粽子熟了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬了壹口,啊!它聞起來不錯。我壹輩子都不會忘記這個味道。真的讓我難忘!通過這次對粽子的學習,我認識到,做任何事情,只要真誠、細心、執著、堅持,就能得到滿意的結果。

2.前幾天,我和媽媽來到外婆家,看到她在包粽子。哇,那是我最喜歡的東西!我迫不及待地想品嘗這種美味,但我爺爺說,不包粽子就不能吃。我只是想指指我媽,沒包。誰知道我媽壹會兒就已經在包了,真讓我失望!可憐的粽子,姐姐,我沒有吃妳。我為妳難過!我想了又想:我寧願被笑死,也不願意混死。

於是,我強作勇敢,說,不過是餃子罷了。誰不會呢?然後,我拿起兩片棕櫚葉,偷偷瞇著眼睛看奶奶怎麽包,可是老鼠逃不出貓的手掌心。最後被爺爺發現了。他輕輕的說,妳又沒說誰不會包餃子!現在包裹怎麽樣了?要不要爺爺教妳?不,我自己來處理,我堅定地說。所以加了點糯米,香菇,豬肉包起來。

然而,意想不到的事情發生了...我捏左邊的時候,餡料從右邊掉了下來;當我捏右邊的時候,餡料從左邊掉了下來;當我捏中間時,餡料從邊上掉了下來。可憐的我!為什麽妳只有兩只手,以前只關心吃粽子?妳怎麽可能沒想到,以前吃粽子包在後面的人有多辛苦?感覺自己做錯了什麽,壹直以來做的事情都沒有搞明白。

於是,我臉紅了,對奶奶說,奶奶能教我怎麽包粽子嗎?沒想到奶奶毫不猶豫的同意了。原來包粽子也是壹招。看完這篇文章,不知道大家有沒有這樣的經歷!

端午節,我夢想的日子,因為爸媽答應我包粽子,所以這壹天的意義對我來說自然是不壹樣的。

從早上開始,洗漱穿衣後,我看到餐桌上沒有豐盛的早餐,只有糯米、長葉子,還有壹些五顏六色的肉和蔬菜。我跑到廚房問我媽:“媽,今天誰來家裏做客?”或者什麽特殊的日子?”“傻姑娘,今天是端午節。”“啊!我怎麽忘了?”“我們走吧!傻姑娘,全家總動員!”“什麽?”“包餃子!”我歡呼道。我不知道做粽子的技巧,也不知道怎麽做。但是我的小女兒,有九個香爐,只好硬著頭皮幹傻事。

媽媽蒸了糯米,蒸了五花肉,就壹個頭壹個頭包起來了。雖然我也裝得很體面,但還是逃不過我媽挑剔的目光。“傻姑娘,妳不明白嗎?我來教妳,先把葉子重疊起來,分開壹點,然後把糯米放在手心裏,然後……”雖然聽的迷迷糊糊的,但還是聽懂了,所以做的很好。過了壹會兒,壹個散落的小粽子誕生了。雖然看起來很悲觀,但人不可貌相,海水不可鬥量,重在內在美。然後,我又做了幾個,壹個更好,壹個更大。再見,我的粽子。還沒說完,就被媽媽送進了蒸籠。

“哇!好香啊!”吃自己包的餃子,心裏別有壹番滋味!

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