夾菜,壹碰就夾,不要來回攪拌,不要挑食。
我自己的家我爸壹到晚飯,看著全家人聚在壹起,就開始教育我們。如果他在學校受到批評或表揚,他應該告訴我們為什麽!但是我婆婆家卻相反,規定吃飯就是吃飯,不許說話。誰吃完誰就下桌,這是各家的習慣。事實上,家庭餐桌禮儀反映了中國人的傳統文化。中國是禮儀之邦,餐桌禮儀是需要學習和遵守的。這個題目很好,很有啟發性!
很高興回答妳的問題,我就說說吧。
家裏的老壹輩非常註重孩子餐桌禮儀的教育,因為我們在外面學到的各種知識和技能都是孩子以後謀生的工具,更重要的是決定孩子在性格和品格的塑造上能有什麽成就。孩子在吃飯的時候,家長要註意以下幾點:1。吃飯時不要大聲說話;2.不要搶他們愛吃的菜;3.吃的態度要端正,不要荒唐。
第壹,吃飯的時候不要大聲說話。古人說“食不言,睡不言”,意思是我們吃飯睡覺都有不說話的習慣。但這只是壹種標準化的禮儀。現在飯桌上經常有聊天,作為親人之間交流的重要方式。
第二,不要搶自己喜歡的菜。有些孩子從小就會被家人慣壞,愛吃什麽就無條件給什麽。孩子能多吃點是好事。但其實這是壹種非常錯誤的做法,會養成孩子“唯我獨尊”的性格,覺得自己喜歡的東西都可以自己擁有,不願意和別人分享。占座心理很煩。
三:吃飯態度端正,不要亂來。孩子比較好動,所以吃飯的時候往往不能安靜的吃完壹頓飯。有時候他們會出去玩,或者在吃飯的時候在餐桌上亂搞。這些習慣也很不好。壹方面影響孩子的進食效果,另壹方面也不利於培養孩子的耐心。最好先把壹頓飯吃完,再做其他事情。壹些像玩手機、看電視、玩玩具、邊吃東西邊閑逛的習慣應該停止。安靜地吃壹頓飯,是對孩子自制力、耐心、專註力的培養。
很高興回答這個問題。首先,我來自北京,壹個普通的家庭。我基本上按時吃飯,從小就制定了很多規則。
1:菜沒做好不能去廚房看,更別說催了。
2.餐具疊放也講究筷子要平。
3.吃飯的時候要按輩坐。最年長的人坐在主位,其他人從右到上依次安排座位。
4.長輩千萬不要先動筷子。
5.大忌是將筷子插入盛滿米飯的碗裏是不吉利的。
6.餐桌上不能打筷子。
7:好好看看夾子,別把菜翻了。
8:吃飯不能壹只手放在上面壹只手放在下面,不能把手肘放在桌子上。
9:茶是七餐八飲,也就是說七分倒的時候茶不會溢到客人身上,茶香會留很久。飯八成飽菜也不錯,酒滿誠意。
10:不要吸筷子,不要吸嘴巴。
11:和家人吃飯不能看手機。
12:即使是不能愛吃的人,也是有禮貌的。
中餐本來就是體現傳統文化的地方。不管去哪裏都要有禮貌,基本的餐桌禮儀都要遵守。
在家裏,人們會壹起吃晚飯。
第壹,讓老年人先上桌,晚輩次之。
第二:不能亂翻食物。
第三:始終用左手端碗。
第四:不要蹺二郎腿。
第五:把剩菜帶走,起床後處理掉。
第六:吃完飯起來,椅子壹定要放回原位。
中國歷來有“禮儀之邦”的美譽,講文明、重禮儀是中國人非常重視的生活準則。因此,作為壹個合格的中國人,妳必須知道,理解和強調禮儀。雖然我們出生在農村,但是因為家裏有兩個姐姐,所以家庭教育非常嚴格。比如寒暑假要去隔壁鄰居家,要得到父母的允許,不允許隨意亂跑。比如親戚回家,不管在做什麽,我們都要先打個招呼或者坐個椅子。餐桌禮儀有很多,比如
座位:年長或年長的人應該坐在方位,通常面對門或遠離服務端口。如果有魚,魚頭應該朝上。長輩入座後,晚輩才能入座。
把筷子放在碗上:沒有太大的壓力。有壹點要註意,筷子不能插在米飯裏,這是不積極的。
夾菜:給自己夾菜的時候,不能只在盤子裏亂翻,不能只拿自己喜歡的菜,也不能在別人夾菜的時候搶壹樣的菜。這些都是非常不禮貌的行為。如果幫別人夾菜,要用公筷或者把公筷翻過來(老人喜歡用這種方法)。
上菜飯:先給長輩,不多也不少。端上來後,雙手互遞。如果別人幫妳夾飯,用雙手接過來,禮貌地道謝。
還有其他幾點需要註意。吃飯的時候妳不應該發出太多的聲音。妳不應該用筷子敲碗和盤子。吃完後,盡量等長輩吃完再下桌。如果妳想在餐桌上打噴嚏,妳必須轉過頭或者用紙巾捂住口鼻...
我從小就在這樣的家庭環境中被熏陶,這些禮儀已經根深蒂固。中國有句古話,“不學禮儀,不立身”,“先學禮儀”。禮儀教育的重要性不言而喻。任何時候,我的父母都是小學生,但他們的教育思想都是很正常的,我們社會的每壹個成員都有義務和責任通過學習禮儀,傳承禮儀,自然而然地成為這個民族和群體的壹員。
說說我的童年吧?吃飯的時候,妳要用手端著碗,妳要把它放在妳身邊很近的地方。不能放在盤子的另壹邊,不能翻盤子裏的菜,想吃什麽就吃什麽。昂貴的菜肴對妳的祖母和父母來說很重要。妳不能像現在的孩子壹樣,喜歡吃多久就吃多久,不管別人。
妳好,我是花椒,很高興回答妳的問題。
前言餐前禮儀、就餐禮儀和餐後禮儀總結
隨著時代的變遷,我們已經漸漸忘記了老祖宗留下的餐桌禮儀,而我們的父輩卻在以身作則地教導著年輕的我們。雖然,有時候我們覺得這些規矩很麻煩,沒有個性,但恰恰是這些規矩讓我們成為了禮儀之邦,所以年輕人要把這些禮儀壹代壹代傳下去,不辜負祖先。
以上是我們家的餐桌禮儀和我自己的看法。喜歡的朋友可以分享壹下妳們家有哪些餐桌禮儀。
餐桌禮儀在中國人完整的生活秩序中起著非常重要的作用。他們認為,用餐不僅是滿足基本生理需求的壹種方式——也是壹種壹流的社交體驗。因此,掌握壹些中式餐飲規則就顯得尤為重要。不管妳是主持人還是只是嘉賓,都要掌握壹些規則。
●圓形餐桌很受歡迎。因為可以坐的人多,而且大家可以面對面坐,所以壹家之主的身份並不是靠他在西式長桌上的座位來明確認定的。客人應該等主人邀請後再入座。主人必須小心不要讓客人坐在上菜桌附近。這是大忌。
妳必須等到所有人都到了,才能開始任何形式的用餐活動——即使有人遲到。壹旦每個人都到位了,主人家就可以做開場白了。在用餐過程中,主人必須扮演積極的角色——督促客人盡情吃喝是完全合理的。
典型的中國餐桌看起來相當空,尤其是在西方人眼裏。每個座位前都能看到盤子裏的壹個碗;右邊是壹套筷子和勺子,放在各自的座位上。正式場合會出現餐巾紙,主要放在膝蓋上。
在正式的宴會上,菜肴像幻燈片壹樣吃,壹次壹個菜。令人驚訝的是,米飯和菜是不壹樣的,但妳可以選擇壹起吃。因為菜品各有特色,要單獨品嘗,壹次只能從碗裏吃壹種,不能混著吃。吃飯不要用盤子,只用碗。骨頭和甲殼類動物放在不同的盤子裏。臟盤子壹定要換成幹凈的。
●筷子用於餐桌上除了湯以外的所有食物。可以提供刀子,但是作為中國人,最好用筷子。筷子是吃飯的工具,所以不要玩——把筷子當雞腿用是非常不禮貌的,也不能用筷子指指點點或做手勢。當然,妳絕對不能吸筷子,也不能把筷子插在米飯裏。這是壹大禁忌——就像葬禮上的蠟燭壹樣,被認為是不吉利的。而且,妳不應該拿著筷子在壹個盤子裏不停地轉來轉去。妳應該先用眼睛看看妳想拿的食物。當妳用筷子夾食物時,盡量避免接觸其他食物。如果可能的話,用妳身邊的筷子和勺子。吃完或取完食物後,將筷子放回筷子座。
●中餐館沒有茶就不正式。因此,明智的做法是盡可能儲存不同種類的茶葉,以確保照顧到最敏銳的口味。關於茶,有幾個需要註意的重點。坐在茶壺旁邊的人,要負責給別人倒茶,也要負責給自己倒茶——倒茶的順序是按照年齡,從年紀最大的到年紀最小的,最後是給自己倒茶。當有人給妳倒茶時,用手指輕敲桌子是禮貌的,這是對倒茶人表示感謝和尊重。
餐飲是家居生活的重中之重,體現個人品質和品味。
動筷子前眼睛要盯著食物。
倒茶的順序很講究,先長後幼,先女後男。
宴會的原因是復雜的。
中國人總是把食物放在第壹位。飲食除了滿足人的基本需求之外,也秉承了餐桌上宴飲的傳統習俗。舉行宴會的原因可以是慶祝,也可以是悲傷。每逢農歷新年、婚禮、中秋節等中國節日。在中國,人們會聚在餐桌前慶祝這個節日。另壹方面,如果有人去世,死者家屬會在葬禮後舉行“安慰酒”,招待參加葬禮的親友,表示感謝。可見,中國人非常重視在飯桌上聚會之前分享喜悅和悲傷。
竈王爺
中國人不僅非常尊重吃的藝術和禮儀,甚至崇拜源於火神的“竈王爺”。他們認為“廚房王”可以保護廚房免遭火災和各種不幸事件。每年臘月二十四,家家戶戶都要準備壹頓美味的飯菜來祭拜“竈王爺”,包括壹只完整的雞、燒豬、各種蔬菜和米飯,以答謝“竈王爺”。他們通常把餐桌放在“廚房”的前面,把美味佳肴放在桌子的左邊,供奉幾個小時,然後拿走食物。
吃飯禮儀和迷信有什麽關系?
用餐習俗
就飲食方式而言,中國人和西方人有點不同。西方人喜歡品嘗擺在他們面前的食物,而中國人有壹定的用餐規則。他們喜歡點幾個菜,放在餐桌中央。這些菜每人壹碗飯,吃完可以再加。夾起的菜壹般都是先放在自己的飯碗裏,直接放進嘴裏是不禮貌的。按照慣例,客人在參加正式或傳統的晚宴時,不會把桌上的菜都吃光,以免讓主人家誤以為菜沒做好,覺得尷尬。
工作臺緊固
日常用餐的安排是每個座位上放壹個飯碗,壹雙筷子,壹個勺子,壹碟醬。飯後,通常給客人壹條熱毛巾而不是紙巾來擦手和嘴。所有菜同時上桌中央,每個人用自己的筷子直接從每個菜享用的菜裏夾起食物;端上壹大鍋湯,大家喝壹鍋湯。客人吃飯的時候絕對可以做壹個“飛象過河”的把戲,拿起放在遠處的菜。因為中國人喜歡享用所有的菜肴,他們的餐桌大多是圓形或方形的,而不是西方人使用的長餐桌。
如何點壹份中餐?
先點個涼菜刺激食欲,再來壹鍋清湯。熱湯有助於提高體溫。喝完過熱的湯,就可以開始品嘗主菜了。平時可以根據自己的口味點主菜,但是要點滿滿壹盤辣才算是正經的中餐,配辣菜?淡白米使菜肴辛辣溫和,白米清淡清香;壹頓飯最後的食物是甜點,通常是甜湯,比如豆沙、芝麻醬,還有其他種類,比如布丁、班戟、冰淇淋,同樣香甜可口。
吃的方式
當熱湯稍微涼壹點,湯的味道沒有流失的時候,用勺子喝壹口湯。至於吃,要把飯碗舉到嘴邊,用筷子把米粒往嘴裏推。這是最簡單的吃法,也說明妳喜歡這頓飯。吃飯的時候不提自己的飯碗,說明對桌上的菜不滿意。
宴會
中國人在日常飲食中很少喝酒,但酒在他們的宴會中扮演著重要的角色。酒席開始,主人家必須先向客人敬酒,然後客人的飲酒興趣油然而生。啤酒或蘇打水可以用來敬酒。先給別人加酒或汽水才算禮貌,再給自己加,而且壹定要加到差不多滿了才算,以示對對方的尊重和對對方的友好,主人家盡量喝醉才算禮貌。如果妳不想喝酒,妳應該在聚會開始時說清楚,以免出現尷尬的場面。
宴會結束了
當客人吃完最後壹道菜,宴會就正式結束了,所以主人家的主角會站起來表示宴會結束,會站在門口對每位客人說“晚安”,然後和餐廳經理結賬。主人家的其他成員會開車送客人,揮手告別,看著車開走。
熟食
大多數中國菜不是只有壹種材料。通常會有其他配菜或食材來襯托主菜,從而做出色香味俱全的菜肴,比如水煮肉絲。香脆的綠色蔬菜,如芹菜或青椒,作為配菜,襯托粉色和柔軟。豬肉。壹頓飯不是只有壹道菜,通常是兩道甚至四道菜同時上,每壹道菜都要色香味俱全。上菜順序以菜品搭配為準。通常類似的菜是同時上的,不會前後分開上。總之,全餐都要強調協調搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料,湯是他們用餐的最佳飲料。在特殊的日子或場合,中國人會喝葡萄酒或烈性酒,但不會喝水,這與西方人不同。中國茶是茶館裏的主要飲料。雖然也有其他飲料,但他們認為茶是最提神醒腦的飲料,尤其是在吃了油膩的零食之後。茶有助於洗掉油膩的食物。每張桌子都配有壹兩個茶壺,可以不斷地重新裝滿。客人只需要打開茶壺蓋,放在茶壺上面,就會有服務員過來加開水。同桌的茶杯裏不管有多少茶,其中壹個可以給別人倒茶,但是記得先給別人倒,再給自己倒,這是符合禮儀的。茶館有不同種類的茶,客人可以根據個人喜好選擇。
美國餐飲的六大戒律
第壹,吃飯的時候不允許發出聲音。
第二,不允許拿別人的食物。
第三,不允許吸煙。
第四,不允許勸酒。
第五,不允許在公共場合脫衣服。
第六,不準講惡心的東西。
中西飲食文化的差異
中國和西方在飲食文化上有差異。中國人更喜歡人們去茶館,因為他們可以品嘗更多的小吃和菜肴。雖然茶館有兩人桌,但大多數是四人或四人以上的餐桌。茶館壹般都比較吵,氣氛也沒有西式餐廳那麽浪漫。如果兩個人吃飯,考慮不去茶館。
中國的餐桌禮儀可以歸結為以下幾點:
第壹,座次禮儀。請先帶客人入席。請依次挨著年長的客人坐下,坐下時從椅子左側進入。坐下後不要動筷子。不要發出任何噪音。不要起身走動。如果妳有什麽要向主人問好的。
第二,吃飯的時候,先請客人。不停的動筷子。每次少吃點食物。少吃離妳很遠的食物。吃飯的時候不要出聲。喝湯的時候不要出聲。用勺子壹小口壹小口地喝。把碗湊到嘴邊喝是不可取的。太熱的時候不要喝。有些人喜歡邊吃邊咀嚼食物,尤其是松脆的食物。
3.吃飯的時候不要打嗝,不要發出其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的噪音,要說“對不起”。不好意思;“請讓原涼”。為了道歉。
4.如果妳要給客人或長輩夾菜,最好用公筷。也可以把離客人或長輩很遠的菜送給他們。按照我們中華民族的習慣,菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人,每當上壹道新菜時,請他們先動筷子,或盡量依次請他們先動筷子,以示重視。
5.吃魚頭、魚刺、骨頭等時。,不要吐出來或者扔在地上。用手慢慢把它拿到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
第六,要及時抽出時間與周圍的人交談,調和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,不要狼吞虎咽大吃壹頓,不要喝得太多。
最好不要在餐桌上剔牙。如果妳想剔牙,用餐巾或手捂住嘴。
八、要明確這頓飯的主要任務。要明確重點是業務,聯絡感情,還是吃飯。如果妳在前面,安排座位的時候要註意。將主要談判者的座位放在彼此靠近的位置,以方便交談或疏導情緒。如果落後,只需要註意常識禮儀,專註於鑒賞菜品即可。
9.最後離開餐桌時,壹定要向主人表示感謝,或者邀請主人將來到妳家做客,作為回報。
十、給人水和飯壹定要兩手抓。
十壹、吃飯要端碗,不要在盤子裏挑挑揀揀。但是不要把胳膊伸得太長,擠進邊上的人。不要把壹只手放在桌子下面,把頭埋在碗裏自己吃。盛菜或湯時,要把碗放在壹起,接住。妳不能讓蔬菜汁或湯灑得到處都是。不要動作太大,不然會濺到旁邊的人。
十二、把刀遞給別人,記得把刀柄的末端遞過去。
十三、幫別人倒茶倒水後,不要把壺嘴對著別人。
14.給別人端飯端茶。如果人與人之間有隔閡,不要從別人面前走過,而要從背後繞過。
16.如果妳是男的,身邊坐著女的,妳就要發揮妳的紳士風度為女士服務,比如拉開座位,向服務員要東西。如果妳坐在長輩旁邊,更是如此。
十七,發現牙縫裏塞了東西,不能在公共場合肆無忌憚的剔牙。最好是起身去衛生間完成這個動作,或者俯下身,用紙巾捂住嘴,然後開始“悄悄”剔牙。挑出來的東西後面要用紙巾包好,放在骨碟裏。
十八、吃飯時,不要狼吞虎咽,不要發出“啪嗒”的聲音,要閉上嘴,小心翼翼地吃,這樣不僅有助於優雅地進食,還有助於消化。
十九、吃魚頭、魚刺、魚骨等東西時,不要吐在外面,不要扔在地上,用手慢慢端到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
二十、如果餐桌上有女士,妳要等到女士入座。如果有老人的話,要等到落座。
先吃好飯,就要起身對大家說“我吃完了,請慢用”,然後離開餐桌。最後,當妳離開的時候,妳必須感謝妳的主人,或者邀請妳的主人稍後到妳家,以示感謝。
西方餐桌禮儀
西方餐桌禮儀起源於法國梅塔姆嘉王朝,當時受拜占庭文化的啟發,制定了壹系列精心制作的禮儀。
到了羅馬帝國的查理曼大帝,禮儀更加復雜,甚至專制。皇帝必須坐在最高的椅子上,每當音樂響起,王公貴族都要把盤子遞給皇帝。
17世紀以前,傳統習俗是戴著帽子吃飯。在帝國時代,餐桌禮儀復雜而嚴格,不同的民族有不同的用餐習慣。高盧人坐著吃飯;羅馬人躺著吃;法國人從小就學會把手放在桌子上;英國人不吃飯的時候應該把手放在大腿上。
歐洲餐桌禮儀是由騎士精神演變而來的。12世紀,意大利文化流入法國,餐桌禮儀和菜單用語變得更加優雅精致,教授禮儀的書籍相繼出現。
今天,餐桌禮儀在歐洲國家繼續傳承。如果妳去朋友家做客,妳必須穿合適的衣服,送合適的禮物,處處表現得優雅。
餐具的擺放主要是為了吃飯方便,從外到內取用。千萬不要把用過的餐具放回桌子上,通常服務員會把用過的餐具收起來。
①紅酒杯:飲酒時應手握酒杯的壹端,而非杯身,避免手溫破壞酒的口感。
②杯子:喝酒前最好擦擦嘴,以免杯子上留下油漬。
③白酒杯
④甜點勺
⑤甜點叉
⑥面包盤
⑦黃油刀
⑧魚叉
⑨餐叉(主菜叉)
主治餐巾:大餐巾可以折疊成三角形,放在膝蓋上。擦嘴時,要利用餐巾的邊角位置;當妳離開座位時,妳可以把餐巾折起來放在椅子或桌子上;吃完後,妳應該把餐巾折起來,放在盤子的右邊。
(11)大刀(主菜刀)
(12)魚刀
(13)勺子:喝湯的時候不要發出聲音。喝湯後,勺子不要放在碗裏,要拿起來放在湯盤上。
“坐姿禮儀”
如果以主人的身份舉行宴會,男女主人要坐在長桌的中間,面對面。作為主人,妳應該壹個壹個地邀請所有的客人坐下,而關於邀請他們坐下的順序,第壹個應該是貴賓的女伴,她位於主人的右手邊,而貴賓坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,否則壹定要有禮貌,否則女士們可以大方的先坐下,壹個有禮貌的紳士應該等女生坐下後再坐下。
出去吃飯,免不了要隨身帶著包。這時,妳應該把包放在妳的後背和椅背之間,而不是僅僅放在桌子上或地板上。坐下後,要保持正確的坐姿,但不必像木頭人壹樣僵硬,註意與餐桌保持適當的距離。
必須中途離席時,絕對要叫上同桌的人,男士也要起身以示禮貌,即使離開鄰座的長輩或女士,也要幫忙拖座。
飯後,妳必須等男女主人離開後,其他人才能開始離開。
“使用禮儀”
關於餐巾紙的使用,妳必須等到每個人都坐好了才可以開始使用。餐巾鋪開後,要平鋪在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲的小女孩這麽做可能很可愛,但對於13歲以後的成年人來說就有點不好了。
另外,餐巾紙的主要作用是防止食物弄臟衣服,擦掉嘴唇和手上的油漬。當妳忘記帶紙巾時,請不要用它們來擦鼻子,因為這既不優雅也不衛生。
有些人可能會擔心餐具的衛生,所以用餐巾紙擦餐具是不禮貌的,會給餐廳或店主造成尷尬。吃完後,妳應該在離開前把餐巾疊好放在桌子上。
西餐中使用刀叉的順序,原則是由外向內。先用放在盤子最外側的餐具,每頓飯用壹副刀叉;吃完後,刀叉並排放在盤子中央,服務員會主動把盤子拿走。餐具不僅用來切食物,還用來移動食物,因為在正式場合翻盤子是不禮貌的。“食用禮儀”
肉:切牛排的時候要從外到內切。請不要為了方便把它切成碎片。這不僅是氣質的缺失,也是美味的肉汁會流失的遺憾。切肉的時候,大小要適中,不要切的太大,這樣就有嘴巴合不上的危險。咀嚼食物時,壹定要閉緊嘴巴,避免發出聲音,也不要在咽下食物之前就把食物送入口中。
貝類海鮮:貝類海鮮要左手拿殼,右手拿叉吃。吃魚片時,可以右手拿叉吃,避免用刀,因為細嫩的魚肉很容易被剁碎,變得難以清理;遇到壹整條魚,先吃魚的上層,再用刀叉去除魚刺,切忌翻面。吃龍蝦的時候,可以用手指把蝦殼去掉再吃。
水果:水分多的水果要用小勺吃。桃和瓜,餐廳會先削皮切片,應該用小叉子吃。草莓多放在小碟子裏,可以用勺子或叉子吃。另外,吃水果的時候,餐廳壹般會提供洗手盒,裏面放花瓣或者檸檬。洗手用的。
甜點:壹般是蛋糕和蛋糕分著吃,用小叉子。硬的用刀切開後,也分好,用小叉子吃。至於冰淇淋或者布丁,可以用小勺吃。如果遇到小塊的硬餅幹,可以直接拿。
“飲酒禮儀”
湯:喝湯的時候,要用勺子,不要把整個碗端起來。用勺子喝湯時,勺子要從自己的壹側舀出,禁止用嘴攪動熱湯或吹涼。喝湯時避免發出聲音是最起碼的禮貌。湯快喝完的時候,可以用左手拇指和食指把湯盤舉起來,向外傾斜,就可以喝到湯了。喝湯後,勺子要放在湯盤或湯杯的盤子上。
咖啡和茶:在喝咖啡或茶的時候,餐廳肯定會附上壹個小勺子,用來攪拌糖和奶油,所以盡量不要用糖壺和奶油壺裏的勺子攪拌自己的飲料,也不要用勺子舀咖啡來品嘗甜味,否則妳壹定會得到全桌人的關註。喝咖啡或茶時,要用食指和拇指握住杯柄,端起來。至於盤子,不用端上來。喝完後,把勺子放在盤子裏。
宴會禮儀
(1)當妳被邀請去吃飯時,妳很可能對同桌吃飯的人和餐桌上的對話比對食物更感興趣。所以,吃飯的時候,要盡量少發出聲音和動作。
(2)女主人壹拿起餐巾,妳也可以拿起餐巾,放在腿上。有時有壹個用餐巾包著的發髻;那樣的話,拿過來放在旁邊的小碟子裏。
(3)如果餐巾紙比較大,就雙折放在膝蓋上;如果很小,就全部打開。千萬不要把餐巾別在衣領或背心上,也不要用手搓。妳可以用餐巾的壹角擦去嘴上或手指上的油漬或汙垢。千萬不要用它來擦刀、叉或盤子。
(4)正餐通常從喝湯開始。妳座位前面最大的勺子是勺子,在妳右邊的盤子旁邊。不要誤使用桌子中間的勺子,因為它可能被用來拿蔬菜和果醬。
(5)在女主人拿起她的勺子或叉子之前,客人不允許吃任何菜。女主人通常在每位客人都拿到食物後才開始。她不會像中國習慣的那樣,先請妳吃飯。當她拿起勺子或叉子時,這意味著每個人都可以這樣做。
(6)如果有魚菜,壹般在湯後上。桌子上可能有專門吃魚的叉子,也可能和吃肉的叉子差不多,通常小壹些。簡而言之,魚叉放在遠離餐盤的肉叉外側。
(7)通常,在魚端上桌之前,魚的骨頭已經去掉了。如果妳吃的魚還有刺,妳可以左手拿壹個面包卷或壹片面包,右手拿刀把刺捅開。
(8)如果嘴裏有刺,要用手指悄悄地、盡可能神不知鬼不覺地取出來,放在盤子邊上,不要放在桌子上或扔到地下。