壹、基本介紹:
樹莓，漿果類果樹，為多年生落葉灌木，高度1.5-2米。果實長在樹上，呈橢圓形，叢生，晶瑩剔透，香甜多汁，味道清香爽口。非常好吃。維生素C的含量是蘋果的5倍，葡萄的6倍。特別是其中所含的單寧酸，被美國科學家證明是預防癌癥最有效的物質。由於營養成分和出汁率優於許多水果，被聯合國糧農組織列為“天然綠色食品”和“健康食品”，前景極為廣闊。
它最大的優點是:種植管理容易，病蟲害少，栽培當年結果量少，3年結果旺。南方4月左右開始開花，北方晚30-40天，6-7月成熟時可種植壹次，可連續結果20-30年。每667平方米(1畝)種植黑樹莓500-600株。當年種下，當年結果。第二年後，它們將進入旺盛的結果期。目前市場價每公斤12-18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒，效益倍增。果汁和水可以按照1: 12的比例配對成果汁飲料；色、香、味俱佳，深受消費者青睞。
發展樹莓生產，除鮮果供應市場外，還應由加工企業來保障，以保證經濟效益。覆盆子果實雖然外面皮薄，但比草莓耐貯，但不如葡萄耐貯。如果沒有相應的加工企業，樹莓應該不會大規模發展。
1.中國剛剛起步，國際市場需求大，市場前景廣闊；
2.樹莓耐旱、耐瘠薄、耐旱，可在平地、庭院、丘陵山區、荒坡種植；可以精耕細作，可以種在庭院裏，也可以作為植物綠籬；有些品種特別耐旱、耐寒、耐瘠薄，根系和分蘗特別發達，可與沙棘、枸杞並列為水土保持三大先鋒灌木樹種。根據樹莓品種的不同，我國大部分省區均可引種栽培。例如，有些黑莓品種可以耐受-17℃的低溫，在PH值為8.0的土壤中生長良好。
3.與葡萄相比，樹莓種植粗放，省工省水，抗病蟲害能力強，生產管理成本低；
4.周期短，經濟效益高。栽培第壹年掛果，3-4年進入盛果期。經濟壽命可達20年左右。畝產可達800-1000斤，按每斤5元計算，每畝收益4000-5000元。
因此，樹莓將成為中國新興果業的先鋒樹種，發展前景十分廣闊。但是，我國樹莓的生產和銷售還處於初級階段，產業合作體系尚未形成，市場定位還很高。
二、專家建議各地區發展樹莓應註意以下幾點:
1.溫度:樹莓適宜在較寬的環境溫度範圍內種植，年平均溫度15-20℃。
2.光照:樹莓是陽性作物，喜光。
3.水分:樹莓對水分的要求並不嚴格，但要想在生產中獲得高產，就需要用人工水灌溉。
4.土壤:要求土壤PH5.0-7.0適合種植。透氣性好、有機質含量高的土壤更有利於果實高產和口感。
另外，註意品種的選擇和搭配。以鮮食為主時，應選擇果形大而直、色澤鮮艷、味道香甜適口、品質優良的品種。加工時要選用果皮堅韌、可溶性固形物含量高、加工過程中維生素損失少、護色性好的品種。大面積種植地點應選擇在大中城市郊區，有包裝和保鮮設施。
5.樹莓的經濟和生態效益
樹莓在種植後第二年即可有壹定的經濟產量，3-4年進入盛果期，經濟壽命15-25年，畝產樹莓1000公斤。覆盆子、蘋果、梨和柑橘的含糖量
同樣，氨基酸的含量高於蘋果和葡萄，抗衰老物質和抗癌物質單寧酸的含量高於現有的任何栽培和野生水果，在醫藥、化妝品和保健方面有著廣泛的用途。根莖和葉也有藥用效果。
樹莓不僅適合集約化經營，也適合分散種植在農家庭院和山坡荒地。適應性強，樹莓枝葉茂密，開花結果期長，可美化環境，保持水土，具有良好的綜合經濟、生態和社會效益。
6、品種特征及適宜範圍
樹莓品種各有特點，有適合不同生態環境條件的品種，也有適合鮮食加工的品種。目前生產上主要使用樹莓系列和黑莓系列。
黑莓成熟時果實紫黑色，平均單果重6.5-8.6g，品質優良。平均單株產量7.45kg，3年生植株畝產1100kg。抗病蟲害，耐旱，部分品種可耐-65，438+07℃低溫。紅色漿果有各種顏色，包括紅色、黃色、黑色和紫色。紅色果汁具有天然色素添加劑的特殊用途。平均單果重5.5-6.7g，生長旺盛。平均單株產量6.9公斤，畝產可達1，000公斤。抗寒性強，部分品種能耐受-30℃的低溫。適合北方廣大地區發展。
7.栽培管理
紅莓和黑莓都適合種植在中性沙壤土中。黑莓可以耐受PH值8.2，而壹些紅莓品種的PH值超過7。5.長勢較差，最好種植在開闊、平坦、排水良好的坡地和便於精細管理的平地上。
第二年種植，匍匐型和半直立型品種需要直立。每年結果期結束或春季需要修剪，以控制株形。適當的修剪方法可以提高單株產量，減少病蟲害。
8.樹莓地如何建公園選址？
1，氣候蔓越莓最好的氣候條件是夏季涼爽，收獲季節雨水少。如果初夏多風幹燥，可以抑制莖的生長。水果成熟過程中的過熱會導致水果軟化、變色和灼傷。在某些地區，在寒冷的冬天伴隨著幹燥的風，地上部分會被“剝離”而幹枯。
黑莓適應夏季炎熱的環境，壹般有300 ~ 600小時的休眠期。大部分樹莓品種在北方越冬時需要埋在地下防寒。
2.土壤樹莓為喜光植物，根系較淺，宜種植在排水良好、無遮蔭的平地或緩坡上，地下水位在4m以下；山地種植宜在淺山區和陽坡。最好的土壤是肥沃的沙壤土，ph值為中性或微酸性。有些品種在粘土或ph 8.5左右也能生長良好，但對發育良好和結實率有壹定影響。
3.以前種植過土豆、茄子、西紅柿、草莓的土壤不適合種植樹莓，因為這些土壤中可能存在壹些病菌，可能會損害水果。
9.覆盆子田怎麽改造？
1.利用山區的老果園或農業荒地種植覆盆子，田埂坍塌的墻體應在平整土地前進行整修。
2.清除園內殘留的各種果樹，徹底清除樹根、雜草和裸露的石頭。
3.每畝施腐熟肥或農家肥3 ~ 5m3有條件的，適當使用黃腐酸為主要原料的有機復合肥和少量復合肥(減量50%)。攤平、翻深、耙平、起壟。壟寬50厘米~ 70厘米，高度20厘米~ 30厘米，壟距壹般為2米~ 2.5米。特別註意溝渠排水暢通，防止漬水和根腐。最好采取殺菌措施:將適量多菌靈(或甲基硫菌靈)混入糞肥中，撒入地下。
10樹莓苗怎麽種？
樹莓在北京春秋兩季均可種植，春季種植的適宜時間為地溫10 cm ~ 20 cm，地溫10oc以上。最好在苗木質量後、土壤凍結前(65438+10月~ 165438+10月)秋季種植。在接下來的壹段時間裏，最好早種，幼苗失水少，容易成活，第二年春天發芽早，長得快。最好在土壤結冰前壹個月掌握，但是北方秋天容易栽苗。剪去地上部分20 cm ~ 30 cm，秋播後埋入土中越冬。
根據當地的降雨量。雨水充足，在山脊上開洞；雨水少，壟上開洞，行距壹般為2.5m×0.8m(或2m×1m)，每畝種植330株。平穴種植，穴深、寬、長分別為30cm。土壤肥沃，密度可適當降低；土壤貧瘠，可適當增加密度。
覆盆子可以等排等穴種植，也可以等排等株種植，行距3.5m，行距0.6，行距0.4m，每畝600 ~ 1000株。
種植前，用清水浸泡苗木根部12 ~ 24小時，以保證苗木內水分充足。在坑內加入50g有機復合肥，與土壤混合均勻，使根系舒展種植，淺根埋深，根部與地表平齊，然後夯實澆上水，水滲透後再覆蓋壹層抽空的表土。
為了縮短緩苗期，提高成活率，需要勤灌水，少澆水，保持土壤濕潤。在遮陽網和保持土壤濕潤的條件下，也可以在不同季節種植盆栽葉片的幼苗。為了提高單位效益，使土壤更加肥沃，可以行間套種壹些喜陰的矮生作物(壹般30cm以下)。如花生、葉菜、大白菜、蘿蔔等。
11.如何管理肥水？
第壹次是從開花到幼果形成，主要是氮肥；第二次是果實形成後，主要是磷和鉀；初秋應施基肥，以腐熟農家肥為主，也可加適量有機肥。將基肥離植株40-60 cm的壹側與土壤混合施用。施化肥時，土壤要有足夠的水分，離植株50cm的壹側施0.3kg左右的化肥。果實期噴施葉面肥。專家建議，以林肥和微生物肥為主，輔以化肥，有利於高產和改良土壤，提高果實品質和甜度。為了達到無公害綠色食品的標準，最好不要使用化肥。可采用老辦法:如將稍次的大豆(為降低成本)用開水浸泡(防止發芽)至膨大(至腐爛)，加入富含磷鉀、有殺菌作用的草木灰，在距植株30cm處開環形溝，訂購10 ~ 20豆，增加肥力。
樹莓濕潤，抗旱耐澇，避免水漬。幹旱天氣澆水時，土壤含水量以60%為宜，深度達到40cm，次數以適當為宜。夏季最佳澆水時間是下午4點氣溫下降後。原理是旱能灌溉，澇能排水。北方冬天來臨前水凍過壹次水。
12，北方如何松土、除草、越冬
樹莓是壹種淺根植物，喜歡透氣性好的土壤。為了防止苗期土壤板結，要經常摟表土。特別是粘性土，下雨灌溉後，壹定要松土。使用人工除草時，要早鋤、勤鋤，避免缺草。苗間以人工除草為主。行間，為了提高效率，可以使用小型機械，深度約10cm，即松土除草。行間短草要預留人工除草，利大於弊，提高效率。如果要育苗，要特別註意松土除草，以免傷根傷芽。慎用除草劑，尤其是苗期，禁止使用除草劑，可能導致成活苗死亡。
同時，行間種植高蛋白豆科牧草，如紫花苜蓿、白三葉等，可使天敵比有益雜草上的害蟲早發生1 ~ 2代。當樹莓上發生害蟲時，它們的天敵可以控制它們的發展。到了6月份，有益雜草“完成任務”死亡，這些害蟲的天敵轉移到豆科牧草上繼續繁殖，這樣害蟲就永遠沒有發育完全，不會造成危害。
大部分樹莓品種在北方越冬時需要埋在地下防寒。
在種植的第二年，匍匐型和半直立型品種需要進行定框，所需定框材料比葡萄架便宜。
13有哪些災難？如何預防？
(1)疾病
樹莓抗病能力更強，病害更少。主要是莖腐病，其次是白粉病。
1.莖腐病通常發生在新枝上。起初，從新芽的向陽面靠近地面出現深灰色燙傷樣病變。隨著患病部位的擴大，葉片和葉柄變黃枯萎，嚴重者全株死亡。
防治方法:生長期噴施500倍甲基托布津溶液2-3次；秋季掃園，剪去病枝集中焚燒，消滅病原體。
2、白粉病葉片上覆蓋壹層白色粉末，導致葉片扭曲或卷曲；有時葉子不顯示白色粉末，但在葉子上顯示水浸濕的斑點；受害者的新尖端呈細長的鼠尾形狀。在嚴重的情況下，新芽的生長會變矮，果實有時會感染。
防治方法:生長期噴施2%農康120水溶液150 ~ 200倍或25%三唑酮1000 ~ 1500倍進行防治；秋季掃園，剪去病葉病枝集中焚燒，消滅病原體。
(2)蟲害
1.柳蝠蛾的卵在5月份開始孵化，幼蟲吃蟲洞外的韌皮部，大多持續壹周。切碎的木屑和糞便用絲粘在壹起，很容易發現和辨認。受傷的樹枝容易折斷而死亡。防治方法:在5-7月幼蟲活躍期噴灑擬除蟲菊酯2-3次，防治害蟲；在6月羽化前，剪下受損的枝條並銷毀。在早春葉期噴灑擬除蟲菊酯殺死幼蟲；秋季掃園，剪去結果母枝，集中焚燒，消滅病菌。
病蟲害要根據當地實際情況靈活及時處理，使用高效、無汙染、符合綠色食品標準的農藥。
(3)自然災害
1，曬紅莓多在我國北方栽培，抗寒性強，不易受晚霜和初霜損害。但在果實成熟的7-8月份，正是我國北方高溫多雨的季節，果實可遭受日曬。壹般頂生花序頂端的1 ~ 2果實易受傷害。
預防和治療方法？不要把基枝剪得太長，調整結果母枝的密度，使果實不直接暴露在陽光下。
說明:這種種植方式屬於壹般種植方式。由於各地的地理氣候條件不同，這種種植方式要結合當地的實際情況來使用。