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元宵佳節吃元宵應註意什麽

元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開始延續的慶祝活動推向又壹個高潮,成為世代相沿的習俗。那麽元宵佳節吃元宵應註意什麽呢?下面小編就來解答壹下大家的疑問。

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元宵佳節吃元宵應註意什麽

江蘇元宵節習俗

元宵節吃什麽水果

元宵佳節吃元宵應註意什麽

壹、元宵含有高脂肪的原料

芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂,總量可真是相當可觀。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢,而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多,壹口湯圓中,差不多就有三分之壹到二分之壹是油脂。吃3個湯圓,就相當於吃1盤炒菜的油。

建議:

如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什麽無糖產品。在美好的節日當中,吃兩三個湯圓意思壹下即可。為了控制血糖和血脂,宜用低脂高纖維的食物來配合它,比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物,都是上好的選擇。

意二、元宵比湯圓更難消化

元宵和湯圓略有不同,元宵用幹粉滾制而成,餡較小,粉較多,煮出來很實在,又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉後的濕粉包成,通常餡較大,煮出來柔軟細膩。本來糯米粉就黏膩難化,就澱粉消化角度來說,元宵比湯圓更難壹些;但對於消化脂肪有困難的人來說,湯圓更麻煩壹些。

建議:

如果吃湯圓,最好是熱著吃,冷後更難消化。湯圓柔軟,要吃得慢壹點,避免燙傷,也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼,以免胃裏不舒服。

如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什麽無糖產品。在美好的節日當中,吃兩三個湯圓意思壹下即可。為了控制血糖和血脂,宜用低脂高纖維的食物來配合它,比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物,都是上好的選擇。

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江蘇元宵節習俗

去揚州賞全國百種元宵彩燈

南京的秦淮花燈起源於唐朝,歷史悠久,素有“秦淮花燈甲天下”的美譽。每年元宵節,南京夫子廟都會張燈結彩,吸引了大量遊客。不過,今年您也可以“轉戰”揚州,欣賞來自全國各地的彩燈。

元宵節期間,中國首屆民間手工藝紮燈藝術品展亮相揚州京華城,來自全國各地的六大門類***計100個品種的手紮燈悉數登場,既有大型的懸掛荷花燈,又有可以放置於掌心的袖珍小羊燈,讓人大飽眼福。值得壹提的是,在大多數人印象中,彩燈多為各種布料、紙制作而成。但在此次燈展上,素有“燈娘”之稱的揚州江都花燈藝人吳麗娟還創新制作了壹款由絲襪制成的彩燈。

到馬鞍山感受皖東非遺魅力

元宵節當天,“迎新春·文化廟會”暨馬鞍山市非物質文化遺產項目展演展示將在該市三國朱然文化街舉行,主要分為展演和展示兩大部分。當塗民歌、和縣民歌、東路廬劇、含弓戲、打蓮湘表演唱等十余個市級以上非遺項目將在廟會上輪番展演;采石磯茶幹、橫望山米酒、薛津餛飩等非遺項目將亮相展示;玻璃反畫、布貼畫、絲綿畫等壹批民間藝術大師也將展示絕技絕活,讓廣大市民及遊客在元宵佳節感受傳統民俗民間文化帶來的獨特魅力。

句容天王元宵佳節過大年

大年三十,是中國人壹年中最重要的日子。而在句容天王鎮,除了要在年三十親人團聚之外,幾十年來還壹直保留著正月十五過大年的習俗。這壹天,各家各戶置菜辦酒,合家團圓,十分熱鬧,大家對元宵節的重視程度不亞於年三十。

宣城人舞燈鬧元宵

作為壹個已有2000余年歷史的城市,宣城民俗文化豐富多彩。除了傳統的賞燈彩、猜燈謎外,宣城各縣市還將開展各式各樣的舞燈活動,如“小馬燈”、船兒燈、索埂老龍燈等。

其中,“小馬燈”源於郎溪縣定埠鎮,是壹種漢族民間舞蹈,2010年入選安徽省級非物質文化遺產。據介紹,在明代,定埠有位朝廷副使呂盛在雲南為官,騎壹匹千裏馬,日行千裏、夜走八百,來回於雲南和皖南宣城郎溪縣定埠之間,家鄉人民為懷念他做官勤政,興“小馬燈”紀念他。

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元宵節吃什麽水果

草莓

草莓可以治療便秘嫩白皮膚。草莓的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助過年期間消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳。內含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃壹些來補充養分,拯救肌膚。

菠蘿

菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時含有維生素B1,可以促進新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。因此,春節飯後吃菠蘿更加適合。

西柚

西柚可消食去腸中惡氣。西柚營養價值非常高,蛋白質、粗纖維質、醣類、鈣質、鈉質、磷質、鐵質、維生素C及P都含量豐富。在不少減肥餐單中,都可見到西柚的蹤跡,西柚的營養價值甚高,其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據中藥學記載,西柚有消食及去腸中惡氣之效,故能舒緩因過飽而致的腸胃不適。

獼猴桃

春節期間,大魚大肉上桌,很多人總忍不住多吃幾口,而吃過之後,往往會後悔,感覺又撐又脹。新西蘭的壹項最新研究提示,吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。在富含蛋白質的飲食中,適當吃些獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施。另外獼猴桃更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

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