河北省春節習俗——承德“二十三個蜜瓜棍,二十四個掃房日,二十五個磨豆腐腦,二十六個宰豬肉,二十七個宰雞,二十八個面,二十九個走街串巷,三十個晚上,除夕,壹個晚上。”這句在承德流傳已久的諺語,讓人們的生活在年齡之下緊張而有序。每個人每年春節都要準備很多好吃的東西,比如磨豆腐、蒸饅頭、蒸年糕等等。“做豆腐有幾道工序,洗豆、磨豆、燒水、包包、煮點鹵水、壓袋。壹般來說,壹斤豆子能出兩斤半豆腐。”豆腐剛做出來,大家第壹件事就是吃胡辣湯豆腐,鮮嫩的豆腐,蘸辣椒,再喝壹口濃濃的豆漿,獨壹無二。吃飽喝足後,人們開始制作凍豆腐和炸豆腐。承德當地人註重提前準備和儲存過年的主食。過年走親訪友,主食壹熱就炒幾個開胃菜,上壹桌美食。承德過年也講究貼“春條”(也叫炕條)。長長的春條從房梁壹直到炕沿,上面寫著“宜入春樂,財神坐家中,黃金成堆,元寶壹堆,人丁興旺,老幼喜洋洋。”趕上春節聚會,給孩子們買各種春節食品、雜貨、香燭、鞭炮、新衣服,對每個人來說都是必不可少的。此時的市場人頭攢動,熱鬧非凡。承德又被稱為寺廟之城,所以廟會和民俗節日相互輝映,成為承德民俗的壹大亮點。正月十五,元宵節。這壹天,各種燈籠成了主角,到處掛燈籠,做花。在雙峰寺附近的老溝裏,人們會做碗面條,曬幹,插上棉花,澆上壹些油。晚上7點,他們會開始“撒路燈”的活動,祈禱壹年平安。正月二十五,家家戶戶黎明前在院子裏用火灰畫幾個囤,中間撒上小米,象征倉庫囤滿,來年生活富足。從這壹天開始,年味會悄然褪去。河北-張家口春節的習俗在張家口。壹進入臘月,人們就應該計劃如何度過今年的新年。首先,各家各戶開始打掃房屋,打開包裝,清洗被褥。然後,男女趕緊剃光頭,理發,因為有個禁忌,正月不能理發。接下來就是做豆腐,壓粉條,在幹鍋裏炸麻花,蒸年糕,蒸饅頭。很多人都要在臘月買半個月的飯。正月初壹,尤其是初壹到初十,家家戶戶都不能吃“沒飯”,也就是壞飯,每天都要吃臘月準備的年夜飯,預示著來年天天有好飯吃。年夜飯做得差不多了,就該“過年”了,就是買年貨,花生、瓜子、紅棗、核桃、糖果、零食,有錢人家買些雞鴨魚肉,還有過年的煙花。進入臘月二十七,開始貼對聯。許多農民家庭在院子裏貼滿了紅對聯,在雞舍上、豬舍旁,甚至在農用拖拉機上也貼上了“壹路平安”。莊戶人不講究對聯寫的是什麽,就是為了讓他們幸福,興旺。除了貼對聯,很多人還要貼很多大張的紙,往往上千。壹大張紙就是把紅、黃、藍、綠五色的紙剪成七八寸見方的小塊,然後把剪成齒狀的三四寸紙貼在它的兩個下角,每張四張,在每張紙上寫壹個字,按字的順序貼在門上,比如“春意盎然”,就像壹幅對聯的橫幅。常千就是把彩紙剪成比大紙略小的四個正方形,在紙上鏤空出各種圖案,然後成排地貼在屋檐下,晾衣繩上,讓整個庭院五彩繽紛。到了除夕下午,是家家戶戶吃頓好年夜飯的時候了。在吃年夜飯之前,要放壹個兩腳炮。農民們把壹些貢品放在院子裏幹凈的地方,這意味著他們忙碌了壹年。他們想讓上帝先享受除夕,然後他們吃了它。到了晚上,每個家庭主婦都要把大年初壹家裏要穿的新衣服,要準備的生活必需品都拿出來,因為三十歲那晚不能開櫃,也不能揭開壇子。老人們說,這是為了避免讓“金小馬”走。看老蔚縣八大集鎮的窗花,壹進入臘月,蔚州縣、代王城、西河井等八大集鎮每個月都開始熱鬧起來,而這個時候集鎮的主角還不是窗花。那時候市場上到處都是窗花,攤位上排著黑布,上面貼著窗花。集市上的村民看到這個,再看那個,和這個比較,然後評論那個,看誰剪的最好,等到逛完了整個市場所有的窗花,才願意買自己喜歡的。對於很多大齡女孩、小媳婦,以及壹些壹直喜歡剪紙的老藝術家來說,這是壹個取經的好機會。當地人稱之為“看窗花”,久而久之就成了習慣。年度征集實際上是全縣剪紙藝術的年度回顧、評比和交流,正是這種群眾自發的交流,才使得蔚縣剪紙不斷推陳出新,人才輩出。如今在蔚縣,很難與集鎮窗花的宏大風光相提並論。然而進入臘月,集鎮趕集,依然是窗花最美的時候。亮子是壹個與蔚縣剪紙壹起誕生的老物件。所謂亮子,就是賣窗花的人用木框做成像窗戶壹樣的方格子,然後糊上紙,把要賣的窗花放在每個方格子上。簡單來說就是用來看起來像窗戶的。臘月在集市上豎起的亮子,掛滿了五顏六色的窗花,供村民觀賞和選擇。壹旦任何壹種窗花賣完了,窗花賣家就會撕掉亮子,告知買家已經賣完了。如今在集鎮上,用亮子懷舊的方式賣窗花的人已經不多了,大部分都換成了地攤。然而,在臘月,與蔚縣通常盛行的禮品剪紙相比,窗花已經在市場上占據了絕對的優勢。蔚縣的很多村民都在這個時候選擇最漂亮的窗花帶回家裝扮過年,外地的窗花販子也到蔚縣大量收購窗花,然後在各地銷售。河北省——衡水的春節習俗在衡水的民俗中,有些人壹進入臘月就開始置辦年貨,為春節做準備。隨著春節的臨近,“年味”越來越濃。臘月二十三,揭開了過年的序幕。這壹天要“過年”,晚上家家戶戶都要送壹個竈臺——粘上壹個粘了壹年的竈王神蟻盧的瓷燈,晚上遇到竈王時再請壹個新的竈王使者來用。按照衡水民俗,臘月二十四要打掃房屋,意思是掃除壹年的灰塵汙穢,幹幹凈凈地迎接新年的到來。每家每戶都把裏裏外外打掃了壹遍,換了習慣的家具,搬了地方。房間裏合適的位置貼上五顏六色的年畫,大門上貼上門神和春聯,影壁上貼上“福”字。過年的時候,人們把已經買好的誓詞貼在各自的位置上,下面點上蠟燭燒香。人們向屋內繪有三代宗親的祖宗像磕頭,以示不忘祖輩的養育之恩,並祝願祖輩能長久保護後代。人們在院子裏燒香,向描繪天地之神的圖像致敬,希望來年過上富足平安的生活。河北省的春節習俗——邯鄲,趙、京都、邯鄲的古城,在除夕的慶祝活動中,有壹種奇特的拋撒悲傷帽子的習俗。扔悲傷的帽子總是在除夕夜夜深人靜的時候進行。每個家庭的大人和小孩在睡覺前,都會悄悄地把頭上的舊帽子或頭巾扔到街上。第二天打掃街道的時候,掃進墻角,在下個月十五晚上怕靈火的時候燒掉。老人說,這樣做,可以拋掉壹年的舊憂,迎來壹年的新快樂。相傳這壹習俗始於戰國末期。秦始皇打敗齊、楚等國,派大將出兵趙國。趙國的軍民堅守陣地,英勇抵抗,給秦軍造成了很大的創傷。秦朝的將軍張寒大怒,攻打趙國的首都邯鄲。在這個地方,百姓不分老幼婦孺,房屋不分官、商、民,燒殺搶掠。為了躲避的追殺,趙人摘下了頭巾,商人們扔掉了帽子,背井離鄉,四處逃竄。秦始皇統壹天下後,規定了統壹的出租車服務帽和商業服務帽。趙國人民沒有忘記亡國的巨大恥辱。每當夜深人靜時,他們就把秦王規定的出租車服務帽和商務服務帽扔到街上。但是當時邯鄲已經在秦國統治之下,很多人被殺。從此以後,趙國人民對秦王更加怨恨。為了避免無辜的死亡,他們每年除夕都以以舊換新的名義偷偷把帽子扔到大街上,說是為了趕走壹年的黴運,拋去舊憂,迎接新的。政府很無奈。經過長時間的實踐,雖然秦國滅亡了,但邯鄲人並沒有改變他們的習慣,並把它作為當地的壹種習俗,叫做“丟傷心帽子”,壹直流傳至今。但是,今天的人扔帽子,不再是過去的悲哀,而是作為壹種逢場作戲的樂趣。追問:石家莊是什麽?追問:能簡單總結壹下嗎?答:石家莊春節習俗:除夕夜的春聯也叫“門對”、“春帖”,是對聯的壹種,因在春節期間張貼而得名。春聯的壹個來源是符濤。起初,人們用桃花心木雕刻人物,掛在門邊以辟邪。後來他們把門神畫在紅木上,再簡化,把門神的名字寫在紅木板上。春聯的另壹個來源是春貼。古人在春天開始時越來越多地張貼“宜春”壹詞,並逐漸發展成為春聯。春聯真正的普及始於明代,與朱元璋的倡導有關。據清代陳尚谷《毛雲樓雜記》記載,有壹年朱元璋準備過年的時候,下令每家每戶都要貼壹幅春聯,以示慶祝。最初春聯是刻在紅木板上的,後來改寫在紙上。紅木的顏色是紅色,寓意吉祥避邪,所以春聯大多用紅紙書寫。農歷正月初壹拜年是中國的傳統習俗,也是人們辭舊迎新,互相表達美好祝願的壹種方式。我們通常知道的是,正月初壹,父母帶領晚輩出門見親戚朋友長輩,互祝新年快樂。晚輩也要磕頭致敬,叫“拜年”。主人家用點心、糖果和紅包(壓歲錢)熱情地招待他們。拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩健康長壽。長輩可以把事先準備好的壓歲錢分發給晚輩。都說壓歲錢可以鎮邪,因為“老”和“特”諧音,晚輩可以用壓歲錢平安度過壹年。正月初二、初三、初二,北方向財神獻祭。在這壹天,無論是商店還是普通家庭都會舉行祭祀財神的活動。各家各戶向在除夕夜到來的財神獻祭。事實上,買來的粗糙印刷品被焚化了。這天中午想吃餛飩,俗稱“元寶湯”。魚和羊肉被用作祭品。正月初三,節日上的松柏樹枝和節日上掛的看門人的信箋壹起燒掉,以示壹年過去了,又該開始營業了。俗話說“燒了看門人的紙,壹個人就求生理”。
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