艾為當年生草本植物，春季與地菜壹樣遍地叢生，其葉清香翠綠，舊時為貧民充饑度荒之物。
傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清雲門外搭了個小茶棚擺設茶攤。為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點心應市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，壹時門庭若市，供不應求。
壹日，壹儒者慕名而來，品嘗後稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風趣地說："我替妳取個名吧。
"艾嫂點頭應允，儒者戲說："這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似妳艾嫂，就叫它'艾米果'吧"！在座顧客聽後壹齊拍手叫好。從此，"艾米果"這道點心就傳遍全縣，成為春季應時佳點。
其制作方法：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾幹水，搗成艾泥，再對半配上幹糯米粉揉勻，然後分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡（與上述（饣肖 ）子餡料相似）。
此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。不僅風味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
2. 實踐作文500字 采艾葉 做艾米果清明前後是艾草生長季節，也正是下雨農閑時，各家各戶正忙著合家蒸作。現在艾米果已走上市場，成為人們最賞食的食品之壹，大余縣城銷售攤點有多處，且各賓館酒樓均有。
艾米果是用大米和艾草磨漿並炒熟制成各種形狀的果品，置蒸籠內蒸熟，吃起來有壹股獨特的藥草香味。分有餡的和無餡的兩種。艾米果可隨意造型，可揉做牛、豬、狗、雞等12生肖式樣，也可以作成艾草糕食用。
其制作方法：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾幹水，搗成艾泥，再對半配上幹糯米粉揉勻，然後分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡。此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。不僅風味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
艾草為多年生草本，葉互生，羽狀深裂，表面是綠色，葉背則密生白色毛；春季與地菜壹樣遍地叢生，莖葉均有特殊香氣。辨認艾草的方法有兩個，壹是艾草葉子的兩面顏色明顯不同，還有就是它特殊的「香」味。在郊外或許多校園中，應該很容易就能找到它。就因為這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，在門前掛艾草當然也俱備了趕走蚊蟲的作用，可見得插艾草也不只是插好看的而已。
另外，還可以把艾草拿來做為藥草浴，作成艾草糕…等，用途可多著很呢！舊時為貧民充饑度荒之物。傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，開了個小茶棚擺設茶攤。為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似（饣肖 ）子的點心應市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，壹時門庭若市，供不應求。壹日，壹儒者慕名而來，品嘗後稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風趣地說：“我替妳取個名吧。”艾嫂點頭應允，儒者戲說：“這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似妳艾嫂，就叫它'艾米果'吧”！在座顧客聽後壹齊拍手叫好。從此，"艾米果"這道點心就傳遍全縣，成為春季應時佳點。
3. 實踐作文500字 采艾葉 做艾米果陽春三月，在這個春暖花開的踏青時節，也正是艾草遍地叢生的時候，這個時候如果妳在江南，絕對不能錯過的食物就是艾米果。艾草想必在農村的孩子都不會太陌生，艾草是壹種很好的食物，現在的這個時候是艾草長的最旺盛的時候，往田野裏壹瞧，大片大片的。
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艾葉草是壹種生長於田間的壹種草本植物，清明前後，是這種草長得最好的時節，也是吃艾米果的旺季。從農歷二月至清明的家家戶戶都會弄艾米果吃。記得小時候，每逢周末，我和姐姐就到田間摘到新鮮的艾葉草，鬧著讓媽媽給我們做艾米果。
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在中國，只要是節日，都與吃有關，就算在清明節也不忘壹飽口福，這天雖然懷著對逝者的思念，但同樣是個美食節，艾米果就是這個時節最受歡迎的美食，它不但味道可口，更是壹道充滿了思念與緬懷的佳肴。好多人喜歡采摘鮮嫩的艾草，搗碎，和糯米粉按照壹定的比例和在壹起包上花生、芝麻及白糖等餡料來制作。長的，方的，圓的，各種形狀的都有，放入蒸籠，蒸熟即可。
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艾米果，江西贛南壹種常見小吃。特別在清明時節，田野裏長滿野艾葉時，大人牽著小孩出去采摘野艾葉，回來全家人壹起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營造出家庭和睦的氛圍。還可以在裏面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡，做成艾米包包，放在鍋裏蒸熟後，味道甚佳。
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傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清雲門外搭了個小茶棚擺設茶攤。為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似（饣肖 ）子的點心應市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，壹時門庭若市，供不應求。壹日，壹儒者慕名而來，品嘗後稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風趣地說："我替妳取個名吧。"艾嫂點頭應允，儒者戲說："這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似妳艾嫂，就叫它'艾米果'吧"！在座顧客聽後壹齊拍手叫好。從此，"艾米果"這道點心就傳遍全縣，成為春季應時佳點。
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艾米果特色表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。不僅風味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
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也許今天的遠離家鄉、遠離父母、朋友，為了夢想在異鄉拼搏。又是壹年清明到，家鄉的艾葉草長滿了田間地頭，春風吹起了妳對家鄉的思緒、對親人的思念、對艾米果的懷念。
4. 家鄉的艾米果600字作文春天，江南總是沈寂在陰雨連綿的天氣中，我總盼著有幾天艷陽高照的日子，因為，這是采摘艾葉的最好時期。這時鄉間地頭，到處都可以看見它那搖曳的身姿。艾草，又稱香艾、苦艾，止血止痛，還有溫血活血、健胃強壯等功效。這貌不驚人的小草，是清明節最不可缺的東西。人們非常喜愛用這普通的艾草和著糯米粉做成清香的美味。
星期天，連日的陰雨終於停了，送婧寶寶去練書法後，壹個人獨自在街頭徘徊，突然腦子裏冒出壹個念頭，去贛江河堤邊轉轉，看有沒有寶貝可尋。說去就去，我馬上掉轉車頭，向沿江路出發。來到沿江路，我把電動車停放好，從後備箱裏挑出壹個大點的塑料袋，拿了兩個鞋套備用，壹頭鉆進附近的菜地裏。隨著沿江路的開發建設，原來許多生長艾草的地方都被澆上了水泥或倒上了黃泥，艾草的生長地也在不斷縮小，好在我婆家住在附近，所以我通常能很快地找到新的“革命根據地”。哈哈，才走出了不到20米遠，就被我發現了“寶貝”。瞧，它們多綠呀，水嫩嫩的，葉是綠的，莖心也是綠的，鮮嫩異常。輕輕掐下壹株放在手中，簡直就不舍得放下，但想想家裏那兩個“饞貓”的眼神，我不由得加快了采摘速度。不壹會兒，我的母指和食指被艾汁染成了墨綠色的了，聞著那濃濃的艾香，好像已讓人沈浸在吃艾米果的甜美之中。
這艾葉菜摘回來後，要做成艾米果還有蠻多的工序。首先要剔除雜草。我學著婆婆的樣子，把每壹片葉子都慢慢挑選壹遍，然後在清水中加上鹽浸泡壹會兒再進行多次清洗，瀝幹水備用。接著開始燒水備料，我們家人都偏愛甜食，所以每次家婆都會把備好的芝麻倒入鍋中炒香，再和上新炸的豬油和白糖，妳還真別說，光這三樣東西和在壹起，那個香就能把妳的“饞蟲”全都勾出來。水開後，把新鮮的艾葉倒入鍋中加點食用堿，將艾葉煮爛即可擠幹水分，倒入盛有糯米粉、面粉各壹半的簸箕中.接下來應該是男士上陣了，因為男人的力氣通常比女人力氣大，所以拌和揉成粉團的工作由男同誌來完成的話，那艾和米粉就攪拌得更均勻，做出來的艾米果就更柔軟細膩，更有口感。和好的粉顏色也很特別，它是壹種淡淡的柔柔的綠色，特別像江南的初春的天氣，濕濕的、潤潤的、膩膩的。接下來的工作可是小朋友們最喜歡得。妳瞧，婧寶寶正在磨拳擦掌，壹會兒捏只兔子，壹會捏只烏龜，壹不會兒壹個個淡綠色的小動物擺滿了壹盤子，妳再瞧瞧我那寶貝丫頭臉上、頭發上、身上到處粘著面粉，我捏捏她的小鼻子說“婧，待會妳可以和妳的作品壹起上籠蒸了！”那鬼丫頭也趁機在我臉上摸了壹下，“哈哈，媽媽妳也變成大花臉了。”相比較，我做的形狀比較單壹，但內容豐富呀！我先將粉團捏成壹個小個小坨坨，揉成小圓球，然後用食措捺在中間，將小圓球迅速旋轉，捏成外皮簿簿的小圓簍，然後把豬油拌芝麻挑壹匙放進去，再將口子收籠捏緊，輕輕地搓成小圓球。最後上籠蒸熟。剛出籠的艾米果在淡淡的艾香中還透著壹股芝麻拌豬油的香味，婧寶寶“壹馬當先”夾起壹個艾米果立馬放入嘴裏，結果呀，“心急吃不著熱豆腐”，被豬油芝麻餡狠狠地“親吻”了壹下，嘴裏還含含糊糊地說道“好吃，好吃”。這時我還給婧寶寶布置了壹項艱巨的任務——“扇風”。扇風，對給剛出籠的艾米果扇風，這是婧壹奶奶的高招，扇過風的艾米果油光閃亮，顏色更艷麗，而且還不粘牙。
每當這個時節，在我們這，不管是哪家做了艾米果，人們都會端上壹大碗精心挑選出的艾米果，送給鄰裏鄉親，而鄰裏間的感情也在這壹碗碗艾米果中升溫。
5. 周記300字（做艾米果的周記）南康人喜歡吃艾米果，我壹直喜歡吃，但卻不會做， 壹天在野外玩，發現草地上長滿了艾草（諧音），很多人都在采艾，我也心血來潮摘了壹點，綠綠的、鮮嫩的艾，因為我想把它們做成艾米果。
這艾可真難采啊，我花了壹下午的時間腳都麻了才采了壹袋，只夠做壹公斤面粉，不過我可是白案門外漢，從來只知道吃，不知道做，特別是這種據稱是高難度的“艾米果”！ 經過幾番討教，研究了壹下過程，其實也不會很難。只是過程比較復雜。先把艾洗凈，把黃的、黑的、老的桿子挑掉，然後放兩三碗水燒開，放壹點食用堿（半調羹足夠），把艾放入水中煮成糊狀。這裏要說明壹下，為什麽要放食用堿呢？因為艾本身含壹點苦味，用堿可以去除它的苦味，而且放壹堿煮出的艾不會變黃，做出來的艾米果綠油油的特別好看。 然後就是和面，還需要準備壹些糯米粉，摻在面粉裏壹起和，這個比例大概是1:0.3-0.5的樣子，即壹斤面粉放三至五倆糯米粉，這樣做出的艾米果就不會太硬。這裏可以根據個人的口味來添加，如果喜歡吃軟壹點的可以多放壹點糯米粉，但不宜太多，太多就軟趴趴地，連夾都不好夾。和面的時候可以用煮艾的水，把煮好的艾壹起放進去揉，和出來的面不能太軟，也不能太硬，不粘手就可以。如果喜歡吃鹹的面裏就放點鹽壹起和，喜歡吃甜的就放點糖。 和好了面讓它醒壹會，接著就可以做餡了。這邊壹般鹹的是包腌菜豆腐幹啥的，我加了壹些香腸進去，味道香噴噴的~ 腌菜要多洗幾遍，把水擠幹，先幹鍋炒壹下，去掉腌菜裏的酸味，然後放油（要多放），加上香腸，辣椒，蔔幹，壹塊炒，加上調料什麽的，反正就像炒菜壹樣炒完了先把它放到壹邊。然後做甜的餡。這可以看各人的口味，可以放壹點花生，芝麻，紅棗泥、紅豆之類的，把這些東西放打成碎粉，然後摻入紅糖，這個甜餡就做好了。
接下來就是弄艾米果的皮子了。這個皮子不用搟，把面拿壹團搓成搟面杖那樣的，然後壹團壹團地揪下來，揉成圓圓的，再拍扁鋪開，就可以包餡了。就像包餃子的方法壹樣包。 包好以後就可以上鍋蒸了，可以在蒸籠格子上墊壹層紗布，這樣把艾米果拿下來的時候不會弄破。大火蒸十分鐘左右就好了。這是剛出鍋的我的“勞動成果”！好開心！綠油油的，漂亮吧~！自戀的情緒又上來了。嘿嘿嘿
6. 看同學吃料豆的作文（450）我的同學
壹眨眼，5年的小學生活就要過去了，5年裏，我與許許多多的同學成了好朋友。他們中有壹個給我印象最深，他在我們班都會翹起大拇指誇個不停。
他個了不高，頭卻比壹般人的大，同學們都說他有個裝滿智慧的腦袋。壹雙烏黑發亮的眼睛炯炯有神，加上壹張能說會道的小嘴，真惹人喜愛。
他之所以給我留下深刻印象，其壹是：他有虛心好學的精神。壹天，我們班轉來了壹位新同學，壹個月後，這位新同學的成績居然名列全班第壹，時間不長，取得如此突出的成績，真叫人羨慕。壹天，放學後，我發現我的好朋友他主動找新同學玩，在玩中他請新同學介紹學習方法。他問新同學：“妳是怎樣學習的，為麽好？”新同學沈思了片刻便說出“壹讀二想三實踐四問”的學習方法。我的好朋友聽後壹再表示感謝。其二是：他平時熱心幫助他人。那是壹個雷雨交加的中午，同學們都回了家，教室裏只有他和我跟那個新同學。除了我的好朋友帶傘外，我倆只能看著老天發呆，突然我的朋友撐親傘走了，他去幹什麽？過了壹會兒，他來了，他借了兩把雨傘。見此情景，我們的心情特別愉快，他小小年紀，如此熱心待人，真是少有。
我的朋友虛心好學的精神和熱心待人的品質，給我留下了難以磨滅的印象。他給我鼓舞、給我力量、激勵著我永遠不停步，努力向前。
7. 壹篇吃野味的作文500字時光荏苒，鬥轉星移，曾幾何時，圖書館已成為了我心靈的聖殿、思想的驛站。
在那裏，我感到了大自然淳樸的氣息與野味。 山澗的清泉丁丁咚咚，林間的綠色令人心醉，天邊的晚霞輕盈縹緲，枝頭的花朵芬芳四溢。
當我暢遊於那美妙的文章中時，感到，它們壹樣的清澈，壹樣的靈活，壹樣的沁人心脾！沒有雜質，只有那種平凡的而又純潔的如泉的清新。在凡世裏生活，被海潮襲卷著，難免會落壹心沙塵，而那壹縷縷、壹滴滴清泉汩汩流過我的心房時，給我留下的是壹顆水晶般燦爛的心。
書如山裏壹瀉千裏的瀑布，每壹字，每壹句，每壹行都充滿著靈氣，富含著 *** ，萬馬奔騰，氣勢雄壯。就在我心灰意冷或消極疲憊的時候，有那麽壹脈天與地的精氣沖擊我的靈魂，仿佛為生命灑滿了陽光。
那種“惟我獨尊”的狂傲，那份“天地同在”的氣魄油然而生。就像瀑布壹樣，在凹凸的利石上擊碎自己，換個晶瑩滿天。
“呼——”妳聽到風聲了嗎？風吹著浮萍四處漂泊。讀書，就有如感受浮萍的輕松和隨意。
不妨輕輕卸下肩上的重擔，心上的繩索，追隨的肩膀，去書中尋找屬於自己的浮萍心境。 多讀書，品位的不僅僅是清新、熱烈和浪漫，更有壹份哲理。
就如同坐落著的山，是永恒的哲理。讀書，如同爬山，“登的愈高，望的愈遠。”
當書裏的理性，擦亮了眸子，便有“會當臨絕頂，壹覽眾山小”的豪邁，目光就會穿越世俗的塵埃上升為壹種高度、壹種品位、壹種灑脫、壹種超俗。當執筆時，那種最遠古、最單純、最接近自然的思想會不斷湧出，沒有塵囂的嘈雜！ 圖書館以它那獨有的魅力啟發著我、熏陶著我、感悟著我，載我揚帆起航，帶我搏擊風浪，領我經歷風雨，指引我翺翔在書的殿堂中，伴隨我萌發、成長！ 大自然中，這邊風景獨好！壹個漫長的暑假已經悄然過去，迎來的是壹個收獲的秋天.在這豐收的季節，新的壹學期又開始了，迎著早晨的第壹縷陽光，我們又重新回到美麗的校園，開始了新壹學期的征途. 新學期，每個同學都明確了自己的學習目標，努力拼搏，不再是昔日的懶散，大家都堅信在春天種下知識，到了夏天收獲的將是重點中學的錄取通知書。
“今時搏，何時搏？”，“成功在於勤奮”壹個漫長的暑假已過去，迎來的是壹個美好的秋天.在這丹桂飄香，金秋收獲的季節裏，新的壹學期又開始了，迎著早晨的第壹縷陽光，我們又重新回到美麗的校園，開始了新壹學期的征途. 在過去的征程中，曾擁有過歡笑，擁有個陽光，這都已成為永遠的記憶，現在加上壹把鎖將它封鎖起來，擺在我們面前的壹切都是新的，看呀？新的學期正在向我們招手.經過兩年的鍛煉，我們不都是壹個個戰士，抹去心靈的灰塵，拿上我們的武器，整裝待發，新學期的目標向我們沖擊！ 我們又迎來了新學期，在每壹個全新的起點，我們每個人都會有壹種期盼：明天的我要更精彩。因此，我壹定在對美好未來的憧憬中，展現著自己迎接新學期的新氣象。
今天的老師、同學們都把自己打理得漂漂亮亮，辦公室、教室都打掃得幹幹凈凈，這樣就營造了壹種生機勃勃、祥和向上的新氣象。相信在這種新氣象的感染和鼓舞下。
我壹定會在新的學期中取得新的進步。 在新學期裏，我有壹個新的目標——不要做語言的巨人，要成為行動的主人！我知道了成功不是靠夢想來實現，而是靠自己的行動…… 也許妳的目標是考上自己理想的高中，也許妳的目標是追趕上某位同學，目標可以不同，但是絕對不能沒有，更重要的是有了目標後，我們壹定要為此付諸行動，全力以赴，這些沒有必要拿張紙唰唰大筆抹幾下，但是在妳的頭腦中壹定得有個奮鬥目標，有個全套打算，沒有目標就是沒有終點，壹個連自己終點，都不知在哪裏的人，將如何完成這段旅程，當然這壹路不會是壹帆風順，它總會有讓妳黯然流淚的時候，不過陰天之後總會是晴天的，因為妳是壹個騎士，擁有騎士精神，勇敢的騎士，不會被任何困難打倒！ 那麽，我們需要壹步壹個腳印，踏踏實實地做學問 ，書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。
讓我們***同探索未知世界，向著自己的目標，奮力前進！弗蘭克林說過：“有非常之膽識，始可做非常之事業”對於我們中學生來說 寫壹篇好的作文 畫壹幅美麗的圖畫 唱壹支動人的歌曲 打壹場漂亮的球賽 都是我們中學征途中的壹次次成功。成功中是我們的喜悅，成功背後是我們辛勤的汗水，沒有耕耘就哪有收獲 沒有付出哪有所得。
因此，對於即將升入高中的我們，更應該好好珍惜這段寶貴的時光充實自己，把自己的理想變為勢不可當的動力！ 我從呱呱降生開始便與書有著不解之緣：哺育我們的嬰兒教育書；父母講的故事書；啞啞學語的 未來是我們的 識字書；學齡前的連環畫；上學時的課本；課外的各種散文、作文選、科普書、歷史書和許多名著。 可以說書在我的成長中是比不可少的。
為崛起的中國喝彩 因此，我分外喜歡讀書。尤其愛在傍晚和清晨讀書。
晨曦初露，斜椅桌邊，任窗外黃葉如花，離 愁飄掛，我的新卻固守著與書的約定。 讀書活動之名人名言 或在傍晚，獨坐窗前，聽窗外西雨如詩，看書中人生如戲，“舉身赴清池”、“自掛東南枝”的 無奈抉擇，“臥薪嘗膽數十載，三千越甲。
8. 如何做艾米果艾米果
艾為當年生草本植物，春季與地菜壹樣遍地叢生，其葉清香翠綠，舊時為貧民充饑度荒之物。傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清雲門外搭了個小茶棚擺設茶攤。為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似（饣肖 ）子的點心應市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，壹時門庭若市，供不應求。壹日，壹儒者慕名而來，品嘗後稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風趣地說："我替妳取個名吧。"艾嫂點頭應允，儒者戲說："這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似妳艾嫂，就叫它'艾米果'吧"！在座顧客聽後壹齊拍手叫好。從此，"艾米果"這道點心就傳遍全縣，成為春季應時佳點。其制作方法：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾幹水，搗成艾泥，再對半配上幹糯米粉揉勻，然後分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡（與上述（饣肖 ）子餡料相似）。此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。不僅風味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成漿，“再用細白布袋子吊起去水分，這樣磨的糯米粉就細白，做米果都得這麽細白的米粉。再將采摘到的獨特香味野嫩艾葉，洗凈，在熱水中稍煮壹下，揉搓去苦味後，按壹比壹的比例，配上用臼碾得糯米粉，摻進糯米粉中揉，揉得艾葉與糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然後用手使勁充分揉和，做成壹個個圓餅狀。還可以在裏面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡，做成艾米包包，放在鍋裏蒸熟後，味道甚佳。吃起來，壹股濃濃的清香撲鼻而來，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是贛南人很喜歡的壹種吃法。當然，也可以用油炸。