冬天氣溫較低，多喝些湯可以驅寒暖胃，強身健體。那麽冬天喝什麽湯好，冬天的滋補湯水有哪些，冬天喝湯有哪些好處?讓我們跟著壹起來了解壹下。
羊肉湯的做法大全做法壹：白菜粉絲羊肉湯
用料：
粉絲、白菜、羊肉、姜、蔥、鹽、雞精、白胡椒粉、油、白酒
做法：
1、粉絲放入溫水中泡軟，白菜沖洗幹凈後切成小塊。
2、將羊肉切成小塊，放入清水鍋中，大火煮至水開後焯幾分鐘即可。
3、撈出羊肉，用溫水沖洗幹凈。姜切片，洗凈。
4、將羊肉，蔥，姜放入煮鍋中，加適量白酒。先開大火煮至水沸騰，然後轉小火慢燉。
5、羊肉煮熟之後即可放入粉絲和白菜。
6、加入雞精，鹽，白胡椒粉以及香油調味，出鍋前撒上適量蔥花。
做法二：羊肉蘿蔔湯
用料：
羊肉、蘿蔔、蔥、姜、白酒、白胡椒粉、鹽、香菜
做法：
1、蘿蔔洗凈，削去外皮，切成小塊，，放入開水鍋中焯壹下。
2、將羊肉切成小塊，放入清水鍋中，大火煮至水開後焯幾分鐘即可。
3、撈出羊肉，用溫水將血水和浮沫沖洗幹凈。姜切片，洗凈。
4、將羊肉，蔥，姜放入煮鍋中，加適量白酒。先開大火煮至水沸騰，然後轉小火慢燉。
5、燉壹個小時左右即可放入蘿蔔。
6、蘿蔔煮至透明後加入雞精，鹽，白胡椒粉調味。
7、出鍋前撒上適量香菜葉。
小貼士：
湯裏還可以加少量枸杞。
牛肉湯的做法大全做法三：番茄牛肉湯
用料:
牛肉、蘿蔔、番茄、洋蔥、番茄醬、油、食用鹽。
做法：
1、首先將牛肉處理幹凈，切成小塊，放入清水鍋中，大火煮至水開後焯幾分鐘即可。
2、撈出牛肉，用溫水將浮沫沖洗幹凈。
3、將洋蔥，蘿蔔，西紅柿沖洗幹凈，切成差不多大小的塊狀。
4、鍋中放入適量油，油熱後加入牛肉進行翻炒，翻炒至變色後盛出備用。
5、然後加入西紅柿，蘿蔔，洋蔥，加適量番茄醬，繼續翻炒。
6、將牛肉倒入鍋中，加適量清水，先開大火煮至沸騰，然後轉小火慢燉兩個小時。
7、出鍋前，加入黑胡椒和鹽，喜歡湯汁濃稠的人還可以加入少量的番茄醬。
功效：
牛肉是壹種營養價值很高的肉類，它富含的優質蛋白質很容易被人體吸收利用，因此牛肉特別適合健身人士食用。
番茄中含有番茄紅素，經常吃番茄可以起到補水護膚的作用。
蘿蔔中維生素B的含量很高，常吃胡蘿蔔可以保護視力，還可以減少患感冒的幾率。
做法四：大醬湯
用料：
牛肉、豆腐、金針菇、西葫蘆、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋蔥、大醬、辣椒醬、油
做法：
1、西葫蘆洗凈切片，豆腐用鹽水泡壹會兒，然後切塊。
2、洋蔥，青椒切成絲，大蒜剁碎。
3、鍋中放入適量油，油熱後加入牛肉進行翻炒，翻炒至變色後加入洋蔥絲繼續翻炒。
4、洋蔥變軟之後，將洋蔥和牛肉盛出備用。
5、鍋中倒適量清水，放三勺大醬和兩勺辣椒醬，攪拌均勻。開火煮至水沸騰。
6、水開後倒入土豆塊，豆芽，豆腐以及西葫蘆，煮壹會兒再放入金針菇。
7、將牛肉倒入鍋中，加青椒和蒜，煮至牛肉熟軟即可。
孕婦冬天喝什麽湯比較好1、羊肉湯。
冬天天氣寒冷，人需要補充更多的熱量。羊肉是壹種熱量較高的肉類，適量食用有助於補充熱量，抵禦寒冷。
2、銀耳湯
銀耳湯主要由銀耳，蓮子，紅棗制作而來。銀耳富含天然的植物膠質，是女性的養顏佳品。
3、山藥湯
山藥湯主要由山藥，紅棗，枸杞制作而來，具有養胃健脾，補血養顏等功效。
4、豆腐湯
豆腐湯主要由白菜，豆腐制作而來，具有分解脂肪，促進骨骼的成長和發育的功效。
冬天滋補湯水有哪些1、銀耳湯
這款湯由銀耳，蓮子，紅棗制作而來，具有潤肺止咳，補血養顏的功效。
2、菌菇湯
菌菇湯主要由蟹味菇，金針菇，口蘑等各種菇類制作而成，十分鮮美，具有降低膽固醇，防治便秘的功效。
3、大醬湯
大醬湯主要由牛肉，豆腐，土豆，胡蘿蔔等制作而來，具有強身健體，增強機體免疫力的功效。
4、雞湯
雞湯主要由雞肉，香菇制作而來，滋補功效較強。
冬季喝湯的好處1、冬天氣候幹燥，人容易缺少水分，多喝些湯可以補充水分。
2、排骨湯，羊肉湯，牛肉湯等對身體的滋補功效很強，冬天多喝些這種湯可以強身健體，抵禦疾病的侵襲。
3、蘿蔔湯，山藥湯，白菜湯等清淡爽口，冬天人的運動量減少，又很容易吃太多的大魚大肉，喝些清淡的湯可以促進新陳代謝，分解脂肪。
4、冬天天氣寒冷，喝湯可以驅寒暖胃，緩解手腳冰涼等癥狀。
冬季喝湯的註意事項冬天喝湯雖然對身體有種種好處，但也有壹些需要註意的地方。下面具體介紹了冬天喝湯的註意事項。
1、湯不宜在飯後喝。吃完飯後肚子已經飽了，如果再喝湯的話，會導致腹脹，消化不良等不適癥狀，因此湯最好在飯前喝。
2、不宜喝太燙的湯。冬天天氣寒冷，喝壹碗熱氣騰騰的湯是很多人喜歡的。但是冬天不能喝太燙的湯水，以免燙傷食道。據有關研究表明，長期吃太燙的食物會增加患上食道癌的風險。
3、湯水雖然好，但是也不能過量飲用。
4、湯裏不能泡飯。將飯泡在湯裏食用會導致消化不良。
5、湯不是煮的時間越長越好。有的人認為湯煮的時間越長越濃，越入味，但是湯裏的食材煮的時間越長，營養流失的越多。
6、冬天不宜喝綠豆湯。綠豆湯是夏天的消暑佳品，因為綠豆是壹種寒涼性的食物，所以不宜冬天食用。
冬天的氣候幹燥，喝些湯有助於補充水分，驅寒暖胃。經過上文的壹番介紹，相信大家已經深入了解了冬天喝什麽湯好，冬天的滋補湯水有哪些，冬天喝湯有哪些好處等相關知識。