畬族，自稱“山哈”，即山客的意思。畬族先民“山客”在12世紀初，已活動於粵東山區。南宋建炎、紹興後，漸遷徙入閩。分布於龍溪縣西江(西溪)、九龍江流域，時稱“西畬”。“官府不治，畬田不稅，久矣”。
宋、元畬族以李、陳、吳等姓為主，今無以聞。明代，龍溪縣北溪流域主要是藍、雷畬族活動區。今薌城區畬族大多是鐘姓，是明洪武年間由龍溪縣九都嶼上(今屬龍海市海澄鎮)遷入的。
（壹）語言
舊誌載畬族言語侏離，與閩南話不同。畬族不讀書，不識華文，與土人交流困難。龍溪縣二十五都(今屬華安縣)鐘、藍姓畬族獨居高山講“山哈”語。薌城區境內的畬族地處九龍江畔交通要沖，時間壹久，適應了漢族的風俗習慣，改講閩南方言。
（二）衣著
畬族舊日椎髻跣足，不著巾帽，短衫闊袖。到民國初，仍著民族服裝。男子衣色尚黑，粗布、右衽。女子穿繡衣裳，袖子鑲著花邊，頭發紮紅線，頭上戴二個紅球。初壹、十五著漢裝，行漢禮。今同周圍土著。
（三）婚育
畬族世代只鐘、藍、雷三姓自相婚姻，同姓不婚，違者按族規論處。薌城今無藍雷，允許與漢族通婚，但禁止與陳姓通婚。
相親：畬族通婚的形式是用對山歌，但還要互換條件，茶鋪鐘姓通婚的村莊是漳平的雷姓、華安仙都的藍姓。在每年的正月初，三姓中都選出可婚的男女青年同樣多，到對方的村子裏去。由老壹輩帶隊，人數男女相等。男的二十歲，女的十八歲，如果不足數，也要挑出不足數來補足。然後按對歌對答，答對了，則表示滿意，可以訂親，不夠年齡女青年而又答中者，規定先娶到男家當妹妹，到年齡後才許成親；在當妹妹時，誰也不能違規，違規者取消婚約。此俗已廢。
作表姐 姑娘出嫁前，定要到母舅家做客，稱“作表姐”。父母須有壹人陪伴同去，另還需壹位姑娘陪伴。所有的親戚要宴請這位將嫁的女郎，壹家請壹餐，宴請日子隨親戚的多寡而長短不同。此俗已廢。
婚禮： 舊時新娘出嫁，選在夜晚迎親。茶鋪畬族男女結婚時，還要穿壹套貼身的白衣白褲拜天地、謁祖宗。這套白衣白褲要保存到終老，死後要穿上入殮。藉以哀悼古代畬漢戰爭中死難親人。
（四）喪祭
舊時畬族遷徙不定，有“二次葬”習俗。出喪日，家屬不穿麻衣，不著孝服。生人為死者洗凈遺體，穿上壽衣，隨即出葬。吊喪的人到靈前唱歌壹拜就罷。此俗已廢。
（五）祭祖
茶鋪畬族是每年農歷的正月十四日和二月十四日，松州畬族則只在正月十四日祭祀祖先盤瓠王。祭祖時，全族人聚集到祖祠內，藍、雷、鐘***壹祖祠。大門緊閉，四下派人守護，不準異族窺視、闖入。舊時參加祭祖時要穿民族服裝。祠堂上高懸著“祖圖”犬首人服，平時由族內長輩妥為保管。“祖圖”長三尺寬二尺余，畫的是盤瓠王的傳說連環圖。供品，除全雞、全鴨、豬頭、年糕、發粿外,還有壹樣十分奇特的供品，即用香蕉肉攪拌成肉泥，壓成園柱體，放在石槽內，置於祭品的中央，十分鄭重。祭祖開始，鳴放鞭炮，吹奏樂曲，子孫分別跪於地上，同拜“祖圖”，族長宣讀祭文，吟唱《高皇歌》，十分莊嚴隆重。祭文上寫著歷代祖先的名字和謚號等。祭祖這壹天，全族舞龍、舞獅、擺宴席、演大戲，熱鬧非凡。
（六）節日
畬族十分重視認親活動,他們認為“同族至親”。 每年三月初三日是“請親人”的節日，凡是藍、雷、鐘三族姓的親人，不管千裏迢迢，也得趕上這天來訪祖認親。在認親中，雙方要以族中暗語盤答壹番，先以“汝”字作暗號。
甲：“汝字當作何解釋？”
乙：“三點水是三男，女是壹女。”
甲：“壹根竹子劈幾片？”
乙：“三片半。”
甲：“妳們的祠頭是什麽？”
乙：“穎川。”
甲：“鐘是什麽鐘？”
乙：“是金字旁，壹邊是重字。”
甲：……
乙：……
經過幾番盤詰，暗語完全符合了，就以親人相待，彼此之間就親熱非常。
根據《高皇歌》，“鐘、藍、雷”都是南京壹路人。浙江平陽縣宋橋鎮鮑坪村鐘姓畬族千裏迢迢來茶鋪、松州各畬村認祖認親。1968年，惠安縣鐘厝畬村舉行“祭祖”盛典，茶鋪、松州等村均派代表前去參加祭祀典禮。
薌城區畬族雖長期與漢族生活在壹起，已失去本民族的語言。但仍保留濃厚的民族感情和強烈的民族意識。松州村《鐘氏族譜》明確記載：“閩粵鐘姓皆是朝公壹脈，有圖書所載作證，俱要相認，若不識汀州府所傳圖書者，是為冒名混入，不認為壹家人”。又說：“祖有遺訓，山有來龍水有源，後代兒孫憑祖先，不認祖宗便雷打，千世萬代永不泯”。
（七）禁忌
松州、茶鋪、宏道諸村對待村狗，不打不罵，不殺不吃。狗若死了，還要在狗脖子上套上“銀錢”紙，投入河中，順水流走。
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