二窩頭類是紅星和牛欄山
還有京酒
其他牌子那太多了,茅臺酒廠系列,五糧液酒廠系列,瀏陽河系列等等很多牌子,如人在北京去家樂福超市,物美大賣場看看
問題二:北京十大名酒都有什麽 世界十大名酒:
BACARDI百加德
SMIRNOFF 斯米諾伏特加
ABSOLUT 絕對伏特加
JOHNNIE WALKER 威士忌
RICARD 裏卡爾
JACK DANIELS 美國威士忌
CHIVAS 芝華士威士忌
MOET CHANDON 酩悅香檳
REMY MARTIN 人丁馬MARTELL 馬爹利
中國十大名酒:
是指貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌
沒聽說北京有十大名酒,估計要算的話,紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭,應該算是北京這邊的名酒了,其他的就不太清楚了。
問題三:北京最著名的酒是什麽酒? 二鍋頭:北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。
到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經第壹次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經第三次換入錫鍋裏的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因為第壹鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋裏的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。是壹種很純凈的好酒,也是質量最好的酒。現在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。”將二鍋頭比作“甘醴”。
問題四:中國有名的白酒有哪些? [編輯本段]十大白酒
壹、茅臺酒
茅臺酒是世界三大名酒之壹,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉於壹身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35~39℃的高溫期長達5個月,壹年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這裏的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什麽長期以來,茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒,而不得成功的道理。茅臺酒的傳統制作方法,只有在茅臺鎮這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎,九壹年被評為中國“十大馳名商標”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯壹金獎。至此,五糧液酒***獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大曲
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之壹,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史誌記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的壹口古井,明代萬歷年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了“古井貢酒”壹美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯壹的全國重點保護文物,譽為“國寶窖池“。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落......>>
問題五:北京有哪幾種地方酒? 紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭,金六福...
推薦牛二,500毫升壹百來塊哪個檔位的,似乎有個36度 和53度
問題六:中國8大名酒有哪些 中國八大名酒即:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒。
問題七:北京特產的白酒都是什麽品牌? 我知道紅星二鍋頭,嘿嘿
白酒還是四川和貴州的上檔次
如:貴州茅臺、四川五糧液、1573、水井坊等
希望對妳有幫助
問題八:中國各省的白酒名稱有哪些? 北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭
上海:石庫門
湖南:酒鬼、湘泉
河北:衡水老白幹
河南:宋河糧液、杜康
貴州:茅臺
四川:五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒
重慶:江津白酒
江蘇:洋河大曲
浙江:東方劍橋
江西:四特
安徽:口子酒
陜西:西鳳酒
山西:汾酒
廣西:桂林三花酒
廣東:玉冰燒酒
山東:景芝白幹酒
湖北:白雲邊酒
黑龍江:玉泉酒
甘肅:九糧液,崆峒酒
遼寧:老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、淩塔、鞍山老窖、蒙古貞、鳳城老窖
吉林:洮兒河 洮南香 榆樹大曲 德惠大曲
天津:地王津、花津、蘭津
雲南:金六福
海南:海口大曲
*** :青稞酒
新疆:伊力特、肖爾布雞克、三臺、白糧液、古城、薛府酒
臺灣:金門高粱、玉山高粱、八八坑道
問題九:北京白酒哪個好 看妳公公是哪裏人?北方人的話果斷 買壹瓶好點的二鍋頭把,貌似牛欄山有高端的二鍋頭。如果是南方人就千萬別買二鍋頭了,南方人喜歡濃香型的白酒和黃酒,妳可以考慮瀘州老窖,五糧液這些,如果知道他喜歡什麽類型的酒最好了,如果是當過兵或者在 *** 機關幹過,那可以送醬香的酒像茅臺、郎酒系列的都行。
問題十:北京最出名的白酒是什麽? “紅星”在北京白酒企業中,是建廠時間最早、註冊商標最先、銷售額最高、銷售區域最廣、上繳稅金最多的企業。在全國白酒企業中,紅星銷量連年位居清香型白酒第壹,穩居全國白酒市場綜合占有率前3位。希望我的回答對妳有幫助