合夥人(燒烤)人均:138-168元(自助)
推薦人數:2-6人。
我的菜單:牛肚、牛舌、牛排、豬頸、薯條、金針菇脆筍、蛋奶布丁、芒果大福、抹茶海綿冰。
我的搭檔是我剛來北京時朋友帶我去吃的壹家日式燒烤店。店在東直門,來吃飯的人很多。周末想吃10: 30,得排隊。如果要晚上五點到,最晚七點半以後不能吃,否則打烊前就吃不到了。基本上有2-4人的桌子,也有6-8人的桌子。
肉烤得更快。兩個人邊烤邊吃,筷子都停不下來。建議三人以上食用。會烤牛肉五花肉,肥美嫩香,油汁順著肉片流下來,被炭火烤得噝噝作響,好吃不可理喻。
牛舌也很好吃。豬肉推薦五花肉和豬脖子,好吃到起來水袖舞。不推薦素菜。我在這家商店裏不吃香菜。
甜點我推薦大福和蛋奶布丁。布丁甜而不膩。大福皮全是軟餡。我最喜歡芒果和抹茶,不喜歡巧克力的味道。請跟隨捐贈者的命運。飯後壹定要點限量的海綿冰,緩解舌頭油膩,方便繼續進食。
大槐樹燒烤店(燒臘)壹般人90-120元(飯量大的150+)。
推薦人數:4-6人。
我的菜單:牛肉、肥牛、五花肉、排骨、X2炸饅頭片(是的,雙份很好吃)。
第壹次吃大槐樹燒烤,和朋友逛故宮,走了15分鐘。我到了這家燒烤店,是典型的胡同餐廳,人少。沒來過的人,就是要找半天,找不到周邊。大家都知道這家店。
俗話說,王校長去過的店不是他老婆的。抱著萍水相逢的心態,他排隊排了1個小時。好像每個人都有夢想,什麽都不想要。
炒貨不大,肉很便宜,但是量不大,無論男女建議兩個起點。這家店讓我刮目相看的是他獨特的自制調料。天啊,糖醋不鹹解悶。這絕對是宮級吃肉的春藥。這種調料吃多少肉都不會膩,還摻了自制的辣椒粉和孜然。可以隨便混壹個。牛肉豬肉必點,牛肉配醬,顏色可以換。
五花肉是純版的,可以烤肥。素菜可以配金針菇吃。壹定要點油炸饅頭片,壹定要點!饅頭本身比較軟,裹著雞蛋汁,炸出來的饅頭片又軟又脆。可以夾肉吃,蘸糖吃,幹吃,仰著頭吃,壹邊看老板娘壹邊吃。
虎坊橋石鍋燒烤人均:90-120元
推薦人數:4-6人。
食用菜單:酸菜+五花肉、牛舌、大蝦+金針菇、牛羊肉、半個檸檬。
這家店在朝陽門附近的金寶街路旁邊。真的是碰巧遇到了壹家吃肉的寶藏店。店鋪不大,老板年齡不詳。他是壹個年輕人。大家都叫他小夥子,微信也叫他小夥子。他家的連鎖店大家都認識他。開分店的人取得了他家幾年的特許經營權。
非周末晚上去他店裏最好先預約。如果周末必須預約,老板會在店內排名前提前安排預約。
石鍋燒烤本身的特點就是肉質多汁不老。他家必須點五花肉和酸菜。五花肉烤壹會再加酸菜。肉的油汁滴在酸菜上,讓酸菜清爽微酸,肉香。五花肉蘸著他家準備的調料吃在嘴裏,滿足感爆棚,和石鍋比。
再忙,老板也會坐在桌邊幫忙翻肉。如果妳中午去吃,肯定沒幾個人幫妳把肉烤到最佳溫度。味道不錯。記得加老板的微信。以後想提前發個微信。年輕人的朋友圈都是和美女顧客的合影,偶爾我也能偷偷翻壹下。
Apm火,炭火燒烤人均:100-150。
推薦人數:4-6人。
推薦菜品:菲力牛排(牛骨)、調味牛肚、雪花排骨、調味五花肉、渣江面、冷面。
來到家居店妳就知道,不是所有的火都是壹個味道。這條apm火線從1h開始。建議想吃這個的,先弄個號再去逛街。這家店的牛骨真的很好吃,恨不得舔兩遍。
調味好的牛肚,反過來鋪,反過來翻,就差不多了。嫩香的牛肚會讓妳忘記,媽媽做的孜然片曾經讓妳的舌頭跳過壹場芭蕾。對於不擅長烤的肉,可以找服務員幫忙。
這家店的五花肉切得很厚。兩面烤好後,切掉,稍微烤壹下。另外他家的免費小菜真的很好吃,渣江面的涼面也是免費的。很飽,味道很好。
好了,大家記住北京燒烤店的信息,下次可以去這裏嘗壹嘗!