我第壹次知道方便面這個名詞是在爺爺開店的第壹周。壹個女大學生問有沒有超級方便面。第二天，爺爺進了這種面。
包裝:淺綠色背景。中間有壹只大公雞。印象最深的是包裝左下角那個不起眼的小辣椒標誌。原來這個小東西是區分辣和不辣的，壹不留神就當辣買了。別看那小辣椒，還挺辣的！
價格:60美分
2.康師傅紅燒牛肉面。
供不應求，商品缺貨，在當時並不少見。我吃過壹次，真的很好吃，但是自從辣了以後就沒吃過了。但它的成功導致了康師傅的品牌。今天把紅燒牛肉面送給康師傅壹點都不為過。“康師傅方便面好吃！”我想這個口號大家記憶猶新
包裝:棕色和白色圖案交替出現。那時候很少有雙包調料。
價格:1.5元
3.英朵
盈多是當時唯壹有實力與康師傅抗衡的方便面。也是我當時最喜歡的方便面品牌。湯很好吃，面在翻滾，量也實惠。我記得有兩種口味。由於創新不足，英多逐漸失去了之前與康師傅的競爭。真可惜。
包裝:綠色調，有個小孩在吃面條。
價格:65438元人民幣
4.七寶壹鼎。
“七寶丁壹”這個品牌在當時紅極壹時。它很受兒童和婦女的歡迎，有各種口味和小包裝。但是好景不長，七寶丁壹方便面逐漸衰落。
包裝:給我印象最深的是包裝上有壹個大大的“鮮”字。
價格:50美分
5.康師傅臺灣省擔仔面
給我印象最深的不是它的味道，而是它與眾不同的名字。隨著臺灣省擔仔面的到來，碗面新包裝應運而生，康師傅走在了方便面行業的前沿。紅燒牛肉面和臺灣省擔仔面成為最受歡迎的兩種。“先生，妳是壹流的還是酒店的？“我吃面條”的口號至今在我腦海中清晰可見。
包裝:類似紅燒牛肉面但顏色較淺。
價格:1元5。碗面2元。
6.李傑方便面
李傑方便面誕生於方便面品牌時代，這就決定了它的生存會異常艱難。果然，李傑方便面很快就淡出了市場。
包裝:面板是長的。我記得包裝上有個卡通偵探站著，很有特色，但是包裝也比較粗糙。
價格:90美分
7.幸運的壹面
它似乎比李傑誕生得更早，生命力更強，口味更全。然而那只是曇花壹現，並沒有持續幾年。只記得是第壹個敢做蟹黃口味的廠家。雖然味道不錯，但是蟹黃的味道根本嘗不出來。呵呵
包裝:記不清了。
價格:1人民幣
8.康師傅鮮蝦面。
鮮蝦面的成功亮相，標誌著康師傅方便面團隊優勢的基本確立。因為味道好，不辣，所以成了我至今常吃的壹種。這就是康師傅的魅力和實力！記得當時康師傅紅燒牛肉，臺灣省擔仔，鮮蝦面放在壹起，氣勢非凡。
包裝:藍白條紋上有壹只大蝦。
價格:1.5元
9.統壹炸醬面，辣椒面。
他們的突然到來為方便面註入了新鮮血液，使統壹品牌在市場上占據壹席之地，成為康師傅最有力的競爭對手。沒有湯的渣江面法顯示了它的創新，味道相當不錯。就像康師傅的紅燒牛肉面和臺灣省擔仔面壹樣，是統壹的名片，也是統壹的標誌性品牌。
包裝:渣江面:紫色；辣醬面:橘子
價格:1元2
10.龍鳳面館
在追求更多材質的大市場環境下，龍鳳卻逆勢而動。單包材料的“低端”構造，使其在工薪階層有壹定的市場體量，有點類似李超。但是，李超的經典和品味已經深入人心，不可撼動。
11.統壹“來壹桶”
統壹碗面。與康師傅的碗面形狀不同，量更大。
價格:4元(當時天價)
12.統壹100
統壹100的出現又掀起了壹股熱潮。它的出現讓方便面行業進入全盛時期，也讓統壹品牌在市場上站穩了腳跟。這個時候方便面的品種已經很齊全了，各種口味都有。其在市場上的威望終於迫使康師傅有所動作。
包裝:100克面餅
價格:2元
13.康師傅面霸120
它的出現明顯是為了和統壹100競爭。無論是數量還是包裝都很像。此時，統壹和康師傅的競爭已經到了白熱化的程度。
價格:2元
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