1、墊料主原料的選擇 墊料的原料以鋸木屑最好（無毒的、無刺激性，壹切稍堅硬的樹木鋸末，比如各種野雜樹、松樹、杉木、案樹，簡單粉碎的灌木等，沒有鋸末的地方可以購買不值錢的雜木或木頭簡單粉碎即可，市場上有各種型號的木頭粉碎機銷售，價格在1千多到幾千元）、統糠粉（谷殼粉，稻谷谷粒中沒有米粒的空癟谷粒）次之，其次是棉籽殼粉，棉桿粗粉、椰子殼粉等，再其次是稭稈粗粉、玉米蕊粉、食用菌糠粗料等，總之要求墊料有壹定惰性的為好，因為墊料需要用好幾年，采用惰性好的材料，我們的技術是幾年內都很少需要添加墊料的（這是我們的菌種與其他菌種與技術的最大區別，例如使用自己從山上采集的菌種幾乎需要每個月對墊料進行補充墊料，這樣就增加了成本；我們的技術僅需要在每批豬出欄時補充少量新墊料在最上層即可，補充量為原始建造時墊料的十分之壹左右）；如果分解性太好了墊料（如采用玉米稭稈），則需要不斷補充新鮮墊料，墊料分解後會下沈，同時豬也會吃掉壹些，所以，會經常要補充新鮮墊料，增加管理難度，所以，惰性越大的墊料原料越好。當然，如果妳希望豬能多吃以墊料為主的營養源，減少飼料開支，則也可以多考慮用稭稈粗粉等相對易分解的原料作為墊料，但這些墊料必須分散在惰性大的原料如木屑當中，不能集中在壹起，必須分散在木屑等惰性原料中，在使用過程中會發酵成很好的豬愛吃的發酵稭稈，發酵稭稈上會附著帶有特殊香味的菌絲而使稭稈變得美味可口，豬會拱料挑出這些發酵稭稈並吃掉它們，只是平時多註意維持生態墊料的微生物平衡即可，即不斷補充消耗掉的發酵墊料和微生物制劑（用稀釋100倍的保健液即可）。所以，墊料選擇的原則是：以惰性原料為主，硬度較大，有適量的營養如能量在內，各種原料的惰性和硬度大小排序為：鋸木屑＞統糠粉＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞黃玉米稭桿粗粉＞其他稭稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養飼料如玉米，保證墊料的碳氮比在25︰1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，則發酵不起來，沒有營養在內，無法發酵起來，無法發酵產熱，從統糠粉開始的其他原料，也至少要加玉米等至少每平方米1～3公斤。註意惰性主原料的顆粒粒度不能過細，也不能過粗，如統糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度。或者用粗粉碎的原料。當然，可以將粗細鋸末結合、統糠與谷殼結合做墊料，不要全部使用過細的墊料，特別是最上層10厘米要用稍粗的墊料（40～60目）。在發酵床墊料的底層，可以采用更為粗大壹點的原料，如沒有粉碎過的谷殼，小木椴，10厘米長以下的粗玉米稭稈（要比較硬質的）……等等，墊上30厘米厚，再上層鋪上比較細壹點的發酵墊料，但要保證上層發酵墊料至少50厘米以上厚，也就是壹***至少80厘米厚，這種配合，可以最大限度地保證下層墊料物質交換通暢（不至於壓得太緊，從而影響墊料表面水份的流動），發酵力旺盛。平均每平方米墊料厚度為60～80厘米，所用木屑重量為85公斤左右。在夏季炎熱的區域（日平均氣溫超過30℃），為防止初建的發酵床因為發酵產熱過大造成對豬的影響，初建的發酵床開始可以先墊30～40厘米厚度（必須全部使用鋸末），發酵3-7天進豬進行養殖，隨著秋冬的到來再逐漸增加墊料的厚度，我們按照此方法用三個小發酵床進行試驗，有效地解決了夏季初建發酵床發酵過熱的問題。發酵床在使用2個月後就會平穩下來，保持著冬暖夏涼的特性。采用此方法後如果是采用固定食槽，要設置適合的墊板讓豬能夠正常采食。不必擔心在夏季僅為30厘米的厚度能否消化掉豬糞尿的問題，因為室溫高的原因，微生物的活力很強，即使每20平方米面積飼養15頭100公斤的大豬都能夠全部分解所有的糞便。2、發酵床墊料的配方： 各種墊料（發酵層）的配方如下：下表中為壹個20平方米的豬舍的配料配量，墊料層總高度70厘米(單位:公斤，由於不同鋸末比重不同，重量僅供參考，只要達到高度即可，墊料鋸末或其它原料為幹墊料的重量)。其他制作原料還有花生殼粗粉、稭稈粗粉等。養豬發酵床墊料建造配方表配方配方實例（單位為：公斤）配方1鋸末1700+玉米15+保健液200+水1000配方2鋸末1700+玉米40+活力99生酵劑幹粉4包+水1000配方3鋸末1200+統糠或稻谷秕谷500+玉米15+保健液200+水900配方4鋸末500+統糠1200+玉米15+保健液200+水1000配方5鋸末500+統糠1200玉米40+活力99生酵劑幹粉4包+水1200配方6棉籽殼粗粉800+木屑600+棉桿粗粉400+玉米粉20+保健液200+水1000配方7花生殼（簡單粉碎）800+木屑900+玉米粉15+保健液200+水1000備註：以上配方中，雖然使用到了不同的原料配比，但在實際操作中，不壹定非要把各種原料混合均勻再鋪到欄中，而是可以分開鋪放的，例如，最底層可以用未粉碎的稻谷殼，小木椴、未粉碎的花生殼、未粉碎的棉籽殼、粗棉桿等比較不容易分解的東西，或者說底層可以用壹些比較粗大粉碎的東西，但是上層至少30厘米，壹定要用經過粉碎後的鋸末（混合或單壹原料都可以），否則豬會感覺到刺皮膚和不舒服。制作發酵床保健液的簡單制作方法（制作200公斤保健液為例）：活力99生酵劑幹粉2包（125克/包）+玉米粉20公斤+清水180公斤（室溫低於15°時使用40°左右的溫水），混合在缸或桶中後用膜覆蓋紮緊缸口，24小時以上後即成為保健液，可以使用。自己設計墊料配方墊料配方設計的原則是，墊料選擇的原則是：以惰性（粗纖維較高不容易被分解）原料為主，硬度較大，有適量的營養如能量在內，各種原料的惰性和硬度大小排序為：鋸木屑＞統糠粉（稻谷秕谷粉碎後的物質）＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞其他稭稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養飼料如玉米，保證墊料的碳氮比在25︰1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，則發酵不起來，沒有營養在內，無法發酵和產熱，所以在發酵時需要添加適量的玉米粉。註意惰性主原料的顆粒粒度不能過細或過粗，如統糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度。或者用粗粉碎的原料。對於鋸木屑，只要是無毒的樹木、硬度大鋸木屑都可以使用，有人說含有油脂的如松樹的鋸木屑不能使用是錯誤的，松樹、包含有特殊氣味的樟樹的鋸木屑都可以使用。墊料厚度說明：在高溫的南方，墊料總高度達到60厘米即可；中部地區要達到70厘米，北方寒冷地區要求至少在80厘米。由於墊料在開始使用後都會被壓實厚度會降低，因此施工時的厚度要提高20%，例如南方計劃墊料總高度為60厘米，在鋪設墊料時的厚度應該是72厘米。溫度過於酷熱區域的夏季，為防止初建的發酵床因為發酵產熱過大造成對豬的影響，初建的發酵床開始可以先墊30～40厘米厚度（必須全部使用鋸末），發酵3-7天進豬進行養殖，隨著秋冬的到來再逐漸增加墊料的厚度。每年定期再根據特殊情況，如不小心漏雨進來了，可以采取補充少量墊料的方式進行吸附掉多余的雨水，或墊料下沈了，也要直接補充墊料。 3、墊料制作的操作過程 配方1、3、4、7的操作簡單流程：①先將玉米+保健液+水混合→②把其它墊料原料簡單混合→③往建設中的發酵床鋪入墊料20厘米→④潑灑玉米+保健液+水混合物→⑤簡單翻拌，如此重復③～⑤步驟，最上層15厘米采用稍細鋸末+水+保健液簡單攪拌，最後對整個墊料稍微踩實壹下即可。如果再在上面覆蓋壹張薄膜發酵速度會加快。配方2、5的操作簡單流程：①先將玉米+活力99生酵劑幹粉+水混合→②把其它墊料原料簡單混合→③往建設中的發酵床鋪入墊料20厘米→④潑灑玉米+活力99生酵劑幹粉+水混合物→⑤簡單翻拌，如此重復③～⑤步驟，最上層15厘米采用稍細鋸末+水+保健液簡單攪拌，最後對整個墊料稍微踩實壹下即可。如果再在上面覆蓋壹張薄膜發酵速度會加快。上述操作中，覆蓋層之下的墊料用水量不是絕對的，需要靈活掌握，最佳的含水量是：潑水拌勻後手抓壹把抓緊，見手縫有水痕而不下滴就是最佳含水量。壹般情況下總料水比不超過1︰0.7。發酵床會在第二天感覺明顯升溫，壹般溫度為32-40℃，高於50℃的發酵溫度時間非常短暫，很難把握時機測量到，第3、7天要分別補充壹次水，可以采用保健液5公斤+水200公斤（視墊料表層濕度決定用水量）噴淋在發酵床上（20平方米用量）。發酵墊料冬季可以直接進豬，因為室溫較低的原因，墊料反而較難啟動發酵，直接進豬的好處就是利用豬的體溫和壓實使壹個局部溫度提高來啟動發酵，只要有壹個局部啟動發酵，就會逐漸擴散到周圍，形成全部發酵。夏季發酵5-10天即可使用。夏季新建的發酵床為了防止初次發酵時溫度過高，可以采取以下措施：壹是減少墊料的厚度，只墊壹半厚度的即可，之後慢慢增加墊料到正常的高度；二是減少玉米的使用量，減少發熱量。減少墊料使用厚度時，會造成豬飲水和吃料達不到高度的問題，可以采取以下措施：1.先飼養大豬：大豬、母豬個體高達，能夠輕易進行正常的飲水和吃料；2.在飲水器和食槽旁邊增加局部的墊料高度，形成壹個小坡，由於豬容易拱食，所以要經常將被豬供平的小坡重新堆起；3.在飲水器和食槽邊放壹個適當高度且厚重的木架，也可以使用水泥板制作的特別架子；4.采用臨時飲水器和活動食槽。發酵完成後移走覆蓋的薄膜，用耙子將表面20厘米的墊料耙松，進行透氣1天，豬進入前壹天，采用保健液5公斤+水200公斤噴淋在發酵床上。第二天即可讓豬入住發酵床上。個例詳細說明配方6比較復雜，以它為例進行詳細說明，以壹個20平米的豬舍為例子，操作方法如下：⑴原料準備：（單位：公斤）配方為：棉籽殼粗粉800、木屑600、棉桿粗粉400，玉米粉15，保健液200，水1000。棉籽殼粗粉，可以用5毫米的篩片進行粉碎得到的粗粉，例如總***800的棉籽殼，可以粉碎500，留300不粉碎，用於發酵床的最底層；木屑600，準備好，粉碎粒度為2毫米或粗細結合的即可；棉桿粗粉，也是用5毫米篩片粉碎的即可，***400。混合料：玉米粉+保健液+水這三種原料事先可以混合在壹起備用，我們叫它為混合料。制作保健液：保健液的簡單制作方法（制作200公斤保健液為例）：活力99生酵劑幹粉2包（125克/包）+玉米粉20公斤+清水180公斤（室溫低於15°時使用40°左右的溫水），混合在缸或桶中後用膜覆蓋紮緊缸口，24小時以上後即成為保健液，可以使用。⑵鋪料操作。直接在豬舍內進行操作，以壹個20平方米的豬欄為例：第壹步：先在最底層鋪上那300沒有粉碎的棉籽殼，然後，用混合料均勻地撒到上面。第二步：再在上面，鋪上壹層20厘米左右的棉籽殼粗粉，再把混合料均勻地撒到上面。第三步：再在上面鋪上壹層20厘米左右的棉籽殼粗粉，把混合料均勻地撒到上面，濕度到用手用力抓壹把，手指間很難印水為宜，因為低層在制作時濕度控制在50%就可以了，因為上面層會有少量水往下滲的。第四步：再在上面鋪上木屑量的壹半，即300，然後把剩下的混合料全部不剩地均勻地撒到上面，濕度用手用力抓壹把，有少量的水印出手指間為度。第五步：也就是最上面壹層，即覆蓋層的鋪料操作，註意這壹步與上面的有所不同，最大的不同，就是用水量要少得多，還有就是不需添加玉米粉，濕度控制在30%。把剩下的木屑即300鋪在上面，大約為20厘米左右，把剩下的所有保健液稀釋液都灑上，如果不濕，則再加點水，註意，這壹步的含水量要控制在30%以內，用手捏壹把料，手指間也沒有水印出來，但看起來是濕的，顏色較深。第六步：對墊料進行稍微的踩實後，上面再鋪上壹層塑料薄膜或者用稻草鋪上壹層（20厘米），進行保護性發酵即可。氣溫高時可以不用塑料薄膜或者用稻草。註：其他配方的鋪料過程，妳可以靈活機動，自由掌握，原則是下層可以鋪顆粒大壹些的料如谷殼，上層需要粉碎的料，表面要惰性大的粉碎的料等。⑶發酵過程。這樣，經過5～10天的發酵過程（這與氣溫有關，氣溫高發酵快），內層溫度升高，可最高達到70度，然後慢慢降溫，表層溫度略有溫濕感，即可以放入生長育肥豬進行飼養。發酵過程中，壹般夏天第二天內層溫度可以達到40度以上，可以用壹根溫度計插入料中三十厘米以內，進行檢測，以後慢慢升到70度左右（這個溫度保留的時間很短暫），經過幾天的腐熟，耙開中間，即耙開三十厘米深，如果聞到沒有氨味，氣味愉快，是比較清爽的原料味或淡淡的酒香味，則可以使用。這時中間層溫度應該仍有40度左右。(4)放豬入舍，進行飼養冬季發酵床墊料鋪好後便可進豬，夏季5～10天即可使用。進豬前先用耙子將表面20厘米的墊料耙松，進行透氣1天，並用采用保健液5公斤+水200公斤（水的用量要根據墊料表層濕度來決定）噴淋在發酵床上。第二天即可讓豬入住發酵床上。進入同壹發酵床的豬盡量選擇同壹窩的豬，不同窩的豬在進入發酵床欄舍後頭兩天會發生爭鬥這是正常現象。之前要先進行驅蟲，並做好相應的免疫。後備母豬、空懷母豬、懷孕前期母豬可以生活在發酵床上，懷孕後期母豬建議移至產房或保育房飼養。如果自出生就生活在發酵床上的豬則不需要做上述處理。
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