不僅不能經常喝酒，而且對釀酒要求也很嚴格。如果壹群人被抓到壹起喝酒，他們應該被逮捕並殺死。
但為什麽在以後的朝代，不僅平民百姓聚在壹起喝酒，皇帝的大臣們也有酒喝呢？
這壹切都源於漢人內心的野性。
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1
飲酒不死與郡無涉。
三四千年前，夏傑和商紂都非常喜歡喝酒，最終他們都殺了他們的國家(夏和商)。
夏朝最後壹個皇帝夏傑，文武雙全，才華橫溢，卻沈迷於美酒，甚至讓人建了壹個超大型的水池來裝酒，被稱為“夜宮”。結果百姓開小差，夏朝滅亡。商朝的末代皇帝紂王才華橫溢，為振興商朝做出了巨大的努力。後來嗜酒自負，建了酒池肉林。結果他自焚而死，商朝也滅亡了。
夏傑和商周沈溺於酒色，最終死去。
所以周朝認為酒是亡國之根，壹建國就下令不許喝酒。雖然最終滅亡了，但是用了800+年，比夏朝商朝都長。
從這個角度看，似乎真的喝酒就意味著亡國，至少不喝酒會長壽。
雖然壹開始漢朝禁酒，但都是面子工程。事實上，他們喝得比誰都兇。
作為首相，曹參不僅整天自己喝酒，還每天請別人和他壹起喝酒。漢景帝下令禁酒後沒多久就下令民眾飲酒，漢成帝甚至縱情聲色。
河南省密縣漢代畫像石醞釀圖。上面的鍋碗瓢盆都是用來濾酒、釀酒、裝酒的。
開國皇帝還是不能堅持禁止，大臣和下面的人更是縱容。
禮節性的見面，沒有酒。——《漢書·食貨誌》
在帝王的帶領下，漢朝所有的人都超級愛喝酒。即使在中山王死後，也有5000+公斤的酒被放入墓中。司馬相如和卓文君私奔後，都去賣酒了。
卓文君賣酒當馬前卒。
如此縱情飲酒，漢人真的不怕亡國嗎？
答案是否定的。
因為他們不相信。
漢朝的開國元勛如劉邦、樊噲、曹參等都是楚國人，但西漢離楚只有265，438+0年，所以楚人還是保持著原來的風俗，很喜歡喝酒。
*東周分為春秋和戰國。上圖是戰國時期的情況。與中原相比，楚國在遙遠的南方。
夏、商、周同屬中原，楚在南方，是蠻夷之地，不受周田字控制，不服周朝禮儀。
而且楚人那麽喜歡喝酒，最後卻是因為外敵入侵而亡國。
所以在喝酒這件事上，漢人是很放縱的。
這種放縱的結果就是盛世。
漢武帝畫像
漢朝不僅沒有因為喝酒而滅亡，而且超級牛逼，疆域比以前多了三倍。
*加上少數民族，土地面積就不能用意大利的兒子來數了。
這直接改變了人們喝酒亡國的觀念，皇帝視而不見:反正喝酒不能亡國！
葡萄酒是宴會上必不可少的。上圖是韓熙載夜宴的壹部分。
漢朝令人敬畏的國力、文化、人物，讓後世非常羨慕，並以此為榜樣。
於是後來的朝代紛紛效仿皆大歡喜:國力不夠，就喝酒來彌補。
不不不我真的不能再喝了~
所以後來的朝代總是喝的很放心，因為喝酒不代表亡國。
2
名人效應名人的影響
消除國家的後顧之憂，喝酒也需要文人的各種贊美才能流傳千古。
陳洪綬的《竹林七賢》
漢代好酒之風直接影響了魏晉的性格，甚至有人把飲酒與讀《離騷》和成為名人聯系起來。
名人不需要奇才，但如果經常沒事幹，喝悶酒，讀《離騷》，就可以稱之為名人。——《世說新語》
而曹操和曹植父子更像是對酒的初戀:
勇士們，和我壹起喝這碗酒！
壹杯接壹杯地呼喚宋，我們還有多少日子？——曹操《短歌行》閨門酒，且樂心心。——曹植《當墻欲高》
謝靈運、王羲之、竹林七賢更是遊手好閑，不醉不歸。
*在寒食節期間，每個人都將玻璃杯和飲料放在河邊，這被稱為曲衣。上圖大家都在玩這個喝酒遊戲。
王羲之的第壹部行書《蘭亭集序》甚至寫下了他們聚會飲酒的場景。
《蘭亭集序》後人抄錄的王羲之作品
魏晉名士沒有不愛喝酒的。可以說，沒有酒，就沒有魏晉的浪漫生活。
這種魏晉風流成為名人效應，令唐宋元明清文人十分羨慕。
*《飲酒八仙》，李白等人邊飲酒邊作詩，頗為瀟灑，頗有竹林七賢的魏晉風流。
這樣，喝酒就成了壹件高雅的事情，受到了全民的歡迎。
於是李白跟隨，帶來了壹萬多首詩:
蘭陵酒郁金香，玉碗盛滿琥珀光。——《客作》哦，讓壹個有精神的人到他喜歡的地方去冒險吧，永遠不要把他的金杯空著對著月亮！。——《將入酒》
然後是蘇軾。雖然不經常喝酒，但是喜歡喝酒，喜歡看別人喝酒。他看著也是醉了。
詩人只要渴了就愛酒，瓶身已盡。——《劉子玉愛雪之韻》至今仍在訴說著遠古時代。”明月幾時有，問天酒。——《水調》
大佬們的加入讓喝酒的壓力分分鐘增加了n倍，人都高了。所以各個朝代，從皇帝到王子到普通百姓，都很喜歡喝酒。
三
陰陽概念陰陽原理
但當初人們飲酒，卻不是因為家國情懷和名人效應，而是認為酒是純陽，可以益氣養生。
古代的酒主要是用谷物(如小麥、大米)釀造的。谷物從土地中生長出來，吸收土地的營養。在古人看來，這是“聚天地之靈氣，吸日月之精華。”
尹與玉兔
在傳統的“陰陽”觀念中，土地是有生命的，可以孕育萬物，所以土地和從土壤中長出的糧食都屬於“陽”。
古人講究養氣，尤其是自己的“楊琪”。如果壹個人的陽氣耗盡了，那麽生命也就隨著他而終結了。
而酒，提取於五谷之精，故為陽中之陽，是純陽之物，益氣養生。
而且喝了酒之後會全身發熱，所以古人相信酒是純陽之氣有益健康的說法。
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人們對喝酒態度的改變，其實包含了人們觀念的改變。這種觀念的變化也體現在人們飲水器具的變化上。
3000年前，周朝就已經想出了壹套完整的酒禮，詳細規定了什麽場合用什麽酒器，每個酒器都有自己的用途。
比如常見的爵，主要作為禮器，皇帝祭祀時使用。
貴族
壺是用來盛酒的。
蓮鶴方壺
勺子是用來舀酒的。
周代戰國早期的鳥形勺
但是到了周朝以後，漢朝就沒那麽重視了，幹脆把這麽復雜精致的酒器換成了漆杯。
馬王堆漢墓出土的漢代酒盒和漆杯
唐宋時期更是隨意，連喝茶用的杯盞都可以用來喝酒。
三杯兩盞酒，怎麽能打得過他，風裏來晚了？——李清照《慢聲》
宋英清蓮花杯
元明清，連吃飯的碗都用上了。可以說凡是能盛水的東西都可以用來喝，甚至有人直接用花、樹葉皮、果殼來盛酒當酒杯:
荷葉杯
把最好的荷葉摘下來做盛酒的杯子，用發夾刺穿葉柄，把柄當吸管喝下荷葉裏盛的酒。這種飲法叫“碧桐飲”，酒杯是荷葉杯。
潔玉杯
折下盛開的蓮花，把酒放在小金花瓶裏(ZH:ι)，讓葛吉拿著，然後拿著它分開花瓣喝。荷花又叫解雨花，所以開壹朵金花的荷花就是解雨杯。
湘源北
香園是壹種酸味水果，類似於今天的柚子，但呈長方形。香圓杯是直接鏤空裝酒的杯子。精致典雅，在金玉之上。
假裝手裏拿著壹個香圈
軟金杯
軟金其實形容的是橙子，軟金杯就是橙子被挖空用來裝酒。
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這樣看來，人們對喝酒的態度真是曲折:
他從壹開始就講究禮儀，認為喝酒是亂的；後來覺得喝酒豪爽，像曹操、阮籍；到了唐朝，大家都覺得喝酒是壹件浪漫的事，和詩詞聯系在壹起。宋代飲酒時，更傾向於獨飲。明清以後，壹直到現在，喝酒都是很平常的事情。想喝就喝，不需要大驚小怪。
壹路走來，喝酒在人們心目中的地位也在不斷變化，而歸根結底，這種變化其實就是:
人們越來越看不起喝酒的外在形式，放下喝酒的附加意義，而把註意力放在喝酒本身，關註喝酒時的內心感受，親近自己的內心，獲得暫時的安慰和解脫。
不得不說，這壹步步，我們離自己的內心越來越近了。最好是看不起外在，放下名利，只看重我們內心的真實感受。