當前位置:吉日网官网 - 傳統節日 - 臺州元宵節有哪些習俗?臺州人的元宵節

臺州元宵節有哪些習俗?臺州人的元宵節

臺州元宵節有哪些習俗?

臨海正月十四丨家家做糟羹

臺州人元宵節不吃湯圓,要吃羹,尤其臨海、三門、天臺壹帶。糟羹是以新磨的米粉,雜以肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、豆幹、油泡、川豆板、菠菜等佐料調制而成的,帶鹹味的糊狀食品,分甜、鹹兩種。每年正月十四,臺州人在看過花燈之後都要吃糟羹,這壹天吃的壹般都是鹹糟羹,正月十五則吃甜糟羹,寓意先鹹後甜,生活越過越甜美。

黃巖十四夜“間間亮”丨十五夜“放橘燈”

舊時,每到正月十四晚上,黃巖城裏家家戶戶點上燈火,掛上當地特色的橘籃燈、橘花燈、鳳凰橘燈。而城外每片橘林都點上紅燭,遠遠看去,整個黃巖萬燈競放。同時橘鄉百姓還耍起舞獅、舞龍、花鼓、旱船等豐富多彩的民間文藝活動。這種風俗稱為“間間亮”,據說起源於明朝,與戚繼光抗倭有關。在路橋也有同樣的風俗。

解放以前,每年正月十五晚上,黃巖城外的澄江上還都要舉行“放橘燈”的活動。據《黃巖縣誌》記載,這種風俗至少有壹千年的歷史。每到正月十五,黃巖城裏的男女老少傾城而出,澄江兩岸坐滿了看“燈”人,臨時擺的小攤聚集,人來人往,非常熱鬧。

仙居無骨花燈歡鬧元宵

仙居花燈歷史悠久,分布很廣,種類繁多。如橫溪、板橋的板龍燈,高遷上屋村的長旗燈,朱溪、下各的跳跳馬燈,下塘村的鯉魚跳龍門燈、田市鎮水口山村的卷地龍燈,前王村的轎裏獅子燈、推蝦燈等等。每逢元宵佳節,仙居山鄉各地花燈競彩,熱鬧非凡。尤為奇妙的是仙居皤灘“針刺無骨花燈”,被人們譽為“燈海明珠”。

天臺家家戶戶要吃“糊辣沸”

家家戶戶、老老少少吃“糊辣沸”鬧元宵的習俗,是天臺的壹大特色。“糊辣沸”是壹種用米粉或山粉調成的鹹羹,菜肴全部切成小方塊,主料選用精肉、冬筍、荸薺等等,再調配上壹點辣椒粉,燒煮得熱氣騰騰,既能開胃和中,又富有營養。現在“糊辣沸”也有做成甜的。家庭主婦在“山粉”或“番薯粉”中,調配進桂圓肉、紅棗、蘋果片、蓮子,吃起來另有壹番滋味。

三門午吃“麥焦”丨晚吃糟羹

三門人過元宵,壹般是中午吃“麥焦”,晚上吃糟羹。且要比比誰家燒的滋味好吃。最有意思的是,元宵節晚上,三門人吃糟羹是全免費的,什麽人都可以到另壹個家去吃壹碗鮮美的糟羹,且主人都以來自己家吃糟羹人多為自豪。

元宵節晚上,上壹年結婚的新娘子,還得燒幾鍋甜糟羹,民間稱之為“新娘糟羹”,以表示日子過得甜甜美美。“娘糟羹”必須由新媳婦親手做,然後放鞭炮請全村的人來吃,如果味道好,大家吃得高興了,那麽這位新媳婦就基本確立了在這個村的地位了;如果做得不好,大家背後就會絮絮叨叨。

玉環西臺魚燈演繹漁鄉風情

每逢春節,玉環島上處處鼓樂喧天,各種燈舞紛呈。在諸如龍燈、馬燈、獅子等獸形燈舞之外,但海邊人還是偏愛“西臺魚燈”。西臺魚燈有兩隊,分別在前臺、後臺兩地,並各有其特點。前臺的魚燈表現上比較奔放、渾實,場面也較開闊、寬松;而後臺的魚燈則比較細膩、靈活,活動幅面也較小,故而也適合女子舞跳和在舞臺上表演。舞燈人各執壹具魚燈,分成兩個順序對應的隊列。隨著輕松熱烈的吹打樂聲,各隊列中的海豚先行亮相清場,然後由龍珠導引,敖龍登場,各種魚燈尾隨而出。

溫嶺“扛臺閣”唱文藝主角

扛臺閣是溫嶺漁區元宵文藝活動中的重要內容,它與元宵節的“抓財神”、“抓打生”、“拜茅坑姑娘”等活動不壹樣,這些活動僅在正月十五進行,而扛臺閣這壹活動可以延至正月廿幾甚至是二月初。

臺閣是將壹張方桌、壹張長桌拼在壹起,反過來桌腳朝天,用各種彩紙、彩布、彩花紮成彩架,成為壹個漂亮的小戲臺,上面掛著雪亮的汽燈和相應的戲劇場景,裏面有幾個五六歲的小孩子,化裝成諸如《三打白骨精》、《哪咤鬧海》等戲劇造型,由十幾個年輕力壯、熱心群眾性文娛活動的漁民擡著,緊跟著鑼鼓和火,隨著浩浩蕩蕩的遊行隊伍走街串巷,遍遊各村。

熱情好客的漁區人民,還會以觀賞臺閣的名義,邀請壹些遠地村莊的親屬來家做客。

  • 上一篇:吹口哨!吹口哨!吹口哨!
  • 下一篇:哈士奇幼崽應該餵它什麽?
  • copyright 2024吉日网官网