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臺灣的風俗習慣

臺灣生活習俗

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按臺灣“文化資產保護法”定義,民俗是指與居民生活有關的衣、食、住、行、敬祖、信仰、年節、娛樂及其他風俗習慣。臺灣生活習俗與祖國大陸特別是南方地區基本壹致,而且保留著更多的閩粵古風。臺灣民間的傳統節慶和大陸大同小異。最重要的節日依次有春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至、送竈、除夕等。過節形式也和大陸相仿,如春節有走親訪友的拜年習俗,元宵節吃元宵、賽花燈、猜燈謎;端午節吃粽子、賽龍舟;中秋節賞月、吃月餅;重陽節登高遠足;除夕闔家團圓等。其中,臺灣民俗中最知名的景觀為臺南鹽水鎮的“蜂炮”、平溪十分村的“放天炮”和澎湖的“乞龜”等。

臺南鹽水鎮在元宵節最知名的是燃放“蜂炮”,即由數萬只沖天炮制作而成的鞭炮,每壹個沖天炮的炮芯連結在壹起,壹炮點燃,萬炮連響,火花四射,聲光齊作,震耳欲聾,蔚為壯觀。“蜂炮”已經成為臺灣壹個旅遊景點節目。

放天燈是在紙糊的燈狀球體下部點火,利用熱空氣上升的原理將其送上夜空。因其形狀像壹頂孔明帽,而又稱“孔明燈”。相傳在臺灣已有200多年的歷史。其早期的壹個重要功能是互報平安的訊號,現在已成為壹種娛樂與祈福的活動。

澎湖元霄節的“乞龜”習俗有趣神秘。每年元宵節壹到,澎湖大小廟宇的供桌上,擺放各種各樣的“龜”,有糖和糯米粉捏塑的“祈求平安”的“芳片龜”;有用線面制成的含有“長壽”之意的“面線龜”;有以面粉與雞蛋等原料制成的“雞蛋糕龜”;有用黃金打制而成的“金龜”等。民眾紛紛前來祭拜,“乞龜”,即通過祈壽獲得神靈的默許後,“乞龜”人向廟方執事報賬,插香,索得所乞之“龜”,以求得神靈的保佑與恩賜。

臺灣的婚喪習俗,與大陸也有類似之處,在今天臺灣特別是農村仍保持著許多傳統的習俗。同姓不結婚在臺灣依舊流行,而且“周、蘇、蓮”、“陳、胡、姚”、“徐、佘、塗”等各三姓,以及“蕭、葉”、“許、柯”等各兩姓,被認為屬同壹祖先,也互不通婚。婚禮儀式雖有改變,方式逐漸多樣化,但仍較重視中國傳統的婚禮。民間喪葬習俗較為繁瑣,充滿迷信,從臨終、發喪、入殮、居喪到送葬、下葬等有壹套傳統的做法。至今,臺灣民間仍流行土葬,選擇墓地重風水。臺灣民間還有“撿骨”之俗,即俗稱“撿風水”,也稱“二次葬”,即在第壹次喪葬時比較簡單,不正式立墓碑,待五至七年後再擇吉日開墓,撿拾遺骨,重新正式安葬。在臺灣西南沿海,“撿骨”屬於壹種專門行業。因此在臺灣有所謂“九葬九遷,十葬萬年”的俗語,即改葬次數愈多愈好。不過如今,臺灣的喜慶婚喪較流行現代的“花車艷舞”。

臺灣還有不少本地特有的節慶活動。較隆重者如正月初六祭“清水祖師”(主廟在臺北萬華清水巖,這壹天臺灣有盛大隆重的慶典儀式,以前會連續上演20天的大戲),3月23日前後是規模盛大的“媽祖祭”,7月整月的“盂蘭會期”(各地輪流做普渡)。

還有壹些:

臺灣文化盛會

初到臺灣的妳,壹定會為這眼前的壹切感到驚艷不已,因為豐富多元的歷史背景,造就了多彩多姿的臺灣文化。臺灣發展的過程中包括了原住民、早期中國大陸閩南、客家移民、荷蘭人、西班牙人、日本人和近期的中國大陸移民,而此地人民甚為註重傳統文化的保存,也逐漸發展出新的文化,同時,在臺灣妳可以看到原住民、本土以及中國文化,也可以欣賞到荷蘭、日本所留下的歷史古跡。

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臺灣是中國傳統文化與藝術的中心,除了故宮博物院完整保存了中國歷代文物之外,也可以從以下各個面向窺探:

寺廟與建築

臺灣的傳統建築,是民間藝術的總匯,裝飾特別精美,舉凡彩畫、書法、木雕、石雕、泥塑、陶瓷、剪黏等都是構成建築的要素,從中能深刻的洞悉富豐富內涵的臺灣文化。此外,除了可以在臺灣看到由早期中國大陸閩南、客家移民所承襲的中國傳統建築外(如:板橋林家花園),中國的廟宇建築也是隨處可見,其中鹿港的龍山寺、天後宮以及北港朝天宮等,都是臺灣最知名且歷史悠久的寺廟,具有崇高的藝術價值。

民俗文化與藝術

臺灣重要的歲時節令包括春節、元宵節、端午節、七夕、中元節……等;而松柏嶺玄天上帝祭典、大甲媽祖進香、北港媽祖出巡、臺北迎城隍、東港王船祭、二結王公過火及原住民祭典……等也是臺灣本土重要的民俗活動。另外,臺灣除了傳承中國傳統的戲曲藝術之外,也發展出屬於臺灣本土特有的歌仔戲與布袋戲,歌仔戲是結合臺灣各種地方戲曲小調、音樂為壹體的表演藝術;布袋戲近來更結合聲光特效,廣受年輕人喜愛。

臺灣的電影與表演團體,近年來也逐漸在國際舞臺上嶄露頭角,再次展現出中國傳統與臺灣本土文化的傳承與創新。

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豐年祭、祖靈祭、狩獵祭、圖騰、蛇紋…,臺灣原住民神秘的文化色彩,為臺灣文化加註了不同的生命力。臺灣的原住民族屬於南島語系,是南島語族分布的最北端,在人種上屬馬來人。臺灣原住民目前多定居於山區,分為:賽夏族、泰雅族、阿美族、布農族、卑南族、魯凱族、排灣族、雅美族、曹族、邵族十族,有各自的語言、風俗習慣和部落結構,不過目前正面臨同化與文化保存的問題。其中,臺灣外島蘭嶼的雅美族,由於地理上的隔絕,是最晚與漢人接觸的壹支,進而保存了最完整的原住民文化。

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妳可以在臺灣的許多角落,看到過去殖民時代的影子。淡水的紅毛城,是荷蘭人與葡萄牙人占領臺灣的遺址;臺北人聲鼎沸的迪化街、桃園大溪、臺南新化等地,可見日據時代所遺留下來的巴洛克建築,現在臺北的許多日據時代的重要建築,例如:臺北西區的總統府、行政院、舊臺大醫院…等,都加了夜間照明以展現其古典婉約,成了點綴臺北夜空的裝飾,讓臺灣少了歷史悲情,多了份藝術人文的浪漫風情。

這就是臺灣,壹場文化饗宴。浪漫、傳奇、莊嚴、趣味……妳都可以在這裏找到。

妳打開參考資料的連接,還有圖片。

參考資料:

.tw/mates/mates_tw/taiwan-2.htm

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