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吐司面包除了空口吃,做三明治以外,還有哪些吃法?

吐司面包除了空口吃,做三明治,還有哪些吃法可豐富下午茶和晚餐?

吐司面包,我想大家都不再陌生,它是英文toast的音譯,通常都是長方形的。

吐司的制作花樣很多,今天咱不說制作,單談談做好的吐司我們怎麽吃?除了最基礎的空口吃,或者做成三明治以外,我們還可以把它變成甜品,甚至可以作為西式濃湯的壹種輔料。

下面我就來分享5種簡單又快手的吃法。

壹、培根雞蛋三明治

這是挪威人最典型的周末早午餐,因為只有周末的時候全家人才能聚在壹起吃早餐,不需要匆匆忙忙地上班上學,也才有時間認真地做些花樣早餐。

培根雞蛋三明治制作

1.鍋熱抹少許油,將培根煎至兩面金黃盛出

2.另起油鍋煎雞蛋

3.吐司烤熱

4.組裝盛盤:1片吐司上面放2根培根,再放1個煎蛋

就是培根雞蛋三明治

二、面包脆丁

喝西式濃湯,或者吃沙拉,通常都會配上面包脆丁壹起食用。

面包脆丁制作:

1.面包先切片,再切條,最後切成小方丁。

2.鍋裏倒少許的油(不放油也行),油熱下面包小方丁,用中小火焙炒到焦黃就可以了。

三、芝士火腿西多士

西多士是香港人的叫法,就是法國吐司,英文名french toast。

西多士是用兩片白面包,中間夾上花生醬、果醬、芝士、火腿片等,然後浸滿蛋液煎炸至金黃,食用時按個人喜好可在表面塗抹黃油、撒上肉桂粉,淋上糖漿、蜂蜜、煉奶、巧克力醬等,也可配上草莓、藍莓、櫻桃等水果。

據說法國吐司在香港的茶餐廳和快餐店最為常見,在下午茶時段更成為必備的餐點,經常與港式奶茶、檸檬茶或咖啡合並成套餐售賣。

我家基本上是不吃白面包的,今天就用雜糧面包按西多士的制作方法制作了,確實非常好吃,感覺有點小升級,不過不可常吃喲,煎炸食品熱量還是蠻高的。

這種吃法更多時候是作為下午茶享用的。

材料:面包4片、火腿片4片、奶酪2片、雞蛋2個

制作:

1.壹片面包上鋪壹片火腿片,撒些奶酪,再蓋上壹片火腿片,上面再蓋壹塊面包片。

2.雞蛋用壹把小漏勺過濾,這樣蛋黃蛋白很容易打均勻。

3.將做好的西多士坯兩面都沾上蛋液。

4.平底鍋裏多倒些油,油燒大熱將沾滿蛋液的西多士坯入鍋煎炸,壹面煎炸焦黃,翻面煎炸另壹面。

5.煎好後取出用廚房紙沾去多余的油,沿對角線方向壹分為二,西多士就完成了。

四、面包布丁

面包布丁,是壹款小甜點,可做早餐,也可作為下午茶。

做法也不麻煩,材料也容易得到,營養還比較全面,有面包、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蔓越莓幹和壹點點黃油。

面包布丁制作:

1.用烤面包機將面包烤焦脆。

2.趁熱壹面塗上壹層黃油,另壹面塗上壹層蜂蜜。

3.掰成小塊,放入烤碗裏。

4.取壹小奶鍋將180克牛奶溫熱,加入5克白糖,將兩只蛋黃放入攪勻。

5.過濾到裝有面包丁的烤碗中,倒9分滿為好。

6.放入烤箱上火180度,烘烤約20分鐘。

7.烤到壹半的時候,取出撒點蔓越莓幹,然後繼續烘烤到蛋液凝固。

五、北極蝦三明治

北極蝦三明治,這是挪威人最愛的北極蝦的壹種吃法,好像也是唯壹的,到現在沒有看到過其它吃法。挪威人認為這才是白面包、北極蝦仁和蛋黃醬的完美組合,這種組合通常是作為午餐或晚餐享用。

北極蝦三明治的做法

1.北極蝦壹般來說都是煮好的,如果是冷凍的呢,解凍以後就可以吃了。

2.將剝去殼的蝦仁放在白面包上,擠上蛋黃醬,這就是北極蝦三明治。

總結:

除了上面五種吃法以外,還可以把吐司面包切片,抹上黃油和蒜泥,放在烤箱裏烘烤,變成蒜香吐司。

還可以用吐司面包代替披薩面餅底,做成吐司面包披薩等等。

考慮到今日的篇幅有點太長,下次再分享更多的花樣吃法,妳還有什麽高招,歡迎在評論區留言分享。

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