酷暑節氣的民俗活動
1，送夏船
送“夏船”是浙江沿海地區，尤其是臺州許多漁村的傳統民俗。它的意義是把“五聖”送出大海，保護人民免受酷暑。送“夏船”時，還配有豐富多彩的民間藝術表演。
2、吃仙草
廣東很多地方在夏天都有“吃仙草”的習俗。曹憲又名仙草和曹憲，是重要的藥食兩用植物資源。因其神奇的消暑功效，被譽為“曹憲”。莖葉曬幹後，可制成仙草，在廣東稱為涼粉，是壹種夏季甜點。
3.吃菠蘿
酷暑期間，臺灣省有吃菠蘿的習俗，民間認為此時菠蘿最好吃。此外，菠蘿在閩南語中的發音與“旺來”相同，因此也被用作祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
4.鬥蟋蟀
酷暑是農村田間蟋蟀最多的季節。在中國的壹些地區，人們有在業余時間打蟋蟀的習俗。
5.吃荔枝
福建莆田人有在暑熱時吃荔枝、羊肉、米粒的習俗，稱為“過暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，營養豐富，吃新鮮荔枝可以滋補身體。先把新鮮的荔枝泡在冰冷的井水裏，夏天壹到就拿出來品嘗。這時候吃荔枝是最愜意最滋補的。
夏季節氣的傳統食品。
1，喝夏羊
山東很多地區在大暑之日都有“喝夏羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，許多市民在炎熱的夏天去當地的羊肉湯館“喝夏羊”。
2.喝姜茶
曬姜、喝姜茶、吃姜汁調蛋，是臺州人在盛夏這壹天的飲食習俗。因為姜汁可以去除體內濕氣，所以代代相傳。臺灣人在夏天非常喜歡吃曹憲和鳳梨。據說這個時候的菠蘿是最美味的，曹憲也是當地著名的小吃。
3.吃曹憲
廣東很多地方在夏天都有“吃仙草”的習俗。曹憲又名仙草和曹憲，是重要的藥食兩用植物資源。因其神奇的消暑功效，被譽為“曹憲”。將莖和葉幹燥後，可制成仙草，在廣東地區稱為涼粉，是壹種夏季甜點。
4.吃荔枝，羊肉，米粒。
福建莆田人有在暑熱時吃荔枝、羊肉、米粒的習俗，稱為“過暑”。有人說，夏天吃荔枝，營養價值和吃人參壹樣高。米粒是通過將大米與白米酒曲混合，讓其發酵並完全成熟而成的；大暑之日，據說切成塊，加點紅糖做菜，可以“大大補充元氣”。大夏那天，親戚朋友之間經常互贈荔枝和羊肉。
5、喝老瓜鮮荷葉湯
在廣東，尤其是珠江三角洲地區，幾乎每家每戶都在夏天或炎熱的天氣煮夏湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東傳統的解暑食療湯。主要由老冬瓜、鮮荷葉、紅小豆組成。
6.喝老鴨湯
南北廣為流傳的配方是——老鴨夏季進補。老鴨慢燉後，加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏米煮湯，清熱滋補。老鴨是夏季的進補佳品，營養豐富。
壹種祛暑化濕的食療方法
1，荷葉冬瓜湯
鮮荷葉壹片(洗凈切碎)，鮮冬瓜500克，加水煲湯，加鹽調味，冬瓜煲湯食用。具有清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的功效，尤其適用於夏季口渴、心煩、咳嗽、痰黃稠、尿少、色黃、口腔潰瘍者。
2、西瓜皮粥
西瓜皮100g，大米50g，糖15g。將西瓜去皮，切成丁。將大米洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水和西瓜皮，大火燒開，再轉小火煮粥，加糖。具有清熱解暑、利尿消腫的作用，經常食用可預防中暑。
3、糯米紅豆粥
薏苡仁50g，紅小豆25g洗凈，放入鍋中，用適量的水浸泡3-4小時，壹起煮至熟，放涼後食用。這種粥有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛患者可常吃。
4.橘子皮茶
10克橘皮(鮮皮的兩倍)，適量冰糖，開水浸泡，供後人泡茶。具有理氣開胃、祛濕化痰的功效，適用於夏季濕邪引起的腹脹、飲食無味者。
5、苦瓜瘦肉湯
鮮苦瓜200克左右，去皮切丁，瘦肉100克，切丁。放入砂鍋中，加入適量的水煮湯。煮好後加點鹽調味。能清熱解暑，明目解毒，特別適合暑熱引起的煩渴、牙齦腫痛、眼睛分泌物增多的人食用。