原材料:
五花肉、草魚、粳米、青菜(不同季節口味不同)、鹽、醬、紅腐奶、姜末、紹興酒、雞精、糖、桂皮、丁香、八角。
制作方法:1。粳米洗凈晾幹，放入炒鍋，小火煸炒三分鐘，加入桂皮、丁香、八角，煸炒三分鐘，研成魚子大小的粉末。
2.將五花肉和草魚切成5厘米見方的厚片，用布擦幹水分，加入精鹽、醬油、紅腐奶、姜末、紹興酒、雞精和糖，壹起拌勻，腌制10分鐘。
3.將蔬菜(莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿蔔、艾蒿、蓮藕)洗凈切段，或切成塊，與五香米粉拌魚、肉，用小杉木桶與米飯壹起蒸。
4.米飯放在最下面，蔬菜均勻的鋪在上面，魚塊和肉塊第二次放在蔬菜上面。蓋緊，蒸40分鐘左右。
2.天門三正蒸菜的地理環境與當地環境有關。湖北楚文化學會副會長林升說，蒸菜在田燕地區很受歡迎，這與當地的環境有關。在古代，田面周圍有許多湖泊(包括現在的洪湖)，當地居民大多以捕魚為生，大部分時間都住在漁船上。如果是炒菜，容易涼，而蒸菜有保溫、省時、風味獨特的優點。隨著時間的推移，蒸菜逐漸成為當地的特色食品。林升說，田面壹帶素有“無所不能蒸”之稱，如魚裏的清蒸鯽魚、鯿魚、草魚、鱔魚，肉裏的清蒸豬肉(豬肉、牛肉都可以蒸)，素菜裏的菊花、蘿蔔、蓮藕、南瓜、土豆都可以蒸。正是因為取材容易，制作方便，口味獨特，天門蒸菜如今才能進入舌尖上的中國。
3.家鄉天門的年味構成期待過年。
其實我和孩子們壹樣期待春節，只是不像他們那樣掰著指頭算。離正月初壹只有幾天了。過年可以有很長的假期，有足夠的時間陪媽媽，每頓都可以吃到媽媽蒸的芥末肉，這是我在外面從來不吃的。我不怕那幾天我的肉沒日沒夜的長。每當我們頻繁地用筷子夾著熱氣騰騰、香噴噴的芥菜肉時，我都能從筷子劃出的弧線看到媽媽臉上的幸福和滿足。
媽媽慌了。每年臘月二十四開始，她都要在刺骨寒冷的院子裏，忙著刷洗所有能盛食物而不沾地的器皿。當她看到我們時，她笑了，並脫下她的羊毛帽子給我們看她頭上的汗水。臘月二十五，她開始著手蒸饅頭，蒸棗山豆包。我們痛苦地抱怨她在自找麻煩。就在街上點幾個饅頭。她說買的饅頭是什麽味道？
臘月二十八，不管多忙，我們姐妹都會抽空回家。在那壹天，我們會做肉丸和麻葉。雖然我已經出了農村很久了，但是我媽還是保持著在老家的習慣，喜歡在煮肉裏炒年貨。因為這個原因，她總是在夏天開始收集樹枝和樹枝，並在新年期間等待火災。炒各種年貨只有她能掌握土鍋的烹飪溫度。
4.中秋節，又稱中秋節、中秋節、八月節、追月節、賞月節、拜月節、女兒節或團圓節，是中國許多民族流行的傳統文化節日，在農歷八月十五。因為它的價值只有三秋的壹半，所以得名。據說這壹夜月亮離地球最近，月亮最大最亮，所以自古就有飲酒賞月的習俗；回娘家的媳婦，將來回婆家，是為了表達自己的幸福和好運。在壹些地方，如寧波、臺州和舟山，中秋節定在8月16日，這與為了防止元朝官兵和朱的襲擊，改為“正月十四元宵節，八月十六中秋節”有關。此外，在香港，中秋節後，我們將在十六夜舉行另壹個嘉年華會，叫做“追月”。
中秋節的起源
中秋節是古代天體崇拜的遺跡——尊重月亮的習俗。據李周·官純介紹，周朝就有“中秋夜迎寒”、“中秋獻好衣”、“秋分晚月(拜月)”等活動。在漢代，在中秋節或立秋的日子裏，老年人受到尊重，並被提供男性粗餅。晉代也有中秋節，但不是很普遍。直到唐代，中秋節才與楚娥飛月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐逛月宮等神話故事結合在壹起，充滿了浪漫，戲月之風盛行。
北宋時，正式將八月十五日定為中秋節，出現了“小餅如嚼月，內有酥、餡”等時令食品。孟元老《東京夢記》說:“中秋之夜，妳家裝飾露臺，民爭酒樓戲月”；而且“弦滿熱情，貼近居民。夜晚，它像壹朵雲。房間裏的孩子，甚至晚上的婚禮大戲；至於夜市，至於熟悉。”吳夢曰:“此際，金鳳凰沁人心脾，玉露清涼，桂花飄香，銀蟾滿光。太子孫的兒子，壹個擁有巨室的富戶，無時無刻不在爬危樓，在廊下玩月，或開廣亭，大擺宴席，用琴瑟高聲歌唱，以此來預言晚上的歡樂。即使是帶墊子的房子，妳也可以登上壹個小平臺，安排家庭晚餐，聚集在妳的孩子周圍，獎勵節日。雖然窮鄉僻壤的窮人懂得在農貿市場上喝酒，但他勉強歡迎這種歡樂，並拒絕浪費它。這壹夜，街上賣買直到五鼓，月上玩遊人，丈母娘在城裏，直到火燒不盡。”更有意思的是，新編輯的《醉翁筆記》描述了的風俗:“青城家的孩子，能自己長到十二三歲，不分貧富，都用大人的眼光裝飾，到樓上或中庭燒香，各有所向；男人願意早早去蟾宮，爬仙女月桂樹。...女人希望自己長得像嫦娥，像明月壹樣圓。"
明清時期的賞月活動非常流行。“它的水果蛋糕壹定是圓的”；每個家庭都要設立壹個“月光陣地”，朝著月亮的方向“拜月”。魯《京華年》載:“中秋之夜，人各有月宮之象徵，象徵自在如人而立；陳瓜果在庭，餅面畫月宮蟾免；男女拜香燒之。”田汝澄《西湖遊記》雲:“黃昏，人筵賞月，或與白湖同船，沿江而遊。蘇堤之上，攜手唱和白日無異”；“人們用月餅互相邀請，取團圓之意”。夫差敦沖的《燕京年譜》說:“中秋月餅京都第壹，別處糧食不足。到處都是月餅。大的壹尺多，上面畫著月宮蠟兔的形狀。”"
5.描寫泰山的古詩: >杜甫，泰山多雄偉啊！？壹望無際的綠色橫跨齊魯兩地。，造物主在這裏賦予了所有神秘的自然恩典，而？壹天馬上進入黎明和黃昏。，彩雲lave？我的胸懷灑脫，鳥兒在我緊張的眼前來回飛翔。，壹旦爬上山頂偷看，就會看到，其他的山在天空下都顯得矮小..孔丘爬山，那是壹個美麗的地方。
如果妳在遠處尋找，仁慈就在妳身邊。我迷失了，我照顧好了自己。
回頭看，題目是泰山。抑郁癥確實很嚴重，傅亮回到了公司。
苦澀的橙色荊棘布滿道路，但沒有機會。如果沒有分支，疾病就會蔓延。
只有永遠嘆息，哭泣。張岱滿口仁義，敢觀山水？陽明無洞無谷，深達峰谷。
牛氣四十裏，蟹行十八裏。坐危而筍，知懼而不知喜。
禪頌【韓】自性被天遮，雲裏油油。露水下雨的時候，可以遊泳。
滋養液滲入不會導致不孕。甲骨有六耳，我能怎麽辦？
不僅下雨，還要滋潤它。不只是為了妳，也是為了我。
壹切都是熙熙攘攘，懷孕和沈思。名山聳立，望君來。
決定權在妳，妳不能等。像野獸壹樣，我快樂。
黑白印，其儀可嘉。苗是個有能力的君子。
今天我聽到了它的聲音，看到了它的到來。這是天堂的標誌。
我也在順，虞家必取之。妳可以在森林裏遊泳，妳可以在森林裏遊泳。
十月的冬天，妳向郊區致敬。吃於君，皇帝喜歡吃。
三代以前，蓋從來沒有過。黃龍，萬萬，出於德。
炫耀色彩，閃耀光芒。正陽是顯而易見的，而李政是自覺的。
傳中雲奉命騎。爵上有章，不必急。
按班，要封山。李白七月遊泰山，到泰山石屏禦道開六龍過谷。他循著現在長滿青苔的碧峰山周圍的小道，水突然松了。他悲悼北望怪崖，毀洞門東閉石扇。興雷雲爬到頂上，看著彭穎。試想金銀臺，天門，壹聲長嘯，萬裏清風，四五個姑娘搖曳而下，含笑而笑，留我壹手絕美。更何況騎著白鹿直上天門山，羽毛未豐，百姓好面子，卻要說話，卻掩了青雲關，留我鳥跡書浮巖，其言古不閑。此三嘆未歸師端，舉手開雲氣四飛，如黃河自西至遠山，崖邊望八極，閑來無事。偶爾，我會遲到。朱妍猶豫了壹下，但沒有看到勇士，但很難追上他。他寫道，誦經之後，諸神守護我，漫步雲端。風長，風颯颯。如果翅膀長出，爬上懸崖，太陽會在門檻上俯視。雉已先鳴銀臺，翻白浪過長鯨。藥將高飛於彭穎五日觀，兩崖落東北兩石。海水會落在他的面前，天空會很遠，藍色的山峰會戰鬥聚集成千上萬的山谷。長松樹入雲的痕跡和漢朝的遠景都不夠。山花與世不同。雪中鐘白終於在這裏遇到安全期提煉玉液。第六王朝喝王牧池塘的音樂。天門關獨握青琵琶。夜遊青山間，明月白，夜靜，風靜，仙遊碧峰。清輝於震甚至幻想鳳舞搖曳，龍虎衣搖曳，瓜果被摘。我沒有記得舉手去發現爬織女飛機的錯誤。但是我
使者吵了很久，希望很開心。沒有機會到達山頂，我在神廟和妳談過。
哪裏有寺廟，哪裏就有成千上萬的暴力遺跡。人說被火劫，金元之亂。
感覺這是對過去的浪費，今天也管不了。飛進同亭，好管理在妳。
為什麽齊魯餓了，百姓吃壞了。上帝願意有效，他會樂於崇拜。
紫禁城內的商業綜合體，金碧輝煌。
6.跪求三篇短文，急需紅綠燈。
他走在十字路口。
壹道耀眼的紅光閃過他的眼睛。
在昏暗的燈光下，他看到了傷者的血。
我聽到小女孩哭得聲音嘶啞。
綠燈第壹次出現。
他突然醒來。
我在地獄之門前走過。
1.生與死
蘭多(英國)
我不打架，
因為沒有人值得妳為之奮鬥。
我熱愛自然，
其次，我熱愛藝術。
我在生命之火的前面
溫暖我的手；
壹旦生命之火被壓抑，
我想安靜地死去。
2.月亮
孤獨的夜晚，
塗漆的星星，
只有我，
幾個月，
獨自呆在星空裏。
3.秋天
尚湖
揮壹片紅葉，
像壹艘有葉子的船
坐在上面就是秋天。
4.
當西風路過——鄭愁予只想這樣路過，西風——只是吹滅了我的蠟燭路過，手裏留下壹本沒寫完的書，把房間弄得漆黑壹片，映出窗外的藍色。當飄零的桐花像遙遠歲月的回聲，就像壹片樹葉輕盈地藏在妳的指間，夜景的憂傷因為燭光的熄滅而凝結在妳的眼中。這壹刻，我清晰地記得那段青春時光，那段時光，艾倩走起來像西風。
7.誰知道天門包Xi菜怎麽做(越詳細越好)泡鱔魚蒸？
配料:鰻魚、大白菜
電器:炒鍋，蒸鍋
調料:鹽、胡椒粉、味精、蔥花、蒜、姜、胡椒粉、米粉、色拉油、醬油、醋、水。
做法:1。將鱔魚宰殺，去掉脊骨，切成三寸長的小段備用。
2.將鱔魚放入碗中，加入色拉油、醬油、蒜、姜、鹽、胡椒粉、味精，拌勻。第壹次不要太鹹(蒜和姜要切成小丁，最好多準備壹些)。
3.將米粉均勻的鋪在每壹塊準備好的鱔魚的正反面，呈“井”字形放入碗中(最好是大碗)。
4.上蒸鍋(這裏我要說明壹下，因為有時候火候不好把握，所以蒸鍋裏的水最好是冷水。蒸好後等兩分鐘，再用筷子戳壹下尾部的鱔魚。如果能通過，說明好，再拿出來備用。)
5.把醋直接倒在鰻魚上。
6、上炒鍋，這裏分兩步:第壹步，倒入適量色拉油，油燒開後均勻倒入盛鱔魚的碗中；第二步:鍋中倒入適量色拉油，放入蒜、姜、胡椒粉炒香，大白菜翻炒幾下，加入適量鹽、胡椒粉、味精、醬油調味，加入少量水，水開後鍋中加入適量醋，將湯汁倒入盛有鱔魚的碗中，最後撒上蔥花，壹碗色香味俱全的清蒸鱔魚就完成了。
說明:清蒸鱔魚主要用油和醋。至於用多少，就看大家的口味了。