如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、蘭芝陽國際營銷咨詢機構CEO於飛先生指出，以下八個方面可以給眾多酒企營銷總監帶來啟示:形成壹種* * *知識。如果說酒企老板是戰略決策者，那麽營銷總監就是政策制定和戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多的時候，後者承擔了決策者的角色，因為它貼近市場，更了解市場。作為壹個著名的營銷總監，對公司的發展戰略和品牌規劃應該有自己獨特的見解，尤其是在與公司老板充分溝通的基礎上，才能保持市場理念和管理方法的高度壹致。應該說，營銷總監因為經常身處市場，對產品定位、機會創新、推廣都有著敏銳的嗅覺和獨到的見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略、實施團隊管理的具體體現。及時與老板溝通，獲得支持和幫助，善於獲得團隊理解，並為之努力。毫無疑問，作為公司的老板，他是負責全局的，他要全身心投入到產品研發、生產、銷售等各個方面。營銷總監的職責是如何將多年來發展起來的市場經驗的綜合優勢與老板的戰略意圖形成高度統壹。肯定沒有存在。我來自市場。我比老板更懂市場和消費心理，所以我自以為是，我行我素。這樣不僅能得到老板相應的支持，也能得到下面員工的真正理解。壹旦出事，首先惹麻煩的是自己。帶領壹個團隊營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標桿。除了自己的職責之外，還要有全局和整體的觀念，站在高處，嚴於律己，而不是把自己等同於區域管理者，單打獨鬥。相反，他們應該在理解公司政策的前提下，帶領團隊齊心協力，認真執行。所以，作為壹個團隊的領導者，壹定要寬容大度，胸懷寬廣。即使我們很有能力，也要講究團結互助，共同奮鬥。在對待員工的態度上，不僅要鼓勵還要鼓勵，不能把成績張揚出去，因為市場多變，遇到挫折也不氣餒。試想，冬天就要過去了，春天還會遠嗎？我們要明白，人心是肉做的，人是渴望情感慰藉的。所以在具體的工作中，不能只是板著臉完成任務，而是要盡力團結人，找準市場突破口。短缺經濟時代，營銷人員往往是機械被動的群體，他們的行為角色似乎是通過努力和流汗來贏得生存空間和發展機會。但是，時代不同了，經濟高速發展的軌跡也無法包容過去的記憶和歷史的回聲。現在是過剩經濟時代。產品的高度同質化和市場的趨同化、細分化，往往讓企業在冰與火的對抗中尋找希望之窗。可惜我們身邊有壹些人。營銷工作只是他們別無選擇只能被動謀生的中轉站。歲月濃縮起來，無非是經歷的疊加，年齡的積累等量化的機械。他們沒有長遠的規劃，也沒有真正自覺地理解營銷的本質。在實際工作中，他們不想根據市場的動態變化創造性地調整策略。他們只是盲目地執行它們，有時甚至盲目地跟隨它們。壹旦工作不如意，馬上想到下壹個端口，於是跳槽成為必然。在這種情況下，作為營銷總監，應該深刻理解營銷的本質，洞察市場的劇烈變化，從長遠角度規劃營銷人員的職業生涯，從企業價值觀角度實施“優、等、劣”的選拔措施，科學量化人才標準，將薪酬與績效緊密結合，同時多做幫助和說服工作，平時加強培訓，進壹步解放思想，放下包袱，輕裝上陣。否則，短視的背後，必然是暗淡的前景。制定壹套有計劃的任務和指標，對於身處壹線的營銷人員來說是家常便飯。基本上每年都要求業績指標增加或者翻倍，指標的合理性往往是檢驗營銷總監真功夫的砝碼。把價格定得太高，違背了客觀規律，可以滿足老板盲目的虛榮心，看起來領導臉上有光，但市場人員明知畫不完的餅充饑也不會配合，有時還會想盡辦法用低價交叉銷售的方式擾亂市場，最終損害自己的威信，以後也很難再有話語權。訂單太低，老板無法解釋，滋生了營銷人員的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何制定合理的分解任務計劃，應該建立在對市場發展趨勢的清晰認識和現有產品銷售運營的真實情況的基礎上。樹立目標俗話說，有壓力才有動力。壹個產品上市，除了有明確的定位外，還應該有壹個長遠的目標。營銷工作中的每壹步、每壹個細節都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業有了奔頭；有了目標，每項任務的操作都不會偏離航向，隨時隨地都在修正和完善。因此，根據目標，對每個階段和時期的業務進行控制和管理是非常重要的。壹旦做不好，就會耽誤市場進程。要找到成功的方法，就必須有方法。為什麽有的酒類產品在市場上興起，有的來去匆匆，很快就銷聲匿跡了？這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，面對同質化的競爭對手，要站得高，看得遠。如何在妳的產品中規避風險，如何提高團隊的積極性，需要找到壹個正確的方法。尤其是營銷總監，面對強大的競爭對手，需要在產品理念、定位、包裝上大膽突出差異化和創新。比如很多進口葡萄酒強調酒莊文化和皇室背景，很難讓消費者覺得有吸引力和新鮮。相反，某藍哥智養機構策劃的產品，突出差異化、原創性，在宣傳中提醒美容、保健，打出“養心、養情、養命”的品牌主張。還有的專門針對女性做市場細分，強化個性化定制的概念。看，這是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場，奔馳有最尊貴的位置，寶馬有駕駛性能最好的位置，現代有價格最低的位置，沃爾沃有最安全的位置。總結壹個模式在經濟過剩的時代，營銷總監背負著沈重的壓力。渠道費用越來越高；越來越高的廣告費用；在人員薪資越來越高，產品銷售價格越來越低的情況下，面對“三高壹低”的市場形勢，是應該采取“大廣告+大通途”的傳統營銷模式在精細化上大做文章，還是采取“技術+服務”的數據庫營銷模式在精細化上大做文章，還是采取直銷、體驗式營銷、網絡、團購等其他方式。，避免競爭對手的鋒芒。這些都是營銷總監需要深思熟慮後做出的決定。比如前段時間某品牌市場火爆，就是因為它用保健品營銷模式武裝了酒業，從而成就了壹個成功的模式。著名品牌營銷專家於飛先生認為，作為壹個著名的營銷總監，妳千萬不要用個人喜好、經驗主義、本本主義來代替系統管理。妳要知道妳領導的團隊很懶，從來不指望員工有覺悟。如果沒有合理的流程，沒有良好的工作原理，沒有完善的制度，那麽公司各個層面都在拼頭腦，拼能力。這時候怎麽能很好的執行呢？建立品牌營銷的藝術大致就是建立品牌的藝術。營銷總監要有這樣的認識，做葡萄酒產品要升級到做品牌。眾所周知，壹個產品在營銷的時候，它的價值最多只是壹個產品名稱。其實壹個產品光有品牌名稱是不夠的。重要的是品牌名稱代表什麽？會喚起什麽聯想、表現和期待？它能創造多大程度的偏好？如果只是壹個品牌名稱，最終還是會走入歷史。所以，品牌的建立不僅僅是樹立品牌形象，更是管理客戶與品牌的每壹次接觸。作為營銷總監，我們應該深刻理解，壹個團隊在運營壹個品牌的時候，隱含著產品和客戶的關系，隱含著客戶所期待的壹套特殊的產品和服務。因此，品牌忠誠度是通過滿足甚至超越顧客的期望，即通過傳達顧客的愉悅來建立的。由於所有的公司員工、經銷商和代理商都可能對品牌體驗產生影響，品牌管理的挑戰在於掌握所有品牌接觸的質量。