蝌蚪的飼料應該以植物性食物為主。水煮菠菜和菊苣是合適的飼料，但不要煮過頭，去掉纖維。剛開始給的飼料少，以後逐漸增加。每天定時餵壹次，不要太多，以免飼料殘留水分腐敗。每次餵食後殘留的飼料必須用吸管清除，每隔壹兩天換壹次水。最簡單的誘餌是面包餅幹的面包屑或碎米粒，少量煮熟的蛋黃也可作為動物飼料。家裏養蝌蚪很現實。剛孵出的蝌蚪對外界環境的適應能力差，此時消化器官連接不好，由腹部的卵黃囊提供營養，不需要攝取外界食物。因此，剛孵出的蝌蚪不宜立即移至蝌蚪池中，應待其腹部卵黃囊完全吸收，消化器官完全相通，或觀察到開始已排出時，再移至蝌蚪池中。
蝌蚪大多以口中有壹排排角質齒的藻類為食，但如果水中有壹些蚯蚓、甲蟲等小動物屍體，也會成群結隊地進食。有些種類的蝌蚪沒有角質的牙齒，如雨蛙和黑曼西雨蛙，但它們以過濾水中的浮遊生物為食。另外，樹蛙埃利希的蝌蚪是吃卵的，雌蛙會定期回來產卵，給蝌蚪餵食。在食物不足的情況下，也會出現大蝌蚪吃小蝌蚪，自相殘殺的現象。
很多長滿苔蘚的石頭放在水裏會被刮下來吃掉。如果是飼料的話，要泡過才能吃(否則要稍微磨壹下)；如果飼料過少，蝌蚪的攝食效率會大大降低。當然，這需要壹點觀察，然後他們才能選擇合適的飼料。如果妳突然沒飼料了，或者偶爾想換換口味，可以選擇“爛菜”(煮，不爛！)，使得蝌蚪容易刮。如果覺得每次煮菜都很麻煩，可以壹次多煮，然後軟化成大小適中的綠色菜球，冷凍。壹次拿出壹個，放入水中。過壹會兒，蝌蚪就可以吃了。這樣，蝌蚪就可以通過與飼料的互動順利成長了！還有，剛孵出的蝌蚪可以用面包屑、米粒、煮熟的蔬菜等餵養。長了後腳，就可以餵魚幹、剁碎的魚片、蝦肉、貝類肉等。
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二、正確的蝌蚪餵養方法
養蝌蚪最需要註意的是水質，影響水質的因素有很多，包括蝌蚪的數量、飼料的種類和數量、投餵的頻率、布局環境等。要保持優良的水質，最直接的方法就是“勤換水”，但多久換水壹次呢？換水太頻繁也很麻煩，3-5天換壹次水就好了！換水的時候只需要倒2/3的水，然後把加氣的自來水加到原來的位置。建議再準備壹個容器進行水曝氣，每次換水後再裝滿水進行下壹次換水。但水質最差的地方通常是底部，會有大量的糞便和取之不盡的飼料。所以換水的時候，最好盡量把底部的沈澱物吸上來，有效改善水質。
因此，在這樣的換水頻率下，決定了餵食的次數。蝌蚪雖然不能盡量多吃，但也不能壹次給太多，既浪費食物，又容易汙染水質。所以根據餵食的次數，投放不同量的飼料；稍加觀察，每次10分鐘內，幾乎可以壹天吃2-3次，或者慢慢加，直到蝌蚪停止進食。如果是辦公桌上養的，也可以采取“少量多餐”的方式，但前提是老板不反對先養。
至於蝌蚪的數量(應該說是蝌蚪的密度)，最好不要太多。這樣壹來，糞便就會增多，水質很快就會變差。其次，生活過密容易導致疾病，身體不好。如果養壹些大蝌蚪，就要養得稀疏壹些，給它們預留成長的空間。當然也可以只養幾個，不用太頻繁的換水！
第三，蝌蚪在不同生長階段的表現
1.早期生長階段
生長期前期(10 ~ 20天):10天後，蝌蚪的食量增加，生長發育加快。蝌蚪開始尋找新的食物，但消化功能仍然不強。這個時候，飼養的好壞直接影響了蝌蚪的存活率。因此，為了滿足其生長發育的需要，在投餵時需要補充餌料，以營養豐富的糊狀餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號粉等，輔以細膩的藻類植物。餵食時間可以是白天也可以是晚上，壹天1次，但是要定時。要求10 ~ 20日齡蝌蚪在管理中保持池水清潔，防止中毒，每天更換池水壹次，水深以10 ~ 20 cm為宜，池水應避免陽光直射。
2.生長中期
生長期中期(20-50天):此時，蝌蚪的消化功能不斷增強。為了盡快促進蝌蚪消化道的發育，適應兩棲類特定蝌蚪期食草的生物學特性，20天後的蝌蚪除了吃糊狀餌料外，還要餵植物飼料和藻類植物，如浮萍。這壹時期，蝌蚪的飼養管理比較簡單。起初以植物餌料為主，動物餌料為輔，後來逐漸改為動物餌料。動物餌料的增加會加速蝌蚪的變態，而植物餌料能促進其個體生長，所以平時要混合餵養。管理上要註意保證池水幹凈無汙染，每天要清除池內的餌料殘留。
3.生長後期
生長後期(50 ~ 78天):這個時期是蝌蚪向幼蛙轉化的關鍵時期。在這個時期，蝌蚪會長出後肢和前肢，從水生向兩棲轉化。50天左右，體長4cm多，後肢長出。後肢長出後，前肢開始生長。前肢長出後，尾巴開始被吸收。這時，石蛙蝌蚪停止進食，進入變態期。在此期間，除了餵足夠的飼料外，還要添加少量的動物活餌飼料。管理方面，是:分級投餵，淺淡水(淺水區水位僅3cm左右)，水陸半，上岸方便，光線昏暗，環境安靜。蝌蚪進入變態大約需要10天，蝌蚪進入變態的變態率可達95%左右。