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屯溪有什麽好吃的?

問題1:屯溪老街有什麽特產?王壹條餛飩,毛豆腐,燒餅,老街上有很多這樣的小店。

問題2:屯溪哪裏有好吃的?去老街。好吧,就壹個地方。

老街壹樓,美食世家。老街壹樓是大餐什麽的,美食世家是屬於黃山的小吃。

土特產,美食家對面好像有家賣土特產的。天天爆滿,店名都忘了,人流量很大。看到就知道了!

問題3:黃山屯溪有哪些好吃的餐廳?安東路上官包對面的“蜀香川菜”很不錯。

問題四:黃山有哪些好吃的黃山特產?

1,黃山特產白酒:黃山松系列白酒,黃山啤酒。去黃山旅遊,壹定要喝當地的特色白酒。2.傳統工藝:文房四寶中有珍貴的徽墨硯,歷史悠久,馳名中外;民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四大雕刻,還有徽州盆景、版畫、漆雕,還有新興的徽州竹編、玉竹家具,也各具特色。3.土特產:香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、銀耳、獼猴桃、琥珀棗、灰沫酥、黃山燒餅、寸糖、香榧、蛇幹、野核桃等。4.黃山名茶:黃山茶很好,很便宜。黃山毛峰是中外最好的茶葉。它的前身是黃山雲霧茶,黃山毛峰屬於湯口,口感最好。“祁宏”、“屯爐”、“太平猴魁”也是代表,還有近年開發的珠蘭、茉莉花等花茶品種。如果春天去黃山,可以趕上新茶。不要錯過它。

問題5:黃山有什麽好吃的特產嗎?甜酒

這種甜酒是用最好的糯米制成的。在黃山市的大街小巷或集鎮,經常可以看到有人挑著擔子去賣。擔子兩頭是兩個石鼓狀的竹籃,蓋子中間是玻璃,玻璃下面放著幾碗米酒。米酒中間還有壹個坑,裏面全是甜酒汁。

釀酒的做法很有講究,有兩種吃法。吃涼:炎炎夏日吃壹碗,五臟清涼;熱食:冬季將酒與金琥珀棗或雞蛋壹起煮,香甜冰鎮。

臘八豆腐

易縣民間特產,農歷臘月初八春節前夕,家家戶戶都要烤豆腐,民間稱之為“臘八豆腐”。制作方法是用細嫩的小黃豆做成豆腐,切成圓形或方形的塊狀,然後抹上鹽水,在上部中間挖壹個小洞,放入適量的誓約,在冬天溫和的陽光下慢慢烘烤,使鹽分逐漸被吸入,水分逐漸變幹,即制成臘八豆腐。

梁文祥正山竹筍

竹筍是徽菜中不可多得的美味。在所有的竹筍中,文正山竹筍是最嫩的,但不夠香。加入香腸、蘑菇等調料彌補不足。

它的做法是在竹筍中加入火腿骨和鮮豬骨,中間加入香腸和蘑菇。當它成熟時,去掉骨頭,放在盤子裏。菜肴有三種顏色:紅色(香腸)、棕色(蘑菇)和乳黃色(來自政治山的竹筍)。

竹筍紅燒時,鮮美脆嫩,有香腸、蘑菇等混合香味。它們是黃山春天的時令菜肴。

壹品果

黃山人經常在冬天吃火鍋。相傳此菜為明代石臺縣“四大臣”畢羌之妻於所創。

有壹次,皇帝突然造訪尚書府。除了美食,余太太還特意做了壹道徽州家常菜——火鍋。沒想到皇帝吃得津津有味,贊不絕口。後來皇帝得知好吃的火鍋居然是玉夫人自己做的,就說還是“壹鍋”!這道菜的名字是最終的。

“壹品鍋”的烹飪更加精致。在火鍋裏,鍋底鋪上筍幹,第二層鋪上壹塊肉,第三層是白豆腐或炒豆腐,第四層是肉丸,第五層鋪上粉條,用菠菜或黃花菜點綴,加調料和適量的水,再用文火煮。

這道菜鄉土氣息濃郁,味道濃鮮,誘人食欲。

腌鮮桂魚

方法獨特,食物清香。相傳200多年前,長江沿岸的魚販用木桶將鱖魚運往徽州山區。途中為了防止鮮魚變質,在壹層魚上撒了壹層淡鹽水,經常上下翻動,這樣七八天就到了屯溪等地。此時魚的鰓還是紅色的,魚鱗沒有剝落,品質沒有變化,只是表皮散發出壹種特殊的看似臭實則不臭的氣味。不過洗幹凈後放入熱油中略炸,小火煮熟。而不是沒有異味,味道鮮美,成為眾所周知的美味。

具體做法是:用常溫25度左右的淡鹽水腌制新鮮鱖魚,六七天後,魚身會散發出壹種類似臭味但不是臭味的氣味。然後放油鍋裏炸壹下,放入豬肉片,竹筍,用小火紅燒至湯汁濃縮。這道菜很好吃,魚酥爛,非常好吃。

炒蕨菜

蕨菜是黃山人常吃的壹種野菜。它生長在山丘上,呈紫黑色,形狀像細細的竹筍。它在春天被采摘。蕨菜的營養非常豐富,包括維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質。

食用新鮮蕨菜具有清熱解毒、活血止痛、防癌強身的作用。

制作時,將新鮮蕨菜洗凈,切成小塊,用植物油和調料炒熟。它的味道清香可口,爽滑可口。

虎皮豆腐

黃山傳統菜肴。由於豆腐的人工發酵,其表面生長了壹層白色的絨毛(白色菌絲)。在發酵過程中,蛋白質分解成各種氨基酸,比普通豆腐更美味。

“虎皮毛豆腐”因皮毛經炕炸後有虎皮條紋而得名。

相傳朱元璋曾在徽州戰敗,逃往休寧壹帶。他的肚子餓了,所以他命令他的追隨者到處尋找食物。其中壹個人在草堆裏搜尋,發現了幾塊逃亡的人藏在這裏的豆腐,但它已經發酵了長毛。因為沒有別的,他的追隨者只好用木炭烤著給朱元璋吃。沒想到,豆腐味道鮮美,朱元璋吃了很開心。轉敗為勝後,他命令部隊廚師制作毛豆腐犒勞三軍,“毛豆腐”在徽州流傳下來。

做法是:“毛豆腐”先放入鍋中炸至兩面發黃,再用香料燜制,食用時蘸辣椒醬。

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問題6:黃山屯溪有沒有什麽好吃的地方特產,比如臭魚,毛豆腐,然後壹些和竹筍有關的菜?對於零食,王毅挑的是混沌和芝麻。

問題7:安徽黃山...屯溪哪裏好吃好玩...小吃街最正宗的小吃是什麽?就是屯溪人都知道的小吃屯溪老街。

問題8:黃山臭鱖魚,屯溪老街的壹條特色小吃,也叫“腌鱖魚”。所謂“腌鱖魚”,在徽州方言裏就是臭的意思。黃山“臭鱖魚”聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的原汁原味,又保持了肉質的醇厚鮮美。同時骨刺與魚肉分離,肉質呈塊狀。這道菜有200多年的歷史,關鍵在於它的特殊性。腌制的桂魚在烹飪前聞起來“很臭”,煮熟的桂魚吃起來很香,形成鮮明的對比,成為徽菜的經典之壹。烹飪後,這道菜的特點是味道鮮,魚脆,香味特別。秀嫂撻秀嫂撻是徽州(黃山市)著名的傳統小吃,起源於古徽州績溪縣、歙縣。早在唐代,徽州人出遠門,就會帶著撻當幹糧。到了明清時期,撻已經成為徽州人必不可少的食物。秀嫂撻從只有香椿、蘿蔔絲、竹筍、梅幹等幾種傳統餡料,發展到現在的肉醬、槐花、黑芝麻、豆瓣醬、花生、時令蔬菜,鹹中帶甜,葷素搭配。2010,秀嫂Ta被央視、安徽電視臺、黃山電視臺、臺灣省電視臺拍攝報道。2011成功申報為黃山市非物質文化遺產,秀掃殿為指定傳承人。2012,秀嫂塔店被安徽省烹飪協會授予“安徽特色小吃名店”。黃山燒餅黃山燒餅,又名“蟹殼黃燒餅”、竈臺餅,是徽州的壹種特色小吃。黃山燒餅以精粉、凈肥肉、幹梅子、芝麻、精鹽、菜籽油為原料,皮、餡分別手工制作,經過10次以上的泡、揉、揉、挑、皮、餡、合、滾餅、刷、鋪麻、烤。因用炭火烤制,形似螃蟹背殼,色似蟹黃,故名。

問題9:黃山有什麽好吃的?黃山有很多美食,特別值得推薦的是:

腐爛的鮭魚

毛豆腐

蟹殼黃(黃山燒餅)

壹種鵪鶉歐石雞

剎車的可食用嫩葉

蓋碗

臘八豆腐

芙蓉蛋糕

甜酒

鄭文山竹筍

以上是黃山十大美食。希望能幫到妳。滿意請采納!

問題10:黃山有什麽好吃的?黃山市屯溪老街上的吳壹丹比較亂,有壹家不錯,賣黃山餅幹,很好吃,或者沈迷於小吃。黃山火車站對面的黃山毛豆腐不錯。

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