崇左市的主要特產是什麽？

除了甘蔗，崇左還有這些特產:苦丁茶主要產於大新、天等兩縣，又名萬城苦丁茶、萬城福鼎茶，因原產於苦丁鄉(今大新縣龍門鄉苦丁村)而得名。苦丁茶以其獨特的飲用和藥用價值以及悠久的歷史而聞名中外。明代李時珍《本草綱目》記載:“茶味苦寒...哪個最能降火。火為百病，降之則清。”“溫飲會使水因寒而降，熱飲則因內熱而升而散。”苦丁茶飲料是壹種具有保健功能的天然飲料。苦丁茶銷往南寧、香港、澳門、新加坡等地，在國內外享有盛譽。茶葉主要分布在廣西農墾茶葉研究所、先鋒農場、貝隆農場、北窯農場和龍州縣龍州鎮東方紅農場。* * *茶園面積1.7萬畝，年產茶葉3000余噸，占廣西茶葉產量的20%。每個場(所)都有茶葉加工廠，經過精選原料的精細加工，成為綠茶。龍州綠茶湯色清、香、發酵，深受消費者好評。產品暢銷區內外，並出口東南亞國家和地區。天等制甜椒天等制甜椒是在天等特定的土壤和氣候條件下種植的著名辣椒。辣椒果實小，厚，鮮紅，辛辣，醇厚，品質獨特。鮮辣椒可直接作為調味品食用，加工腌制成辣椒醬、糖醋辣椒罐頭等產品，也可提取成辣椒素和辣椒素。幹辣椒粉碎後，可用作調料或提取成幹胡椒粉。香蕉香蕉有潤肺、潤腸、解酒、降血壓的作用。主要分布在崇左市江州區、扶綏縣、龍州縣、寧明縣。許多農民通過種植香蕉變得富有。西瓜據清光緒六年(1880)新寧府誌記載，早在110多年前扶綏就有西瓜種植，但數量不多。建國後，扶綏縣西瓜種植逐年增加。同時從外地引進新品種，有馬嶺瓜、黑皮瓜、花皮瓜等優良品種。扶綏縣的紅瓜子種植始於清末民初。據《民國廣西年鑒》記載，1933年，閩南鄭桐(今扶綏)種植紅瓜子約17000畝，總產量27萬多斤。其中，阜南紅瓜子比較有名。江州地區的紅瓜子，粒大、籽實飽滿、色澤鮮紅、仁白、油質好、味道鮮美。由於江州區的紅瓜子質量好、數量多，在國內外享有很高的聲譽。半寶香糯主要產於東門鎮南部山區半寶村。以質純、香長、軟、味美著稱。主產層寶村屬於十萬大山殘脈，氣候涼爽，泉水常年不斷，非常有利於香糯的種植。它是用低溫浸泡山泉的方法培育的。骨料茶因具有健胃止瀉、助消化、提神醒腦的功效，曾壹度成為清代貢品。原產於地處十萬大山余脈的東門鎮劉頭村廖屯村，現種植於東門鎮劉頭村、板堡村等自然條件相似的村莊。那峨香姜，原名“鄭桐姜”，主產於扶綏縣中東鎮老縣城村那峨屯。其細長的外形以肉質、口感醇厚、質脆、脫腥力強而聞名。大蒜扶綏縣農村自明清以來就有種植大蒜的習慣，尤其是龍頭、扶南、昌平等地的壹些村莊。崇左市江州區的農民壹直喜歡種植大豆和黑豆。早在民國時期，每年165438+10月，崇善的太平、鞏義、白拓、舒疃、駝路等左江沿岸的大豆、黑豆，都是在當地裝船，通過水路運到南寧、梧州、廣州。當地用黑豆制成的“壺關豆豉”暢銷東南亞各國。建國後，江州區的大豆和黑豆生產有所發展。木薯澱粉與木薯蠶明清時期江州地區就有木薯種植的記載。中華人民共和國成立後，木薯逐漸由原來的糧食作物轉變為經濟作物，用作工業原料，種植面積逐年擴大。茴香油茴香油是通過水蒸氣蒸餾從八角的新鮮葉子中獲得的。早在民國時期，隆明縣(今天等隆明、阜新、項英等鄉鎮)的茴香油已暢銷英、美、法、德、日等國，在國際市場上享有壹定聲譽。由於隆明八角鮮葉含油量高，至今仍暢銷世界。姜蕎頭天等歷來有在巴河、迎迎、龍鳴等鄉鎮種植姜蕎頭的習慣。天等姜不僅供應當地市場，還加工成幹姜片，產品遠銷地區各地。蕎頭加工成酸蕎頭，遠銷省內外。大肉姜，如江田，是廣西著名的傳統產品之壹，因其姜塊大、肉嫩、味辣而享譽區內外。菠蘿主要分布在江州、寧明、扶綏區(縣)。菠蘿除了少數新鮮食品外，主要用於加工菠蘿罐頭和脫水，很受消費者歡迎。貓豆是天等當地的傳統農產品，主產於天等，在該縣已廣泛種植。貓豆不僅可以做菜，還可以作為生產左旋多巴系列產品的原料，廣泛應用於醫藥行業。龍眼龍眼是亞熱帶地區的優良水果，也是珍貴的滋補藥材。龍眼可以鮮食，也可以加工幹燥後制成龍眼肉，營養價值很高。大新縣被稱為龍眼之鄉，種植龍眼樹歷史悠久。據記載，人工栽培已有1000多年。由於大新縣的土壤、氣候等自然條件適合龍眼樹的生長，所以山腳、河邊、荒坡上到處都有龍眼樹。桂圓在江州區已有2000多年的栽培歷史。荔枝荔枝屬於南亞熱帶水果，素有“嶺南果王”之稱，是廣西著名水果之壹。因其色澤艷麗，品質優良，味道香甜可口，營養豐富，維生素種類多，含量高，深受人們喜愛。荔枝種植主要分布在大新縣和寧明縣的托龍、明江、半渾鎮，扶綏縣的中東鎮，萍鄉市的友誼鎮和石霞鎮，龍州縣的龍州鎮，江州縣的新河、太平鎮等地。酸梅、酸梅、三華李主要分布在大新縣，是大新縣的主要水果產品之壹。酸梅酸梅又大又粗，味苦。腌制酸梅是做菜的好調料，加工成“梅子”和“話梅”，是非常美味的果脯。每年酸梅、酸梅上市，廣東、福建、香港等地的客商蜂擁而至，爭相購買。三華李嫩甜脆可口，以鮮食為主，也可加工成罐頭，遠銷區內外。黃陂果黃陂果(俗稱鵝皮果)是我國南亞熱帶特有的、稀有的、優良的水果之壹。果實含有18種氨基酸和人體所需的多種微量元素，具有解悶、增進食欲的功效，是崇左市特有的水果之壹。水果除鮮食外，還可加工成果凍、果醬、鹽、糖、蜜餞、幹果、清涼飲料等。由果皮和果肉制成的沙司可用作調味品。民間也用作月餅的餡。其根、葉、核入藥解表，行氣，健胃止痛，樹皮可消腫，營養不良。菠蘿菠蘿被譽為水果之王，又名菠蘿蜜，盛產於桂西各縣。每年鮮果上市，產品供不應求。菠蘿既可以鮮食，也可以罐裝食用，被譽為“熱帶水果中的瑰寶”，聞名全國。藍嬌藍嬌是龍州的壹道特色菜。麗江的兩岸以種植許多橄欖樹而聞名。橄欖角的果仁是制作蛋糕餡料不可缺少的五仁之壹。每年中秋節前，當地商人收購懶人，運到各地出售，供不應求。八角別名八角，茴香。八角是廣西四大特色經濟林樹種之壹。據考證，憑祥、龍州、寧明等縣市是廣西八角種植最早的地區，已有500多年的歷史。八角作為壹種很好的調味品，早已名揚海內外。八角的果實和枝幹還可以提取有價值的茴香油，廣泛應用於食品工業和日用化妝品工業。八角和茴香油在國內外貿易市場上占有非常重要的地位，產品供不應求。寬皮柑桔、甜橙寬皮柑桔、甜橙主要分布在龍州縣。寬皮柑橘因果皮松散而得名。其主要栽培品種有:蜜柑、椪柑、香蕉柑、大紅柑、四會柑、大紅袍、本地棗、年柑等。因其食用方便，風味佳，深受人們喜愛。甜橙主要栽培品種有新會橙、暗橙、改良橙、臍橙、雪橙、糖橙、哈姆林橙、夏橙。臍橙因其果實大而美，無籽或核少，品質優良，風味濃郁，鮮食極佳，市場價格高於普通橙子，近年來在廣西發展迅速。肉桂又名玉桂、鬼母，是廣西亞熱帶芳香藥用植物“三寶”之壹。肉桂品種有黑油肉桂和黃油肉桂，黑油肉桂品質優於黃油肉桂。在廣西的西南部，隨處可見芳香茂盛的桂樹。它們灰黑色的樹幹指向蔚藍的天空，繁茂的枝幹上掛滿了堅韌而有光澤的橢圓形葉子，壓爛了有壹股濃濃的香味，讓人感觸頗深。肉桂的樹皮、枝葉用途廣泛，可入藥、香料、肉桂油。成品有:肉桂、肉桂、肉桂杯、肉桂、肉桂、肉桂油。傳統的肉桂樹可以在五六年後收獲。肉桂是壹種重要的中藥，自古以來與北方出產的人參、鹿茸齊名。具有健胃、祛風、發汗、解熱、利尿、止咳、治療頭痛等功效。，也可用作矯正劑和除臭劑。肉桂油也是肉桂樹的產品。它是通過蒸餾從桂花樹的嫩枝和葉子中提取的。肉桂油的藥用價值也很高。主要用於昏迷、胎毒、風濕、頭痛、刀傷、跌打損傷，能祛風化痰、健胃止咳。此外，肥皂、香水、巧克力糖等化妝品的生產往往離不開肉桂油。甜竹筍產於崇左市與十萬大山相連的鄉鎮。甜竹筍營養豐富，含有糖、蛋白質、磷、鈣、鐵、纖維素等微量元素。具有清熱化痰，寧心安神的作用，是不可多得的美味。扁桃是崇左市的著名樹種之壹。杏仁果實香味濃郁，富含維生素。除了可以鮮食，還可以加工成罐頭和果汁。樹皮和石頭可以入藥。其木材堅硬厚重，紋理細膩，變形小，耐腐蝕，油漆性能好，是制作精品家具、造船、建築的絕佳材料。蟠桃樹抗風能力強，壽命長(常見200-300年樹齡)，抗煙毒能力強，對凈化空氣、減少汙染有壹定作用。也是常綠樹種，是綠化的優良樹種。香菇香菇是壹種大型真菌，屬於木腐真菌，俗稱香菇。其經濟價值很高，是壹種珍貴的食用商品。據1985寫的《廣西各縣市概況》記載，香菇產於十萬大山海拔600米以上山坡的朽木上，其肉厚味美，勝於別處產。目前，香菇的人工栽培已經獲得成功，具有廣闊的發展前景。